Студенческие жареные пельмеши

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024
  • / @dimach Дима Бобир
    • Волшебное зелье для вс...
    Зелье Волшебное
    / grillkov
    grillkovk
    Ингредиенты:
    Кисло-Сладкий соус:
    Лук
    Чеснок
    Имбирь
    Апельсиновый сок - 120 мл.
    Соевый соус - 2 ст.л.
    Сахар - 2 ст.л.
    Уксус - 1 ст.л.
    Кетчуп - 3 ст.л.
    Вода - 50 мл.
    Крахмал - 1 ст.л.
    Нори
    Кетчутана соус:
    Сметана - 4 ст.л.
    Кетчуп - 1 ст.л.
    Зелье - по вкусу
    Пельмени - 500 гр.
    Сл.масло
    Вода
    Соль, перец

КОМЕНТАРІ • 1,8 тис.

  • @gggggg-kh5xz
    @gggggg-kh5xz 5 років тому +949

    Студент не сможет досмотреть видео - мегабайты кончатся)))

    • @okegawa3283
      @okegawa3283 5 років тому +21

      Поставь скорость 2х XD

    • @gobabygo2457
      @gobabygo2457 5 років тому +4

      згідний на 100%)))

    • @venum3730
      @venum3730 5 років тому

      жиза)

    • @989809dimas989809
      @989809dimas989809 5 років тому +8

      мы что в 2007? давно уже у всех нормальный интернет...

    • @noutice9832
      @noutice9832 5 років тому +2

      @@989809dimas989809 лол, счас бы рофлов не понимать
      рофлан поминки

  • @LZhaslan95
    @LZhaslan95 5 років тому +573

    6:44 - жарит пельмени

    • @user-wl9mc1yz6k
      @user-wl9mc1yz6k 5 років тому

      Лесов Жаслан 😂😂😂

    • @user-wl9mc1yz6k
      @user-wl9mc1yz6k 5 років тому

      Лесов Жаслан 😂😂😂

    • @КнязьПщы
      @КнязьПщы 5 років тому +1

      Красава)) аэах

    • @Diamon572
      @Diamon572 4 роки тому +5

      Благадарю

    • @Diamon572
      @Diamon572 4 роки тому +3

      Теперь мне надо идти жрать

  • @game_cinema
    @game_cinema 6 років тому +1666

    В то время, как Обломов все дальше от нас, Леха все ближе.

    • @Pycik.Vasili4
      @Pycik.Vasili4 6 років тому +105

      Друже звезду словил. Или просто ох*ел.

    • @The61dark
      @The61dark 6 років тому +35

      А как проявляется то, что Обломов от нас "отдаляется"? Он тоже хорошие видео делает, и многое я делаю по его рецептам: стейк, краб и прочие прелести. Уважаю его и Грилькова в одинаковой степени

    • @PashaMustang
      @PashaMustang 6 років тому +95

      ты и назвал то чем он отдаляется. Он показывает и готовит то что 95% людей не готовит и даже не ело ни разу. Это я молчу про то что он зазнался, ролики на половину из рекламы и переигрывание на камеру с истериками

    • @thisistalay
      @thisistalay 6 років тому

      🎯

    • @slavko3034
      @slavko3034 5 років тому +19

      @@PashaMustang не знаю, мне интересно смотреть как раз то самое, что я никогда в своей жизни не попробую и из мест, в которых я никогда не побываю.

  • @odreisb3364
    @odreisb3364 4 роки тому +268

    Логика Лехи:
    "Не надо вот так наваливать пельмени!"
    *наваливает пельмени*

    • @side2k
      @side2k 4 роки тому +4

      Он правильно говорит - если просто перевернуть пакет с пельменями над сковородой, то вместе с пельменями ещё высыпаются обломки теста с краёв, иногда иней и прочее. Мелочь, а неприятно.

  • @casseldevir7320
    @casseldevir7320 6 років тому +2259

    Пельментолог - так в шутку друзья называли гинеколога.

    • @СерыйШум-л4п
      @СерыйШум-л4п 6 років тому +9

      Cassel De Vir, мне показалось Леха сказал гилминтологи.

