How to Smoke Cheese in a Cardboard Box

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 38

  • @MaximSakulevich
    @MaximSakulevich  3 роки тому

    Термометры и прочее, чем пользуюсь я:
    Разные bit.ly/2KHVeII или bit.ly/3h1dWa5
    На 4 щупа bit.ly/3mxK1rk или bit.ly/350pYv7
    На 6 щупов bit.ly/3v6VvGh или bit.ly/34WX4Mm
    Термометр с Wi-Fi bit.ly/2TREGCv или bit.ly/3csJc0N
    Термометр с Wi-Fi+Bluetooth bit.ly/3dpqyGO или bit.ly/3gfKPzP
    Термометр пробник Механический bit.ly/2KkPCUP и bit.ly/37wl23h
    Термометр пробник на АКБ bit.ly/2LGaSoa или bit.ly/3w5IZs1
    Термометр пробник на Батарейке bit.ly/3nz32uC или bit.ly/3w75AVk
    Компрессор для Холодного копчения bit.ly/3aqoRbZ или bit.ly/3I5Ek2h или bit.ly/3VA5st8
    Крайне рекомендую обзавестись сушилкой для продуктов: bit.ly/3zVEQJ3 или bit.ly/2KHaLIo
    Правильные Термостойкие перчатки bit.ly/3rgI9Go
    Контроллер температуры для гриля bit.ly/3g3QLxb или bit.ly/2TaDXvW
    Контроллер температуры для холодного копчения bit.ly/3vbAGdb или bit.ly/3px17IL

  • @sahazelmer3050
    @sahazelmer3050 8 років тому +8

    Сам копчю! но слушаю и наслаждаюсь! спасибо.

  • @michaelrich7407
    @michaelrich7407 5 років тому +1

    Супер! Просто, как ножницы. Лайк самым большим пальцем! Сделаю такую штуковину для копчения колбас. Спасибо за идею.

  • @MaximSakulevich
    @MaximSakulevich  4 роки тому

    [$] Если вы хотите сделать пожертвование на помощь и/или развитие канала -
    Карта 4704 6930 5092 0381
    Или www.donationalerts.ru/r/maxim_sakulevich
    Или WebMoney:
    B810586276045
    P629768340251
    Z118719630655

  • @MaximSakulevich
    @MaximSakulevich  6 років тому

    Коптим сыр холодным способом в самодельной коптильне из картонной коробки...
    Самодельный, Пассивный Дымогенератор для Холодного копчения ua-cam.com/video/udkUhMfbeN4/v-deo.html
    Все про копчение на моем канале: ua-cam.com/play/PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB.html

  • @geralt_87
    @geralt_87 8 років тому +2

    Классный сыр, вкусно наверное. Спасибо за идею, быстро и практично. И главное, если сломается быстро делаешь другую коптильню :))

  • @СерёгаГайворонский-м3м

    Очень все подробно что редко бывает!!! Молодец!

  • @necro2148
    @necro2148 3 роки тому +2

    Добрый день. За 5 лет у вас поменялся подход к копчению (в сторону более профессионального) и появились новые инструменты. Не хотели бы повторить опыт копчения сыра? Было бы очень интересно посмотреть. В моих планах как раз есть попробовать закоптить сыр в следующем сезоне - у вас бы поучился :D

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  3 роки тому

      Добрый! Да, давно уже об этом думаю, надо будет что-нибудь отснять

    • @necro2148
      @necro2148 3 роки тому +1

      @@MaximSakulevich Спасибо! Буду ждать

  • @SvetaFortuna
    @SvetaFortuna 8 років тому +2

    Макс, спасибо большое за такой хороший способ копчения сыра!
    Сыр обожаю! Потому тоже попробую такое! :)

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  8 років тому +2

      всегда пожалуйста! )
      способ действительно элементарней не придумаешь )

  • @никтуманов
    @никтуманов 8 років тому

    спасибо за видео до последнего не верилось что сия штукенция не погаснет и даст достаточно дыма. а нетже четка сработала хороший очень простой способ спасибо

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  8 років тому +3

      нет, не потухнет )
      буквально вчера коптил на опилках из свежеспиленной, живой ветки, тоже не тухнут

  • @lextalionis2015
    @lextalionis2015 8 років тому +1

    Класс! Надо и себе такую приблуду замутить.

  • @ЕгорЯ-р1ю
    @ЕгорЯ-р1ю 3 роки тому

    Скажите какая лучше труба подойдёт для дымогенератор а 110 или 115. Спасибо

  • @1lugoff
    @1lugoff 7 років тому

    Отличное видео, спасибо! Подскажите пожалуйста, что еще можно коптить на этом дымогенераторе?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  7 років тому

      пожалуйста! все можно коптить, что вообще коптят

  • @ИльдарХуснутдинов-п7у

    Благодарю вас Максим. У меня вопрос -сколько времени с помощью такого дымогенератора будет копится скумбрия?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  4 роки тому +1

      всегда пожалуйста)
      коптиться может сколько угодно... подсыпайте опилки по мере сгорания, ставьте на паузу и коптите дальше...

  • @SeloUrala
    @SeloUrala 4 роки тому

    Максим, как думаешь, на сколько влияет ширина и высота змейки генератора дыма?Есть жесткий критерий или будет гореть все равно, но дольше при больших размерах....
    Сырок зачетный!+++490

  • @АлександрФамильев-ц7е

    Максим, приветствую!! Каково общее впечатление от такого дымогенератора с момента производства? На Вашем канале нашел одно видео с его применением (про сыр). Не пошел агрегат? Мясо, рыбу, птицу не коптили? Сейчас хочу такой приобрести. Посоветуете или нет для домашнего применения?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  6 років тому +1

      все в порядке.
      зачем по сто раз показывать одно и тоже... процесс в зависимости от продуктов не меняется

  • @АлексейСафронов-п6л

    что еще таким способом коптить(сколько по времени например рыба мясо и т.д)

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  8 років тому +2

      все, что угодно...
      по разному, от пары часов до нескольких суток

  • @TacticalPlus
    @TacticalPlus 8 років тому

    Первый раз вижу способ с коробкой

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  8 років тому

      а я наоборот, много раз именно с коробкой и видел )

  • @БезумныйипытливыйИсследователь

    Спасибо за информацию! завидно и слюнки текут!

  • @emel9257
    @emel9257 8 років тому

    спасибо за идею))))

  • @SergeyGorelov
    @SergeyGorelov 8 років тому +3

    бред...