Как вкусно и правильно приготовить котлеты. Сочные котлеты из говядины. Сколько жарить котлеты.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лис 2021
  • Мне очень нравится комфортная, домашняя еда, поэтому сегодня я приготовил котлеты из фарш: вкусные, нежные и сочные. Котлеты из говяжьего фарша отлично сочетаются с пюре или с овощами запечными в духовке. Такие котлеты можно подать и на праздничный стол. Конечно к говяжьему фаршу можно и добавить свиной, все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Я с удовольствием поделюсь с Вами своим методом, а Вы расскажите мне как Вы готовите котлеты?
    😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
    / @ivankas
    🎈 Instagram: / ivankasca​
    ❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
    Ингредиенты:
    Фарш говяжий 600 грамм
    Лук 1 штука
    Яйцо 1 штука
    Сливки 50 мл.
    Петрушка (свежая или сушеная)
    Дижонская горчица 1/2 чайной ложки
    Сушеный чеснок 1/2 чайной ложки
    Черный перец 1/4 чайной ложки
    Мускатный орех (немного)
    Сухари для панировки 3/4 стакана
    Соль
    Масло для обжарки
    Пошаговый рецепт Как вкусно приготовить котлеты:
    Нарежу лук мелким кубиком, мне нравится лук и поэтому я беру целую луковицу. Лук лучше немного обжарить, он потеряет свою резкость и котлеты станут нежнее. Обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла. Для аромата нарежу немного петрушки.
    В глубокую миску отправлю яйцо, горчицу, сушеный чеснок, черный перец, мускатный орех и смешиваю смесь из яйца и специй. Также в рецепте я буду использовать сухари для панировки и сливки, которые отправляю в миску и перемешиваю. Добавляю свежую петрушку, фарш, обжаренный лук и соль. Соль мне нравится нанести на фарш, чтобы проконтролировать количество соли. Важно все хорошо перемешать.
    Формирую котлеты, я не делаю слишком большие, нужно чтобы они успевали приготовиться, каждая котлета получилась примерно по 100 грамм.
    Сколько жарить котлеты из говядины :
    Для приготовления котлет лучше всего взять стальную или чугунную сковороду. Температуру выдерживаю 5 из 10, как только котлеты подрумянились с одной стороны, переворачиваю их. Важно добиться красивого, румяного цвета.
    Котлеты в духовке на пергаменте.
    После того как котлеты подрумянились, отправляю их на противень и отправляю в духовку на температуру 180 градусов, на средний уровень, накрывать не нужно. Приготовятся котлеты примерно за 8-10 минут. Достаем котлеты из духовки и преступаем к дегустации. Всем отличного настроения!
    Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
    Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
    Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
    Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для UA-cam канала!
    Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
    Приятного всем аппетита!
    #котлеты #рецепткотлет #мясо #вкусныекотлеты #сочныекотлеты #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #котлетки #домашниекотлеты
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @IvanKas
    @IvanKas  2 роки тому +298

    Друзья, я вижу, что многие смотрят мой канал и еще не подписались. Не нужно так! Вам будет очень удобно, подпишитесь. Уведомления про новые рецепты будут у Вас в ленте, и мы не потеряемся.

    • @vitalkuzmitski6926
      @vitalkuzmitski6926 2 роки тому +31

      Иван, добрый день!
      Расскажите вкратце о себе. Я так понял вы работаете в ресторане?
      Вы очень позитивный человек, челлвек-солнце.

    • @user-cw4wc7ws3o
      @user-cw4wc7ws3o 2 роки тому +17

      Здравствуйте скажите пожалуйста какой фирмы у вас сковородка где ее можно купить,я вижу что на ней не чего не пригорает.

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +28

      Приветствую! Да, я работаю в ресторане. Отвечаю за проведение всех завтраков в отеле.

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +22

      Приветствую, у меня фирма fresco, но компания больше не изготавливает сковороды. Я бы посмотрел сковороды стальные в икея с толстым дном.

    • @g.ismoilovna6571
      @g.ismoilovna6571 2 роки тому +10

      Салам алейкум.Я подписалась.(Из Таджикистана 👋)

  • @Miru-mir453
    @Miru-mir453 Рік тому +139

    Я сама повар-кондитер V разряда, но не могу пройти мимо Ваших кулинарных роликов... приятно Вас не только слушать, но и смотреть. Ваша улыбка обескураживает и заряжает позитивом.
    Здоровья Вам и дальнейших успехов в любимом деле. 🌷

  • @user-qr8co2kw7z
    @user-qr8co2kw7z 2 роки тому +263

    Умница , Ванечка! Всё разъяснил , всё показал. Редкой души человек. Пусть доброта ,которую ты даришь людям , вернётся к тебе благополучием в твоей жизни всегда и везде!

