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저희집 나무에 달린게 황매실이네요 이렇게 좋은걸 천덕꾸러기 처럼 취급했네요 따서 담금께요 감사합니다
영상 잘보고 많이 배웁니다
자세한설명 감사해요 많은걸 배웠습니다
자세한설명해주셔서 정말감사합니다
정말 너무 감사합니다 ☆☆♡
자연음식산들바람님!노랗게익은 황매실이군요청매실을 따서 노란건황매실이아니군요좋은정보감사합니다좋아요 545번째 손잡고갑니다
요번주는 저두 매실 을 담아요~ 고맙습니다ㆍ~
황매실은 직접 키워야 얻기 쉽겠어요. 황매실 홍매실 청매실 순으로 좋은거군요.때 맞춰 채취하고 저장하는 건 부지런하지 못하면 안되겠어요. 열일 하십니다
감사합니다 🙏
7월초에담엇도두ㅚ요
옳으신 말씀입니다.안타까워하시는 마음이 느껴지네요.
고맙습니다💕
감사합니다.
산들님참쉽게담그시네요?
2022년 새해에는 호랑이에 힘차고 용맹이 가득한 기운을 듬뿍 받으셔서 항상 건강하시고 행복이 함께 하시길 바랍니다더덕효소는 6개월정도후에 거른는 건가요
저 1등 찍습니다. 선댓글,후 감상안그래도 황매실 알아보고 있었어요.재래시장에 가야 하지예?
매실 10키로 설탕10키로 담궜는데 거품이 너머 많이 생겼는데 괜찮은가요
흰설탕을 왜븟는건지요
황매실은 사려고하면 없어요 나무에서 익어야되니깐 집에서 한나무씩 키우세요 주택이면 가능해요
황매실작년에 담근거거른거는 어떻게 사용해야하나요?
네 황매실 나무에서 익혀서 따겠습니다시골이라 10그루가 있어요
요즘 원당 많이 쓰잖아요? 저도 원당으로 청매실을 담았는데요~ 원당은 안쓰시나요?
여태까지곤 유튜브에서는 청매가 좋다고 하던데 발효액이 잘나온다고..익은 매실은 담그기가 안촣다하면서 한결같이 얘기해요 새로운 정보를 알았네요 그럼 홍매실을 익을때까지 기다렸다가 담는건 어떤가요?
홍매실은 원래 종자가 붉은건데 홍매실도 익어서담으면 좋을겁니다
@@gentlebreeze63 바쁘실텐데 감사합니다 홍매실이든 청매실이든 익은게 좋다는 말씀이신가요?익으면ㅈ당도는 높아지나 엑기스량이 적고 뭉개져서 지저분하다고 여태 알고 있었네요
선생님 영상잘보구있어요^^황매실(20kg)발효액 만들려구하는데 갈색설탕대신 비정제원당 넣어두될까요?답변부닥드립니다😂
저희도 비정제원당을 사용합니다.최고지요.~
혹시 궁금한게 있습니다 더덕 효소를 담았습니다더덕19kg이구요 설탕은 황설탕 6kg 백설탕 8kg정도 넣었습니다 근데 효소위에 곰팡이 같은게 피었습니다 어떻게 해야할까요 버려야 하나요 답글좀 부탁드립니다
곰팡이 핀 부분을 건져내고 설탕을 더 넣어서 하시면 되는데더덕을 건져 만졌을 때 뭉그러지면 상한거라서 그럴경우는버려야 합니다
@@gentlebreeze63 감사합니다
선생님 효소가 위에 올라와 있는것들이 조금 곰팡이 같은게 피어있구요 눌림돌 아래는 괜찮은것 같습니다 그리고 12월 05일날 담았습니다 만져보니까 말랑해요 버릴까요
@@llove7884 뭉그러지면 상한건데 그렇치 않다고하니 괜찮을것같습니다
뭉그러지는게 누르면 으스러지는거지요 그리고 비닐을 깔고 돌로 눌러 낳는데 괜찮겠지요 ㅎㅎㅎ 귀찮게해서 죄송합니다
7워ㅓㄹ초 장마철에담어도되'요
산들님속싸게를 비닐로해도되나요?
항아리가 숨쉬기때문에 괜찮은거같습니다.^^
@@user-qk2cy4jq8c 네ㅡㅡㅡㅡ저도 항아리에 담가서 천으로덮어놓고 고무줄로 해놨거든요감사합니다 🙏
우리가 모르죠 그것을 요
안녕하세요~^^매실엑기스를 걸러놓고 1개월이지나고보니 위에 곰팡이가 꽉 끼었는데 걷어내고 먹어도 될까요?
흰설탕을 같이 사용하는 이유가 궁금합니다.
저도궁금합니다저는흰설탕에올리고당대신에작년꺼 매실넣었는데?
황설탕을 사용하면 발효액의 맛이 더 좋은데흰설탕의 역활은 매실에서 물을 뺄때 흰설탕이더 잘 나오기 때문입니다.
@@gentlebreeze63 아ㅡㅡ하 그런 좋은끌팁이네요?감사합니다 🙏저는올리고당3백설탕7로했거든요황설탕이 더 마시좋군요?
노랗게 익은 게 황매실 인가요?
예
독있는씨는왜안빼나요
황매실 살수있나요연락주세요
재료는 판매하지 않고 완재품만 판매합니다
안녕하세요 황매실은 판매하지 않나요?
판매합니다산들바람055-912-2222
황매실 원액을 좀 파셨음 좋겠네요
산들바람055-912-2222
ㆍ222ㆍ2ㆍ
흰설탕넣는이유?
