Українська Страва з Сивої Давнини - ШПУНДРА! Наші пращури мали чудовий смак!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 215

  • @ЛюбовЛісова-щ1ф
    @ЛюбовЛісова-щ1ф 18 годин тому

    Дякую за цікавий рецепт, а ще за нашу солов'їну українську мову. Дуже приємно було вас слухати.

  • @halynahryb5711
    @halynahryb5711 2 місяці тому +75

    Шпундра СУПЕР! Ваш голос теж СУПЕР,! БРАВО!

  • @Анатолійович-у1р
    @Анатолійович-у1р Місяць тому +36

    Дякую вам за гарний контент з міста героїв Одеси та одеської області

  • @lubovmm8622
    @lubovmm8622 2 місяці тому +86

    Які тільки страви не понавигадували українці ! Чудово ,що ви відтворюєте старовинні страви .

    • @u-122u
      @u-122u Місяць тому +4

      Бо українці були і є вправними господарями на своїй землі: мали худобу, свинки,....... - вміли доглядати це все і утримувати. Вміли правильно використовувати дари Бога, будучи Божим народом. Але зависники знищували це все

    • @WlodzimierzZawierucha
      @WlodzimierzZawierucha Місяць тому

      ​@@u-122uВ Г@личині вправними господарями були не українці а поляки .На Бук0винні вправними господарями були Румуни а українці крали в них , зато файно співали .Навіть є і досі старі румунські пісні 19 ст.: Поки румун тяжко в полі працює то пр0клята Г0цулія співає і чекає як румуна обійстя обікрасти ...

    • @WlodzimierzZawierucha
      @WlodzimierzZawierucha Місяць тому

      ​​@@u-122uВ Галичині справними були Поляки а на Буковині справними Господарями були Румуни .Молдавський Господарь Степан вам відомий ? На Буковині українсьеі села мають велику різницю від румунських .Румуни іще в минулому столітті навіть шифер розмальовували на своїх хатах а в українських була Сірість .Адже румуни це древні Осадники із Римської цивілізації , тобто ТриПольці ( валахи ) ....Там де живуть зараз Мадяри , раніше це називалось Паннонія тобто Житниця а точніше Хлібниця бо по латині Хліб це звучить як Пан .......Княгиння Вольга себе називала Княгиння Ругів тобто Мало-росів , бо будучи Вдовою після смерті Ігора , пізніше вийшла заміж за Житомирського князя Мала .....Пан Рустіко в латинських державах це переводиться як Білий Хліб на українську а Жито по латині це Руге тобто французькою Рож-ь

    • @WlodzimierzZawierucha
      @WlodzimierzZawierucha Місяць тому

      ​​@@u-122uСправними на Галіції були п0ляки а на Буковині Румуни .Молдавський Господарь Степан вам відомий ? Навіть в минулому столітті на Буковині румунські села сутьєво відрізнялись від українських сіл .Румуни навіть шифер на своїх Хатах розмальовували тоді як в українських була Сірість ....

    • @u-122u
      @u-122u Місяць тому +6

      @@WlodzimierzZawierucha гаїтянии навіть обличчя розмальовують до невпізнаності ( мяко сказано) і що з того, яка суть?. .. Не розумієте, не втручайтеся..

  • @user-sy6eo5uz1n
    @user-sy6eo5uz1n 2 місяці тому +51

    Яка краса🩵💛, бачу таке вперше👍

    • @sharmysharmya4521
      @sharmysharmya4521 2 місяці тому +5

      Вона дуже смачна. І попри те що вона трохи підзабута, має багато варіантів.

    • @tamaranikolaevna8575
      @tamaranikolaevna8575 Місяць тому

      Так, я десь натикалася на рецепт з додаванням 1 ст ложки томат пасти

    • @sharmysharmya4521
      @sharmysharmya4521 Місяць тому +1

      @@tamaranikolaevna8575 АІ сливовий спеціальний соус, і сливовий джем чи сік також.
      В будь якому випадку дуже красиво і смачно.