    • @ИхнарИгнатов
      @ИхнарИгнатов 6 років тому +9

      Кто так называет,школьники? Первый раз слышу про такое

    • @Dmitriy_W
      @Dmitriy_W 6 років тому +59

      Ихнар Игнатов, ты не слышал по тому, что слишком молодой ;)

    • @g-apukhtin
      @g-apukhtin 6 років тому +8

      Cassel De Vir очкнь смешная шутка

    • @aficionado3883
      @aficionado3883 6 років тому +6

      На двух кафедрах Леха трудится. )) Пельментолог-Лапулинолог.

  • @predatoryraider5231
    @predatoryraider5231 5 років тому +266

    купил пельмени. посмотрел видос, отварил, и съел!

    • @vedok8542
      @vedok8542 5 років тому

      солидарен )

    • @nibazhnibazh9161
      @nibazhnibazh9161 4 роки тому +2

      😁отварил и съел 👍

    • @ДонЛимузон
      @ДонЛимузон 4 роки тому +2

      M P классика бро классика а жареные это уже извращение и садомазохизм

    • @Ronaldodima1981
      @Ronaldodima1981 4 роки тому +9

      @@ДонЛимузон Варёные пельмени надоедают, жареные тоже вкусно, особенно к пиву.

    • @MrIllidanStomrage
      @MrIllidanStomrage 3 роки тому

      И добавил кетчуп и майонез))

  • @AdikMaa
    @AdikMaa 6 років тому +846

    Опытный пельментолог с 18 летним стажем ставит лайк на этот рецепт!!! 👍👍👍

    • @ВадимАфонин-з6з
      @ВадимАфонин-з6з 6 років тому +5

      Поддерживаю коллега!)

    • @AdikMaa
      @AdikMaa 6 років тому +6

      @@ВадимАфонин-з6з дайте пожму вам руку сэр! Я вас раньше не видел в нашем скромном коллективе сударь:) 👋

    • @POIMSEV_FAMILY
      @POIMSEV_FAMILY 5 років тому

      Братан выпуск огонь от души )

    • @ИгорьАгапов-ъ1й
      @ИгорьАгапов-ъ1й 5 років тому +1

      Какой стаж, Вы даже не знаете название собственной профессии - пельменТолог👆 - 0:39 😂😂😂

    • @linux0_ID
      @linux0_ID 5 років тому

      Вы все профаны. И автор тоже. Я на порядок лучше делаю, и меньше запара.

  • @МаринаВ-в8ъ
    @МаринаВ-в8ъ 5 років тому +19

    Годно! Спасибо за рецепт, про сочетание пельменей и кисло-сладкого соуса никогда бы не подумала, попробовала, вкусно! :)))

  • @НатальяТагинцева
    @НатальяТагинцева 6 років тому +174

    Алексей,ты крут именно тем ,что готовишь простые блюда,для простых людей.То что можно приготовить без особых денежных,трудо и время затрат.А не одни мраморные стейки и всякие креветки,мидии и лобстеры как Друже. Ты такой весь родной, домашний, смотреть тебя одно удовольствие! Моей маме 60 лет, и она реально подсела на твои видео,и всегда просит их включить,хотя от интернета и Ютуба совсем далека.Даже называет тебя душка Грильков)) Спасибо тебе огромное за твой творчество, и только не зазвездись пожалуйста,как некоторые другие .

    • @НатальяТагинцева
      @НатальяТагинцева 6 років тому +15

      @@hardcorerules9451 мы смотрим часто не ради самого рецепта,а ради харизмы Алексея.

    • @nigosbelikov7361
      @nigosbelikov7361 5 років тому +5

      На маму не смейте гнать!!! как и на Друже. Гриля и Друже вообще нет смысла сравнивать, они поют об одном и я подписан на ОБОИХ !!!! Ты попробуй сперва так приготовить или так преподнести свои мысли на этот счет, сидишь в своей дрочильне жрешь дошик с сосиской и выё тут.
      Парни показывают наигоднейший контент, а что сделал ты????

