Assalamualaykum. Mba, aku rencana buat ini nih. Mau nanya, apa bisa pake metode autolisis buat adonan rotinya? Dan tepungnya kalau pake full protein sedang apa hasil akhirnya tetap bagus? Hhe makasih mbaa 🌻
kak mau tny itu bau ragi gtu ga ya roti nya? soalnya ak klo bikin yg roti"/adonan" ulen gtu baunya gaenak bgt raginya, ak beli ud plastikan sih gtw mereknya apa. oh ya katanya klo bau ragi itu restingnya kelamaan ya?
Bau ragi/ga tergantung waktu proofing atau restingnya kak... Kalo udah over rentan bau macam apem dan rasanya juga asem... Kalo proofingnya tepat in syaa Allah bau ragi gk nyengat... yang penting udah ngembang 2 kali lipat aja patokannya mba... Kalo kita matok waktu tertentu bisa aja gak sesuai sama suhu sekitar rumah kita... Maaf balesinnya jadi panjang hehe
Assalamualaikum umi, boleh minta tips nya kenapa kalo cinnamon rolls nya sudah dingin jadi mengeras dan kering padahal kalo hangat enak lembut dan empuk
Sy pakai cakra kembar..yang pro sedangnya pakai segitiga biru. . Sy diamkan kurleb 20 menit tapi masukkan k dalam rice cooker posisi warm 5 menit. 5 mnit kondisi rice cooker hangat sy matiin rice cookernya. Lumayan jadi hemat waktu
Kalo pake oven tangkring yg di maksud api atas itu gimana ya ? Kalo bawah gimana ? Dan urutannya berapa menit api atas ? Berapa menit api bawah ?? Mohon infonya
@@dapurumi ooh gitu bund, btw aku dah coba bikin, enak ternyata aku suka bgt atasnya yg disiram pake campuran gula halus, susu cair sama susu kental manis, lama2 jadi glowing cinamon roll nya bund...👍☺️
Dan sebelum dimasukkan adonannya ke oven , oven nya dipanaskan nya kira kira berapa menit yaa 😊 , maaf kak banyak tanya soalnya saya masih SD tapi saya suka sekali bikin kue
![100% Sukses! Resep Cinnamon Roll [Resep Roti Kayu Manis, Bisa Ulen Tangan]](http://i.ytimg.com/vi/y2QoV4LQGB4/mqdefault.jpg)
akhirnya nemu channel yang masak cinnamon roll tanpa oven. soalnya semua yt channel pake oven. makasih banget ya mbaa :D
Hihii iya mbaa sama sama mba. Semoga bermanfaat.. sukses ya buat mba :))
enak mbk makasih ya resepnya
Enak banget..nti dech saya coba...
Terima kasih resepnya!!! Sukses aku uji coba, kalah deh buatan kedai kopi sebelah... Sukses terus buat Umi
Sudah coba resep ini dan lang sung ludes sama orang rumah.. Enaak.. Terima kasih Dapur Umi..
maasyaaAllah,, resep ini dikukus pun bisa, dan rasanya enak... saya sekeluarga suka.
jazaakillahu khairan resepnya mba, wa baarakallahu fiik.
hebat bisa dapet aja kak idenya aku aja ga kepikiran , sukses terus yah kak mengelola channelnya
aku sll pake resep umi yg simple...I LIKE
Yey
Barakallah ,makasih resep nya bunda cantik
Sama sama bun :)
Terima kasih resepnya.mau mencoba
Semoga berhasil :)
Alhamdulillah jazakillah khayr resepnya mantul mba, sekali coba langsung jadi :)
Alhamdulillah senengnya mba ♥️ sama sama
Terima kasih Umi untuk resepnya, sekarang saya bisa jualan cinnamon rolls pake resep ini dengan sedikit modifikasi 🤗
Maa syaa Allah... Semoga laris manis terus ya mba cinrollnya 🥰
Maaf bun ,boleh tanya di jual harga berapa ?😊
Looks nice , alukumsalam
Ini yang dicari..terima kasih umi, auto subscribe dan langsung nyoba
Trima kasih resepnya...jd pingin cobain.dan lgsg subscribe dong.