    • @user-wg6cv9ti4y
      @user-wg6cv9ti4y Місяць тому

      ​@@WlodzimierzZawieruchaвуйку та вже не пыздить бо серце стане

  • @СветаКравчук-ф5п
    @СветаКравчук-ф5п Місяць тому +26

    Вітання з Сміли. Дякую, що нагадали про цю смакоту

  • @ГригорійДудченко-ц8м
    @ГригорійДудченко-ц8м Місяць тому +24

    насолода це Ваша українська вимова... а рецепт вартий... дякую!

  • @HummerPoint
    @HummerPoint Місяць тому +13

    Дуже класно що ви популяризуєте давні українські страви,виглядає дуже апетитно,але я думаю немає нічого поганого у модифікації оригінальних рецептів і додавання нових смаків,так роблять у всіх культурах і це чудесна практика,хоча я розумію що ваша задумка була саме показати оригінальний рецепт і тут ви молодець👍

  • @annakey5841
    @annakey5841 9 днів тому +1

    Це неймовірно, щиро дякую Вам за Ваш канал ❤

  • @ГалинаКучеренко-б8ь
    @ГалинаКучеренко-б8ь Місяць тому +7

    Дякую за рецепт і за те, що поширюєте стародавні страви.Згадуємо "Енеїду" Котляревського ,де є великий перелік стародавніх страв.

  • @ОксанаЛогвиненко-г8в
    @ОксанаЛогвиненко-г8в 2 місяці тому +21

    Вперше почула про шпундру на каналі "Наші бесаги". Тільки там замість квасу додають сливове варення. Готувала я за їхнім рецептом. Дуже смачно було. Тепер спробую і за Вашим рецептом.
    Дякую за відео.🩵💛

    • @СветикСветуля-л2м
      @СветикСветуля-л2м Місяць тому +6

      В шпундру iбуряк i сливовий левкой(,варення),,кислинка iсолод, дуже смачно, хто Любе солодку пiдливку

    • @ЛюбаШевчук-у9с
      @ЛюбаШевчук-у9с 22 дні тому

      ​@@СветикСветуля-л2мНе левкой а леквар🤭...сливовий леквар,який варять на вогні безперервно помішуючи по два три дні...заґуґліть і все взнаєте.Привіт із Закарпаття ❤️

  • @ЛарисаКустовская-х4р
    @ЛарисаКустовская-х4р Місяць тому +9

    Щиро дякую за гарний рецепт!А також за прекрасну солов'їну.

  • @Тетянка-7
    @Тетянка-7 9 днів тому

    Гарна страва,доречі буряковий квас дуже корисний,тиск вирівнює

  • @ВикторияКоролько-к1б
    @ВикторияКоролько-к1б Місяць тому +6

    Сьогодні готувала шпундру, але буряковий квас замінила смачним розсолом з домашніх помідорів. Це щось неймовірне смачне. Тушкувала в мультиварці . Тепер ця страва буде часто присутня на моему столі. ❤

    • @allapopova5593
      @allapopova5593 12 днів тому

      А мне в микроволновке ничего не нравится- просто быстро

    • @allapopova5593
      @allapopova5593 12 днів тому

      Вот хорошо что вы написали что можно заменить квас из буряка на рассол , потому что сейчас похододало и не знаю получится ли квас

    • @vaksya
      @vaksya 9 днів тому

      @@allapopova5593 микроволновка та мультиварка - то різні речі

  • @НадеждаХарченко-г5й
    @НадеждаХарченко-г5й 28 днів тому +4

    Я дуже люблю борщ з квашеного буряка, думаю що і ця страва буде смачна. Завтра обов'язково приготую . Щоб квас в банці не забрезкав,треба кришку з середини змастити гірчицею. Так зберігається вся консервація, яку залишаєте в банках.Дякую за вашу працю. Хай береже Господь вас, вашу родину і всю Україну

    • @allapopova5593
      @allapopova5593 12 днів тому

      А еще можно ( и я так делаю) налить раст масло в банку - масло не дает заплесневеть - я любую консервацию, томатную пасту заливаю маслом и все сохраняется очень долго

  • @Тетянка-7
    @Тетянка-7 9 днів тому

    Ну добре,пішла рихтувати буряковий квас,буду шпундру на Різдво робити)

  • @olexander_ralka
    @olexander_ralka Місяць тому +10

    Давно треба було спробувати, так що дякую за рецепт і що про неї нагадали👍

  • @Анна-к3т5н
    @Анна-к3т5н 2 місяці тому +11

    Дякую щиро!
    Не їла.
    Дуже кортить спробувати!Чекаю можливості приготувати.😊

  • @Fotina0412
    @Fotina0412 16 днів тому

    Дякую!! Обов'язково приготую!!!❤

  • @ВалентинаКозак-о8с
    @ВалентинаКозак-о8с 2 місяці тому +11

    Дуже класний рецепт ! Маю надію , спробую. Підписалася.

