RODRIGO OLIVEIRA, JURADO DO MASTER CHEF, FAZ CUSCUZ | Especialistas | Mohamad Hindi

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 496

  • @zedaspretras007
    @zedaspretras007 Рік тому +537

    O que mais me impressiona com o Rodrigo Oliveira é o primor das tecnicas, eu faço cuscuz há 40 anos e n unca me atentei para esses detalhes.

    • @wowlily1245
      @wowlily1245 Рік тому +5

      Ele é um artista!

    • @brunacrepaldi9898
      @brunacrepaldi9898 Рік тому +4

      Ele é demais. E a calma dele pra ensinar.❤

    • @Jess90150
      @Jess90150 Рік тому +3

      Ue, ele é cozinheiro profissional

    • @limbicferret
      @limbicferret Рік тому +1

      sabe nada. mó grude q ele fez os gordão já se babam

    • @saliseduardo4357
      @saliseduardo4357 Рік тому +1

      Nascido e crescido no sul do Brasil onde nos temos uma alimentação baseada em carnes e peixes essa comida não me cai bem .

  • @annar.2667
    @annar.2667 Рік тому +375

    O que me surpreendeu foi ele pegar o cuscuz QUENTE.
    meu fi, que coro grosso kkkkk
    Ele é tão calmo e tem tanto conhecimento, já ganhou nosso oração.

    • @nelcipadilhacastro4284
      @nelcipadilhacastro4284 Рік тому +5

      Deve tá acostumado com queimadura

    • @victorsenna3780
      @victorsenna3780 Рік тому

      @@nelcipadilhacastro4284 esse queima muito….

    • @juceliaricarte5840
      @juceliaricarte5840 Рік тому

      Deve ser essência do nordestino. Minha mãe faz igual hein hahaha

    • @leticiaviana9758
      @leticiaviana9758 Рік тому +2

      Já vi um vídeo ele enfiando a mão no óleo quente kkkkkkkkk

    • @Milyportela
      @Milyportela Рік тому +3

      ​@@nelcipadilhacastro4284coisa de quem cozinha muito e a muito tempo, minha mãe pega umas coisas quentes que eu não chego nem perto kkkkkk

  • @vannutydorneles
    @vannutydorneles Рік тому +276

    Nordestino só consegue assistir esse vídeo com os olhos marejados de orgulho de ter um cara desses representando a gente. 🫶🏻

    • @TheJvlino
      @TheJvlino 11 місяців тому

      Pois é cara, o cara apresenta de forma magistral nosso querido "cuscuizin" com ovo de todo dia.

    • @liviamaria8986
      @liviamaria8986 10 місяців тому +2

      Você que tá dizendo 😂

    • @claudemirpaulofilho7492
      @claudemirpaulofilho7492 9 днів тому

      Eu não sou nordestino mas sinto inveja de quem é.A culinária nordestina me emociona.

  • @sergioeddu
    @sergioeddu Рік тому +32

    Dificilmente eu perco meu tempo comentando algo no UA-cam... mas, como um sujeito com tanta capacitação, talento e nome, pode ser um cara tão humilde e gente boa como o chef Rodrigo? Esse cara é a prova que não precisa de cosplayer de bad boy e nem de ser um escroto europeu pra ser referência. Orgulho de ter um cara como o Rodrigo representando a culinária brazuka. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

    • @tiagoogata7730
      @tiagoogata7730 Рік тому

      Para de falar merda loko

    • @danip.8303
      @danip.8303 Рік тому +2

      Num é, rapaz? 👀
      Rodrigo salvou a temporada de um certo programa culinário...

  • @emannuel_sousa
    @emannuel_sousa Рік тому +137

    Rodrigo se garante muito. Olha o tanto de técnica que ele meteu numa preparação de cuscuz. Simplesmente incrível.
    E não esqueça: CUSCUZ É MELHOR QUE MUITA GENTE 😂

  • @toni7927
    @toni7927 Рік тому +74

    Nós (nordestinos) temos uma relação afetiva com o cuscuz. Parabéns por ter apresentado e valorizado tanto esse prato tão significativo.

