HANYA 1 TELUR! RED VELVET CAKE LEMBUT TANPA MIXER TANPA OVEN COCOK UNTUK PEMULA!
Вставка
- Опубліковано 5 бер 2020
- Assalamu'alaikum
kali ini aku berbagi resep kue simpel tapi hasilnya enak banget dong.. cake ini lembut tanpa mixer tanpa oven cocok banget buat pemula! Sebelumnya aku mau minta maaf ya temen temen untuk dekorasinya emang nggak rapi hehe.. silahkan temen temen berkreasi dan hias sesuai selera aja yaa... dan biasanya red velvet itu pake cream cheese frosting, tapi di video ini aku pake buttercream karena adanya di rumah cuma itu. mau bikin cream cheese homemade malah gak keburu. aku beli buttercream ini lumayan kok nggak mahal kalo dibanding harga cream cheese. setengah kilo kemaren dapatnya 14ribuan. Temen temen kalo ada cream cheese bikin aja cream cheese frostingnya ya... oiya untuk pemenang beruntung di giveaway yang diadain di video ini • RESEP TAHU PONG CRISPY...
1. Muning Lestari
2. Jadi Bosku
3. Eko Wibowo
SELAMAT KEPADA PARA PEMENANG
Kirim format Nama, Alamat dan Nomor telepon aktif yang bisa dihubungi ke
E-mail : nurani28@gmail.com
Bagi temen temen yang belum beruntung, jangan sedih.. coba lagi nanti di giveaway selanjutnya yaaa.. mudah mudahan cepet nyampe 10rb sub dan semoga hadiahnya semakin menarik lagi yaaa... so stay tune terus :)))
RESEP RED VELVET CAKE LEMBUT TANPA MIXER TANPA OVEN
Homemade Buttermilk
175ml susu cair
1 sdt cuka makan/ 1-2 sdt perasan jeruk nipis/lemon
Campuran Bahan Kering
140 (15 sdm) gram terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanila bubuk
2 sdm coklat bubuk
Campuran Bahan Basah +Gula
1 butir telur
140 gram (15 sdm) gula halus
Homemade Buttermilk
120 ml margarin leleh atau minyak sayur
3/4 sdt pewarna makanan merah (tambahkan lagi kalau kurang)
Topping/Hiasan
Buttercream/Whipped Cream/Cream Cheese Frosting (Pilih salah satu)
Biskuit marie (Dihancurkan)
buah atau coklat sebagai hiasan (skip aja gak masalah kalo gak ada)
NOTE: (yang sering ditanyain bakal saya tulis di sini aja)
- Sebenernya aku pakai warna merah tua tapi di adonanku selalu bagus warnanya gak coklat. tapi untuk amannya temen temen pakai warna merah aja karena pigmentasi tiap brand/pewarna berbeda beda.
- Banyak yang tanya kenapa pakai cuka/perasan lemon? karena memang sudah jadi bahan wajib untuk pembuatan red velvet TANPA MIXER. kalo kalian gak pake cuka/perasan lemon jadinya kuenya bakalan keras dan bisa gagal ngembang. (gunanya buat mengoptimalkan baking soda) pengalaman sy untuk bikin buttermilk lebih baik pakai perasan lemon/jeruk nipis. but its up to you..
- Kunci kelembutannya ada di buttermilknya, jangan takut kuenya asam segala macam. asam nambah flavour tapi gak begitu kentara. rasanya seimbang dg coklat bubuk
- tak perlu mengocok/aduk sampai mengembang atau pucat ini gak perlu mixer, cukup aduk sampai rata saja. kalau over malah bisa bantat
- pastikan panaskan panggangan/kukusan sebelum kuenya masuk.
- apakah ini bisa dipanggang? cek video red velvet in cup terbaru dari dapurumi
- tonton sampai habis yaa
selamat mencoba :)
Makasih udah nontoon... thank you for likes, comments and shares...
Sampai jumpa di video selanjutnya... dan kalo kamu udah cobain bikin red velvet ini, hasilnya dipoto terus diupload di instagram sertakan hashtag #recookdapurumi tag @dapurumi_channel juga yaaa.. makasih. Semoga bermanfaat. Wassalamu'alaikum wr.wb.