  • @СадибаКонвалія
    @СадибаКонвалія Місяць тому +3

    Яка краса❤! Напевно, квас з буряку використовували замість томатної пасти. (Чи то тепер томатну пасту використовують, замість бурякового квасу😂)

  • @annaonoshko
    @annaonoshko 2 місяці тому +19

    Ще за бажанням можна часнику додати😊

  • @ЛюдаКорнеева
    @ЛюдаКорнеева 2 місяці тому +7

    Щиро дякую

  • @MS-fu3zf
    @MS-fu3zf Місяць тому +2

    Дуже гарна на вигляд страва. І смакує, мабуть, теж добре. Дякую за рецепт 😊

  • @MotoComfy
    @MotoComfy Місяць тому +4

    Чаричка,шкварочки-черкашчина!Сіль,цього старовинного рецепту.Всі компоненти доповнюють один одного.Наші предки,від землі.🇺🇦🌻🧑‍🍳☯️🇺🇦

  • @TAIFUNTeam
    @TAIFUNTeam Місяць тому +1

    Ніколи не коштував шпундри. Дякую за рецепт, треба буде спробувати

  • @vikavikariy
    @vikavikariy Місяць тому +1

    сподобалось. дякуємо.

  • @sharmysharmya4521
    @sharmysharmya4521 2 місяці тому +6

    А яка вона смачна! То супер страва.

  • @АллаГайдан
    @АллаГайдан 2 місяці тому +5

    Очень интересный рецепт 😊

  • @ТатьянаКнязева-г3з
    @ТатьянаКнязева-г3з Місяць тому

    ДЯКУЮ!!!СМАЧНОГО!!!

  • @ВалераКонуш
    @ВалераКонуш Місяць тому +1

    Гарний рецепт!

  • @nataliad7822
    @nataliad7822 Місяць тому +2

    дякую

  • @23ІринаЧабан
    @23ІринаЧабан 2 місяці тому +7

    Після буряка прийшла за шпундрою!!!😊❤

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  2 місяці тому +4

      Не відходьте далеко, скоро ще верещака буде ))

    • @23ІринаЧабан
      @23ІринаЧабан 2 місяці тому +1

      😊😊😊 буду тут , чекатиму ❤

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  2 місяці тому +2

      Вже є, будь ласка: ua-cam.com/video/6TlxYU-ZcfI/v-deo.html

    • @23ІринаЧабан
      @23ІринаЧабан 2 місяці тому

      @@kulinarny_vytivky біжу ☺️☺️

  • @olenka800
    @olenka800 Місяць тому +2

    Дякую❤

  • @Asdvgk
    @Asdvgk Місяць тому +1

    Справжня шпундра готуэця обов,язково з додаванням слывового вареня , бажано варення з копчених слив .

  • @Oksana_Kaliuzhna
    @Oksana_Kaliuzhna 2 місяці тому +20

    Дуже ефективно виглядає. Українська кухня насичена овочами з однієї сумно причини, -вічно у нас відбирали зерно і худобу, тому доводилося кормити родину тим, що виросло на землі

    • @OlenaPetrenko_
      @OlenaPetrenko_ Місяць тому +4

      @Oksana_Kaliuzhna
      Все не так. Здорове харчування - це коли 50% тарілки займає овочі та зелень, м'ясо та зернові лише по 25% відповідно. І ще момент: чим більше м'яса їсте, тим більше овочів і зелені треба їсти, бо м'ясо перетравлюється приблизно продовж 8 годин (залежить від кількості м'яса і кількості овочів та зелені з'їдених з м'ясом - чим більше м'яса і менше овочів, тим довше воно перетравлюється. А якщо впродовж 12 годин не перетравилось (є ж любетилі по тричі на день їсти м'ясо), то воно починає гнити, і починаються проблеми з кишково-шлунковим трактом). Доки наші предки харчувались здорово - були нездоланними. А потім шось сталось з їх головою: фанатичність від м'яса (надмірна кількість призводить до гниття в шлунку), сала та яєць курячих (підвищений холестирин), та пшениця - найбільший вміст глютену серед злакових - призводить до кандидозу, яким сьогодні страждає в різних рівнях кожна людина на землі)

