Спасибо, Алексей! Ваш канал про вино мне очень нравится. Потому что , вся информация подаётся в традициях академии: история, география, легенды, смысл. Спасибо огромное. Здоровья Вам , душевного и телесного, а каналу о Культуре Вина-процветания!!!
Пробовал я гевюрцтраминер. Купил из-за странного и незнакомого названия винограда. Первой мыслью, как понюхал и попробовал было "Ого, что это?" И мне очень понравилось.
Вино из этого винограда сламало мой стереотип о белых винах(полное неприятие). На юбилей хотел побаловать себя красным полусухим. На удивление в специализированном магазине не оказалось вообще никакого красного полусухого. Единственным полусухим был именно он. С непонятным и сложным, совершенно немецким,на мой взгляд он. С большим скепсисом и подпорченные настроением понёс я эту бутылку домой. Не знаю, что меня заставило его взять... Но вот когда я его открыл! В этом месте "мир и перевернулся ". Первая мысль: не может вино быть ТАКОГО вкуса. Мало того,пожив пару дней с первыми впечатлениями,я сделал второй подход к бутылке. Через два дня вскрытие вино стало ещё лучше. Я бы сказал богаче. Вино было с севера Испании. Через некоторое время я захотел вернутся к нему. Но увы,в том же магазинчике его не было. И ,как мне сказали,поставок не будет. Предложили его же в французском исполнении. Дороже в два раза,но не такое яркое впечатление. Может от того,чо не первый раз... В общем закончилось(а точнее продолжилось)это знакомство посадкой нескольких кустов белого винного на своём участке. Жду урожаев уже в следующем сезоне. Вот такая поэма получилась. Вот...
@@user-tu8kc9ec9t Найду,попробую обязательно. Если переводить с французского,то,насколько я помню, sur-это на или даже над.а с будет avec. Ни разу не настаиваю.
Выращиваю Зигерребе (Мадлен Анжевин × Гевюрцтраминер). Сорт взял от родителя всё. Но устойчивее, и более ароматный. После отжима ещё два раза использую мезгу, добавляя в сусло менее ароматных сортов. Он полностью доминирует в купажах.
Как вовремя про Гевюрцтраминер! Как раз через 2 недели еду в Альзас, надеюсь продегустировать там прекрасные образцы местного виноделия. Гевюрцтраминер мне нравится за харизму, неповторимость - начиная от легко узнаваемой вытянутой бутылки до аромата розы, пряностей и личи, которые сложно спутать. Хотя, чего греха таить, попадались мне и экземпляры, сделанные на остаточном сахаре, без выраженной кислотности.
На выходные запланировали с женой ужин именно с этим вином,уже готовимся:) Регулярно смотрю ваши видео,отличная подача информации.Удачи вам,и развития вашему каналу!
Добрый день. Пил разные гевюрцтраминеры из разных стран- Германии, Италии, Испании, России... По моему интересней когда гевюрцтраминеры делают в сочетании с другими сортами, по мне так интересней и не так парфюмерно.
Одно из самых любимых вин. Свой винный путь начал именно с него. В Украине Гевюрцтраминера не так много. Встречал или дешевый Latinium, или вина намного дороже. Хотелось бы найти средний по цене вариант. Спасибо за ваш канал 👍Удачи и развития!
Спасибо вам, Алексей, за такое емкое и познавательное видео. Как всегда интересно. У меня вопрос. А из кокого региона Германии вы бы посоветовали попробовать гевюрцтраминер. Слышал, что он хорошо себя там зарекомендовал.
Спасибо! Для меня -слишком много вкусовых нюансов.. Мне нравятся насыщенные красные, а вот от белых всегда жду свежести и прозрачности. А как насчет Grüner Veltliner. Очень интересно было - бы узнать Ваше видение.
