NEFF Rezepte: Ratatouille Sous-vide zubereitet

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  • Опубліковано 9 тра 2019
  • Rezept-pdf zum Herunterladen: media3.neff-international.com...
    Sous-vide oder Vakuumgaren ist eine Garmethode, bei der Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Vakuumierbeutel schonend mit Hilfe von Dampf gegart wird. Die im NEFF Backofen verwendeten niedrigen Temperaturen zwischen 50° und 95° C machen ein übergaren nahezu unmöglich. Der Vakuumierbeutel bewahrt und intensiviert die natürlichen Nährstoffe und Aromen Ihrer Zutaten.
    Mehr Rezepte zum Nachkochen: www.neff-home.com/de/neff-ent...
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