    • @allamalikova5873
      @allamalikova5873 Рік тому +3

      Что значит умница? вы что главный повар мира ? Похвалите, но оценку не ставьте .

    • @Liud_mila2024
      @Liud_mila2024 Рік тому +17

      @@allamalikova5873 Ваш коммент странный какой-то...

    • @user-wr9mw5ec5g
      @user-wr9mw5ec5g Рік тому +2

      Вот же ты молодец, ну лучшего рецепта Я не встречала, спасибо тебе, теперь только так, долгих и счастливых лет жизни тебе!!!

    • @user-vy2no9rj6v
      @user-vy2no9rj6v Рік тому +5

      @@allamalikova5873 Завидно что-ли, что кого-то похвалили? 😅 странный комментарии конечно 😆

    • @user-sk6jx6zh3q
      @user-sk6jx6zh3q Рік тому +5

      @@allamalikova5873не брызгай жёлчью! Для злых нет место здесь.

  • @user-us9cr6th1z
    @user-us9cr6th1z Рік тому +25

    Приготовила котлеты, потрясающе вкусно. А уж сколько рецептов разных перепробовала, и всё не то. Теперь для меня есть только один Повар - это Ваня. Спасибо, Ванечка!

  • @64gfs
    @64gfs 2 роки тому +312

    Иван, Ваши видео очень вкусно смотреть. Повторюсь, но Вы очень сильно заряжаете позитивом. Спасибо за это.

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +23

      Спасибо! Главное оставаться всегда жизнерадостным мое основное правило.

    • @Vitaliy_Utkin
      @Vitaliy_Utkin 2 роки тому +4

      Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей.
      Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья!
      Вегетарианство - это хорошо!
      Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя».
      Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества.
      И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой!
      Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию.
      Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам.
      * * *
      Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится!
      Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь.
      Пример изменения шаблонов поведения.
      Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания.
      Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться.
      Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием.
      …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль.
      Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других!
      Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль.
      Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества!
      Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет.
      Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред!
      Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека!
      Так же - и во всём остальном.
      Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
      Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей.
      И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души.
      Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.

    • @azgamid7021
      @azgamid7021 2 роки тому +10

      свое дело любите видно и человек позитивныйВы очень

    • @VK-sk9zv
      @VK-sk9zv 2 роки тому

      @@IvanKas Иван, а как же все говорят,что яйца не нужно добавлять, типа котлеты жесткие становятся.

    • @user-xs3xn7pz7r
      @user-xs3xn7pz7r 2 роки тому +6

      @@Vitaliy_Utkin
      Ужассс! Не лень же было столько писать? Наверное, некому проповеди читать, решил здесь замутить. Читать не стала, не люблю нудятину.

  • @user-ii3wu4jv4m
    @user-ii3wu4jv4m Рік тому +84

    Спасибо Ванечка!!!
    Приготовила по вашему рецепту котлеты. Сказать, что вкусные, это ничего не сказать. Они получились просто
    божественные, у меня никогда таких котлет не было. Спасибо вам ОГРОМНОЕ !!!!

  • @user-tp7vs3mm5x
    @user-tp7vs3mm5x 2 роки тому +44

    Это не котлеты, а произведение искусства! Ванюша, спасибо!

  • @user-qe7cv2oh4w
    @user-qe7cv2oh4w 2 роки тому +213

    Ванечка, какой ты молодец! Спасибо большое за рецепт! Дай Бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +14

      Спасибо Вам за добрые пожелания! Вам я желаю крепкого здоровья и пусть все будет хорошо.

    • @tatyanamashenko6483
      @tatyanamashenko6483 2 роки тому +5

      Я подтверждаю , что на данный момент этот канал самый, самый, лучший . Ребята, давайте поддержим Ваню ! Подписывайтесь. , пожалуйста !

    • @user-cd1xf9jn1g
      @user-cd1xf9jn1g 2 роки тому +4

      @@tatyanamashenko6483 . Я подписалась практически сразу. Очень понравился Иван и рецептами и позитивом.

    • @olgaok6593
      @olgaok6593 Рік тому

      ​@@tatyanamashenko6483 фото Фу 😢государство шлю

  • @user-zf5mt3so5j
    @user-zf5mt3so5j 2 роки тому +35

    Я от обаяния маэстро просто млею, ... Я уже молчу -какая вкуснятина у меня получается, если я все соблюдаю, что говорит Иван. Вам так подходит ваше имя)) Вы классный, все , что вы делаете -шедевр... Благодарю)

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +4

      Спасибо! Я рад что Вам нравятся рецепты. Спасибо Вам!