#redvelvetcake #redvelvetcakekukus #kueredvelvet #redvelvettanpamixer #redvelvettanpaoven #redvelvettanpamixertanpaoven #kuetanpamixer #kuetanpaoven - Навчання та стиль
Banyak yang tanya kenapa pakai cuka/perasan lemon? karena memang sudah jadi bahan wajib untuk pembuatan red velvet shg rasa khas red velvet itu muncul. kalo kalian gak pake cuka/perasan lemon jadinya rasanya gak kaya red velvet selain itu kalo gak pake kuenya bakalan keras dan bisa gagal ngembang. (gunanya buat mengoptimalkan baking soda) pengalaman sy untuk bikin buttermilk lebih baik pakai perasan lemon/jeruk nipis. but its up to you..
- Kunci kelembutannya ada di buttermilknya, jangan takut kuenya asam segala macam. asam nambah flavour tapi gak begitu kentara. rasanya seimbang dg coklat bubuk
- susu cair apa kak? Susu uht full cream
- buttercream/whipped cream beli dimana? Di toko bahan kue
- tak perlu mengocok/aduk sampai mengembang atau pucat ini gak perlu mixer, cukup aduk sampai rata saja. kalau over malah bisa bantat
- pastikan panaskan panggangan/kukusan sebelum kuenya masuk.
- apakah ini bisa dipanggang? cek video red velvet in cup terbaru dari dapurumi
- tonton sampai habis yaa
Bagi yang udah bantu jawab makasih banyak. Moga jadi pahala buat kalian
Ok makasih
Ini yg ak suka dr dapurumi, jelasin sejelas-jelasnya dan balesin komen2 yg nanya 😁👍🏻
Subscriber baru mau tanya nih hehe... klo sy ada buttermilk yg bungkusan bisa pakai itu ??
beking soda sama Sp beda gx sih
ka untuk frosting (buttercream) kira2 brp gram ya ka?
Baking soda dan baking powdernya boleh gak di ganti sm TBM?
Waahh.. Bagus bgt neh cara simpel mantap
Udah lama pengen nyobain bikin 🍰 red velvet ,akhirnya nemuin resep yg benar2 gampang membuatnya😀makasih y kak atas resepnya😘😘😘
Terima kasih mbak semua resep2 nya ..jelas dan mudah di mengerti 👍👍
Mantap bgt mksh resep nya dapur umi
Syuka bgt sama video dapurumi simple...mantab resepnya sll aku coba dan berhasil
Mantap ni resepx...red velved..kapan2 mau di coba
Semangat bun..
Terima kasih atas resepnya.. Cocok bangat buat kita yg pemula ni... 😘😘💕💕🙏
Mantap dan jelas ne buat you tube pemula
Hasilnya lembut ngembang bgt meskinpake 1 telur 👍👍 mantap
Masya Allah kue nya sangat cantik bunda saya izin share video bunda umi semoga ilmu yang di bagikan menjadi ladang pahala yang berkah🤲
Trm ksih resep nya bu..... Lngsung di coba
Resepnya gampang di tiru terimakasih berbagi resepnya bunda
Aku udh nyoba dan hasilnya bagus juga enak, tetanggaku juga bilang rasanya enak. Jadi nggak nyesel nyoba bikin nya :)
Trmakasih resepnya.. sudah sy praktekkan...pewarna sy ganti pakek pasta redvelvet jadinya lebih mantap
Good recept..
Tks..teh umi resepnya mantep
Makasi resepmya mantul
Jdi pingin bikin nti buat ulthaku mksh bund resepnya🙏🥰
The best'...aku baru gabng
Wow
Ini kesukaan ku red Velvet
Sy sudah coba,rasanya mantull ka
Terima kasih resepnya kak
Mau coba dl.. semoga berhasil dan enak
Makasih resepnya kakak..
Nak coba ... 👍🙏🙏
bagus banget resep2nya dapur umii,, makasi yaa udh share bikin cake red velvet
iya sama sama kak :)
Terima ksh share resepi nya
Terimakasih resep nya, silaturahmi di tunggu
saya udah coba bikin,menurut saya lebih baik pemakaian cuka dikurangi karena rasa kue nya asem kebanyakan cuka , cukup pakai 1,5 sdt saja total cukanya. kalo dihitung total pemakaian cuka di video 3 sdt ,buat buttermilk 2 sdt dan di akhir adonan ditambah lagi 1 sdt.