💕
Mantap resepnya mom..👍🏼👍🏼wajib di coba.. roti kesukaan sy🙏🌷
Sukses..Mantap 👍
Terima kasih dapurumi 😋😊
Mantul ummi
Suka.. sama resrp ny.. langsung subsc.. di tunggu resep lain ny y.. 😘😘😘
makasih kak :)
Makasih sharingannya kak...ntar mau nyoba
Sipp sama sama :)
Alhamdulillah, sdh saya praktekkan dan berhasil .. mkasih dapurumi😘
Barakallah ,makasih resep nya Umi cantik ,insya Allah coba buat
Sama sama kak.. Selamat mencoba yaa
hhmmm...enak ini pastinya 😍
aku suka dapur umi gda musiknya,jd nyaman & fokus dgrnya
makasih.. Semoga bermanfaat yah kak
Nonton jam segini , makain laper kak hehe
Hehe iyaa kak :D
Buka hape ada notif nya dapurumi langsung play.
Makasih bun.. :)
Ummi, ada yg versinno ulen nya ga? Kayak roti yg lain..
Mantap nih, Bun... Salam kenal, Bun.
Mantull
Bismillah.umi bila hanya gunakani kuning telornya saja bisa tdk agar lbh lembut rotinya
Mbk mau tanya... pakai butter blend atau pure butter ? Klo boleh tau pakai merk apa y...
halo kak mau tany, kalo untuk di masak di oven derajat oven nya brp ya? dan berapa lama? makasi banyak
Kakak cantik mau nanya, kalau pke oven tangkring manggangnya berapa lama?? Terus pakai api bawah, tengah atau atas???
Makasih sebelumnya kak
Oven tangkring sekitar 30-40 mnit
Apinya boleh bawah aja. Atas bawah lebih bagus kak
Oke tengkyu kakak, aku mo bkin ntar pas lebaran inn syaa alloh 😘
Makasih kakak cantik 💛
Dapurumi ada nggak koleksi resep masakan nya ?
Saat ini masih sedikit
Umi kalo pakai otang apinya kira² seperti apa?Di rak mana? Lubang atasnya di buka atau di tutup?Berapa menit?
Mba, untuk glazenya diganti dengan susu coklat dan skm coklat apakah bisa?
Bisa mba silakan saja
Susu cair nya itu pake susu fullcream yg dihangatkan um?? 🙏
Klo ini um klo di jual kira kira berapa?maaf nanya terus 😊
50-100 rb perloyang kak. Tergantung dikasi topping apa juga
trimakasih um 😊😊😊,sama sama umi ya nama nya😁.cantik bgd um roti nya,pasti enak 👍🏻
Susu cair klo di ganti skm bisa kga bunda?😍
Bisa bun... Dikurangi ya takaran gulanya
Klo kga ada gula palem pake'y gula apa bunda
Assalamualaykum. Mba, aku rencana buat ini nih. Mau nanya, apa bisa pake metode autolisis buat adonan rotinya? Dan tepungnya kalau pake full protein sedang apa hasil akhirnya tetap bagus? Hhe makasih mbaa 🌻
Waalaikumsalam. In syaa Allah bisa mba. Silakan dicoba. Cuma kalau pakai full protein sedang metode autolisisnya jd kurang maksimal mba
@@dapurumi Ohh gitu. Mending pakai full pro tinggi aja ya. Okedeh sip mba. Mau recook cookie dulu bru ini in syaa Allah hhe
Ka kalo pake otang, ovennya dipanasin dulu gak
Iya kak. Wajib dipanasin dulu yah
Kk masalah ga kalo saya pake mixer ngadonin nya (tangan lg sakit kalo ngulenin) Saran please makasih 🙏🏻
Tidak masalah sekali kak. Pakai susu dingin aja ya
@@dapurumi makasih 🙏🏻 Umi
kak mau tny itu bau ragi gtu ga ya roti nya? soalnya ak klo bikin yg roti"/adonan" ulen gtu baunya gaenak bgt raginya, ak beli ud plastikan sih gtw mereknya apa. oh ya katanya klo bau ragi itu restingnya kelamaan ya?