  • @user-up6ph9go5q
    @user-up6ph9go5q 2 роки тому +190

    Ванечка, Вы такой позитивный, такой приятный, такой аккуратный, целеустремленный. Ну просто Супер. Поэтому все, что Вы готовите получается очень вкусным, аппетитным. Удачи Вам и вашему каналу.

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +17

      Спасибо, я Вас благодарю за добрые пожелания. Да, я очень стараюсь и много работаю над каналом вечерами после работы.

    • @evgeniya1922
      @evgeniya1922 2 роки тому +6

      @@IvanKas спасибо вам большое, ваша подача и простые рецепты делают нашу жизнь теплее)

    • @user-ne9id1hr8l
      @user-ne9id1hr8l 2 роки тому +10

      Умница!Подача прекрасная !

    • @ludmilabatrak7692
      @ludmilabatrak7692 2 роки тому +2

      @@IvanKas ванечка.работаете не напрасно..здоровья вам

    • @liliyaokun9610
      @liliyaokun9610 Рік тому +1

      Вообщем солнешко в кулинарии и в жизни одно удовольствие тебя слушать, радуй нас своими рецептами.

  • @user-oc8xb1tp3z
    @user-oc8xb1tp3z Рік тому +9

    Ванюшка быстро рассказал, быстро приготовил, быстро снял пробу, взмахнул рукой и побежал дальше. Супер! Радуй нас и дальше своим присутствием и своими рецептами. Всех благ.

  • @Natalia-qy7jz
    @Natalia-qy7jz 2 роки тому +20

    Как мне дома не хватает такого Вани!

    • @madamio
      @madamio Рік тому +1

      😀😀😀

  • @goodlifegoodlife7998
    @goodlifegoodlife7998 2 роки тому +61

    Действительно интересные и вкусные рецепты! И главное все на позитиве, без монотонности... Спасибо Вам! Удачи, с интересом ждем новых рецептов!👍

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +2

      Спасибо, а я с удовольствием буду снимать для вас много рецептов.

  • @user-nv1im9cl8g
    @user-nv1im9cl8g Рік тому +14

    Добрый день.Каждый раз , когда смотрю Ваше видео,улыбаюсь Вам и думаю....Ну , откуда он взялся? Культурный,Добрый,Улыбчывый.Готовит с удовольствием.Многие рецепты вкуснее вкусного.Спасибо,Ваня.

    • @IvanKas
      @IvanKas  Рік тому +3

      Спасибо! Я просто очень жизнерадостный человек и радуюсь каждому дню.

  • @Lidia_An
    @Lidia_An 8 місяців тому +3

    Если мне тоскливо,грустно,включаю Ваню и все проходит!!Не знаю почему у меня столько радостных эмоций вызывает просмотр видео с Ваней,мне не важно что он готовит т.к я не люблю готовить,я просто включаю и сразу появляется улыбка,умиление,радость и даже смех!!)Обнимаю вас!!!

  • @chesterpoliester
    @chesterpoliester 2 роки тому +30

    Ваня, семья в восторге от котлет. Они получились нежные, сочные и очень вкусные!

  • @user-mb4qn3bx8o
    @user-mb4qn3bx8o 2 роки тому +54

    Иван, котлеты чудесные получились! Дочка сказала, что это самые вкусные котлеты, которые она ела☺️ Спасибо, что делитесь секретами🙏

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +9

      Приветствую, я очень рад что Вашей дочке понравились котлеты. Благодарю Вас.

  • @user-cy5sd4ro6y
    @user-cy5sd4ro6y 2 роки тому +43

    Мама моя чеснок добавляла только в полтавские котлеты. В остальных котлетах, фрикадельках, тефтелях, биточках только лук, булка, соль и перец. Такие вкусные и сочные! Она их слегка обжаривала, а потом в жаровне в духовке с добавлением горячей водички пропаривала мин. 20.

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +9

      Спасибо! Вы все очень вкусно написали.

    • @user-vr9gf4py2j
      @user-vr9gf4py2j 2 роки тому +6

      @@IvanKas настоящие котлеты обязательно с хлебом и без яиц

    • @user-uk5ou7jy4z
      @user-uk5ou7jy4z 2 роки тому +6

      @@user-vr9gf4py2j У каждого свой рецепт и свой вкус, так что, сказать какие самые вкусные, это спорный вопрос. Я тоже добавляю хлеб в молоке и яйцо. Вкусные получаются.

