요리전공자가 알려주는 향신료 종류 9가지 기초상식 Part 4

#향신료종류
#양식기본지식
#호텔조리학과
이번에는 요리의 맛을 더해주는 향신료 9가지를 한번 준비해봤습니다.
유익하게 보았다면 구독, 좋아요 부탁드립니다!! 감사합니다.
새해 복 많이 받으세요!!
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bgm 출처
✔️Track - Joakim Karud - Holiday Blues
✔️Soundcloud - / joakimkarud
✔️나눔뮤직 - tv.naver.com/v...
Soundcloud - / dayfox
✔️나눔뮤직 - tv.naver.com/v...
✔️Track - VoiceMessage - Black Sea
✔️Soundcloud - / voicemessage
✔️나눔뮤직 - tv.naver.com/v...
I Found Me - LAKEY INSPIRED
Soundcloud : / lakeyinspired
Music Playlist by reurl.kr/1992B2...
Music Box - DIZARO
Soundcloud : / dizarofr
Music Playlist by reurl.kr/19C2BF...
▶ 출처: www.motionkr.com/
영상 템플릿 출처
www.woowahan.c.... 배달의 민족 폰트 출처

[@드키무티]

한국에서 카레향=큐민향, 카레색=강황색이더군요~
집에서 고기구이나 달걀말이 하면 큐민이랑 후추를 꼭 씁니다. 카레향만 속 뽑아서 쓰고 싶었는데 마침 요즘에 마트에서 향신료 여러 가지 팔더라구요^^
넛메그랑 넛메이스를 이용한 요리도 해주시면 좋겠습니다. 넛메그는 도넛에 한 번 써봤는데 콜라향이 나서 신기했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 코카콜라 제조 비법의 원료인가 라는 생각이 들었죠~

[@user-p2yhkd1s]

안녕하세요 스테이크 소스 관련 영상으로 구독하게 되었습니다. 날짜순 정렬해서 허브부터 보고 있는데 이렇게 기초부터 다뤄주셔서 머리에 정리가 되는거 같아요. 특정 요리의 레시피 찾아보고 그때그때 필요한 향신료나 허브는 샀는데 그 요리하고 나서 다른 상황에서는 어떻게 쓸지 응용이 안되는 느낌이었거든요. 많이 도움이 되었습니다 감사합니다~

[@요리전공자들의이야기]

감사합니다 좋은 하루 보내세요 😊

[@보통이]

새해에도 복이랑 좋아요랑 구독 많이 받으시고 영상 많이 많이 올려주세요!

[@요리전공자들의이야기]

감사합니다 ㅎㅎ 늘 좋은 일만 가득하시고 건강하세요😊

[@정부자-e9e]

이런 요리 공부 넘 좋아요 ㅜㅜ 마니마니 올려주세요 구독 좋아요 누르고가요~~

[@요리전공자들의이야기]

감사합니다ㅎㅎㅎㅎ 편안한 밤 되세요😊

[@dennis1561]

호텔신입인데 정말도움되는 영상많네요!! 잘부탁드립니다 .

[@요리전공자들의이야기]

감사합니다 ㅎㅎ 셰프가 되는 그 날까지 건승하세요 😊

[@사도어]

새해 복많이 받으세요~~
항상 좋은 영상 감사합니다^^

[@요리전공자들의이야기]

감사합니다 올 해 좋은 일 기쁜일만 가득하세요! 새해 복 많이 받으세요 😊

[@구태완-j3n]

새해복많이 받으세요~

[@요리전공자들의이야기]

새해 복 많이 받아~ 😊

[@zero_kitchen_nosugar]

안녕하세요 얼마전 알게되어 영상 모두 정독하고 있습니다❤ 잘하진 못해도 요리가 재밌더라구요..😊 혹시 카다몸이 대해서도 알려주실 수 있을까요~? 케사르바담 만들어 먹을때 구매해봤는데 소진이 꽤 쉽지 않아 그 밖의 활용법이 궁금합니다😊❤️

[@요리전공자들의이야기]

카다몸은 인도에서 주로 사용하는데 카레에 많이
사용되고있습니다!! 유럽권에서는 케이크, 빵에도 첨가한다는 이야기도 있어요!!ㅎㅎ

[@zero_kitchen_nosugar]

@@요리전공자들의이야기 어머 댓글 감사합니다❤️ 베이커리에도 이용할 수 있다니,, 상상이 안되지만 한번 도전해보겠습니다!! 소중한 시간내어 답변 주셔서 감사해요!!!❤️

[@맥더브라위너]

넛멕은 감자요리에 많이들어가죠ㅎㅎ

[@요리전공자들의이야기]

맞아요 !! 감자랑도 잘 어울려요 ㅎㅎㅎㅎ

[@Fucking_YoutubeHandle_FuckU]

난 큐민 아무리 먹어도 향이 그다지 강하게 느껴지지 않더라
양고기 먹을때 거의 양념치킨 양념마냥 도배해서 먹는데

[@꼬꼬마언니]

저 궁금한게 있는데요. 피클링스파이스가 많이 남아 있는데 피클 말고 다른요리에 활용할 방법없을까요?(겨자원두,코리앤더,딜씨드,클로브,월계수잎,계피가루)이렇게 들어갔네요.

[@요리전공자들의이야기]

제가 해보지는 않았는데 피클링스파이스로 피클말고는 다른곳에 활용하기가 조금 어려우실거같아요...!!

[@나도일등요리사]

돼지갈비에 넣는
달지않은 캬라멜 소스가 있나요?

[@요리전공자들의이야기]

많이 달지않게 색을 내실려면 노추나 과일을 이용
해보시는것도 좋을 거 같습니다!

[@소고기-m5q]

아하. 백후추가 한식에는 어울리지 않군요.
후추그라인더 모르고 두개사서 하나는 흑후추 하나는 며칠전에 백후추 넣어놨거든요 ㅋㅋㅋ
못쓰게 되어버렸네요 ㅋㅋ

[@요리전공자들의이야기]

원래 음식이란게 개인의 기호에 맞게 먹는거니까 이리저리 사용해보시는게 어떠세요 😊

[@Ho._.dadack]

Part 5는 안 나오나요 ㅜㅜ??

[@요리전공자들의이야기]

어떤게 궁금하신지 알려주시면 참고해볼게요 😉

[@kgeonwoo00]

요리고등학교 들어가려고 준비중인데 외워가면 좋을거같습니다!

[@요리전공자들의이야기]

분명 도움 될겁니다 😉

[@ABC-kx6ne]

계피랑 시나몬은 다르다는데?

[@요리전공자들의이야기]

중간에 분쇄해서 한다는 말이 있는데
저 내용을 수정 못한 것 같습니다...