저희집 나무에 달린게 황매실이네요 이렇게 좋은걸 천덕꾸러기 처럼 취급했네요 따서 담금께요 감사합니다
영상 잘보고 많이 배웁니다
자세한설명 감사해요 많은걸 배웠습니다
자세한설명해주셔서 정말감사합니다
정말 너무 감사합니다 ☆☆♡
자연음식산들바람님!
노랗게익은 황매실이군요
청매실을 따서 노란건
황매실이아니군요
좋은정보감사합니다
좋아요 545번째 손잡고갑니다
요번주는
저두 매실 을 담아요~
고맙습니다ㆍ~
황매실은 직접 키워야 얻기 쉽겠어요. 황매실 홍매실 청매실 순으로 좋은거군요.
때 맞춰 채취하고 저장하는 건 부지런하지 못하면 안되겠어요. 열일 하십니다
감사합니다 🙏
7월초에담엇도두ㅚ요
옳으신 말씀입니다.
안타까워하시는 마음이 느껴지네요.
고맙습니다
💕
감사합니다.
산들님
참
쉽게담그시네요?
2022년 새해에는 호랑이에 힘차고 용맹이 가득한 기운을 듬뿍 받으셔서 항상 건강하시고 행복이 함께 하시길 바랍니다
더덕효소는 6개월정도후에 거른는 건가요
저 1등 찍습니다. 선댓글,후 감상
안그래도 황매실 알아보고 있었어요.
재래시장에 가야 하지예?
매실 10키로 설탕10키로 담궜는데 거품이 너머 많이 생겼는데 괜찮은가요
흰설탕을 왜븟는건지요
황매실은 사려고하면 없어요 나무에서 익어야되니깐 집에서 한나무씩 키우세요 주택이면 가능해요
황매실작년에 담근거
거른거는 어떻게 사용해야하나요?
네
황매실 나무에서 익혀서 따겠습니다
시골이라 10그루가 있어요
요즘 원당 많이 쓰잖아요? 저도 원당으로 청매실을 담았는데요~ 원당은 안쓰시나요?
여태까지곤 유튜브에서는 청매가 좋다고 하던데 발효액이 잘나온다고..익은 매실은 담그기가 안촣다하면서 한결같이 얘기해요 새로운 정보를 알았네요 그럼 홍매실을 익을때까지 기다렸다가 담는건 어떤가요?
홍매실은 원래 종자가 붉은건데 홍매실도 익어서
담으면 좋을겁니다
@@gentlebreeze63 바쁘실텐데 감사합니다 홍매실이든 청매실이든 익은게 좋다는 말씀이신가요?익으면ㅈ당도는 높아지나 엑기스량이 적고 뭉개져서 지저분하다고 여태 알고 있었네요
선생님 영상잘보구있어요^^
황매실(20kg)발효액 만들려구하는데 갈색설탕대신 비정제원당 넣어두될까요?
답변부닥드립니다😂
저희도 비정제원당을 사용합니다.최고지요.~
혹시 궁금한게 있습니다 더덕 효소를 담았습니다
더덕19kg이구요 설탕은 황설탕 6kg 백설탕 8kg정도 넣었습니다 근데 효소위에 곰팡이 같은게 피었습니다 어떻게 해야할까요 버려야 하나요 답글좀 부탁드립니다
곰팡이 핀 부분을 건져내고 설탕을 더 넣어서 하시면 되는데
더덕을 건져 만졌을 때 뭉그러지면 상한거라서 그럴경우는
버려야 합니다
@@gentlebreeze63 감사합니다
선생님 효소가 위에 올라와 있는것들이 조금 곰팡이 같은게 피어있구요 눌림돌 아래는 괜찮은것 같습니다 그리고 12월 05일날 담았습니다 만져보니까 말랑해요 버릴까요
@@llove7884 뭉그러지면 상한건데 그렇치 않다고하니 괜찮을것같습니다
뭉그러지는게 누르면 으스러지는거지요 그리고 비닐을 깔고 돌로 눌러 낳는데 괜찮겠지요 ㅎㅎㅎ 귀찮게해서 죄송합니다
7워ㅓㄹ초 장마철에담어도되'요
산들님
속싸게를 비닐로해도되나요?
항아리가 숨쉬기
때문에 괜찮은거
같습니다.^^
@@user-qk2cy4jq8c 네ㅡㅡㅡㅡ
저도 항아리에 담가서 천으로덮어놓고 고무줄로 해놨거든요
감사합니다 🙏
우리가 모르죠 그것을 요
안녕하세요~^^매실엑기스를 걸러놓고 1개월이지나고보니 위에 곰팡이가 꽉 끼었는데 걷어내고 먹어도 될까요?
흰설탕을 같이 사용하는 이유가 궁금합니다.
저도궁금합니다
저는흰설탕에
올리고당대신에
작년꺼 매실넣었는데?
황설탕을 사용하면 발효액의 맛이 더 좋은데
흰설탕의 역활은 매실에서 물을 뺄때 흰설탕이
더 잘 나오기 때문입니다.
@@gentlebreeze63 아ㅡㅡ하
그런 좋은끌팁이네요?
감사합니다 🙏
저는올리고당3
백설탕7로했거든요
황설탕이 더 마시좋군요?
노랗게 익은 게 황매실 인가요?
예
독있는씨는왜안빼나요
황매실 살수있나요
연락주세요
재료는 판매하지 않고 완재품만 판매합니다
안녕하세요 황매실은 판매하지 않나요?
판매합니다
산들바람
055-912-2222
황매실 원액을 좀 파셨음 좋겠네요
산들바람
055-912-2222
ㆍ222ㆍ2ㆍ
흰설탕
넣는이유?