Коптильня с обычной бочки. Как я копчу рыбу.
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2021
- Хочу поделиться простым и не затратных способ закоптить рыбу. Которым пользуюсь уже много лет. Данный способ приготовления рыбы может реализовать практически каждый. Всем приятного аппетита и приятного просмотра.
Молодец парень , , хороший ролик, 👍🙌
очень интересный метод чистки рыбы,возьму на заметку)
Молодец без всяких наворотов легко и просто
*_Имеет место быть , все понятно и просто , а результат отличный , спасибо , что делитесь_*
Критиков всегда много, а я за лайк! Своими руками, это вам не с магазина! Выглядит аппетитно! 👍👍
А что, с магазина всегда плохо? Сделай тогда сам телевизор, стиралку и т.д.
Искреннее уважение, никакой воды,все в тему!!!
З
@@user-bu8vu9jl3r на вкус и цвет , как всегда,согласия нет!
Отлично! Респект автору!
Спасибо!!! Будем мотать на ус!!! Однозначно - лайк!!!
Спасибо за труд🙂👍
Умных слишком дох..я! Сами то хоть,что нибудь сделали? Он вам ничего не навязывает,а просто поделился тем,как он делает. Молодец пацан!
Я вот никуда не лезу и советы не даю,других не учу, но тебе захотелось ответить. Заметь никто кроме тебя слов мата не сказал, только ты такой умный . Если даёшь советы, то хотя бы авторизовался. А то у самого и ника даже нет.
@@user-nj3ky2gq7v понял,учту,благодарю за критику!
Сделали не сделали, а дерьмо готовить не нужно
Насыщенный янтарный цвет! Круто друг мой!
Спасибо родной! Отец раньше коптил и горячим и холодным копчением! Вот тоже решил заняться
🔥🔥🔥 Всех благ, и удачи каналу 👍
Классно рыбу закоптил 💪👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Я не рыбак но было очень интересно посмотреть спасибо
😊😊😊😊😊😊😊😊
Всё по делу, молодец. Лайк
Вариант с тем как устроена коптильня интересный. Привык что она всегда с открытым огнём (в смысле что разжигать приходится) а тут всё просто, как прикуриватель в автомобиле. Круто.
Молодец! зачёт!
Молодец,для себя делаешь с чувством,толком, расстановкой.
Грибоедова перечитали чтоль...
Просто Отлично Супер 👍
Хорошая работа, красава👍
Привет !все просто !спасибо !
Спасибо за опыт.
Тоже хочу попробовать ❤
Красавчег!!!! Спасибо за видео!!!
Молодец очень красиво
Класс 👍 рыбка светится на солнышке
Cracking job as allways top job and looking forward to the next one 👍 and see you at the next
Хорошо получилось.
Excelente me gusto mucho
👍
Обязательно попробую!
Осталось дело за малым, 😁 попасть на рыбалку и желательно, чего-нибудь поймать.
😁работа, дом, пристройка...
Приветсвую! Да с этим беда, все уперается во время, желание то всегда есть.
@@dosug_kladoiskatelya видимо недостаточно желания) а время оно всегда есть))
СУПЕР!!!👍
Респект 👍👍👍👍👍🤝👍👍
спасибо за идею
Класс,у меня тоже бочка на даче под коптилку...
Спасибо друг,салам из Киргизий🇲🇪👍
Молодец Владимир !!! Красавчик !!!
Спасибо за подробное видео!!!😊
👍Молодец.👌👌👌👌
Привет, я на дымогенераторе остановился. Сушилка зачёт, тоже такую сделаю👍.
Ништяк, тоже такую сделаю
Шикарно и просто🎉🎉🎉😊
всё суппер,!!
Молодец, всё доходчиво, просто, без лишних понтов.
Я вас от души привезу из города Москвы подпишусь на вас ставлю лайк
Молодец паря!!!
Круто, молодец.
Спасибо🙏💕 за информацию мы так давненько коптим только бочка на дровяной, железной печке ольха, осина 50/50
А вот осина не к чему она дает горечь у нас её никто не лежат яблоня груша
Спасибо 👍
оригинально надо пробывать
Спасибо ,будем пробовать, очень доходчиво объяснил 👍👍👍
Супер, 👍
Красава теперь буду знать...
