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매실청 해마다 해먹는데 너무 귀찮아서 네이버에 한건식 에서 판매하는 매실청 사 먹었는데 맛있더라고요 3년 숙성이 제일 맛있다고 했는데 한건식 매실청 3년 숙성해서 판매한다고 합니다! 매실청 만들기 귀찮은 분들은 사서 먹어보세요 ㅎ
저도 사먹어봒는데 맛있더라구요. 깔끔해요.
3~5년이면 약되요.우리는 약초꾼 집안이라 이런건 잘 알아요.
잘 배웠어요 고맙습니다
1+2를 넣어야 3년이상있다먹으면 신맛도없고 누런설탕넣으니까 정말 감칠맛 나더라구요 잘 봤습니다
감사합니다
배경음악 소리가 너무커서 정신 없네요
정보는 너무감사한데요~음악소리가 너무 짜증나게 거슬리네요ㅜ.ㅜ
그냥다 부어도 다 섞여요
담글가 면포덥고 뚜껑 살짝 올려서 그대로3개월두라는건가요?그이후는 더 두나요?따라서 냉장보관하나요?과육은 언제부터 장아찌대용으로 먹을수있나요?답문 꼭주세요 첨하는지라
보통 3개월 지나서 매실 건져내는 경우가 많은데요 매실열매 그대로 두고 1년동안 서늘한곳 보관. 1년후두터 매실청 먹으면 좋아요. 3년 숙성된게 젤 맛있다고 합니다.매실 씨앗 독성도 1년 지나멘 없어진다네요
구독됬다 ㅎ힛
매실을씻어보면구정물이나와요비바람.먼지에뒤덥혀깨끗하게씻어아해요
재비바람깨끗맛없재
설탕이 들어가는데곰팡이가 왜 피냐듣는게 첨이네미쳤네 올리고당 넣고설탕 위에 부어두면과즙이 나오면서 다 섞이고 잠기는데 ㅎ원당으로 담으면 진짜맛있는 매실액이 나옴
곰팡이 피기도 하더라구요.
선생님 안녕하세요매실 씨를 빼고 담아도 괜찬을까요씨없이 담는거는 어떤지 그렇게 담아도 되나요???❤❤❤❤❤
지나가던 약초꾼 집안 아들임. 깨끗하게 씻어서 물기만 빼면 아무 상관없어요. 3~5년 지나면 맞도 달라지고, 그때부터는 약이에요. 음료아님ㅎㅎ
3개월 만에 먹는건 그냥 설탕을 먹는거라 음료 라네요.
셰프님 따라했는데 아파서 병원다녀 왔더니 20 일정도 위에 하얗게 살짝 꼈는데 버려야 할까요
병은 몇리터 짜리로 담거야되나요?
음악소리시끄러워
5키로하면 2리터 몇병나오나요?
10병정도 매실이 굵어서 그정도는있어야될것같은데요
3병 하고 1L 나오던데요..
10K해야 4병하고 1병 좀 던ㅅ 나와요
원당은 어떤가요
배경음악 너무정신이 없어요. 시끄러워요 ㅜ
농촌진흥청 농업과학기술원에서 발표한 "산야초효소 발효액 만들기"에 원칙이 재료의 수분양과 설탕 비율이 1 : 1 입니다. 공부 좀 합시다.
제발 이만기좀 예능에서 안봤으면 좋겠네
엽어서 아는척...😢
이상민 꼴보기 싫다 넘 오래 하는거 아니가 새사람으로
@@이옥석-r9k 악플러 이옥석 모르는번호 전화 오면 꼭 다 받아 빨간줄 긋는다
올리고당 흰설탕 넣고 담았더니 신맛이 강해 실패했었다
올리고당 넣지 마세요. 매실과 설탕 1대1 비율이 딱 좋아요. 한참 올리고당 넣으라고해서 저도 그렇게 했더니 곰팡이 피고 거품 생겨서 계속 걷어내고 버리고. 실패했네요
![김과 밥 아닙니다 김밥입니다. [손캠 요리 하이라이트]](http://i.ytimg.com/vi/N-qASVQfvJ4/mqdefault.jpg)
매실청 해마다 해먹는데 너무 귀찮아서 네이버에 한건식 에서 판매하는 매실청 사 먹었는데 맛있더라고요 3년 숙성이 제일 맛있다고 했는데 한건식 매실청 3년 숙성해서 판매한다고 합니다! 매실청 만들기 귀찮은 분들은 사서 먹어보세요 ㅎ
저도 사먹어봒는데 맛있더라구요. 깔끔해요.