    • @ДоггиДог-т1х
      @ДоггиДог-т1х 5 років тому

      ну

    • @perdoon1095
      @perdoon1095 5 років тому +10

      @@hardcorerules9451 про овец было явно лишним с твоей стороны, если честно выставил себя полным идиотом которого в детстве пинали...

  • @beckylorn155
    @beckylorn155 3 роки тому +2

    Уже раз десятый готовлю по этому рецепту и каждый раз слышу, что никто не будет это готовить и никому этот рецепт не нужен) Постоянно с этого смеюсь, это любимый рецепт жаренных пельменей у всей моей семьи, даже парня вот подсадила. Спасибо, Леха, за такие прекрасные простые рецепты!

    • @c0nd1ter16
      @c0nd1ter16 11 місяців тому +1

      уважуха тебе

    • @c0nd1ter16
      @c0nd1ter16 11 місяців тому +1

      уважуха тебе

  • @alexandrdrugov4888
    @alexandrdrugov4888 6 років тому +283

    Одни пельментологи, котлетоведы, макарологи и сосисковеды кругом

    • @santashmyakus8516
      @santashmyakus8516 6 років тому +3

      Самое сложное - это говяжьи котлеты. Столько ньюансов, чтобы добиться естественного серого нутряного цвета...
      Из одного и того же фарша порой могут выйти и бракованные розовые, и эталонные серые на срезе котлеты.

    • @DenisMakarov1987
      @DenisMakarov1987 6 років тому +2

      Это вам со стороны кажется, что в сосисках нет ничего сложного.
      Я между прочим заслуженный сосисковед во втором поколении, и сразу понимаю, когда продукт так себе.

    • @alexandrdrugov4888
      @alexandrdrugov4888 6 років тому

      Denis Makarov поделитесь, пожалуйста, опытом. Вопрос серьёзный

    • @AndreyStriganov
      @AndreyStriganov 6 років тому +2

      Пловофилов забыл еще )

    • @Amoppos
      @Amoppos 6 років тому +1

      А шо такоэ? Таки, Вы, разлюбили макарохи с котлеткой? А за шо?

  • @Элеонра
    @Элеонра 6 років тому +2

    Как мы раньше жили без волшебного зелья?! Приготовила и теперь только что в компот его не добавляю))) Из последнего - добавила в картофельное пюре вместо соли , а еще понравилось перемешивать с тертым сыром, который потом добавляю при запекании чего-либо. Леша, благодарю за рецепт!

  • @proexe5
    @proexe5 6 років тому +157

    У студента соус состоит из одного майонеза

    • @alexfisherman1279
      @alexfisherman1279 6 років тому +4

      иногда ещё и черного перчика,если намутишь)))

    • @badragnarro
      @badragnarro 6 років тому +6

      Если в общаге жить - то по соседкам самое то наборы приправ аскать. Да и не только приправ... Помнится, вот так разок вышел стрельнуть перца молотого, а вернулся через сутки: с бланшем в половину хари, с трещиной в скуле, с адовым перегаром, от которого тут же запотели все окна блока, со связкой чеснока, пакетом картохи, газеткой, свернутой рупором и набитой беляшами, и - без перца. Зато с эмоциями и приятнейшими воспоминаниями (иное не запомнилось, ага).
      Там что всякие отбросы, считающие жизнь в общаге зашкваром - просто не более чем жалкие, ущербные обсосы, выросшие под мамкиной юбкой и ниукуда оттуда так и не девшиеся. И их нихера не жалко)

    • @Фельдмаршал_Дуб
      @Фельдмаршал_Дуб 6 років тому +5

      Dmitry Soulfringer, но ведь общага - реально зашквар для нищеёбов, которые даже хату себе позволить не могут. Знаешь, это как служба в армии. Не можешь этого избежать - не гордись хотя бы, не позорься.