    • @nayannemenezes4083
      @nayannemenezes4083 Рік тому

    • @carlaoliveirafreitas8435
      @carlaoliveirafreitas8435 Рік тому

      Eu sou gaúcha e fico babando nas comidas nordestinas, infelizmente nunca tive condições de viajar pra experimentar e conhecer mais sobre o nordeste, mas pelo menos o cuscuz eu consigo fazer e busco aprender mais coisas ❤

    • @solalves7795
      @solalves7795 Рік тому

      Nós paulistas tb e os Árabes idem.

    • @ivetemartinelli361
      @ivetemartinelli361 10 місяців тому

      @@carlaoliveirafreitas8435 Também sou gaúcha e ADORO cuscuz!

  • @iarasilviamachadoribeiro4611
    @iarasilviamachadoribeiro4611 Рік тому +1

    Rodrigo, és um excelente chef. Amei essa receita 👏👏💙

  • @raiannefleury1539
    @raiannefleury1539 Рік тому +18

    A maneira como o Rodrigo descreveu os ingredientes e técnicas é tão envolvente, ele demonstra uma paciência e paixão pela culinária admiráveis... me senti como se estivesse ao lado dele na cozinha, aprendendo e desfrutando do processo.

  • @vanessaserra
    @vanessaserra Рік тому +7

    O Rodrigo é um querido, não existe outra palavra! Não é à toa que ele tem tanto sucesso (e merece ainda mais!). Obrigada Mohamad por trazê-lo!

  • @julianaribeiro9118
    @julianaribeiro9118 Рік тому +27

    Sou cearense, fiz cuscuz a vida inteira, já é algo automático, nem percebo os detalhes. Muito gratificante saber novas técnicas, geralmente faço a hidratação dele no olho mesmo, paro de colocar água quando o coração manda kkkkk
    Com ovo frito e cebola fica uma delícia!

  • @valnicequeiroz443
    @valnicequeiroz443 Рік тому +128

    Pra quem foi criada numa casa Pernambucana em São Paulo, um vídeo desse é de marejar os olhos... Pena meu papai não ter vivido pra ver o cuscuz ser valorizado nesse tanto... ❤

    • @nathanaeltsheemsousa5940
      @nathanaeltsheemsousa5940 Рік тому +2

      No dia que o Nordestino se der conta da sua força dominamos o mundo, seu papai tá no céu vendo isso acontecer

    • @valnicequeiroz443
      @valnicequeiroz443 Рік тому

      @@nathanaeltsheemsousa5940 sim, aqui estamos já na terceira geração de cuscuzeiros!!! Os bisnetos do meu pai amam cuscuz kkkkkkk

    • @Julia_Lobo
      @Julia_Lobo Рік тому +1

      Sinto muito pelo seu pai

    • @valnicequeiroz443
      @valnicequeiroz443 Рік тому

      @@Julia_Lobo ele teve uma vida longa e bem vivida, faz muita falta, claro... Ele era uma pessoa incrível

  • @brunasales3560
    @brunasales3560 Рік тому +9

    Como Pernambucana digo que é uma honra assistir o vídeo do Rodrigo, que representa tão bem a nossa cultura! Parabéns Rodrigo, você é um gênio.

  • @JoaozinhoMtd-fd1cm
    @JoaozinhoMtd-fd1cm Рік тому +2

    Umas mistura de humildade e competência. Parabéns

  • @dingleses
    @dingleses Рік тому +34

    Sou paulista e não tenho um parente sequer nordestino, mas eu AMO a culinária desse povo. E cuscuz para mim até ruim é bom 😂

  • @myllenasantos8471
    @myllenasantos8471 Рік тому +25

    Eu amo meu Nordeste!!! Cultura, tradição e amor! Abraços de Aracaju-SE!! Cuscuz com leite e manteiga é tudooooo ❤❤❤❤

    • @delfinodafne
      @delfinodafne Рік тому

      Olha só mais uma, tu sabe onde tem carne do sol cozida na nata aqui? Quero provar mas nunca vi nem em Aracaju e nem no interior hahahah