    • @tetiana1970
      @tetiana1970 Рік тому

      @@user-vr9gf4py2j Оль то тот

  • @c-soyka8659
    @c-soyka8659 2 роки тому +148

    Очень здорово у Вас получается! Большое спасибо за тонкости приготовления!
    Всего самого доброго !

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +6

      И Вам я желаю всего самого доброго. Спасибо!

    • @user2648
      @user2648 2 роки тому +3

      Ваня ты молодец

  • @nataliyzelenkina4793
    @nataliyzelenkina4793 8 місяців тому +2

    Ванечка, солнышко, хочу вступить в общий хор огромной симпатии к Вам. Если бы люди стали бы все такими светлыми , как Вы.....

  • @innal672
    @innal672 2 роки тому +17

    Иван, благодарю, что обратили внимание на обжарку лука перед закладкой в фарш🥰с обжаренным луком вкуснее🥰

  • @user-rw8dh8fy3d
    @user-rw8dh8fy3d Рік тому +7

    Ванюша!
    Спасибо за рецепт!!
    Никогда не добавляла сухари: белую булку со сливками или молоком
    Но с сухарями-это чудо, а не котлеты!
    Всегда добавляла чеснок, но горчица-это такой вкус!!
    Пускай ветра надежд всегда дуют только в сторону мечты!
    Удачи и везения тебе, Ванюша!!

  • @galinagrebneva4709
    @galinagrebneva4709 2 роки тому +4

    А я захожу к вам Ваня не только за зецептом, а ещё и за вашим позитивом, жизнь становиться прекрасней.. Спасибо!

  • @luidmilakhoussein9636
    @luidmilakhoussein9636 Рік тому +2

    Доброе утро Иван встала с утра видит бог мне так захотелось котлет а тут ты извини что говорю тебе ты для меня ты как внук мои внуки тоже любят котлеты я их приучила спасибо тебе за твой труд с тобой голодными не останемся удачи и здоровья

  • @user-sy8ye6jc9k
    @user-sy8ye6jc9k 2 роки тому +8

    Счастливая ваша жена! Вы такой позитивный человек! Я никогда не любила готовить, но посмотрев ваши готовки, мне хочется немедленно бежать на кухню и творить!

  • @elenahvorova7967
    @elenahvorova7967 Рік тому +7

    Иван,чтобы так вкусно готовить,надо быть человеком- позитив. Ваш позитив, даже внутренний бьёт через экран.
    Я подписана на вас уже два месяца.Готовлю вместе с вами.

  • @user-hn7zn2zm5w
    @user-hn7zn2zm5w 2 роки тому +3

    ВАНЯ !САМЫЙ ТАЛАНТЛИВЫЙ ЧЕЛОВЕК В КУЛИНАРНОМ ИСКУССТВЕ! БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ВСЕХ ЛЮДЕЙ ЗА ВАШ КАНАЛ. СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ ВАС ОДНО НАСЛАЖДЕНИЕ. ПРОЦВЕТАНИЯ И ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ. 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @luidmilakhoussein9636
    @luidmilakhoussein9636 2 роки тому +2

    Иван привет из Стамбула смотрю на вас дай бог вашим родителям здоровья ваше имя оно для вас вы добродушный человек ваша улыбка и то как вы готовите хочется смотреть и учиться как вкусно поесть спасибо дай бог вам здоровья и удачи

  • @user-ok9jw3cy4v
    @user-ok9jw3cy4v 2 роки тому +25

    Умничка, приятно слушать и смотреть !!! Рецепт сепер !!! Все сказанное по существу и нет ничего лишнего. Чувстуется рука отличного повара !!! Браво !!! Спасибо !!!

  • @Ya-m-Ya
    @Ya-m-Ya 2 роки тому +102

    Ванечка,спасибо за маленькие хитрости.Попробую приготовить по Вашему рецепту.👍👍👍

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +9

      Пожалуйста, такие котлеты будут отлично смотреться и на праздничном столе. Очень рекомендую рецепт.

  • @elenaprimak1257
    @elenaprimak1257 2 роки тому +8

    Какой же вы молодец, красавчик,спасибо родителям,что воспитали такого прекрасного позитивного молодого человека.

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +3

      Спасибо!

  • @user-ty2nn6qv9t
    @user-ty2nn6qv9t 2 роки тому +23

    Очень люблю свежие котлетки!Лучок тоже обжариваю,а вот яйцо не кладу никогда.Котлетка-тестер-супер!

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +2

      Спасибо!