    • @badragnarro
      @badragnarro 6 років тому +7

      Расскажи это тем, кто учился в девяностые, в нулевые. Когда деление было такое: или ты, поступив, обитаешь в общаге, в универ топаешь пешком, на веле, на общественном транспорте или маршрутке, и в кафе бываешь раза два-три в год и то в складчину огромной толпой, или ты из местных и живёшь на шее у родителей, или ты живёшь на шее у родителей, но при этом ещё и ссаный мажор, не знающий цены ни деньгам, ни иным общественно-социальным категориям.
      А судя по фразочке "которые даже хату себе позволить не могут" - ты, чувак, аще берегов не видишь и с головой в дружбе не замечен. Студент-младшекурсник априори себе хату позволить не может, если только он не сосёт бабло с родителей или не гений-вундеркинд, имеющий к семнадцатилетию полторы сотни активно применяемых патентов. Для всяких внутримкадышей и обитателей прочих гандон-сити - разговор, видимо, совсем иной. Ну, и для детишек упырей из нефтянки или чиновничьих недопрысков.
      Можно совмещать работу и учёбу - но с таким ущербом тому или иному, что и смысла начинать нет. А подработки (курса со второго-третьего в своё время много кем отметились: и помощниками каменщика, и джамшутами, и операторами совковых лопат, и на разгрузке вагонов, и компы собирали в ночную, и ещё много где и кем) - этих подработок вполне хватает, чтобы подругу водить в кино и на концерты, и квартиру в почасовую арендовать для более интересных вариантов общения.
      Но вот так, сходу, рубить - дескать, общага - заквар для нищеёбов - это слишком уж по-уебански звучит. Ну, или тебя однажды заселили в сугубо моногендерную общагу (и пол там, увы, только твоего типа, не считая усатой коменды и пары толстых уборщиц), и ты с первого же дня втухал по-чёрному перед старшими курсами, мотаясь по щелчку пальцев в ближайший лабаз за бухлом и гандонами. Или ты просто очередной "коренной абориген" города, в котором расположен твой универ. Ну или ещё вариант - обычное обоссаное мажорное чмо.
      Выбор, какбэ, невелик. Так кто ты?

    • @alexmorfeus4326
      @alexmorfeus4326 5 років тому

      Из спущенки

  • @oldprimus7208
    @oldprimus7208 5 років тому +1

    капец, ну как так можно вкусно говорить про пельмени??? я слюной захлебнулся.... пошёл жарить!!! )))))

  • @alexeyko3924
    @alexeyko3924 5 років тому +3

    Благодарю за прекрасный рецепт, Алексей! Раньше просто жарил пельмени и ел их с кетчупом, но по-твоему рецепту получается намного вкусней!

  • @andreisokolov7148
    @andreisokolov7148 4 роки тому +1

    Я опытный пельменьтолог из Витебска и хочу сказать спасибо за фишку с нории! это шедевр!
    и очень правильно воду добавлять!)

  • @Dermatthewsmith
    @Dermatthewsmith 6 років тому +74

    Ой Лёха! Пельмешки это наше всё! 😋😋😋

  • @Shurik_Belousoff
    @Shurik_Belousoff 6 років тому +3

    Всем привет, друзья.
    На выходных замутил макарохи в луково-томатной заливке, ну от себя добавил еще морковки))
    Я был приятно удивлен, хотя в студенческие годы жарил макароны именно таким способом, правда не добавлял туда ничего кроме мазика или кетчупа. Всем советую))
    Насчет пельмень. Обычно их просто жарил на подсолнечнлм масле. Самый кайф в том, что они как семечки, сухие, хмм долгоиграющие чтоли. Пробовал жарить уже отваренные пельмени - ваще не очень. Этот рецепт обязательно попробую. Он похож на те самые жареные макароны. Думаю, зайдет)))
    Так держать, Лёшка))
    Побольше б таких простеньких рецептов для нас, обыкновенных людей, которые хотят приготовить недорого и быстро, но вкусно и с изюминкой))

  • @yobapower4085
    @yobapower4085 6 років тому +184

    Пельмени это цветное,молодец,Лёха.
    А кто хочет жопу единорога под соусом из русалки-это к Друже.
    Простая и бюджетная еда тоже может быть кайфовой

    • @Shurik_Belousoff
      @Shurik_Belousoff 6 років тому +5

      Как раз обычно простая еда и бывает вкусной, а изыски, как правило, не на гурмана, а на любителя

    • @simhail
      @simhail 6 років тому

      8

    • @АлександрПушкинкомодинформацио
      @АлександрПушкинкомодинформацио 5 років тому

      главное в еде-количество и сытность) а кадры из сериала "Кухня" вызывают недоумение..