  • @giovannapires4062
    @giovannapires4062 Рік тому +8

    O Rodrigo Oliveira é de uma simplicidade que transborda e cativa qualquer um! Detalhe para a sua preciosas técnicas e uma didática excepcional. || A comida dele tem gosto de aconchego, do sertão brasileiro que não é tão enaltecido e possui pratos riquissímos em sua essência. || Parabéns a toda equipe do Moha, sempre impecavéis

  • @ritaide5848
    @ritaide5848 Рік тому +87

    O mais bonito do Rodrigo eh a humildade. ❤

    • @daniellebg4617
      @daniellebg4617 Рік тому +3

      Exactamente y se percibe una excelente persona ☺️😊

  • @vanessab.4175
    @vanessab.4175 Рік тому +7

    Sou de Irecê e fiquei muito feliz em ver essa parceria, já quero conhecer esse flocão 😍 meu pai também planta milho!!! ❤ amamos cuscuz!

  • @danielacostadantas
    @danielacostadantas Рік тому +1

    Que pratos divinos! Rodrigo arrasa

  • @jeronimocarlos
    @jeronimocarlos Рік тому +8

    rapaz do céu, o negócio sobe a um nível absurdo com a simplicidade de se fazer. Incrível mesmo.

  • @anaclaudia041
    @anaclaudia041 Рік тому +6

    A humidade dele nunca vi igual… sou fa demais

  • @antoniodepaulomanzan4107
    @antoniodepaulomanzan4107 Рік тому +12

    FinLMENTE ALGUE DE rAIZ verdadeira, esse cara realmente merece elogios, um cara jovem aqui de SP, mas que que valoriza sua origem do Sertão do NE e conhece muito bem as tradições e os costumes a traqz tudo isto numa nova linguagem comtmporanea e com muita classe, este canal estava devendo muito isto, coisa nossa, nada de coisas extrangeiras, nós temos muito o que apresentar por aquyi , então, bora lá valorizar o nosso cotidiano.

    • @thiago.allvess
      @thiago.allvess Рік тому +1

      Caraca, que língua é essa? 😮😮😮

  • @andreiabarbosa841
    @andreiabarbosa841 Рік тому +1

    Amo almoçar cuscuz!
    Cuscuz e Rodrigo = não tem como dar errado. Meu Nordeste muito bem representado. Beijos com gosto de cuscuz preparado pelo Rodrigo daqui do Maranhão!!!

  • @Ley_Santiago
    @Ley_Santiago Рік тому +10

    Orgulho de ser nordestino! Como cuscuz com tudo, alimento muito versátil e saboroso.

  • @lulee9983
    @lulee9983 Рік тому +63

    Uma nordestina passando só pra dizer que o Rodrigo é de uma delicadeza, gentileza, beleza... essa voz dele traz tanta paz. Uma chero pro Rodrigo e pro Moha tbm. 😘😘

  • @TheMrJailson
    @TheMrJailson Рік тому +4

    Que gratificante ver o nosso humilde cuzcuz ser tratado com tanto requinte e sofisticação como o Rodrigo fez, viva o Nordeste e viva a comida nordestina 👏👏👏

  • @vanessanascimento9373
    @vanessanascimento9373 Рік тому +9

    E a paz que esse gênio da gastronomia passa?! Não tem como não aprender! Obrigada, chef Rodrigo por nos brindar com tanto conhecimento e Moha por nos disponibilizar essa obra prima de episódio 👏

  • @priscilajuliane899
    @priscilajuliane899 Рік тому +1

    Amo!!! Lindo esse chefe

  • @soniasantos9383
    @soniasantos9383 Рік тому +1

    Rodrigo , educado, bonito e um ótimo profissional👋👋👋👋

  • @34582wt
    @34582wt Рік тому +40

    Conheci quando trabalhei um dia no restaurante dele, ele se apresentou foi super super educado. Gente fina!

  • @jessicalima4932
    @jessicalima4932 Рік тому +2

    Sou pernambucana e no final do vídeo me emocionei. Elementos tão comuns aqui, técnicas maravilhosas e o primor de educação ao repassar o conhecimento. Muito orgulho de vc, Rodrigo. Admiro seu trabalho há anos.