    • @Serega_Vladimirovich
      @Serega_Vladimirovich Місяць тому +3

      @@OlenaPetrenko_ вiд сала не бувае холестерину бо в ньому присутнiй холин який нейтралiзуе холестерин.

    • @vaksya
      @vaksya 9 днів тому

      @@OlenaPetrenko_ від яєць курячих не буває підвищеного холестирину..

  • @ЛюдмилаКоренная-р8ш
    @ЛюдмилаКоренная-р8ш 2 місяці тому +14

    Дякую за цікаві и старовинні рецепти❤❤❤

  • @Тетянка-7
    @Тетянка-7 9 днів тому

    Я якщо той бурячок обсмажити?це цікаво)))

  • @ЛюдмилаСядренко-ц3и
    @ЛюдмилаСядренко-ц3и Місяць тому +7

    Спробуйте буряки квашені , нарізані шматочками 0,5 запанірувати,присмачити і посмажити. Це також українське тільки без м'яса.

  • @namelastname1369
    @namelastname1369 2 місяці тому +2

    Дякую! Ви смачно говорили,що я хочу пороьувати. Уточніть : буряк свіжий?

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  2 місяці тому +4

      Для шпундри беремо свіжий буряк. Смачного! ❤️

  • @UraKrugliu
    @UraKrugliu 2 місяці тому +13

    Він, сьому випивши восьмуху,
    Послідки з кварти виливав....

  • @ТатьянаНегруцА-п9ф
    @ТатьянаНегруцА-п9ф 2 місяці тому +2

    Чи можна отримати рецепт бурякового квасу.

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  2 місяці тому +1

      Так, я лишила посилання в описі під відео. Дублюю ua-cam.com/video/eYLVbcMitWI/v-deo.html

  • @ЕкатеринаЮрчук-ч9с
    @ЕкатеринаЮрчук-ч9с Місяць тому +2

    Якщо немає бурякового квасу його 😊 можна замінити стаканом води з добавкою 1 столової ложки яблучного укуса

  • @MasterGelion
    @MasterGelion Місяць тому

    Дуже дякую за такий цікавий рецепт. Але в мене є питаня - чи можливо готувати шпундру без буряка? На жаль я взагалі не люблю та не їм буряк. Що можно додати натомість?

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  Місяць тому

      Можна додати вино сухе, чи пиво замість бурякового квасу, і замінити будь якими овочами, що до вподоби, але це буде зовсім інша страва. Подивіться ось ці відео, там точно знайдеться потрібний варіант ua-cam.com/video/37UcFxbqyDg/v-deo.html
      ua-cam.com/video/VrH7U6rfuf8/v-deo.html

  • @МаринаН-р5ю
    @МаринаН-р5ю 2 місяці тому +1

    дуже цікаво та пізнавально, навряд чи буду готувати, хоча квас зробити є бажання, можливо щось та зроблю с тих буряків)) дякую за цікавий та корисний контент))

  • @svetlananemtinova5190
    @svetlananemtinova5190 Місяць тому

    А сливи чи варення зі слив хіба не потрібні?🎉

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  Місяць тому +1

      В цій версії рецепту їх не було, я вирішила дотримуватись рецепту

  • @elenika8265
    @elenika8265 2 місяці тому

    Підскажіть, будь ласка, чим можна замінити бурячковий квас. Дякую.

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  2 місяці тому +1

      Можна взяти сухе вино, але ж смак буде відрізнятися

  • @kucheryaviidnevnik
    @kucheryaviidnevnik 2 місяці тому +3

    Немшось мени це вообще незвходе.
    Це не наша еда чогось мий генетичний код. Категорично неее
    Буряк з черносливом и др страви обожнюю буряк .
    Ця страва з якои частини украини
    Квас я роблю давно по турецкому рецепту , бильше 15 рокив .
    Я рада шо унас е такий рецепт
    Я вообще не удивляюсь шо тут робили комуняки з кгбистами .
    Шо нашим шановним прашурам було, якби вижить. Свитла им память.😊😅😮❤

    • @levbidnuk7887
      @levbidnuk7887 Місяць тому +1

      Взагалі укр.-🙅‍♀️вообше масков.