    • @АлексейФилиппов-ы1ц
      @АлексейФилиппов-ы1ц 5 років тому

      @@АлександрПушкинкомодинформацио ну вот и жри картошку, много и сытно, без специй и всякого лишнего

    • @АлександрПушкинкомодинформацио
      @АлександрПушкинкомодинформацио 5 років тому

      @@АлексейФилиппов-ы1ц а где я писал,что не надо использовать специи?))

  • @SBorisA
    @SBorisA 5 років тому +34

    Первый соус для студентов МГИМО ... ?

  • @greenweech6488
    @greenweech6488 5 років тому +128

    Я один тут смотрю это только потому-что сам жрать хочу?

    • @АлексейКантемиров-л3ъ
      @АлексейКантемиров-л3ъ 4 роки тому +1

      ТЫ НЕ ОДИН, БРАТ )))

    • @человекчеловеков-й5м
      @человекчеловеков-й5м 4 роки тому +2

      Нет не Один

    • @greenweech6488
      @greenweech6488 4 роки тому

      @@АлексейКантемиров-л3ъ голодосы)))

    • @greenweech6488
      @greenweech6488 4 роки тому

      @@АлексейКантемиров-л3ъ максимум что я могу приготовь это воздух в духовке, или воду пожарить)))))

    • @aizenVsolo
      @aizenVsolo 4 роки тому +2

      @@greenweech6488 а я воду с хлебом ем) вкусно кстати. Сегодня из воды и хлеба попробую деликатес какой-нибудь приготовить

  • @abuzzov6375
    @abuzzov6375 5 років тому +14

    -Почему ты такой худой?
    Я: я почти не ем...
    -Бедный что ли?
    Я: студент....

  • @MrHaisberg
    @MrHaisberg 6 років тому +84

    Спасибо, Дима, что нам помогаешь, ссылочку я оставлю....ан нет, обойдешься)))

    • @anastasya_maru
      @anastasya_maru 6 років тому +3

      ua-cam.com/channels/OQXxrZprZMHsg6zC-uQcGw.html

    • @radeatorr
      @radeatorr 6 років тому +1

      Леша такой Леша )

  • @DaniilHomyak
    @DaniilHomyak 5 років тому

    Народ! Я виабушник-студент, мне нельзя доверять, но вы доверьтесь! Попробуйте "мисо-майо" соус с пельметосами. Тёмную мисо пасту 1 ст.л. Смешиваете с 2 ст.л. майонеза (можно считать за пропорции 2 к 1) размешиваете, чтобы мисо паста полностью растворилась в мазике и добавляете кунжутное масло совсем немного, буквально пол чайной ложки, если нет масла - добавьте просто кунжута. Соус бомбезный! 10/10 Базарю!

  • @and3620
    @and3620 6 років тому +459

    Имбирь, соевый соус, рисовый уксус. По моему со студенческим это никак не связано. Студент просто нажарит пельменей и с кетчупом сЪест.

    • @Игорь-ф3р6р
      @Игорь-ф3р6р 6 років тому +54

      @@R125Ru у меня и пельменей не было)

    • @midnightm9380
      @midnightm9380 6 років тому +5

      Короче студенческий(оперативный) рецепт соуса для пельмешей: 1.5 чайн. ложка сливочного масла , 2 столовые ложки соевого соус ( лучше брать Хеинз классический) , 1 чайная ложка паприки с горкой , щепотку сухого перетертого перца чили.Все это добовляем в кастрюлю ( без воды) с готовыми горячими пельменями, накрываем крышкой и вращательными движениями мешаем 1-2 минуты . Результат вас порадует )

    • @DenisMakarov1987
      @DenisMakarov1987 6 років тому +17

      @Игорь согласен, пачка макарон и ложка подсолнечного масла и все, поели)))

    • @abbze8272
      @abbze8272 6 років тому +21

      щас пельмени столько стоят, что студенту гречи легче купить с курой.