Алексей, а есть возможность увидеть на вашем канале ролик про такой сорт винограда как «Изабелла» и в чем его опасность, поскольку в интернете имеются статьи на данную тему однако в большинстве случаев данные статьи несут мысль что данный запрет обоснован только с коммерческой стороны, что не дает возможности формирования собственного мнения по данной теме.
Только вчера пил полусухое вино из гевюрцтраминера и был приятно удивлён, что оно не терпкое и не вяжет рот как это принято у сухих/полусухих вин, оно реально сладкое и приятное на вкус, отчётливо прослеживается вкус винограда и красного яблока
Совсем недавно консультант в магазине порекомендовал и уже третью неделю беру по бутылочке . Вообще не разбираюсь ни в вине, ни в носах 😂, ни в ароматах, но вот прям ща его пью и кайфую.
Я не думаю, что сахар напрямую влияет на ароматику. Есть сухие и очень ароматные и более сдержанные. Тут более важен сам стиль производителя и даже региона!
Именно так он ароматен, как я его описываю. Но это для меня. Мускат в этом смысле тоже интересный сорт, надо будет о нем отдельно рассказать, как считаете?
Ответ: производим,храним,продаём и сами пьём. Подскажу нашему Сомелье,как оно и к чему подаётся. А то он не знает ,что вино,а у нас его более ста наименований,не только пьют но и заедают чем-то вкусным.
Вечер Добрый Алексей!!!! Спасибо Вам . Я сам не пробовал это Гевюр.. но по описанием Вашим оно похоже на изабеллу ?? Спасибо за формат с Вами четко понятно и просто поняьь.
Родиной сорта, по последним данным, является юго-запад Германии. Именно там, в цистерцианском монастыре Бебенхаузен, недалеко от Штутгарта, в 1438 году впервые было зафиксировано упоминание о траминере как о виноградной лозе. Растиражированная многими авторами итальянская версия о происхождении гевюрцтраминера сегодня считается устаревшей. Всемирно известный итальянский ученый Аттилио Шиенца в своей книге «Санджовезе, ламбруско и другие истории о виноградной лозе» объясняет, что название «траминер» происходит от латинского terminus, «граница». Так римляне называли все недавно покоренные территории, то есть определить родину сорта лишь по названию невозможно. К тому же ампелографы, специалисты по виноградной лозе, не находят следов гевюрцтраминера в Северной Италии вплоть до XIX века, когда его там начали целенаправленно высаживать по приказу эрцгерцога Австрийского Иоганна Баптиста. Немецкую версию подтверждают находки на небольшом островке Кеч на Рейне. Там в XIX веке были обнаружены дикие лозы, которые по своим морфологическим признакам (форме листьев и гроздей) очень напоминали траминер. Уже в XXI веке эти данные были подтверждены генетическими исследованиями.
![Топ-5 [КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА]](http://i.ytimg.com/vi/2yqVm6Syh14/mqdefault.jpg)
![Топ-5 [КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА]](/img/tr.png)
![[РИСЛИНГ] Король белых вин мира?](http://i.ytimg.com/vi/QU7jBK8M0GI/mqdefault.jpg)
![Все про [МУСКАТ]](http://i.ytimg.com/vi/9hWCH4fElN4/mqdefault.jpg)
![[ВИНО И РАК] - результаты новейших исследований и научные открытия](/img/n.gif)
Гивюртс-огонь!
Одно из любимых. Спасибо за отзыв
Супер вино -самое любимое из белых 🔥
Мне очень нравится! Вкус и аромат отличные! Мне больше всего понравился из Австралии.
Очень вкусное вино, одно из самых любимых!!!!
Вчера как раз купил Cono Sur, "Bicicleta", Gewurztraminer, 2019. Праздник для носа!))
Одно из самых ароматных с которыми знакома 👍
Спасибо, Алексей! Ваш канал про вино мне очень нравится. Потому что , вся информация подаётся в традициях академии: история, география, легенды, смысл. Спасибо огромное. Здоровья Вам , душевного и телесного, а каналу о Культуре Вина-процветания!!!