Terima kasih kak recooknya. 😍 Untuk pemakaian cuka di red velvet itu harus karena memang ingredientsnya memerlukan cuka. Untuk takarannya betul kata kakak bisa dikurangi sesuai selera (di homemade buttermilk sy tulis 1-2 sdt) berarti 1 sdt aja udah cukup yah. Dan di akhir adonan tetep harus masuk cukanya. Kalau mau dikurangi di tahap awal pembuatan buttermilk aja. Makasih banyak kak 😍sy beri pin supaya teman lain yang mau coba bisa baca.
Di video ini sy cuma pakai total cukanya 2sdt kak. Saya tulis 1-2sdt di homemade buttermilk karena siapa tau temen temen ada yang pake air lemon/jeruk nipis. Yang mana asemnya itu relatif tergantung jeruknya. 🙏🏼🙏🏼
@@dapurumi sip kak.trima kasih resepnya bagus ,walau tanpa mixer hasilnya lembut dan enak.ditunggu resep2 berikutnya yang simple seperti ini.saya sudah subscribe.smoga makin banyak subscriber nya ya
Saya nak teringin bkin cake velvet, tpi krn pake cuka gk jdi dlu.. cuka gk baik ntuk kshatan😟
Makasih banyak kak baby mini 🙏🏼🙏🏼 aamiin aamiin. Siap kak. Ditunggu yaa 😉
Cuka gak baik untuk kesehatan, kalau dikonsumsi 'secara berlebihan' mba 😁 kalau ragu pakai aja perasan lemon atau jeruk nipis yg alami.
Waaah enak keknya cobain aaah..
Silakan coba bun
Mkse resepnya
Kak aku udah buat dan hasilnya enak banget terima kasih ya kak I Love you
Mashallah so super
Aku bikin pake resep ini bolunya lembut trs ngembang smpe atasnya mekar, smpe remuk susah bgt dipotong saking lembutnya. Jd diremukin sekalian bikin brownies cup 😂
Mksh resepnya, next dicoba lg ☺️
Jelas dan cepat ngerti trims
Penjelasannya jelas dan suaranya enak d dengar
Wah siap reecook lg Min keren disini uda recook 2 cookies semuany berhasil dan jadi nagih bikin terus dan bagi2 ke tmn semua suka , semoga sukses sll ya dan terima kasih sudah berbagi resep ^^
Aamiin. Makasih udah sering recook dan makasih doanya. Sama sama :)
Mantap 👌
Makasih Ilmu nya ka
Inspirasi bangetttt
Thank you
trims infonya
Sepertix rasax pasti asem bykan cuka sich
Makasih Kak Resepnya😘
Sama sama :)
Terimakasih resepnya, saya sudah coba enak sekali, lembut, dan ndak eneg. Cocok untuk pemula seperti saya hehe 🙏😂
Sama sama :)
Wah cocok nih.. kue simpel .. ditunggu cake simpel lainnya seperti black forest tanpa mixer 😀
Baik siap bunda 😉 ditunggu yaaa
Sudah di rebake dan lembuuut. Terimakasih resepnyaa🥰
Alhamdulillah... Sama sama mba :)
Waaw mantap cantik banget ya umi,, semoga sukses selalu sehat selalu lebih ber semangat lagi ya umi,, Aamiin,, 👍👍👍
waah,,,simpel y buat cake ret velfet. jadi kepingin coba makasih bun resep y semoga sukses sell k depanya😊👍💪
Selamat mencoba ya. aamiin makasi bun
aku udah coba bikin red velvet cake pake resep ini dan hasilnya alhamdulillah memuaskan banget bener2 cocok untuk pemula kayak aku. rasanya pas banget teksturnya juga ok banget. aku pakai cuka bikinnya. makasih ya kak udah berbagi ilmu
Pengen tanya. Tepungnya pakai tepung segitiga atau kunci biru?