    • @milacarre1987
      @milacarre1987 Місяць тому +1

      До школи ходили?

  • @lidiamuravski8653
    @lidiamuravski8653 Місяць тому +3

    Дякую, цікавий випуск!

  • @igorvoloshin3406
    @igorvoloshin3406 Місяць тому +1

    Маленький але страшенно цікавий факт: рецепт точнісінько шпундри, за винятком того, що м'ясо було не свинина а ягнятина, знайдено на глиняній табличці ХХ СТОЛІТТЯ ДО НАШОЇ ЕРИ. Легендарний Вавілон, часи славного царя Хаммурáпі, святкова новорічна страва, яку вавілонські халдеї називали "ту'ху", тобто "тушковане". Новий рік тоді, між іншим, святкували у день весняного рівнодення, тож вміли й бурячок і цибульку взимку зберегти (клімат тоді у них там був як у нас зараз, ніякої пустелі).
    Недаремно нас деякі недолугі дражнять "укрошумерами", ой недаремно! ✌💛💙👍

  • @olegpodkovyrin8003
    @olegpodkovyrin8003 2 місяці тому

    Юлия. Я не поняла, что в большой банке? Чем залить мясо? Кто-нибудь напишите! Выглядит аппетитно! Спасибо!

  • @burzaske
    @burzaske Місяць тому

    а як що замість квасу добавити вино?

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  Місяць тому

      Буде смачно, але трохи інша страва

  • @valentynamartsenyuk9966
    @valentynamartsenyuk9966 2 місяці тому +3

    Колись були великі сім'ї, то ж скільки м'яса треба було приготувати, а буряк заквашували, от вам і квас, готуй що до вподоби.

  • @Инна-й8т
    @Инна-й8т 2 місяці тому

    Чі можна додати хлібний квас?
    Якщо ні,то чим можна замінити буряковий квас?

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  2 місяці тому

      Можна хлібний, або вино взяти, але це вже буде трохи інша страва))

  • @annaskomska198
    @annaskomska198 Місяць тому

    На вашу думку, чим можна замінити, буряковий квас

  • @ВалентинаГалка-б9л
    @ВалентинаГалка-б9л Місяць тому

    Бурячок свіжий чи квашений?

  • @СветланаСабина-л9п
    @СветланаСабина-л9п Місяць тому

    Дякую за стародавній забутий рецепт! Але мені здається, що Ви помилилися. Не сирий буряк, а квашений нарізати в шпундру!❤

  • @sashanat6578
    @sashanat6578 Місяць тому +1

    💛💙💛💙

  • @Veritad
    @Veritad Місяць тому

    Х уельня! Григорiя теж зi Сковороди на Пательного перейменувати треба?))

  • @Stellartur23
    @Stellartur23 Місяць тому

    Я щось не зрозуміла буряк який нарізали варений чи сирий?

  • @ФайнаПані-ф5щ
    @ФайнаПані-ф5щ 2 місяці тому +1

    Чому не пишете яка частина м’яса ?

  • @אנטוןברג-פ1י
    @אנטוןברג-פ1י Місяць тому

    А буряки варёные?

  • @МиколаСергієнко-п2о
    @МиколаСергієнко-п2о 2 місяці тому +79

    Питоме українське слово СКОВОРОДА. Пательня прийшла з Польщі. І філософ Г.С.Сковорода теж українець а не росіянин.

    • @МаринаН-р5ю
      @МаринаН-р5ю 2 місяці тому +12

      это кулинарный рецепт,а не исторический-добрее будьте и благодарны,учить взрослого человека минимум не воспитанно-учите своих детей,и представляете, удивлю-я тоже украинка и говорю как хочу и это моё право и выбор,Миколо

    • @mch7869
      @mch7869 Місяць тому +26

      ​@@МаринаН-р5ю😂😂😂 говорю как хочу, 😂😂 є мова, є правила ціє мови. Як можна на будь якій мові "говорить как хочу"? Можна такого нагороріть, що і на мову не буде схоже

    • @mch7869
      @mch7869 Місяць тому +18

      В будь якій мові є слова іноземного походження. Тому і сковорода і пательня буде правильно.