Спасибо, рад, что вам нравится!
А какой станы и производителя лучше выбирать?
Пробовал я гевюрцтраминер. Купил из-за странного и незнакомого названия винограда. Первой мыслью, как понюхал и попробовал было "Ого, что это?" И мне очень понравилось.
Спасибо, один из самых любимых сортов - очень хорош Калифорнийский - полностью сбалансирован, немецкий понравился меньше, Эльзаский - утонченный!!!
Вино из этого винограда сламало мой стереотип о белых винах(полное неприятие). На юбилей хотел побаловать себя красным полусухим. На удивление в специализированном магазине не оказалось вообще никакого красного полусухого. Единственным полусухим был именно он. С непонятным и сложным, совершенно немецким,на мой взгляд он. С большим скепсисом и подпорченные настроением понёс я эту бутылку домой. Не знаю, что меня заставило его взять... Но вот когда я его открыл! В этом месте "мир и перевернулся ". Первая мысль: не может вино быть ТАКОГО вкуса. Мало того,пожив пару дней с первыми впечатлениями,я сделал второй подход к бутылке. Через два дня вскрытие вино стало ещё лучше. Я бы сказал богаче. Вино было с севера Испании. Через некоторое время я захотел вернутся к нему. Но увы,в том же магазинчике его не было. И ,как мне сказали,поставок не будет. Предложили его же в французском исполнении. Дороже в два раза,но не такое яркое впечатление. Может от того,чо не первый раз... В общем закончилось(а точнее продолжилось)это знакомство посадкой нескольких кустов белого винного на своём участке. Жду урожаев уже в следующем сезоне. Вот такая поэма получилась. Вот...
Попробуйте чилийский Cono Sur Bicicleta Gewurztraminer
Вино с велосипедом)
@@user-tu8kc9ec9t Найду,попробую обязательно. Если переводить с французского,то,насколько я помню, sur-это на или даже над.а с будет avec. Ни разу не настаиваю.
шикарный отзыв
Выращиваю Зигерребе (Мадлен Анжевин × Гевюрцтраминер). Сорт взял от родителя всё. Но устойчивее, и более ароматный. После отжима ещё два раза использую мезгу, добавляя в сусло менее ароматных сортов. Он полностью доминирует в купажах.
Интересно было бы попробовать! :-)
В этом сезоне делал его в двух вариантах. Сухая классика и на гребнях. Последний очень интересным показался.
Геворцик мой фаворит из белых сортов🥰🥰🥰😋😋😋
Вы лучший!
Спа ибо, приятно
Одно из моих любимых вин Gewürztraminer (Trentino, Alto Adige) bianco.. Очень ароматное и вкусное вино 👌🏻🥂
Да, в Альто Адидже делают его весьма неплохо! Спасибо, что делитесь, Наталья!
На данный момент самое моё любимое вино)) но я в самом начале дегустационного пути)
Анна, спасибо, что смотрите и комментируете! Надеюсь, с помощью этого канала вы откроете для себя еще немало интересных вин!
Анна, у меня та же ситуация))
Как вовремя про Гевюрцтраминер! Как раз через 2 недели еду в Альзас, надеюсь продегустировать там прекрасные образцы местного виноделия. Гевюрцтраминер мне нравится за харизму, неповторимость - начиная от легко узнаваемой вытянутой бутылки до аромата розы, пряностей и личи, которые сложно спутать. Хотя, чего греха таить, попадались мне и экземпляры, сделанные на остаточном сахаре, без выраженной кислотности.
Делитесь с нами впечатлениями!
Первый раз сегодня купила это вино и как же здорово дегустировать его под ваше видео. Благодаря вам многие моменты ощущаются ярче. Спасибо вам!
Спасибо, что смотрите!
На выходные запланировали с женой ужин именно с этим вином,уже готовимся:) Регулярно смотрю ваши видео,отличная подача информации.Удачи вам,и развития вашему каналу!