Ассолому алейкум я Кыргызстане Красавчик Братан
Кросава! ✋👍👍👍🤠
Все супер спасибо за новый способ . Копчением занимаюсь лет 30 рыба но в основном сало мясо , в алюминиевой таре не соли .лаик подписа
Что скажете по поводу пластиковой тары? Пищевые контейнеры видел в магазине, литров на 20, вот думаю, стоит брать под засолку?
Пластик хорошо, эмалерованная посуда, нержавейка
За сушилку лайк. Очень доходчиво
Muito bom .valeu amigo técnica muito boa.
Brasil
лайк 👍👍👍
просто умница, а то некоторые начинают выдумывать на тысячи тысяч
👍👏👏😋🤗
Фото могу в личку скинуть,как сюда не вкурсе,но цывет и запах бомба,скоро пробу возьму
Лайк за смекалку ) Тэн вещь )
Красава мужик!
Класный способ,вчера так же попробовал, только дно у бочки отпало(такую нашел).Оказалось есче удобней,тен от стиралки в старый протвень немнго преподнял засунул и провод внизу.Щепу ольхи покупал в магазине
Все отлично молодец Но мое мнение что не надо так сильно сушить перед копчением но это мое мнение
Красава,огонь.
Молодец.
Привет камрады зачёт благодарю
Красава)!
Молодца!!!😊
класс ,молодец! опилки ольха самое то ...горечи не дает.
Ай да рыбка,огонь!😊😊😊
👍Молодец..!
Привет удачи 👍
Отличная рыбка получилась аж слюни потекли, ну а на комментарии некоторых сильно умных дурачков не обращай внимания они только писать и умеют это бесполезные люди
Сейчас пью пиво, и попался твой видос. Как же я давился слюной!))
Америку открыл
@@user-gp4lk6ec8i где?
Я по этому копченную рыбу не покупаю копчю сам. Полная антисанитария. После соления рыбу тут надо как мин еще раза два промывать видели в каком состаяний вода была грязная. Еще я чищю чешую потому что грязь и слизь содержится в ней.
Я тоже
5 с плюсом самое главное без лишнего базара
Красава!
Класс 👍🏻
👍👍👍👍👌👌
Храни вас господь от бед и войны😊
Спасибо . За проделанную работу. И за урок
себе из холодильника соорудил. сверху холодильник, снизу бочка. с бочки дыхло коронкой и на него напялена кастрюла. внизу бак с дровами, накрытый продрявленной крышкой от советской стиралки. сам холодильник ободран до метала. сверху вешается рыба. холодное копчение.
рыбу солю день-полтора. потом промываю под краном и в сушилку под вентилятор на пару часов. лишняя вода подсохла и вперед в коптилку. сутки коптится. рыба получается мягкая. 😊😊😊😊
Молодец просто и без заморочек.
Все правильно сделал я тоже так делаю
с корпуса старого холодильника двух камерного ништяк получается коптилка
Теперь пива захотелось 😅
Молодец кросс👍👍👍
с меня лайк
Красава
👍👍👍
У тебя в бочке отверстие у дна. Наверное под патрон для опилок. По классике патрон забивают, и греют паялкой.
У тебя воздушный тен для розжига опилок.... В принципе тоже как вариант.
Но вот мелкого подлещика разрезать по спине..... Это тонкие сухари делать. Я мелкую рыбу солю, копчу целиком.(Лещь, Вобла.) По спине только крупного жереха... более 2,5 кг. Меньше 2х, целиком солить-коптить надо.
Если меньше соли, то кастрюлю в холодильник надо ставить. Или солить когда уже холодно на улице.
А "выветривать" наверное пару суток надо. Да и опилки хотя бы из плодовых деревьев.
Спасибо за совет учту! Ну а так, на вкус и цвет товарища нет 👍
Класс! Спасибо!
Мододец😊
Попробуй за место тена своего, поставить тен блин на кирпичики а на него поставить осиновое бревнышко сырое без коры. так экономней будет и опилки не нужны.
Даже не брёвнышко , а просто блинчик из бревна сантиметров 5 хватит. Тен включить на 5-7 минут и хватит
Однозначно лайк! Типо холодное копчение, в принципе холодное и получается. Я на днях на своем канале выложу горячее копчение)))
ни разу таранку не коптил... надо попробовать.
👍
ТЭН - это нагреватель мужского рода ! Он мужик !
Красавчик, в алюминевой кастрюле......
Самое упоротое, что гнёт он положил в ведро, по сей видимости, из пищевого пластика😂