    • @МиколаСергієнко-п2о
      @МиколаСергієнко-п2о Місяць тому +4

      @@mch7869 Та просто і прямо буде правильно, чічка і квітка і т.д. Але коли наголошують, що пательня для кухонного начиння, а Сковорода філософ, то я у відповідь запитую чи не російський тоді він філософ. І ви давно чули щоб на телебаченні сковорідку назвали сковорідкою? А госпіталь теж русизм, чи з якого дива телемараХВон перейшов на шпиталь?

    • @ЛаурБалаур-е2п
      @ЛаурБалаур-е2п Місяць тому

      Идите в жопу умники

  • @НатаЧайка-г2и
    @НатаЧайка-г2и Місяць тому

    Хотілось би знати який смак буряка ми одержали

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  Місяць тому

      Не занадто виражений, якщо ви про це

  • @АнатолійВеремійчик

    Шпундру готував, дуже сподобалась, але робив по Опішнянському рецепту. Рекомендую. Рецепт тут: ua-cam.com/video/-CEauMK0nts/v-deo.html

  • @natalyazakharova3464
    @natalyazakharova3464 Місяць тому

    Яке слово кумедне)) Шпундра❤😂 дякую!

  • @ЮрійКукса-ь9ч
    @ЮрійКукса-ь9ч Місяць тому

    Сивої Давнини - що це за висловлювання ? Перший раз чую .

  • @Олександра-ъ8с
    @Олександра-ъ8с 22 дні тому

    В нас кажуть пательня. Діалект.

  • @ИринаМихайленко-с6е
    @ИринаМихайленко-с6е 2 місяці тому

    Цікаво. Чи вийде без квасу?😮

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  2 місяці тому +2

      Вийде, але то вже не шпундра буде)

    • @semisemikon1973
      @semisemikon1973 2 місяці тому

      Замість буряка і квасу додати сметану і воду і вийде німецький шнельклопс. Дуже смачний!

    • @ТетянаАкімова-п9д
      @ТетянаАкімова-п9д 2 місяці тому

      Але ніяк не шпундра!​@@semisemikon1973

  • @mariyashostak5749
    @mariyashostak5749 Місяць тому

    Усе добре, але дуже повільно наразається, помішується, шкода часу.

  • @ВолодимирГук-л5э
    @ВолодимирГук-л5э Місяць тому

    Буряк варити чи сирий нарізати?🙄😳

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  Місяць тому

      сирий нарізати і потім варити

  • @ХаризмаТриумфират
    @ХаризмаТриумфират Місяць тому

    "Еней був парубок моторний и хлопець хоч куди козак"

  • @Валентина-я7й3й
    @Валентина-я7й3й Місяць тому +1

    А ви колись бачили щоб буряк розварювався? Я ні, він вариться дві години саме тому що тільки тоді стає готовий. Як він може розваритися? Це ж вам не картопля. Вибачте. Але за страву вподобайка.

  • @pasagreat8133
    @pasagreat8133 2 місяці тому +1

    Буряковий соус зі шпундри загущують житнім хлібом і усе це подається разом!!!
    Бо якось у вас м'ясо окремо, соус окремо....

  • @cynic3859
    @cynic3859 Місяць тому +1

    Перша думка (глядячи на нарізання м'яса): викиньте того поганого тупого ножа в смітник!
    ...а щодо рецепту - посперечатись можна хіба що по сутих дрібничках, на кшталт того, що бурячок я б різав середнім кубіком. (А доводити його до м'якості, чи залишити альденте - теж виключно на власний смак.)
    ...але традиційно додавали ще й трішки борошна та/або тертого пшона.

  • @Сержсерж-р3ф
    @Сержсерж-р3ф Місяць тому

    М'ясо з буряком - ідея так собі. А що українською -це чудово.удачі

    • @МаксКот-ы9л
      @МаксКот-ы9л Місяць тому

      Открой книгу о вкусной и здоровой пищи,там есть буряк фаршированный мясом,и запечённый со сметаной.