  • @ivaneiderodriguesdiaslima5634
    @ivaneiderodriguesdiaslima5634 5 місяців тому

    Eu já comi milho vermelho, mas, Flocão desse milho, nunca tinha visto...mas, o que chamou minha atenção mesmo é a calma e a simplicidade dele na cozinha ....é cativante...

  • @naianedocarmo9315
    @naianedocarmo9315 Рік тому

    Que maestria. Amo o chef Rodrigo. Eleva o cuscuz a outro nível. É lindo de ver ele cozinhar,

  • @ian4238
    @ian4238 Рік тому +3

    Irecê é a minha cidade, que legal ver algo que é tão valioso pra gente ser reconhecido nacionalmente.

  • @showmade235
    @showmade235 Рік тому +6

    Rodrigo é o único cara que eu pago o quanto for pra comer a comida dele. Sou mto fã, o cara é mto bom!!!!!

  • @julianamonteiro1948
    @julianamonteiro1948 Рік тому +9

    Cuscuz é vida se vc comeu e nao gostou é pq vc nao comeu da forma correta.
    Aqui no nordeste a gente ama e como sempre ❤

  • @aliciamonteiro4695
    @aliciamonteiro4695 Рік тому +9

    Que vídeo lindo de ver🥰 como pernambucana e prestes a comer o meu cuscuz.... Muito obrigada, Mohamed 😍❤️

  • @raquelandrade6960
    @raquelandrade6960 Рік тому +1

    Que delícia ouvir esse homem falar, é relaxante, faz uma massagem nos meus ouvidos 🤩😌🤗😍

  • @Fknsousa
    @Fknsousa Рік тому +1

    A calma e precisão com que ele fala é encantador!

  • @lucianacarvalho7153
    @lucianacarvalho7153 Рік тому

    RODRIGO valoriza tudo que é do NORDESTE MUITO ORGULHO DE VOCÊ ! Adoro seus pratos ! Vou sempre ao BALAIO !

  • @isabelalovatelli
    @isabelalovatelli Рік тому +6

    Amo Rodrigo! Técnica, elegância, educação e gentileza. ❤

  • @eumarcospaone
    @eumarcospaone Рік тому +1

    Eu sou paulistano e só faço cuscuz nordestino. AMO! Como com manteiga ou margarina ou azeite de oliva extra virgem. Já comi dessa forma e junto com ovo frito. Mas faço com as instruções da embalagem do flocão, que são diferentes do que o Rodrigo mostrou. Fica gostoso, mas o meu esfarela fácil. Vou começar a fazer do jeito que ele ensina.

  • @gabriellydiniz5512
    @gabriellydiniz5512 Рік тому +11

    Eu amei esse vídeo e amo a gentileza do Rodrigo, precisamos de mais gente como ele no mundo! ❤️

  • @flaviamichelly1281
    @flaviamichelly1281 Рік тому +1

    Rodrigo maravilhosooo explica com precisão o pq das técnicas que a gente faz em casa muitas vezes sem saber o motivo; com calma, primor e muita excelência. Com ctz tem que voltar mais vezes no canal, vídeo excelenteee!!! Vendo dnv sim ou claro?! Kkkkk

  • @alessandrasouz
    @alessandrasouz Рік тому +25

    Sempre que assisto algo referente ao Rodrigo ainda me surpreendo com a calma na fala, a sabedoria sobre a história da culinária sertaneja, o amor pelo que faz. Que pessoa maravilhosa 🥺

  • @deluminatti_
    @deluminatti_ Рік тому +2

    Que calma, que alma, que aula e que pratos lindos.

  • @ktiazinhafernandes
    @ktiazinhafernandes Рік тому +1

    Adoro o Rodrigo

  • @GabrielaSport
    @GabrielaSport Рік тому +12

    Meu Deus! Não tem combinação melhor que Rodrigo Oliveira e cuscuz. Morri mas passo bem.

  • @M12-h8n
    @M12-h8n Рік тому +1

    Cuscuz combina com tudo! Além desse cuscuz com carne na nata, outra combinação PERFEITA é cuscuz com coalhada e raspas de rapadura... sem igual...
    Sou do Ceará e se eu pudesse TODAS as minhas jantas seriam com cuscuz

  • @SoniaSandrini-zp9jh
    @SoniaSandrini-zp9jh Рік тому +2

    O que admiro nessa fera da cozinha é sua simplicidade parabéns Rodrigo Oliveira!