Bau ragi/ga tergantung waktu proofing atau restingnya kak... Kalo udah over rentan bau macam apem dan rasanya juga asem... Kalo proofingnya tepat in syaa Allah bau ragi gk nyengat... yang penting udah ngembang 2 kali lipat aja patokannya mba... Kalo kita matok waktu tertentu bisa aja gak sesuai sama suhu sekitar rumah kita... Maaf balesinnya jadi panjang hehe
@@dapurumi oh gitu ya ka, makasi kak infonya🤗
Susu cair hangatnya pake fullcream ka?
Iyap
Assalamualaikum umi, boleh minta tips nya kenapa kalo cinnamon rolls nya sudah dingin jadi mengeras dan kering padahal kalo hangat enak lembut dan empuk
Bisa jadi karena kelamaan panggangnya mba. Atau suhu lebih rendah saat memanggang. Bisa dihangatkan lagi 5 menit kalau mau sebelum dimakan lagi :)
Kak ini ragi nya 1sdm dengan sendok takar juga sama kak? Punya saya hasilnya kok kopong yaaa
Ka bisa pake gula halus gak ka
Bisa kak
mba mau tanya, ini bisa dipanggang pakai oven tangkring nggak ya? thank you🙏🏻
bisa dong mba... :)
Kalau pakai oven tangkring suhunya berapa mi?
Halo mba, adonan sy kok ga kalis2 ya, ada tipsnya?
Didiamkan sebentar kak. Nanti dilanjut lagi. Atau karena cairannya terlalu banyak. Saran saya dituang nya sedikit demi sedikit saat mencampur
Gula palem, diganti gula jawa bisa ga kak
Nggak bisa kak
@@dapurumi ok kak, . Kemarin ak dah nyoba resep dari kakak alhasil enak bgtt lembutt
Hai mba,tepung protein tinggi yg dipake merk apa kl boleh tau.trus td didiamkan brp lama sampe mengembang 2xlipat?makasih resepnya mba.
Sy pakai cakra kembar..yang pro sedangnya pakai segitiga biru.
.
Sy diamkan kurleb 20 menit tapi masukkan k dalam rice cooker posisi warm 5 menit. 5 mnit kondisi rice cooker hangat sy matiin rice cookernya. Lumayan jadi hemat waktu
@@dapurumi owh bs ya pake rice cooker
Aaa Bbb x
Kalo pake oven tangkring yg di maksud api atas itu gimana ya ? Kalo bawah gimana ? Dan urutannya berapa menit api atas ? Berapa menit api bawah ?? Mohon infonya
Hallo mbak itu untuk mentega yg di masukan ke adonan tidak di cairkam terlebih dahulu kan? Terimakasih
Tidak kak...
Kak mau nanya itu kalo pas manggang nya wajan nya bisa gosong gak? 😊
Bisa kak. Tp tergabtung wajannya juga sih
Kak almondnya g disangrai dl ya?
kakkk buat yg versi ga pakek telur dong :(
Kalau gula palem diganti gula semut bisa tidak ya
Bisa kak
Mba...misal di oven, suhu berapa ya? Berapa lama dan api nya atas bawah atau gimana? Mohon pencerahannya
180' api atas bawah mba. 20 menit atau menyesuaikan oven masing masing
Klau pake kukusan bisa, Dapurumi?
Bisa kak. Tanpa diberi air
bubuk kayu manis nya pakai merek apa kak?
Permisi mba itu waktu ngukusnya beneran gak pakai air?
Umi mau tanya klo pakai otang apinya kecil juga kah?
Api sedang cendeeung kecil aja kak..
