Gracias por su tiempo por su enseñanza lo admiro y respeto el trabajo tan limpio y profesional deja en cada persona un pedacito de su ser de su legado chef gracias
Chef, su trabajo es espectacular!! Gracias a usted he podido mejorar muchísimo en mi trabajo, me gustaría pedirle si es posible nos presentará más trabajos de panadería, así como cosas más tecnicas, por ejemplo el porcentaje panadero, de antemano gracias chef, bendiciones!
Great job as always. All the steps are so well explained. This is a true mark of an excellent chef. Thank you for your recipes. They are much appreciated.
Hola decirte que soy tu seguidor en tus redes y me encantan tus recetas pero me gustaría q algún día nos enseñaras hacer croissant sería un gusto para mi gracias por compartir sus enseñanzas
Que gran receta!!! 🤩🤩 como siempre eres un grande de la reposteria muchas gracias por todo lo enseñado 🥰 Una pregunta esta masa es la misma para los croissant?
Wooow delicioso roll, muchas gracias querido amigo Chef Ettore Cioccia por compartir esta deliciosa receta. Besos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México 🇲🇽
@@cookjanethmisrecetasfavori4455 QUE SI ME ANIMO, 😋. TENGO ALGUNAS RECETAS QUÉ NO HE TENIDO TIEMPO DE HACER CLARO QUE SI HECHARE UN BUEN VISTAZO........TU COCINAS..... TAMBIÉN EL CONOCIDO PAN DE YEMA. ✌️☕☘️
HOLA... POR FAVOR, podrías aconsejarnos una amasadora para los aficionados caseros? Te agradecería mucho que abras la bollería que hagas para ver cómo queda por dentro. El aspecto es muy bueno. El otro día hice las magdalenas de mantequilla rellenas con crema de chocolate... Pese a llevar la miel y seguir paso a paso la elaboración... Al día siguiente estaban casi duras, para comerlas hubo que darle unos segundos en el microondas... Qué hice mal?! GRACIAS
Buenas tardes, después de ver su magnífico trabajo, no quiero quedarme con las ganas de hacerlo, pero no puedo si no me aclara la cantidad de proteina que debe llevar la harina. La que Usted propone no se encuentra facilmente. Muchas gracias!!!!
Gracias por su tiempo por su enseñanza lo admiro y respeto el trabajo tan limpio y profesional deja en cada persona un pedacito de su ser de su legado chef gracias
Chef, su trabajo es espectacular!! Gracias a usted he podido mejorar muchísimo en mi trabajo, me gustaría pedirle si es posible nos presentará más trabajos de panadería, así como cosas más tecnicas, por ejemplo el porcentaje panadero, de antemano gracias chef, bendiciones!
Éste chef es lo máximo, Gracias por compartir.
Gracias chef por la receta!
Eres lo mejor❣️
Muchas gracias Etore!!!FELIZ2023
Wow!! Me queda claro que todo el cuidadoso proceso da un excelente resultado. Gracias Chef 👏😊
Mil gracias por otra receta, chef. Estan divinas las pains. ❤🤤
Excelente receta como siempre, muchas gracias 🫶
Exquisito para cualquier hora del día y cualquier fecha 😋. Gracias por compartir esta delicia 💖🍀
Great job as always. All the steps are so well explained. This is a true mark of an excellent chef. Thank you for your recipes. They are much appreciated.
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, todo lo explica también sigo su canal hace tiempo❤
Gracias mi querido chef eres lo máximo
Hola CHEF aquí saludándote cómo siempre !!! Un millón de gracias por tús excelentes y exquisitas !! Eres el mejor CHEF del mundo!! Bendiciones!!!!
Felicidades!!! Es una receta exquisita
Muchas gracias! Bendiciones!
Hola ! Un placer ver siempre sus exquisitas elaboraciones. Saludos
Hola chef mil gracias por las recetas gracias por darse tiempo para enseñarnos que Dios lo bendiga saludos desde peru
Que ricoooo gracias por enseñarnos esas deliciosas preparaciones. Se ve deliiiiiiiiiiiii
Que delicia chef y que delicadeza le pones a todo lo que haces gracias
Wow! My favourite! Thank you! All your videos are super precious!
Que rico y facil la receta
Gracias por compartir
Mille grazie maestro
Debe controlar humedad desde el inicio para no adicionaron harina a la receta quedará sabroso 🤗🤗
Top chef bravo...
Aló pequeño eres un super maestro
Que dulce más exquisito 🎉
Saludo 👋
Las famosas tortas alemanas, muy rico!!
Que deliciosos!!!!!!🥰🥰🥰🥰
Caballero de la pasteleria gracias los hice y que delicia .
Soy tu fiel seguidora me encantan tus preparaciones
شكرا شاف نحن دائما في انتضار وصفاتك الرائعة
Y otra cosa quería decirte que loejor que visto de ti son buenísimas como los croasanes con color y tal yo los ago de chocolate verde pistacho etc.
Pero Ami me toca trabajar con maquinaria moderna y no paramos y vamos a.mucha velocidad gracias por tu técnica italiana ye admiro
Que divino madre mía,qué pintaza no creo que me salgan así,hay que tener mucha mano
like this delicious puff pastry sweet breads.
