Ola Cláudio, onde encontro esse suporte de borracha que vc usa? Algumas pedras que estou "namorando" nao possui base, esse seu seria uma opção bem interessante
Oi Marcelo. Eu tenho dois tipos de suporte de borracha: um mais simples amzn.to/3qCPqoY ( que eu fiz até uma cópia cortando e colando placa EVA azul) e outro que prende a pedra amzn.to/3OJvIA7
@@FdeFaca as facas mais utilizadas na cozinha brasileira, facas de qualidade e caras realmente não se acha nas casas do brasileiro se usa mais e cozinhas de restaurante e de poucas famílias
Top Mestre sem Mi-mi-mi direto 🔪 obrigado vídeo top parabéns
Obrigado
Ola Cláudio, onde encontro esse suporte de borracha que vc usa? Algumas pedras que estou "namorando" nao possui base, esse seu seria uma opção bem interessante
Oi Marcelo. Eu tenho dois tipos de suporte de borracha: um mais simples amzn.to/3qCPqoY ( que eu fiz até uma cópia cortando e colando placa EVA azul) e outro que prende a pedra amzn.to/3OJvIA7
Qual a vantagem das pedras diamantadas, em relação às pedras comuns de óxido de alumínio?
Teóricamente afiam mais rápido e deixam arranhões mais profundos.
Claudio, eu tenho e utilizo as duas.... a única diferença (na minha opinião) sinto é que a KDS tem maior durabilidade que a CAG. Abraço
Concordo totalmente
Oq vc acha da Tramontina profio 400/1000 ???
Oi Marcius. Eu só testei a 800. Tem um resultado bom. Ambas são pedras chinesas e tem um bom preço.
Onde compro essas pedras
Oi Marconi. Eu comprei na internet. Mercado livre e Amazon
Opa
Oi. Obrigado por comentar.
Comparar as pedras passando as facas na chaira, qual a lógica disso, o resultado vai ser sempre parecido.
A chaira foi usada para alinhar o fio, não para afiar.
@@FdeFaca continue assim que as comparações ficaram sempre imprecisas forte abraço
@@rodrigosilva2939 Muito obrigado pela sua opinião.
@@FdeFaca minha "opinião" é confirmada pelo senhor.
A minha experiência conduzindo mais de uma centena testes de pedras e facas não corrobora sua opinião.
Começou errando em não mostrar o ângulo pra gente. Que acho que seria o ponto principal de partida.
Não acho que o ângulo de afiação altere a avaliação da pedra. Mas só para matar sua curiosidade, estas facas normalmente afio a 20°.
As duas são idênticos não vi diferença
Sim, para aquelas facas que utilizei.
@@FdeFaca as facas mais utilizadas na cozinha brasileira, facas de qualidade e caras realmente não se acha nas casas do brasileiro se usa mais e cozinhas de restaurante e de poucas famílias
Esse cara não sabe afiar faca !kkkk😂
Obrigado pelo seu comentário