    • @user-je3zp8hh9j
      @user-je3zp8hh9j 2 роки тому +4

      Тоже готовлю без яйца. Главное хорошо отбить фарш. Лук лет десять назад начала обжаривать, раньше нет))

  • @user-bg3jy9fj4u
    @user-bg3jy9fj4u 2 роки тому +5

    Интересный рецепт котлет, вы чудесный повар, молодец, дай Бог вам здоровья и долгих лет счастливой жизни с дорогими вас людьми, с близкими и родными.

  • @zoyamozgacheva3676
    @zoyamozgacheva3676 2 роки тому +8

    Завидую его жене - Ванюш, вы настоящий подарок в семье с вашими кулинарными способностями... Браво!

  • @user-uk5ou7jy4z
    @user-uk5ou7jy4z 2 роки тому +49

    Ваничка, так вкусно смотреть на вас и слушать вас! Да, благословит вас Господь во всех ваших делах! Вы молодец!

  • @irinab.2822
    @irinab.2822 2 роки тому +56

    Здравствуйте, Ваня! Увидела случайно Ваши ролики на ЯндексДзен и поспешила найти Вас на UA-cam. Спасибо большое за такое обилие вкусных блюд!!! Моей семье нравится всё, что я готовлю по Вашим рецептам 👌👍

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +12

      Спасибо огромное, я рад что Вы нашли меня и на UA-cam и за такой душевный отзыв.

    • @user-qh1ku1lq8i
      @user-qh1ku1lq8i 2 місяці тому

      Я тоже недавно увидела первый раз Ваню, мне очень понравилось и я подписалась, мне уже 67 лет а многое узнаю, я из Сибири.

  • @tantal5978
    @tantal5978 2 роки тому +8

    Очень позитивный человек, всё коротко и ясно и аккуратно, счастья тебе Ваня, успехов, здоровья!

  • @annashelonik2332
    @annashelonik2332 2 роки тому +7

    Сколько в вашем рассказе тепла и доброжелательности. Спасибо вам,Иван

  • @user-cc5ju9oh8o
    @user-cc5ju9oh8o 2 роки тому +12

    СПАСИБО , НЕДОЛГИЙ КОРОТКИЙ , НО ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ , БЕЗ ЛИШНИХ ЛЯ ЛЯ ТОПОЛЯ . ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС И МАНЕРЫ

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +2

      Спасибо!

  • @user-lv6bi7jb9k
    @user-lv6bi7jb9k 2 роки тому +15

    Ванечка, рецепт как всегда супер. Никогда не готовила почему-то котлеты из одного говяжьего фарша, только из смешанного. Посмотрела твой вариант и приготовила. Обалденно вкусно. Благодарю.

  • @evgeniya1922
    @evgeniya1922 2 роки тому +52

    Ну как всегда слюнки текут. А маленькую пробную котлетку сделать - гениальное решение! Спасибо, скоро приготовлю)

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +9

      Спасибо! Действительно отличный рецепт.

  • @maris2497
    @maris2497 Рік тому +4

    Тестовая котлета - это просто, но сама до этого не догадалась. Спасибо за совет. Ваши рецепты и подача материала самые лучшие!

  • @user-kc6tc7iu2w
    @user-kc6tc7iu2w 2 роки тому +6

    Иван, с удовольствием смотрю и готовлю по твоим рецептам, котлеты - прошли в Испании на "ура"!!! С тобой я учусь вкусно готовить ! Благодарю!!!!

  • @anakotova2853
    @anakotova2853 2 роки тому +6

    Пожарила котлетки по вашему рецепту, получились обалденно вкусные.
    Спасибо большое!
    Теперь ваша кухня, ВАНЕЧКА, - моя кухня❤

  • @user-zg8bs1jp7m
    @user-zg8bs1jp7m 2 роки тому +4

    Иван Вы БЛАГОСЛОВЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК!!!!Будьте здоровы и спасибо вам!!!

  • @user-mf9qd4js3q
    @user-mf9qd4js3q 2 роки тому +5

    Ванечка ,как повезло вашей жене!🙋💐👍🥞

  • @dianaray1655
    @dianaray1655 Рік тому +16

    Ваня, здравствуйте! Приготовила сегодня котлеты из говяжьего фарша по Вашему рецепту и получились действительно нежные и сочные вкусные котлеты. Дочь на отлично оценила их. Вам огромное спасибо за такой замечательный рецепт! По вашим рецептам все блюда получаются просто превосходно.👍😋👌😍❤️

  • @user-ff4bu5hy7j
    @user-ff4bu5hy7j 2 роки тому +3

    Иван, Вы такой мужчина приятный

  • @user-lu7wm7pl6u
    @user-lu7wm7pl6u 2 роки тому +6

    1:08 - яйцо чуть не улетело😂.Очень ценно, что всегда указываете температурный режим по шкале"...из 10" и время. Прекрасная подача материала

  • @user-op9sq1og1b
    @user-op9sq1og1b Рік тому +3

    Ты добрый Ваня жене повезло

  • @user-sc8gp8uu2q
    @user-sc8gp8uu2q Рік тому +4

    Ванечка, Вы просто, Супер, Шеф --Повар!!! Котлеты будут очень вкусные! Спасибо большое!

