Metode Tangzhong Memang Gak Pernah Mengecewakan
Вставка
- Опубліковано 8 жов 2023
- Metode Tangzhong Memang Gak Pernah Mengecewakan
Bahan Tangzhong :
2 SDM Terigu Cakra
125 Gram Air
2 SDM Susu Bubuk
Bahan Roti :
1 Butir Telur
55 Gram Air
6 Gram Ragi
1 SDM Gula Pasir
225 Gram Terigu Cakra
1/4 SDT Garam
40 Gram Butter
Di video ini saya memakai HANDMIXER MITO MX200
- Terbuat Dari Steinless Steel
- Tegangan: 220 V - 240 V 50/60 Hz - Daya: 350Watt
-5 Speed Dengan Fungsi Turbo
- Auto Mati Saat Alat Pengaduk Adonan Terlepas
- Dilindungi Dengan Protector
HARGA : RP. 519.000
IG: @MITO.ID
SHOPEE: goeco.mobi/OhEHTtim
#handmixer #handmixermito
STEIN ROSE FRYPAN 24CM
Granite ROSE Series by STEINCOOKWARE Panci Premium Tebal dan Non Stick
Dilengkapi dengan Silicone Lid disekelilingnya menjadikan ROSE SERIES series lebih Premium dan Elegant.
Spesifikasi:
⭐Granite Coating German
⭐Dengan handle lid Rose - pertama di Indonesia akan menjadikan Rose series ini cantik elegant dan sangat iconic
⭐Terdiri dari 4 jenis panci:
Wok 28+ LID
Cass 24 + LID
Frypan 24 + LID
Saucepan 16 + LID
⭐Indicator tempratur handle
⭐Silicone Ring Lid with Steam Indicator
⭐Induction n gas save
⭐5 colours: Summer Pink, Glow Pink, Green Velvet, Violet Twist, dan Milky White
HARGA : RP. 579.000
IG : STEINCOOKWARE
SHOPEE : shp.ee/q9bj2mm
#pancistein #frypan #steincookware
Belanja mumer di shopee:
Silicon Mat 26.500 goeco.mobi/nm5tixfl
Rolling Pin 12.000 goeco.mobi/W1O3kvjw
Oven Mito 22L 688.000 goeco.mobi/XbwhaRvH
Hand Mixer Mito 510.000 goeco.mobi/P2Xv790q
Timer Dapur Digital 22.000 goeco.mobi/Zepv3roz
Termometer Oven 53.000 shope.ee/7UlbKFkcJM
Plastik Roti 25.000/pack goeco.mobi/U0PT2mAt
Loyang Roti Tawar 89.000 goeco.mobi/cywYKunI
Baking Paper 9.900 shope.ee/4pkq8hkSYK
Pizza Cutter 27.500 goeco.mobi/YYE9yZmZ
Serbet Aestetik 15.000 goeco.mobi/stxthLSR
Kerjasama/Endorse:
Wa Admin 085350077791
IG: @DapurAzizam_Samarinda
FANPAGE: / dapurazizamsamarinda - Навчання та стиль
Selalu mantap 🤤😍👍🏻
Terimakasih resepnya, saya sudah coba dan berhasilll, empukk sekali menul2 dan ga keras stelah di diamkan semalm. Saran aja jangan di oles pake susu cair karena rawan kempis lebih baik di sprai
Di sprai itu apa bun maf baru pemula
Wah mantul banget nih kak❤
Ya kak, met mencoba yaa☺
Alhamdulillah..sudah saya coba Bu resep dg metode Tangzhong nya..dan berhasil, hanya krn pakai "otang" hanya bagian atas nya yg selalu pucat..krn tidak memakai api atas spt di oven listrik
Pindahin ke rak paling atas,
Woww keliatan banget empuknya...berarti tdk perlu lagi pake bread improver ya bun...dan butternya yg bunda pakai merk apa bun? Terimakasih atas responnya dan sukses selalu 🙏
Mmg klu cr tang jong rotinya empuk bgt dan klu pk susu lbh enak drpd pk air
Trimksh bun resep rotinya
Kliatam empuk dan enak bgt
G apa g9song dikit bun yg penting empuk
Hehehe iya kak
Mau tanya kak kalau mau buat ukuran setenggah kilo pa resepnya tinggal di kalikan 2
Bikon roti hasil mantul bun
Makasih kakak☺
Bun, kalau punya tepung terigu hanya 1 kg. Berapa sendok utk buat tangzhongnya dan takaran bahan lainnya? Mohon di balas karena sdh pengen banget buat.