  • @Gatewaycar13
    @Gatewaycar13 Рік тому +2

    😍😍😍❤️❤️❤️
    Sem palavras para expressar a emoção ao assistir esse vídeo. Cuzcuz é vida! Amo demais.
    Chef Rodrigo é um sonho.

  • @Julieviajante
    @Julieviajante Рік тому +63

    Isso não é comida, é uma arte!! E o Rodrigo de artista da cozinha nordestina ❤

  • @vittorchacon3745
    @vittorchacon3745 9 місяців тому +1

    Esse vídeo é tão satisfatório de ver,o cara fala com uma propriedade do assunto. É lindo dms

  • @deboracardoso01
    @deboracardoso01 11 місяців тому +1

    Olá, eu sou de Irecê Bahia. Sou da família Dourado e nos costumamos comer o cuscuz preparado com tapioca que dá um pouco mais de liga e com um pouco de açúcar. Nosso cuscuz combina com muitas proteínas salgadas e a que mais gosto é com torresmo. Abraços!!!

  • @karinasantiagoarte
    @karinasantiagoarte Рік тому +1

    O Rodrigo me traz uma paz de espírito. Parece um ser iluminado.

  • @marianacoelho2910
    @marianacoelho2910 Рік тому +2

    Mohamad, obrigada por nos proporcionar vídeos assim! O Rodrigo é um super chefe, de uma calmaria e sutileza, a elegância e a simplicidade faz desse homem um representante da gastronomia brasileira, não tem como admirar.. muito bom e vc tbm Mohamad super incrível. bj

  • @Singularity0613
    @Singularity0613 Рік тому +2

    Não tem como não gostar desse chef. Ele é de uma inteligência, simplicidade e carisma que me deixou encantada, ainda mais fazendo um cuscuzinho

  • @guigdsouza
    @guigdsouza Рік тому +69

    Rodrigo é um gênio da gastronomia brasileira!

    • @mmoraes6194
      @mmoraes6194 Рік тому +2

      Verdade! Um cozinheiro de reputação e que valoriza a estrutura do seu trabalho. Desde a arquitetura, passando pelo fornecedores e inclusive o bairro. O cara nunca destoa de nada. Divo sensato

  • @n3lsin389
    @n3lsin389 Рік тому +2

    sou nordestino nasci e criado no rio grande do norte fico muito feliz de ver um video sobre cuscuz♥

  • @silviopedroso8571
    @silviopedroso8571 Рік тому +1

    Tudo que o Rodrigo faz é com tanto amor,e carinho aguça nosso paladar

  • @mariaaparecidadasilva3880
    @mariaaparecidadasilva3880 Рік тому

    Eu sou filha de pernambucano também, mas, não gosto de cuscuz e nem de tapioca!
    Mas, amo tudo que é feito de milho: bolo, broa, pão e etc...
    Eu tive que comer por obrigação e enjoei até do "coentro" que a minha mãe colocava dentro do molho de macarrão! Eles exageraram tanto, que eu enjoei! Mas, AMO o meu pãozinho com manteiga e com café com leite de manhã!
    Têm coisas nordestinas, que eu não enjoei como: pirão de carne costela ou de peixe!
    Eu poderia comer isto a minha vida inteira... ... mas, sem coentro!
    Ou o bobó, o acarajé, peixe com coco e outras comidas nordestinas que não sejam pesadas demais!
    É muito bom ver a simplicidade, que este homem põe quando cozinha! Menos é mais! ❤😎🖖

  • @fermorita868
    @fermorita868 7 місяців тому +1

    Esse chef é a humildade em pessoa 🙏 Deus abençoe

    • @mohindi
      @mohindi  7 місяців тому

      Ele é maravilhoso!

  • @robespierrearaujo6200
    @robespierrearaujo6200 Рік тому +5

    Esse vídeo é um tesouro cultural. Rodrigo é brabo!