  • @user-fe8dy3vk9w
    @user-fe8dy3vk9w 2 роки тому +12

    Иван, Вы просто артист! Ну как тут похудеешь! Ваши видео и рецепты - просто праздник для души!

  • @user-dp1lt8jf5h
    @user-dp1lt8jf5h 2 роки тому +6

    Иван , спасибо за рецепты .
    Очень позитивный канал , невозможно пройти мимо .Сама повар , но как говорится , учиться никогда не поздно .
    👍👍👍👏👏👏

  • @anfisasweet1348
    @anfisasweet1348 2 роки тому +17

    Ваня, меня учили - мясо любит сахар 😄😉. В нашей семье секрет вкусных котлет - щепоточка сахара в фарш 👌 Я думаю, вы тоже это слышали от мамы или бабушки.

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +9

      Приветствую, очень любит. Лет 10 назад когда работал в мексиканском ресторане, открыл для себя что даже можно добавлять темный шоколад.

  • @user-gv2xn4fj2f
    @user-gv2xn4fj2f 2 роки тому +3

    Ваня, Вы прям солнечный чедовечек! Всегда приятно на Вас смотреть и слушать!!!

  • @svetlanasirlan9643
    @svetlanasirlan9643 2 роки тому +42

    Прекрасный, аппетитный видео рецепт! В моём детстве котлеты были овальные, продолговатые.
    Иван,👌👌👌

    • @yuliyacerkez6274
      @yuliyacerkez6274 2 роки тому +12

      Да,так и было ,а круглой формы это были биточки!

  • @user-ns8qh8rs4t
    @user-ns8qh8rs4t Рік тому +9

    Огромное спасибо вам,Ваня, за этот рецепт. Котлетки изумительные. В холодном виде даже они очень вкусные. Спасибо и вам больших успехов

  • @olgab703
    @olgab703 Рік тому +13

    Котлеты получились отлично даже у меня! Спасибо за рецепт 🧡

  • @user-vh6br3ns9k
    @user-vh6br3ns9k 2 роки тому +50

    Спасибо, Ваня, обязательно приготовлю котлетки по Вашему рецепту. Спасибо большое.🙂

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +3

      Вам спасибо! Желаю прекрасного дня!

  • @svitlanavitovetska9257
    @svitlanavitovetska9257 2 роки тому +3

    Вы такой позитивный, вы так заряжаете хорошим настроением, что из ваших рук и камни можно съесть.

  • @user-sz6so3pl1r
    @user-sz6so3pl1r 2 роки тому +5

    Ванечка,добрый вечер!!!Вы очень позитивный и приятный мужчина, поэтому и рецепты у вас вкусные.Приготовила по этому рецепту котлетки-просто объедение!!!Будьте счастливы, спасибо вам большое!!!

  • @user-ib8hn9uc4u
    @user-ib8hn9uc4u 2 роки тому +5

    Как захотелось сразу есть, не могу, но уже вечер так аппетитно они у вас выглядят!

  • @valentinazimmer3204
    @valentinazimmer3204 2 роки тому +5

    Ещё не пробовала готовить по вашим рецептам,,но уже нравится, подписалась,,,счастья вам, Ваня

  • @stas77734
    @stas77734 Рік тому +5

    Спасибо вам уважаемый Иван, ваши рецепты очень вкусные и апетиные, мне всегда нравиться смотреть ваши рецепты, вы заряжаете оптимизмом и позитивом на своей кухне.

  • @user-lp1bg6wj5b
    @user-lp1bg6wj5b 2 роки тому +5

    Слушать ваши рецепты это одно удовольствие, заряд хорошего настроения на весь день!! Ждём новых роликов!

  • @user-vs7it4bc6k
    @user-vs7it4bc6k 2 роки тому +11

    На новый год делала мимозу, теперь буду котлеты! Я думала, что умею их готовить, но столько классных нюансов, супер!Спасибо Ване!

