Жареная СВИНИНА с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ | деликатес - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Вставка
- Опубліковано 25 вер 2020
- Как Приготовить Идеально Свинину С Хрустящей Корочкой
Жаренная #свинина с хрустящей корочкой, #деликатес
Готовить вкусно - очень просто!
Приготовим ингредиенты:
Мясо:
⁃ Грудинка с кожей 1,5 кг.
Маринад:
⁃ масло растительное 3 ст.л.
⁃ Рисовый уксус 2 ст.л.
⁃ Паприка 2 упаковки
⁃ Устричный соус 50 мл
⁃ Соевый соус 50 мл
⁃ Сушеный лук (можно взять свежий) 1 головка
⁃ Черный перец половина чайной ложки
⁃ Сахар 4 ст.л.
⁃ Чеснок 1 головка
- Соль 2 ч.л. без горки
Маринад на кожу:
⁃ Уксус 6% немного, чтобы смазать поверхность
⁃ Соль, чтобы покрыть тонким слоем всю кожу
Варить со свининой:
⁃ Имбирь по вкусу
⁃ Кофе 1 ст.л. готового напитка
⁃ Соевый соус 4 ст.л.
Шаг 1
Варим свинину с нарезанным имбирем, кофе и соевым соусом от 30-60 мин до полуготовности
Шаг 2
Достаем свинину и нарезаем на прямоугольники до кожи. Отправляем обратно вариться.
Шаг 3
Вынимаем и промываем холодной водой. Прокалываем вилкой кожу. Протираем салфеткой.
Шаг 4
Смешиваем все ингредиенты для маринада и всё пропускаем через блендер.
Шаг 5
Наносим маринад только на МЯСО, кожу не трогаем. Кожу смазываем 6% уксусом и посыпаем солью.
Шаг 6
Отправляем свинину в микроволновку на 5 мин, чтобы высушить кожу. Достаем и соскребаем соль.
Шаг 7
На сковородку (если нет духовки) выставляем 3-4 деревянные палочки, заливаем маслом и кладем с верху мясо. Жарим на медленном огне, переворачивая, до образования румяной корочки
Шаг 8
Мясо готово - можно нарезать и подавать к столу!
Приятного аппетита!
А чтобы увидеть больше рецептов, подписывайся на мои каналы в соц.сетях:
🔸 В Инстаграме я каждый день делюсь мыслью дня и часто провожу прямые эфиры с знаменитыми личностями- / pastor_leo_kim
🔸 Facebook - / leokimboss
🔸Канал Церкви Сила Евангелия- / СилаЕвангенияч
Пальчики оближешь, очень вкусно
это точно..
очень не обычный рецепт, надо попробовать)) спасибо
Попробуй,потом расскажи=)
Ну мясо это вообще моё)) да ещё и по-королевски сделано!!!! Пастор Вы шеф-повар!!!!!!
Одно из моих любимых блюдов
Да это было просто невероятное мясо!!!🙌
Благодарю.
Вааааууу!!!!! Я обязательно приготовлю такую свинину для своей семьи!!!!!
Они обрадуются!
интересный рецепт,надо попробовать ,спасибо )))
Обязательно попробуйте, обалденно вкусно...
Так хрустит🔥
))))
Классное блюдо получилось,реально хрустит
👍👍👍
Пастор весёлый такой, уже причастился
Ну вообще причащаются не для веселья брат.. А радостный потому что, Господь моя радость !!!
Здравствуйте, а где увидеть полный рецепт,сколько кофе,сколько по времени варить?
Здравствуйте! спасибо за вопрос 🙋🏻♂️ Дополним подробностями описание под этим видео в течение дня 🙏🏼 благодарим за внимание к нашему каналу 😇
Смотрите мясо по кантонски
Кого пасете?
:)) пастор это не пастух хотя слова однокренеые…
Джет Ли уже не тот
МДА :)) за то Боло Янг тот :))
Да почему обязательно мужчинам?!
Мой муж от одного вида умрет и есть такое не будет, а я наоборот обожаю(
Прекратите ярлыки пищевые вешать(((
У меня муж любит сладости, салаты и куриную грудь.
Я люблю мясо, стейки, ненавижу сладкое.
👍👍👍