    • @JStrYo
      @JStrYo 6 років тому +1

      Ага, во всё этом было знакомо только слово РИС =))

  • @tatapcka9i_mopda871
    @tatapcka9i_mopda871 4 роки тому +1

    Я вот сначала обжариваю пельмеши с одной стороны на сливоче+ растительном. Потом переворачиваю каждую пельмешку и заливаю водой,накрываю крышкой и на слабом огне их мучаю) Потом переворачиваю и опять водички.Жду пока вода уйдёт и подрумянятся пельмеши,а затем снова водички и уже в кучу мешаю) Вода уходит и финальная корочка на максимальном огне,как в воке(вечно переворачивая) Вообще огонь получается! Просто жуууууууууть как вкусно и сочно и хрустяще

  • @vngst181
    @vngst181 6 років тому +70

    мэддисон буквально неделю назад на стриме абсолютно таким же способом готовил пельмени прям миллиметр в миллиметр

    • @Pufichok
      @Pufichok 6 років тому +1

      какорешки

    • @Alexby-se3pz
      @Alexby-se3pz 6 років тому +2

      @@drunkhouse7357 как вы живете там на одном соке то, без еды, надо про Вас фильм снять, "удивительные явления природы", или "невероятные аномалии человеческого организма"...

    • @Alexby-se3pz
      @Alexby-se3pz 6 років тому +13

      @@resepasa Свои рецепты? А у кого свои рецепты? Как можно пожарить пельмени по своему? Два три способа и все... Краденые рецепты звучит смешно, рецепты вкусные , рецепты годные не шлак , кто такой мэдисон, наверняка конечно он первый додумался пельмени то поджарить , смешно правда )

  • @СтасЮмшанов
    @СтасЮмшанов 5 років тому

    Я ща назову одни пельмешки,и те кто знают меня поймут-МАЛЫШОК!!!
    Из всех пельменей,что я перепробовал за всю жизнь(а мне 33) и по сей день,самые лучшие "семечки" получаются из них.Я с ужасом жду того дня когда их перестанут делать.Я уже испытал такое чувство,когда они пропали с прилавков в том году где-то на пол года,и когда перед новым годом(где-то за 2 месяца) я их опять нашёл(живу в СПб), то затарил целый ящик в морозильной камере.
    P.S. Рецепт огонь,так-же делаю.А соусы,беру всё что есть в холодосе смешиваю и получается огонь и каждый раз новые=)А теперь ещё и твоя "зелёнка" есть,ОГОНЬ=)

  • @-orion-8838
    @-orion-8838 5 років тому +57

    Пока соус делаешь , пельмени можно сырыми запитонить от голодухи)
    И с верху бич сухой и жизнь удалась!

  • @johnprice9358
    @johnprice9358 5 років тому +164

    Рецепт замечательный, но явно не студенческий.

    • @acidkoiprinces
      @acidkoiprinces 5 років тому +2

      Почему же ????

    • @proxza
      @proxza 5 років тому +14

      @@acidkoiprinces потому что обычно у студентов деньги есть только на пельмени)

    • @acidkoiprinces
      @acidkoiprinces 5 років тому +6

      @@proxza Но ведь всегда можно немного своровать кетчупа у соседа)))

    • @loccos5293
      @loccos5293 5 років тому +18

      @@proxza студент, живу в общаге. Денег хватило на оба вида масла и на пельмени. На соусы не смотрю, можно по старинке с мазиком соседа

    • @Артур1-д6ш
      @Артур1-д6ш 4 роки тому

      Locco S где столько соседей зажиточных у студентов

  • @Vit_Kon
    @Vit_Kon 6 років тому +15

    Тоже под фильмец люблю пельменьки жарить, только я не отвариваю потом, мне нормально и не сухо, и жарю я во фритюрнице, 7-8 минут и готово. А так вообще мне пельмени заходят в любом виде и вареные, и жаренные, и супом, и запеченные в сметане, только сырые не очень))))