Спасибо огромное, Александр! Такие отзывы нас вдохновляют!
Пробовал- прекрасное!!!
Согласен!
Добрый день. Пил разные гевюрцтраминеры из разных стран- Германии, Италии, Испании, России... По моему интересней когда гевюрцтраминеры делают в сочетании с другими сортами, по мне так интересней и не так парфюмерно.
Опять приятно было слушать !!!Сказано всё красиво и понятно !!!
Спасибо, приятно получать такие отзывы!
Мне нравится это вино!
Гевюрц прекрасен. В моем доме под утку с апельсинами и острым соусом идет, как дети в школу. Жена может его и так, под разговор пить.
Однозначно!
Спасибо большое за видео. Пила это замечательное вино, очень понравилось.
Спасибо, что смотрите!
А какой вариант будет более ароматный: сухой мускат или гевюрц? На Ваш личный вкус какой самый сильный по аромату гевюрц?
Одно из самых любимых вин. Свой винный путь начал именно с него. В Украине Гевюрцтраминера не так много. Встречал или дешевый Latinium, или вина намного дороже. Хотелось бы найти средний по цене вариант. Спасибо за ваш канал 👍Удачи и развития!
Я бы посмотрел на сайте ГудВайна - там довольно много.
Спасибо вам, Алексей, за такое емкое и познавательное видео. Как всегда интересно. У меня вопрос. А из кокого региона Германии вы бы посоветовали попробовать гевюрцтраминер. Слышал, что он хорошо себя там зарекомендовал.
Спасибо за комментарий!
Добрый день, Алексей. А у вас уже были выпуски о Риболла Джалла?
Не припоминаю, скорее всего нет
Недавно пробовал эльзасский гевюрц 2016г. Сейчас понимаю, что плохо охладили и от этого он показался притерноват. Однако вцелом остался доволен.
Да, для белых правильная температура особенно нужна!
я перепутав с рислингом купил его. нравиться рислинг. как думаете, не ошибся
Спасибо! Для меня -слишком много вкусовых нюансов.. Мне нравятся насыщенные красные, а вот от белых всегда жду свежести и прозрачности. А как насчет Grüner Veltliner. Очень интересно было - бы узнать Ваше видение.
Любимое вино! Самое ароматное
Отличный сорт, мой любимый
Алексей, а есть возможность увидеть на вашем канале ролик про такой сорт винограда как «Изабелла» и в чем его опасность, поскольку в интернете имеются статьи на данную тему однако в большинстве случаев данные статьи несут мысль что данный запрет обоснован только с коммерческой стороны, что не дает возможности формирования собственного мнения по данной теме.
Очень правильная тема. Давно собирался рассказать подробно, обязательно сделаю!
Только вчера пил полусухое вино из гевюрцтраминера и был приятно удивлён, что оно не терпкое и не вяжет рот как это принято у сухих/полусухих вин, оно реально сладкое и приятное на вкус, отчётливо прослеживается вкус винограда и красного яблока
в этом году решил сделать вино из траминера,процесс ещё не завершён,но аромат и вкус на высоте.еще очень понравилось янтарное вино.
Классно! Успехов! Спасибо, что делитесь!
Один из любимых вариантов из белых вин, если увижу в магазине, то вряд ли пройду мимо, тем более сейчас летом)
Спасибо, что делитесь!
А я ещё не пробовала, но надеюсь скоро)
Как попробуете - делитесь впечатлениями!
Обожаю полусухое вино из этого сорта. Отлично сочетается с японской кухней 👍🏻
Отличное вино, особенно если его покупать на винодельнях Эльзаса! Эх, вот туда бы прокатиться со специалистом:)
Это классная идея, записали в копилку!
Сегодня в Страсбурге ,под местную еду , очень даже понравилось !