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +2

      Спасибо Вам!

  • @nataliaposhedina8239
    @nataliaposhedina8239 8 місяців тому +1

    Уже год готовлю только такие из говядины! Это просто бесподобные котлеты. Раньше котлеты, да и котлеты - а сейчас - просто шедевр! Спасибо, Ванечка!

  • @user-lj2mm8zb4i
    @user-lj2mm8zb4i 10 місяців тому +1

    С улыбкой и удовольствием смотрю на улыбчивого молодошо человека. Спасибо

  • @user-bh4xn4gp9k
    @user-bh4xn4gp9k 2 роки тому +5

    Ваня супер . Гляжу только на Ваню , забыла про котлеты. Позитивчик такой . Молодец.

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +1

      Спасибо!

    • @user-yb6yy8wi5u
      @user-yb6yy8wi5u 2 роки тому

      Прощай печень! Ещё добавляет жареный лук! Капец!👆🤦‍♀️🤭

  • @user-yn3im8vw9y
    @user-yn3im8vw9y 2 роки тому +42

    ВАНЕЧКА, ЗДОРОВЬЯ ВАМ, СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ 👍💕💓

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +2

      Пожалуйста, желаю Вам всего самого наилучшего.

  • @user-gc8rz5zq4h
    @user-gc8rz5zq4h 2 роки тому +2

    Ваня,мы тоже любим говяжие котлеты,выдаю свой секрет добавьте пару ложек сметаны, будут очень нежные со сливочным вкусом. Одесса

  • @user-cx6um5bj7o
    @user-cx6um5bj7o 2 роки тому +3

    Иван- всегда приятно смотреть Ваши передачи, да ещё и полезно. Храни Вас Бог!

  • @user-my07lo07ve
    @user-my07lo07ve 2 роки тому +6

    Считаю большой удачей то, что попала на Ваш канал. Спасибо большое, Иван, за Ваш труд!!!👏👏👍👍👍🥰

  • @galinakleikamp7346
    @galinakleikamp7346 Рік тому +2

    Ванечка, огромное Вам спасибо. Я никогда не готовила. Но решила попробовать и сегодня приготовила котлеты по Вашему рецепту, получилось необыкновенно вкусно. Особая благодарность Вам от моего мужа, за 20 лет совместной жизни я первый раз приготовила сама.
    Вы очень обаятельный и излучающий позитив человек. Всего самого доброго и хорошего Вам и вашей семье.
    Большой привет из Германии, Дюссельдорфа ❤️

  • @user-dr1pf3jq3h
    @user-dr1pf3jq3h Рік тому +2

    Ну Ваня, слов нет. Всё очень красиво. Удачи тебе.

  • @tanyanun6510
    @tanyanun6510 2 роки тому +38

    Котлетки-это всегда вкусно 😋,а ваши кроме апетита еще и заряжают позитивом 😉Спасибо,Ваня,за секретики ,они пригодятся☝️

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +4

      Пожалуйста!

  • @user-bd9vw9hp3o
    @user-bd9vw9hp3o 2 роки тому +6

    Котлеты просто прелесть!

  • @VictorAVN
    @VictorAVN 3 місяці тому

    Ваняяяяяяя, ты очень крутой повар💪🏽💪🏽💪🏽 всегда приятно смотреть на твои рецепты и доброту, которую ты даришь людям🙂

  • @kamranmamedoff1196
    @kamranmamedoff1196 11 місяців тому

    Очень понравились котлеты .Обязательно приготовлю.Спасибо.Баку.Азербайджан.Шахла.

  • @user-xd6ml5qk5y
    @user-xd6ml5qk5y 2 роки тому +11

    Тэстовая котлета)))) это круто! Прекрасные советы, спасибо за рецепт, буду пробовать!!

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +2

      Пожалуйста!

  • @zoyashchurova3915
    @zoyashchurova3915 Рік тому +4

    Ванечка я добавляю в котлеты овсяные хлопья 1 минутной варки.,ложку майонеза иногда натираю кабачок для сочности. Желаю тебе дорогой развитие канала и счастья 🕊🇺🇦

  • @user-vx9id9tz9j
    @user-vx9id9tz9j 3 місяці тому

    Привет Ваня, спасибо за Ваши видео, я не знал что котлеты могут быть настолько вкусными и сочными, не ужаренные и не пересушенные!
    С уважением.

  • @natalyazimit6909
    @natalyazimit6909 2 роки тому +6

    Привет из Италии come sempre perfetto, grazie mille per recetto
    Ivan.

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +1

      Спасибо! Никогда не был в Италии, но уверен что страна прекрасная.