Cocok banget untuk pemula... Berkunjung ke rumah yahh ka... Terima kasih... 🙏
bermanfaat banget ilmunya
terimakasih umi
Sama sama kak :)
Saya udh recook, dan sy pake buttercream yg sy tambahkan pasta red velvet ,dan sebagian remahan/crumbs dr irisan cake yg gak kepake, lembut dan enak banget, tq resepnya , mantap
Oiya bahan keringnya aku tambahkan 1sdt kopi luwak white juga, jdnya ada bau2 kopinya
Wih mantap pol kakak
Ada si kuma jadi kaya nonton s nino .. Gpp deh aku jg suka dapur umi ..😘
Aku sering bikin ini dan hasilnya enakk, makasih ya..
btw pernah apes, aku beli cocoa powdernya yg cenderung bewarna gelap, hasilnya jd gak merah tp agak coklat kayak chocolate sponge cake.
Tapi both warna merah atau coklat, rasanya tetap wenak hehehe🤣🙏🏻 terimakasih!
Iyaa sama sama.. :) nah ituu kalau nggak coklat bubuknya pewarnanya yang beda 😂
Aku udh coba buat..dan ternyata enak bgt..makasi kak😊
Sama sama :)
Terimakasih kak atas resepnya, sudah saya coba dan berhasil...walau dengan kreasi yang berbeda..
Iyaa sama sama. Alhamdulillah :)
semangat say semoga sukses
Aamiin makasih mba
Akhir'a Nemu jg resep red Velvet yg enak dan ekonomis...walaupun ga d mixer sumpah lembut dan enak banget..air perasan jeruk'a ga terasa karena ud tercampur dengan bubuk coklat..
Iya kak reni.. sama sama ya.. betul kak gak kentara
Rasa red velvet sebenernya cenderung asam apa gimana ya teh, air perasan jerukya ga berasa atau harus berasa?
Belum pernah makan kue ginian. Rasanya asem ya kak?
Smpe speechless saking detail nya😍👍👍
Lemon/cuka bisa diganti dgn CREAM OF TARTAR ya tmn2😊 udh bnyak di supermarker or toko kue...
Trimakasih resep detailnya Umi🙏😍🤤👍
Sama sama kak :)
Assalamualaikum...salam kenal umi..cakenya mantap dan ekonomis ya. Jd kpgn nyoba...sukses ya buat umi...
Selamat mencoba.. makasih ya kak
aku baru buat enak banget
Otomatis like... buat pemula seperti aku. Lagi belajar bikin kue... thx resepnya kakak. Salam kenal yaa, mampir ke dapurku... durasi aman yaa.
siip sukses ya bun
Udah coba kak hasilnya enak bgt trs lembut
Iyaa sama sama. Mantap 👍
kak mau tanya kalo coklat bubuknya itu pake apa ya? cocoa powder kah?🙂
Ka bubuk coklat nya pake merk apa?
recomended bangett bun..
saya mau tanya, kalo vanila bubuk diganti vanila cair bisa ga bun?? terus takarannya sama apa ga bun??
sehat selalu yah bun🙏🙏
Trima kasih kaa...💛☁️
Iyaa sama sama
Aq kmrn coba ini, mantab bgt sis rasanya..
Aq modify kyk bikin brownies jd pake coklat ditengah nya, kebetulan kurang suka klo ada cream nya jd cake original + topping keju doang itu udh enak bgt
Wah kreatif banget sis. Pasti enak itu 👍
dapurumi auto subscribe sis, resepnya udh proven 😁
makasih resepnyaa, aku mau bikin buat ulang tahunku sendiri hehe, doain berhasill!!❤
Hihi iyaa sama sama.. moga berhasil yaaa :)
Hai guys bisa cek Channel aku, aku jg buat resep cake red velvet yg super enakkk loh ❤️
Hbd kak
@@skinnydips4402 udah sebulan lalu tp makasih kaak
Wahh sama, senin besok ulang tahunku terus pengen eksperimen bikin kue ulang tahun sendiri wkwkwkk😂😂
yummy
Aku mau coba bikin ah makasih resep nya semoga berhasil :)
Bikin cilok dong kak
Nougat Cake, Chef DapurUmi..please..😋
Tksh..🥧
mantab resepnya, saling dukung ya kak.