3~5년이면 약되요.우리는 약초꾼 집안이라 이런건 잘 알아요.
잘 배웠어요 고맙습니다
1+2를 넣어야 3년이상있다먹으면 신맛도없고 누런설탕넣으니까 정말 감칠맛 나더라구요 잘 봤습니다
감사합니다
배경음악 소리가 너무커서 정신 없네요
정보는 너무감사한데요~음악소리가 너무 짜증나게 거슬리네요ㅜ.ㅜ
그냥다 부어도 다 섞여요
담글가 면포덥고 뚜껑 살짝 올려서 그대로3개월두라는건가요?그이후는 더 두나요?따라서 냉장보관하나요?과육은 언제부터 장아찌대용으로 먹을수있나요?답문 꼭주세요 첨하는지라
보통 3개월 지나서 매실 건져내는 경우가 많은데요 매실열매 그대로 두고 1년동안 서늘한곳 보관. 1년후두터 매실청 먹으면 좋아요. 3년 숙성된게 젤 맛있다고 합니다.
매실 씨앗 독성도 1년 지나멘 없어진다네요
구독됬다 ㅎ힛
매실을씻어보면
구정물이나와요
비바람.먼지에뒤덥혀깨끗하게씻어아해요
재비바람깨끗맛없재
설탕이 들어가는데
곰팡이가 왜 피냐
듣는게 첨이네
미쳤네 올리고당 넣고
설탕 위에 부어두면
과즙이 나오면서
다 섞이고 잠기는데 ㅎ
원당으로 담으면 진짜
맛있는 매실액이 나옴
곰팡이 피기도 하더라구요.
선생님 안녕하세요
매실 씨를 빼고 담아도 괜찬을까요
씨없이 담는거는 어떤지 그렇게 담아도 되나요???❤❤❤❤❤
지나가던 약초꾼 집안 아들임. 깨끗하게 씻어서 물기만 빼면 아무 상관없어요. 3~5년 지나면 맞도 달라지고, 그때부터는 약이에요. 음료아님ㅎㅎ
3개월 만에 먹는건 그냥 설탕을 먹는거라 음료 라네요.
셰프님 따라했는데 아파서 병원다녀 왔더니 20 일정도 위에 하얗게 살짝 꼈는데 버려야 할까요
병은 몇리터 짜리로 담거야되나요?
음악소리시끄러워
5키로하면 2리터 몇병나오나요?
10병정도 매실이 굵어서 그정도는있어야될것같은데요
3병 하고 1L 나오던데요..
10K해야 4병하고 1병 좀 던ㅅ 나와요
원당은 어떤가요
배경음악 너무정신이 없어요. 시끄러워요 ㅜ
농촌진흥청 농업과학기술원에서 발표한 "산야초효소 발효액 만들기"에 원칙이 재료의 수분양과 설탕 비율이 1 : 1 입니다. 공부 좀 합시다.
제발 이만기좀 예능에서 안봤으면 좋겠네
엽어서 아는척...😢
이상민 꼴보기 싫다 넘 오래 하는거 아니가 새사람으로
@@이옥석-r9k 악플러 이옥석 모르는번호 전화 오면 꼭 다 받아 빨간줄 긋는다
올리고당 흰설탕 넣고 담았더니 신맛이 강해 실패했었다
올리고당 넣지 마세요. 매실과 설탕 1대1 비율이 딱 좋아요.
한참 올리고당 넣으라고해서 저도 그렇게 했더니 곰팡이 피고 거품 생겨서 계속 걷어내고 버리고. 실패했네요