  • @user-uy2dx6dt7f
    @user-uy2dx6dt7f 2 роки тому +27

    Ваня, приветствую Вас!Приготовила котлеты,по Вашему рецепту, очень понравились Раньше никогда не добавляла горчицу,с ней получился интересный,пикантный вкус! Большое спасибо за рецепт! Удачи Вам!👍

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому +3

      Приветствую, да горчица придаёт котлетам отличный вкус. Спасибо!

  • @user-pv8te1pz3s
    @user-pv8te1pz3s 8 місяців тому +1

    Вы , умница, молодой человек.Всего Вам доброго

  • @user-zv5vl4iz2c
    @user-zv5vl4iz2c Місяць тому

    Вы очень обаятельный повар! И хотя почти все ваши секреты мне известны, смотрю вас всегда с удовольствием

  • @olgaschneidmiller9961
    @olgaschneidmiller9961 2 роки тому +4

    Ваня, ты кулинарный Волшебник! Мне бы на твою кухню,я бы оценила твою вкуснятину по достоинству.👍👍👍

  • @user-ys3yt7cv1d
    @user-ys3yt7cv1d 2 роки тому +7

    Класс, всё очень чётко и понятно. Особенно спасибо за то, что указываете количество специй)

  • @user-er7ls6nj8j
    @user-er7ls6nj8j 5 місяців тому +1

    Я с удовольствием, Иван, собираю ваши рецепты 😊!
    У вас
    в каждом рецепте есть что-то необычное, новое.
    Благодарю вас за интересное преподнесение рецептов и очень аппетитное дегустирование..
    Так и хочется к вам присоединиться.. ! 😅

  • @lilygrey7524
    @lilygrey7524 4 місяці тому

    Красивые котлетки, я тоже кладу жареный лук в котлеты и еще 2ст/л манки с горкой, без яйца , никогда не кладу яйцо в фарш.Специи те же , мускат не пробывала .
    Чеснок сушеный , свежая зелень у нас лубят укроп , соль и перец.
    Фарш завравляю с вечера , достаю из холодильника за 1.5 часа до жарки , жарю так же , но без духовки огонь средний-малый.
    Вам ,Ванечка , всех благ, ваш позитив очень улучшает настроение.

  • @irinafadeeva1854
    @irinafadeeva1854 2 роки тому +11

    Спасибо Иван за ваши труды. Я отдельно замачиваю белый хлеб. И фарш разбавляю холодной водой. Попробую ваш рецепт.

    • @IvanKas
      @IvanKas  2 роки тому

      Спасибо!

  • @svetlanamikichuk7300
    @svetlanamikichuk7300 Рік тому +4

    Большое спасибо за рецепты а самое интересное это Ваши подсказки в приготовлении блюд. Крепкого здоровья Вам и с нетерпением ждём новые вкусняшки от Вани!!!

  • @user-kg5vt9pm7t
    @user-kg5vt9pm7t 16 днів тому

    Ванечка,спасибо большое! Сегодня сделала по Вашему рецепту котлеты из говяжьего фарша. Получилось очпнь вкусно,замечательные котлеты,слчные,пышные. У меня никогда так не получалось. Почему то они при жарки собирались,и потом были крепкими такими. Поэтому не очень часто их делала. Теперь совсем другое дело. Нежные,пышные,сочные. Огромное Вам спасибо! ❤

  • @user-kt2cc1op3u
    @user-kt2cc1op3u 3 місяці тому

    Приятный мужчина 👍 приятно слышать😊

  • @susannaablyakimova8290
    @susannaablyakimova8290 2 роки тому +7

    Умница. Котлеты как раз такие, как я хотела. Умница еще раз. Спасибо!

  • @user-bt9mb8lr6q
    @user-bt9mb8lr6q Рік тому +3

    Ванечка, у Вас золотые ручки!👋👋👋👍👍👍

  • @mariagavrilin982
    @mariagavrilin982 2 роки тому +1

    Очень милый мододой человек. Приятно слушать. Спасибо. И рецепт интересный.

  • @sinilga848
    @sinilga848 Рік тому

    Как хорошо, что вы есть у нас!

  • @user-pr4sm5sy8m
    @user-pr4sm5sy8m Рік тому +3

    Привет, Ванюша! Сегодня у нас твои котлетки,, вкуснятина неаероятные!. Тебе и всей семье здоровья и всего наилучшего!

  • @user-px1yj3ps9v
    @user-px1yj3ps9v 2 роки тому +4

    Насчёт обжаренного лука и зелени полностью согласна.Так же делаю.