Saya udah coba barusan tapi warnanya lebih gelap karena kebanyakan coklat, tp ttep bagus hihi
Kemudian lupa kasih air lemon di akhir adonan, tp alhamdulillah kue nya tetep jadi😅
Makasih tips nya mba cantiks, udh saya subs yaaa
(Sebenernya udah sering bikin cake karna mixer ada, tp pengen coba yg tanpa mixer hehe)
Hehe maa syaa Allah.. makasih ya bun mau mencoba resep ala pemula 😊
Wa'alaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh.
suka banget resepp DAPURUMI
aku selalu berhasil kalo pake resep dari sini
Alhamdulillah.. Makasih ya ☺
@@dapurumi Thanks juga kak
susu cair nya yg full cream kak?
Wah keren Dapurumi, tapi menurut saya itu bukan pembuatan buttermilk, melainkan pembuatan keju dan whey. Pembuatan buttermilk itu berasal dari susu segar disentrifugasi (putar/aduk) agar terpisah antara krim dan skim, kemudian krim tersebut diputar/aduk dalam keadaan dingin agar terpisah antara butter (mentega bukan margarin) dan buttermilk. Semoga membantu....
Wah makasih ya kak ilmunya.. betul kak ini hanya subtitute untuk buttermilk yang dimana di sini kita susah dapatkannya.. dan ini biasanya disebut "homemade buttermilk" walau mungkin seharusnya disebut subtitute for buttermilk ya 😂 sy hanya pakai penyebutan yang sering dipakai saja
Namanya jg ide ya sah2 aj donk,orang kn mau cari yg ga ribet..klo orang yg ga sekolah tata boga mana ngerti gitu2an
Wah infonya sangat bagus. Jadi teringat pelajaran saat kuliah Peternakan tentang Susu. Terima kasih infonya 🙏🏻👍🏻
Nak cube buat nnti...
Silakan mencoba :)
kalau pakai oven bisa ga kak?kira2 vrp lama dan brp derajat?
Kak bikin kue ultah black forest tanpa mixer donk😅😊
Udah ada di list ditunggu ajah 😁
Assalamua'laikum umi, mau nanya merk pewarna merah tua yg umi pake apa ya ?
Keren kak, cara membuatnya juga mudah 👍
Hi guys bisa cek Channel aku, aku juga buat resep red velvet yg suppeer enak loh guys yuuu mampir ke Channel aku ❤️
Kk, loyang ny tdk.perlu d oles margarin?
Apa cuma aku doang yang baru tau baking powder sama baking soda itu lain😭
Sama mba:(
Setau ku baking soda serbaguna, baking powder khusus kue
Kl baking soda sama dengan soda kue tp fungsinya hampir sama dengan baking poder
Beda sayang..
Lies Diana bedanya apa mba? Ajarinnn😭🥺 aku newbie masak memasak soalnya:")
❤️
Pengen bikin buat suami ultah ah wkwk
Wkwk selamat mencoba
Mantapp Udah coba kapanhari bikin mantap lembutt..kalo mau dimodel kayak lapis legit gitu seling2 bisa ga ya kak?
Dicoba aja kak. Saya rasa bisa
Anak kos otw buat 😂 kalo beli di toko mahal😁
yapp.. selamat mencoba
Kak, aku mau buat cake coklat dan cake taro, klo pake resep ini bisa aku pake juga?
Buat cake kaya gini lagi donk kk tpi beda rasa☺
Hmm yaa next time yaa
Kak klo vanilla cake bisa pake resep ini tanpa choc bubuk dan pasta merah?
Kaak..keren kak dan mudah..boleh singgah juga kehalamanku kak
.
Kak kalo pakai pewarna rose red bisa nggak?
Amiintaba sancay sancay
Alangkah mudahnya dikukus semua tuh adonan baru dipotong potong.tapi ntahlah orang jaman now kan katanya kalau ada yang susah kenapa harus yang mudah
Ya boleh terserah saja. Tapi waktu mengukus akan lebih lama.
Mba maaf mau nanya, apakah resep ini bisa dimodif jadi kue coklat? (dengan bahan yng sama hanya pewarna merahnya diganti pasta coklat)
Wah bisa banget mba silakan bereksperimen
Halo kak mau nanya kalau pake air perasan jeruk nipis itu takarannya sama dengan cuka? Atau gmna?
umm,itu pake susu cairnya yg full cream atau pake susu segar yg udah dimasak ya?
Kk rumi request cara membuat lidah kucing genit dong ... untuk lebaran ...
Ok. Mudahan lancar yaa bikin videonya