Совсем недавно консультант в магазине порекомендовал и уже третью неделю беру по бутылочке . Вообще не разбираюсь ни в вине, ни в носах 😂, ни в ароматах, но вот прям ща его пью и кайфую.
Вы начала с правильного вина.
Любимый сорт белого
Спасибо, что делитесь!
Недавний подписчик, но пересмотрел все видео, и порой, мне кажется, что Adobe платит Алексею за рекламу PDF)))))))
Это хорошо сказано! Не задумывался об этом! :-)
Нияз, а что, кроме этого нечего отметить? Просто интересно.
Спасибо за Ваши интересные видео! Подскажите, пожалуйста, сухие гевюрцтраминеры такие же ароматные, как и сладкие варианты, или более сдержанны?
Я не думаю, что сахар напрямую влияет на ароматику. Есть сухие и очень ароматные и более сдержанные. Тут более важен сам стиль производителя и даже региона!
@@kapusta_wine Спасибо!
Добавьте, пожалуйста, комментарий, в каких бокалах подают. Кьянти, например, в тюльпанообразныз
Сатир?
love it...
По мне нет ничего ароматнее муската) гевюрцтраминер очень неплох, но не так ароматен, как вы его описываете
Именно так он ароматен, как я его описываю. Но это для меня. Мускат в этом смысле тоже интересный сорт, надо будет о нем отдельно рассказать, как считаете?
@@kapusta_wine Расскажите пожалуйста!
Не пришел подарок 🎁 🤷♀️
Ок!
Гевюрц топ
После того, как попробовала гевюрцтраминер, надолго исчезло желание пить белые вина. Мне не понравилось, как раз таки из-за бешеной ароматики.
Да, столь ароматные вина не всем нравятся. А есть большие фанаты, это даже видно в комментах к этому видео. Спасибо, что делитесь, Наталья!
А как Вам мускат? Мне кажется, он ещё ароматнее :)
Ответ: производим,храним,продаём и сами пьём. Подскажу нашему Сомелье,как оно и к чему подаётся. А то он не знает ,что вино,а у нас его более ста наименований,не только пьют но и заедают чем-то вкусным.
Вечер Добрый Алексей!!!!
Спасибо Вам . Я сам не пробовал это Гевюр.. но по описанием Вашим оно похоже на изабеллу ?? Спасибо за формат с Вами четко понятно и просто поняьь.
Вряд-ли похоже на Изабеллу. Разве что силой аромата, не более того!
Он немного похож на Мускат белый
Три слова на Г мне было трудновато запомнить: Гелендеваген, Гвадалквивир. И Гевюрцтраминер 😂
Тонко
Обязательно побывайте в Гармишпартенкирхене! ;)
Родиной сорта, по последним данным, является юго-запад Германии. Именно там, в цистерцианском монастыре Бебенхаузен, недалеко от Штутгарта, в 1438 году впервые было зафиксировано упоминание о траминере как о виноградной лозе.
Растиражированная многими авторами итальянская версия о происхождении гевюрцтраминера сегодня считается устаревшей. Всемирно известный итальянский ученый Аттилио Шиенца в своей книге «Санджовезе, ламбруско и другие истории о виноградной лозе» объясняет, что название «траминер» происходит от латинского terminus, «граница». Так римляне называли все недавно покоренные территории, то есть определить родину сорта лишь по названию невозможно. К тому же ампелографы, специалисты по виноградной лозе, не находят следов гевюрцтраминера в Северной Италии вплоть до XIX века, когда его там начали целенаправленно высаживать по приказу эрцгерцога Австрийского Иоганна Баптиста.
Немецкую версию подтверждают находки на небольшом островке Кеч на Рейне. Там в XIX веке были обнаружены дикие лозы, которые по своим морфологическим признакам (форме листьев и гроздей) очень напоминали траминер. Уже в XXI веке эти данные были подтверждены генетическими исследованиями.
Взято с сайта Simple Wine News