  • @maisyalmeida5811
    @maisyalmeida5811 Рік тому

    Que Maravilha!! Cuscuz é vida no nordeste!! Aqui em casa faço todo dia, é nossa janta favorita! Só muda a mistura!! Combina com tudo, carne, ovos, verduras, banana empanada, queijo de qualho frito com catchup!!! ❤❤❤

  • @adrianamendesdasilva1501
    @adrianamendesdasilva1501 Рік тому

    Eita Pernambuco na veia,amooo cuscuz. Esse aí representa e fala com amor do Nordeste. Parabéns Rodrigo.

  • @Unicoluz
    @Unicoluz Рік тому +1

    Rodrigo Oliveira ❤

  • @anacmms
    @anacmms Рік тому +2

    O melhor ❤ gênio, humilde, simples, querido!

  • @mariadocarmovalentimcarval3382

    Num mundo onde as pessoas estão sempre correndo, sempre brutas e sem paciência, vem o Rodrigo calmo, sereno e de uma delicadeza ímpar. ❤

  • @danusasa9805
    @danusasa9805 Рік тому

    Nossa que maravilha, impressionante esse conhecimento, com simplicidade e ao mesmo tempo impressionante a delicadeza ! Parabéns Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mayrafalcaolopes4591
    @mayrafalcaolopes4591 Рік тому +7

    Moha e Rodrigo...que dupla ❤

  • @monicasoares4138
    @monicasoares4138 Місяць тому

    Mocotó, o MELHOR pirarucu que já comi até hoje. Fui e nunca mais esqueci! E olha que já morei em Manaus! Tudo delicioso!

  • @ulyssespicerni8631
    @ulyssespicerni8631 Рік тому

    Sou fã do chefe Rodrigo, além de ótimas receitas ele passa muita confiança no que faz.

  • @najaraisis6841
    @najaraisis6841 Рік тому +1

    Que vídeo mais sensível e carinhoso ❤️ Obrigada por essas receitas maravilhosas!

  • @nazarenodantas5863
    @nazarenodantas5863 Рік тому +2

    Esse cara é genial!!

  • @rcortapasso
    @rcortapasso Рік тому +1

    Que legal, lembro que fui no restaurante do pai dele lá na Vl Medeiros, e comi feijoada e o baião de 2, que comida maravilhosa, isso se faz 25 anos atras, e pelo jeito ainda continua sendo o maior sucesso. Abraços a todos

  • @rebeccalucila17
    @rebeccalucila17 Рік тому +1

    Eu sou a louca do milho... Sobretudo do cuscuz! Elevou demais esse prato tão regional!!! 🎉🎉🎉

  • @annecarolinelucena3719
    @annecarolinelucena3719 Рік тому +45

    Minha mãe me ensinou que o cuscuz tá pronto quando tiver “cheirando” ❤

    • @camila1075
      @camila1075 Рік тому +1

      A minha também kkkk

    • @Lmgata
      @Lmgata Рік тому

      Exatamente assim que eu aprendi!

  • @nillanfigueiredo6495
    @nillanfigueiredo6495 Рік тому +1

    Perfeito, parabéns! Cuscuz com leite tem gosto de infância

  • @creuzamunizcintra1364
    @creuzamunizcintra1364 Рік тому

    Amo cuscuz, sou pernabucana, admiro o Rodrigo por sua umildade.

  • @paulasooma6369
    @paulasooma6369 Рік тому

    Ahhhh! Como não se apaixonar por esse ser humano tão bacana! Adoro seu trabalho e amo comida nordestina. Gratidao Chef Rodrigo e Chef Moramed.🎉🎉🎉🎉🎉

  • @ThiagoViktor21
    @ThiagoViktor21 Рік тому

    Essa é a receita de cuscuz certa, para mim que sou pernambucano. O Rodrigo passou tudo aquilo que víamos nossas mães e avós fazendo para comermos com o que tivesse seja ovo, charque, sardinha em lata, peixe frito, galinha guisada, carne de bode e por ai vai. Se sobrasse para o outro dia virava uma disputada farinha geralmente acompanhada de tomate, cebola e coentro na hora do almoço.