    • @Сержсерж-р3ф
      @Сержсерж-р3ф 16 днів тому

      Ну , чимось же треба вести канал? Скоро і шифер тушити почнуть. А готувати до готовності ,- це дуже глибока думка.​@@МаксКот-ы9л

  • @elenkat592
    @elenkat592 18 днів тому

    для чого м"ясо в борошні?*(

  • @Сержсерж-р3ф
    @Сержсерж-р3ф Місяць тому

    І хто ж на холодну пательню кладе?

  • @ОксанаКозак-д9ф
    @ОксанаКозак-д9ф Місяць тому

    Чому стакан а не склянка?

  • @ВасильКравченко-ж1з
    @ВасильКравченко-ж1з Місяць тому +1

    Склянка а не стакан

  • @ЛюдмілаЛевченко
    @ЛюдмілаЛевченко 2 місяці тому

    Шкварки отримують з сала,навпаки не буває!

  • @АристархАристархов-о9л

    Лишь Чучундру на ту шпундру!
    Без Чучундры - то не шпундра!
    Вот

    • @root-hg4xx
      @root-hg4xx Місяць тому +5

      точно россиянец. у ракушки ума больше

    • @vs6747
      @vs6747 Місяць тому +2

      Ну в заліссі жили андрофаги а ви їх нащадки так що готуйте шпундру з м'яса яке вам більш до вподоби, потвори.

    • @АристархАристархов-о9л
      @АристархАристархов-о9л Місяць тому

      Бестолочи. Чучундра - то отсылка к индуизму. И вовсе не к гигантской белозубке как кажется на первый взгляд. Вернее на второй - ваши первые вообще ересь и полная бестолковщина. Изучайте матчасть, если ума конечно хватит.)

  • @ЕленаСоколова-з4ы
    @ЕленаСоколова-з4ы Місяць тому

    Мені не втстачило 40 хв щоб приготувався буряк

  • @ВіраПроцик-х6б
    @ВіраПроцик-х6б 2 місяці тому

    Євген Клопотенко вже давно навчив ,,,українців .

    • @МаринаН-р5ю
      @МаринаН-р5ю 2 місяці тому +1

      очень рады за них и вас-что вы делаете тогда если уже *навченими* стали?)))

  • @paco3720
    @paco3720 Місяць тому

    Не раджу. Марнування продуктів. На півночі Сіверщини готують також "гуркОвіцу": рецептура схожа, але замість буряка квашені огірки. Теж гидота рідкісна. У давнину готували з того, чого більше було, аби не пропало, аби чим пузо напхати.

  • @vladimirvesely808
    @vladimirvesely808 Місяць тому

    Цікаво. Мабуть квас з крамниці для цього не годиться. Треба спочатку навчитись квас робити.

    • @kulinarny_vytivky
      @kulinarny_vytivky  Місяць тому

      Це не дуже важко, ось рецепт ua-cam.com/video/eYLVbcMitWI/v-deo.html

  • @ВіраПроцик-х6б
    @ВіраПроцик-х6б 2 місяці тому +1

    Євген Клопотенко вже давно навчив ,,,українців .😮😅😮.

  • @vitaliytereshchuk4188
    @vitaliytereshchuk4188 Місяць тому

    Не стакан,а склянка.прошу пані і не тушилося,а смажилося

  • @ТатьянаКнязева-г3з
    @ТатьянаКнязева-г3з Місяць тому

    ДЯКУЮ!!!СМАЧНОГО!!!

  • @ВіраПроцик-х6б
    @ВіраПроцик-х6б 2 місяці тому

    Євген Клопотенко вже давно навчив ,,,українців .😮😅😮.

    • @МаринаН-р5ю
      @МаринаН-р5ю 2 місяці тому +1

      зачем дублируете?)) мы вас увидели и запомнили)))))

    • @Мария-п6э1у
      @Мария-п6э1у 2 місяці тому +1

      ​​@@МаринаН-р5ю, тому i пише, щоб вiдповiли на це, та грошик видробити. Змивайте це лайно в бан

    • @Stellartur23
      @Stellartur23 Місяць тому

      Та не реагуйте на бот