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DAMPFGAREN - Was sind die Möglichkeiten? Der PRAXISTEST ✅❌

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  • Опубліковано 31 лип 2024
  • In diesem Video präsentiert Küchen Lohse die Möglichkeiten von Dampfgarer am Beispiel eines V-Zug Gerätes. Was ist möglich und ist das sinnvoll? Von Backen bis Kochen - Lass dich inspirieren und entdecke großartige Küchenideen! 😊
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    00:00 Einleitung Video
    00:28 Übersicht
    01:30 Gemüsezubereitung
    05:04 Backen
    06:35 Sous-Vide Garen (Fleisch)
    08:00 Eier
    08:30 Aufwärmen / Regenerieren
    12:45 Zubehör
    13:38 Menü
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КОМЕНТАРІ • 16

  • @herrybert649
    @herrybert649 7 місяців тому +1

    Prima erklärt. Danke 😊

  • @inafriebel5614
    @inafriebel5614 2 дні тому

    Wie heisst das Gerät?

  • @Badvision
    @Badvision Рік тому

    um welche ausführung handelt es sich denn und welche unterschiede gibt es zwischen 2000/4000/6000? muss es der 6000er sein?

    • @KuechenLohse
      @KuechenLohse  11 місяців тому +1

      Hallöchen, danke für die Anfrage. Wenn Du noch etwas Geduld hast, würde ich doch glatt ein Video darüber drehen😉 Braucht Du eine Info vorab, schreib es in die Kommentare! Grüße aus Radeberg

    • @Badvision
      @Badvision 11 місяців тому

      @@KuechenLohse sehr gerne! Interessant fände ich auch ob Steamer oder CombiSteamer von V-Zug. Verpasse ich was, wenn ich mir "nur" den Steamer zulege?

    • @KuechenLohse
      @KuechenLohse  11 місяців тому +1

      Hallo, also gezeigt ist der Combisteamer 600045 - 45er Höhe. Jetzt kommt es darauf an, welche Geräte noch vorhanden sind. Wie das Wort Steamer schon sagt - hier sind nur Dampffunktionen möglich. Combi ermöglicht auch andere Heizarten wie Überbacken, Kuchen backen etc. Modelle der Reihe 2000 sind nur in der 60er Höhe und 4000 nur in der 45er Höhe konfigurierbar. Unterschiede sind die Ausstattungsmerkmale wie GarAutomatik oder RegenerierAutomatik. Diese möchte ich heute auf keinen Fall mehrt vermissen! Viele Grüße Frank L.

  • @Nightmore1992
    @Nightmore1992 10 місяців тому

    Wie kann es sein das es nicht übergarrt ist ? Heißt ja man brauch nur den Kartoffel Modus sozusagen, weil alles mit dem einen Modi ja gut wird ^^ für was den einen Möhren /Blumenkohl Modus etc ^^ ?

    • @KuechenLohse
      @KuechenLohse  10 місяців тому

      100prozentig erklären kann ich es auch nicht - es bleibt das Geheimnis von V-Zug. Es wird auf jeden Fall mit der Dampfmenge und der Eigenflüssigkeit des Gargutes gearbeitet. Wir führen es ständig live vor ... es gelingt und überzeugt 😊 Viele Grüße aus Radeberg Frank L.

    • @sirgecko666
      @sirgecko666 7 місяців тому

      Man sieht doch wie grau der Brokkoli und wie matschig die Karotten sind 😅
      Das kann nicht klappen und klappt auch nicht.

  • @jurgenb.5439
    @jurgenb.5439 11 місяців тому

    Darf man nicht wissen um welches Gerät es sich handelt schade 😢 aber schones Video 👍

    • @KuechenLohse
      @KuechenLohse  11 місяців тому

      Guten Tag, das ist der V-Zug Combisteamer V600045. Mittlerweile setze ich auch gern den V600060 ein. Er hat zusätzliche Funktionen wie die gewohnte Ober- und Unterhitze sowie den Grill. Also wenn man nicht gern auf Gewohnheiten verzichten möchte .... 😉 Viele Grüße aus Radeberge Frank L.

    • @LeadingInnovations
      @LeadingInnovations 4 місяці тому

      4000 Ocken… 😂 Kriegt man den vom Jobcenter für die Ersteinrichtung? Dieses Oberschichten TV ist doch abstrus

  • @gwmu7745
    @gwmu7745 11 місяців тому

    ....können wir die verschiedenen Einstellungen sehen..... nein können wir nicht, weil: 1. Die Kamera auf den Ofen, aber nicht in der Totalen auf den Monitor gerichtet ist. Zudem kann durch die Spiegelung nichts erkannt werden. Da ist die sprachliche Begleitung nur noch die Hälfte wert. Das muss doch auffallen, wenn oder gibt es keine Videokontrolle. Echt schade. So hat der gute Wille nicht sein Ziel erreicht.

    • @KuechenLohse
      @KuechenLohse  11 місяців тому

      Hallo!
      Danke für das Feedback, das nehmen wir mit auf und achten in Zukunft darauf :)
      Wenn du Fragen kannst, kannst du sie hier gerne stellen und wir versuchen alles zu beantworten!
      Liebe Grüße

    • @Fuchs85DE
      @Fuchs85DE 2 місяці тому

      Polfilter?