  • @nataliaoliveira9486
    @nataliaoliveira9486 Рік тому +1

    Um vídeo que merece ser revisto!!!

  • @simonepsineves
    @simonepsineves Рік тому +1

    Esse cara é um mago na cozinha. Encantador❤

  • @daniellevarela7461
    @daniellevarela7461 Рік тому +5

    Um homem eloquente, calmo, pausado, cheio de conhecimento, empregando de forma sutil palavras provocantes é um deleite!

  • @vanicemancini1125
    @vanicemancini1125 Рік тому +2

    Ai que difícil ficar olhando isso,,,,,,
    Sempre que possível vou no Mocotó do mercado municipal de Pinheiros em São Paulo comer baiåo de dois. Na próxima vez vou pedir cuscuz.
    Parabéns Mohamad pelo excelente convidado. 💖💖💖💖

  • @silmarramos
    @silmarramos Рік тому +4

    Essa calmaria dele faz a gente assistir tudo.

  • @cidaf04
    @cidaf04 Рік тому +3

    Mano! Eu faço cuscuz com ovo todo domingo para meu marido e no próximo vou surpreendê-lo com essa apresentação diferente. Delícia! Obrigada.

  • @daniele3705
    @daniele3705 11 місяців тому

    Às vezes, na hora de hidratar, coloco manteiga da terra e misturo bem antes do descanso. Fica maravilhoso. Se for com coco, coloco o leite de coco fresco e o coco ralado na massa pra descansar também. Vovó e mamãe sempre fizeram essas versões. Saudações do Ceará

  • @adr5408
    @adr5408 7 місяців тому

    Graça de pessoa! moro bem pertinho do restaurante da vila medeiros, incrivel que seus funcionarios sao incriveis assim como ele é!

  • @elainemerlo_
    @elainemerlo_ Рік тому +8

    Vídeo de milhões,ele entregou tudo 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @nacozinhacomochico2092
    @nacozinhacomochico2092 Рік тому +1

    O Rodrigo tem um carisma muito massa, ele e o Mohamad, quebram tudo!

  • @daniellebg4617
    @daniellebg4617 Рік тому

    Justo tengo cuscuz marroquí y no sabia cómo prepararlo. Me vienen de 10 estas espectaculares recetas 💯😉
    Muito obrigado chef 👨‍🍳 Bendiciones 🙏🏻

  • @rosanezany1894
    @rosanezany1894 Рік тому +1

    Rodrigo é maravilhoso, único.
    Acho incrível a história dele e de seu restaurante.

  • @ThaísGonçalves-y3n
    @ThaísGonçalves-y3n 3 місяці тому

    Se existe comida melhor que a nordestina, essa não está no planeta terra. Sou apaixonadaaaaaa

  • @marialuizacedrim7437
    @marialuizacedrim7437 Рік тому +3

    Aqui em Pernambuco comemos o cuscuz ensopado no leite de coco adoçado com açúcar. Fica uma delícia. Pra oncrmentar a massa do cuscuz antes dele ir pro fogo, pode acrescentar um pouco de coco seco ralado dentro da mistura do flocão.

    • @marianasousa525
      @marianasousa525 Рік тому +1

      Aqui no litoral da Bahia tbm comemos desse jeito! Comi na minha infância feito pela minha avó e até hj faço pro café da tarde

  • @annw99
    @annw99 Рік тому +1

    esse homem é um charme

  • @tainamaris466
    @tainamaris466 Рік тому +5

    Eu amo o Rodrigo. ❤ Ele é um gênio

  • @josecarlosdecordes6325
    @josecarlosdecordes6325 Рік тому

    Sou do sul Santa Catarina, nordeste é a culinária top top , minha esposa fez cuscuz com queijo ,agora vou fazer p ela esses

  • @gabriellecristinaklutchkov9633

    Não tem como ficar ruim, assim como a poesia da culinária ambulante fala! Que espetáculo de vídeo!

  • @ramayanaoliveira2526
    @ramayanaoliveira2526 Рік тому +2

    Amo a simplicidade e as maravilhas que o chef Rodrigo faz, parece que tudo é fácil ❤❤❤❤❤