Dan aku sdh subscribe chanel ini. Tk
ashalamualaikum..bun.aku.mau.coba.rotinya.kayaknya.gak.sabar.ku
mencobanya..bun..terima.kasih.
bum.salam
Wa'alaikumsalam kakak😍 iya kak dicobain yaaa
kak,,mw tny,apa setiap kakak manggang pake oven gas standing terus apa ganti2,karna saya klo mw pake standing itu maju mundur takut nya tdk bisa mengatur suhu,karna setiap standing kan suhu nya beda2 dan apa sm standing kompor nya kk sm delizia yg hitam doff semua apa sama kak suhunya
Rotinya terlihat sangat lembut....
Makasih kakak😍
Malang hadir 🤞😊 recommanded bgt pakai metode Tangzhong.dr Dapur Azizam 👍 Tiap ada pesanan yg jumlahnya di atas 100 pcs, pasti pakai metode ini. Because bikin nya bisa di angsur 1 hr sblm hari H 😊. Dan empuknya bertahan lama( sekitar 4-5 hr). Matur nuwun bunda 🙏. Di tunggu resep2 berikutnya 🥰
kak tanya dong utk ragi jika lgsg dmasukan lgsg dlm 1 adonan dg uht yg suhu normal apa bs aktif ya? atau jika dmixer bs jd hangat jd aktif gtu, krn sy kok susah aktifnya pdhl baru buka raginya huhu
Wah alhamdulillah senang banget resep sy dipakai jualan 😍 Laris manis terus kak yaaa jualannya dan smg berkah, amiin
Bisa kak lgsg dicampur raginya.
Bun...klo pake oven tangkring brp menit bun?
Kk boleh dipakek untuk adonan donat
❤
raginya merk apa bun ,ma'af tanya q masih pemula
Airnya air es apa biasa buun ?
assalamualaikum mba ... yeeyy 8 menit pertama 😊 komen ke 3 donk hehe.
mba klu berkenan bikin donk roti tangzhong tapi pake cara autolisis gak diulen dan biarkan semalaman gitu, apakah bisa berhasil 🙏.
Wa'alaikumsalam siyap kak tar sy cobain yaaa☺ ditunggu videonya
@@DapurAzizamSamarinda Alhamdulillah terima kasih sebelumnya 🙏. saya tunggu video ny ☺️🙏
Rasanya lengket bener ngak sih nbak ...takut gagal mau nyoba ...sayang bahannya
Mbak
Kalau tangzong pakai SKM apa bisa terimakasih
Loyang ukuran brp bun
Ini bisa di ulenin pake tangan kan? Ngga mesti pake mixer ya
Loyngnya ukurn brpa bunda
Mantap bgt resep2 rotinya..maaf bunda mau tanya klw margarin dicampur buter sebaiknya berapa banding berapa ya bunda?🙏😊😊
Assalamu'alaikum,.bun bkin resep asli pizza donk tp yg adonan ny ga sprti roti pda umum n..syukron🙏
Wa'alaikumsalam... Siyap kak, segera sy buatin videonya, ditunggu yaaa☺
Saya jualan pizza pakai metode tanzhong kakak resep yg 2th lalu . Alhamdulillah sdah jalanjualan 4bulan .. Terima kaih ilmunya
bun..mau tanya kalau roti pas udah mateng dimakan nya ada rasa lengket di gigi atau saat dikunyah gitu.kira2 kenapa ya bun..sy pakai BI dan pernifan juga barengan.
Belum matang biasanya bgt Bun kalau di makan nempel..mungkin suhunya ovennya tll tinggi Bun 🙏
Bunda kalau pakai sistem ini bisa ga, Tanpa ulen dan tanpa mixer, tolong bunda dijawab karena pengen banget buat untuk jualan
Tnpa ulen tnpa mixer .. jd sndri ya ga bsa .. cnda.. mksdnya tnpa mixer x ya di ulen pke tgn ajh..
Klo butter di ganti margarin bisa gk ya mom?
Bisa kakak
6 gram ragi sama ya bun dengan satu sendok teh .
1 sendok teh = 4 gram ragi kak, jd ini 1 1/2 sendok teh yaaa
Loyangnya ukuran berapa bun
Saya pakai 20x10x10 kak
Kalau ganti tepung segitiga biru bisa ga bu??
Sebenarnya bisa bun hanya saja kurang empuk. Krn aku prnh nyoba. Tp cb cek di video bunda azizam sblmny aku prnh liat yg bkin roti pke segitiga biru
Gimana ini kok adonannya kelembekan, sama rotinya hasilnya keras