👍👍👍gracias
Gracias👏👏👏👌
Aquí como cada domingo Chef!!! Esperando su receta!!!
Я такое сделала с булочным тестом, у вас тоже интересно, уверена что вкусно, спасибо вам мастер 👍👍👍
😋😋😋❤❤ deliciosamente delicado
Hola decirte que soy tu seguidor en tus redes y me encantan tus recetas pero me gustaría q algún día nos enseñaras hacer croissant sería un gusto para mi gracias por compartir sus enseñanzas
Que ricooooo ❤
Creo que son mis favoritas...de echo cuando entro en una panaderia casi siempre caen - si no estan agotadas , claro esta !!!
Que gran receta!!! 🤩🤩 como siempre eres un grande de la reposteria muchas gracias por todo lo enseñado 🥰
Una pregunta esta masa es la misma para los croissant?
Wooow delicioso roll, muchas gracias querido amigo Chef Ettore Cioccia por compartir esta deliciosa receta. Besos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México 🇲🇽
INVITA UN EXQUISITO 👌 MOLE DE OAXACA.
@@dancor856 claro cuando gustes, en mi canal tengo algunos moles de Oaxaca por si te animas a probarlos!!! Saludos
@@cookjanethmisrecetasfavori4455 QUE SI ME ANIMO, 😋. TENGO ALGUNAS RECETAS QUÉ NO HE TENIDO TIEMPO DE HACER
CLARO QUE SI HECHARE UN BUEN VISTAZO........TU COCINAS.....
TAMBIÉN EL CONOCIDO PAN DE YEMA. ✌️☕☘️
@@dancor856 excelente!!!!
Gracias sensei.....
🤩🤩🤩🤩🤩
Bellissimi, mi prendo la ricetta , grazie
❤
😍😍😍
En España esto son hojaldres tan tradicionales como las caracolas, trenzas o cañas.
Receta de kuan aman desde México saludos
Genio!!😂
👏🏽👏🏽👏🏽
very good.
Love ❤ yummy
👍👍👍👍👍🤝
Chef lo admiro mucho una pregunta que tipo de mantequilla se debe de utilizar en la masa y cuando se haga el laminado saludos desde Puebla México
Chef falto que la probara. saludos
Excelente receta !!! La quiero probar. Una consulta... si no tengo amasadora, cómo la puedo realizar? Muchas muchas gracias!!!
Maestro
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Hi chef, can I use instant yeast or active dry yeast? If so what is the quantity?
Thanks for the tutorial 😊
HOLA... POR FAVOR, podrías aconsejarnos una amasadora para los aficionados caseros? Te agradecería mucho que abras la bollería que hagas para ver cómo queda por dentro. El aspecto es muy bueno. El otro día hice las magdalenas de mantequilla rellenas con crema de chocolate... Pese a llevar la miel y seguir paso a paso la elaboración... Al día siguiente estaban casi duras, para comerlas hubo que darle unos segundos en el microondas... Qué hice mal?!
GRACIAS
Hola chef, la masa se puede hacer a mano, es decir sin batidora?
Buenos día se pueden frizzar? Gracias
Hola mi pastelero preferido me podrías mandar el enlace donde puedo comprar la harina manitoba muchas gracias
Buenas tardes, después de ver su magnífico trabajo, no quiero quedarme con las ganas de hacerlo, pero no puedo si no me aclara la cantidad de proteina que debe llevar la harina. La que Usted propone no se encuentra facilmente. Muchas gracias!!!!
12%, 13%
@@dancor856 Muchísimas gracias!!! Podré hacerlo con su información!!! 👌👌👌❤️
@@felisacaceresmorillo6940 BUENO HAY QUE PRACTICAR, DISCULPE DE QUE PAÍS ES USTED.........A LO MEJOR HAY ALGUNA MARCA QUE CONOZCA YO
✌️🇲🇽
Chef gracias por la receta, una duda se puede sustituir la levadura fresca por seca ? Gracias saludos desde México
no sale igual
Que rico! Me cuesta encontrar levadura fresca. Cuanta cantidad debería de usar si la intercambio usando levadura instantánea o activa de polvo?
Un tercio
Qué delicia 😋
Hola se ve delicioso. Por favor ¿cual seria la cantidad de levadura seca a utilizar para esta receta?. Gracias 🙂
1 gr de levadura seca equivale a 3 gr de levadura fresca
@@crbe6280 gracias 🙂
Cómo evitar que se levanten del centro?
Sooooo gooood hope for you big ..... what .... let me think
Gracias por la receta, si no tengo levadura Fresca, puede usar de la otra? Y cuantos gramos? Gracias
Se usa la tercera parte, o un aproximado...suerte.
¿Cuál es el tamaño (dimensión) de la mantequilla tourage?
Perdona pero la manitoba cual es
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ICH LIEBE DICH:
I would have benefited if the recipe was published in English
In the rigth side , appears in english
I wish I could reach through my screen and steal them. Instead I'm stuck here at work eating stupid Twix bar.
Mira vedette eres una referencia para mí aunque sepa Acer mejores que tu
Siempre esponjas y eres buenisimo