Sy pernah bikin, tp pas matang bagian bawahnya lengket di loyang krn gulanya lengket, padahlal sdh diolesi marharin. Gimana yg nyiasatinya?
Bisa pakai kertas roti kak atau dibanyakin margarinnya
Loyangnya ukuran brp ya kak?
Halo kak kira2 tepunynya brapa sendok ya?
Total 27 sdm penuh tapi tidak munjung munjung
Protein sedang itu cthnya ato mereknya apa ya
Contohnya segitiga biru atau kompas
Kak ada opsi lain gak selain pakek gula palem? Makasi kak
Coba pake gula pasir
Kak susunya biasanya pake apa?
kak manggangnya klo pake magicom bisa gk
Bisa aja kak
Kak kalau pakai oven tangkring berapa lama yaa
Antara 20-30 menit.
Ka itu di uleni nya brp lama ka
Sy kurleb 12 menitan
Makasi y ka setiap saya komen selalu dibalas semoga kk makin sukses sekali lagi makasih y ka
Bun ini kalo dijual lagi kira2 brp ya hrganya, 🙏🙏
Blm diitung budgetnya ini kak
@@dapurumi ooh gitu bund, btw aku dah coba bikin, enak ternyata aku suka bgt atasnya yg disiram pake campuran gula halus, susu cair sama susu kental manis, lama2 jadi glowing cinamon roll nya bund...👍☺️
Seumpama g pake bubuk kayu manis gmn kak
Boleh aja tapi namanya nanti bukan cinnamon roll dong
Kak loyangna ukuran brpa y?
18 cm kak
Itu kira2 berapa menit manggangnya
Ada di video ya. Tonton sampai habis
Klo pake segitiga biru brp kg tepungnya.. makasih😊
Di samain aja mba. Tp takaran cairan dikurangi jangan sampai kelembekan yaa
Kak itu kuenya tahan berapa lama ya kak ? terimakasih
2-4 hari kak
Klo gk pake bubuk kayu manis bsa gk?
kalau gak pake kayu manis jadinya bukan cinnamon rolls bun.
Bisa aja tapi harus ganti nama jangan di namain cinnamon roll
Dan taruhnya dibagian mana ya kak
Bagian tengah
Dan sebelum dimasukkan adonannya ke oven , oven nya dipanaskan nya kira kira berapa menit yaa 😊 , maaf kak banyak tanya soalnya saya masih SD tapi saya suka sekali bikin kue
@@bielaofficial2360 wah masih SD tapi pintar bikin kue ya :) 10-15 menit
Susu boleh diganti air kah kak?
Bisa kak..
Harga gula palem dipasaran kira2 berapa yah?
Nggak nyampe 20rb kak :)
Itu ukuran loyangnya brpa x brpa ya kak?
Diameter 20 cm kak
Kak sya pakai teknik panggang dg wajan seperti itu kok rotinya jd kyak bantat ya? tdk lembut pdhl saya sdh uleni sampai kalis elastis
Belum mengembang sempurna kak. Biarkan mengembang dulu 2 kali lipat baru dipanggang. Dijamin ngembang dan gak bantat
Yg diatas wajan itu apa yaa mba. Makasih😊
Tatakan mba. Itu dulunya bekas kompor.. tp bisa beli kok namanaya tatakan kukusan
Kalo ga pake tatakan tp lsg di panci misalnya bs ga kak? Makasih
aku nyoba dua kali kenapa ga kalis elastis kak? salahnya dimana :(
Kebanyakan cairan kak. Cairan dituang dikit dikit dulu ya
@@dapurumi oke next coba lagi deh🥲 makasih kak🙏🏼
Ukuran loyangnya berapa?
20 cm
Kak mau tanya, kalo manggang pake wajan gitu gausah pake air di wajannya kan kak? Langsung tatakan aja gitu? Makasih
gausah... kalo diisi air namanya dikukus :D langsung tatakan aja
Saya kok gulungnya jadi kengket
Pastikan cukup ditabur tepung kak.. dan sebaiknya tidak digilas terlalu tipis
No English translation