  • @RelaxingMusicForSleepUSA
    @RelaxingMusicForSleepUSA 6 років тому

    Леха, мой тебе совет, если не пробовал такой рецепт, то обязательно зацени! Берешь пельмеши, прям замороженые, кидаешь в глубокую сковороду, заливаешь молочком все это дело, оставляешь их тушиться пока молоко почти всё не испарится. Специи по вкусу, лично я добавляю чуть соли, черный свежемолотый перец и прованские травы. Блюдо просто огонь, даже соусов никаких не нужно)

  • @АнтонСаенков
    @АнтонСаенков 6 років тому +50

    Я сделал волшебное зелье уже давно и везде его добавляю,вещь суперская! СПС тебе Леха за чудо зелье:))

  • @ula_bubble
    @ula_bubble 5 років тому +3

    С помощью твоего видео, в первый раз пожарила пельмени😊
    Понравилось всем, спасибо тебе✨👍

  • @liybbjdudb9150
    @liybbjdudb9150 6 років тому +84

    Блин проблема у меня нет таких ножниц

    • @crussaider
      @crussaider 6 років тому +16

      Не получится рецепт, нужно покупать)

    • @13cm.
      @13cm. 6 років тому +4

      Возьми те которыми ногти на ногах стрежешь

    • @DKIkar
      @DKIkar 6 років тому +1

      По металлу тоже пойдут.

  • @annapefa4068
    @annapefa4068 5 років тому

    Мы сделали всё по рецепту. Невероятно вкусно. В кетчутан можно добавить ещё немного чеснока. Спасибо большое, студенты счастливы.

  • @blowingfriengship6855
    @blowingfriengship6855 6 років тому +65

    2:38
    Это работает с ножницами другого цвета?

  • @MayorovV
    @MayorovV 6 років тому

    Я вместо воды добавляю лук полукольцами и соевый соус, в остальном все также. Со студенчества уже 15 лет так готовлю, и без соусов все заходит на ура, получается полноценное блюдо!

  • @justkitok3587
    @justkitok3587 6 років тому +4

    Вспомнил анекдот... " - Да если бы у меня все это было, я бы пельмени не жрал" =)))

  • @АндрейШахматов-х4з

    Соусы сам знаешь у всех свои вкусы а за подробность жарки пельменей респектуха

  • @elektr0n969
    @elektr0n969 6 років тому +196

    Вы ценники на пельмени видели? Это уже давно не студенческая еда!! Про соусы промолчу вообще..

    • @medgen1c
      @medgen1c 6 років тому +4

      бульмешей дешманских из пром отходов с усилками навернут, говорят вкусна

    • @MultiChallenge
      @MultiChallenge 6 років тому +9

      мука водя яйцо мясорубка фарш получается высший класс

    • @АлександрПушкинкомодинформацио
      @АлександрПушкинкомодинформацио 5 років тому +11

      Alexander Flysky
      "Это уже давно не студенческая еда"
      100 руб/кг,наестся можно четверым...

    • @СтаниславЧайковский-м9щ
      @СтаниславЧайковский-м9щ 5 років тому +13

      @@АлександрПушкинкомодинформацио 100 рублей за кило? Щас даже не все вареники столько стоят.

    • @АлександрПушкинкомодинформацио
      @АлександрПушкинкомодинформацио 5 років тому +4

      @@СтаниславЧайковский-м9щ
      в станице магазин "Ермолинские полуфабрикаты",цена на пельмени начинается от 96 р/кг,если правильно помню, берем обычно рублей по 150.
      поисковик при желании выдает цены:allprices24.ru/search/91321/%D0%9F%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8/?sort=PRICE&how=ASC

  • @maratratata56
    @maratratata56 6 років тому

    Лёха, иди ты со своими рецептами!!! Я слюной захлебнулся!!! Лайк!!! Подписка!!!

  • @slepayapolitika
    @slepayapolitika 6 років тому +7

    "Меня зовут Эрл" - идеальный сериал.

  • @bloodhunter3147
    @bloodhunter3147 6 років тому

    Единственное нормальное видео которое научило Меня правильно и четко готовить Пелемени , в этот раз держи палец вверх 👍👍👍

  • @БогданБабий-с6ш
    @БогданБабий-с6ш 5 років тому +6

    Дома родители орут, что прованивается все чебуреками и поэтому езжу пожарить пельмени к себе в общагу

  • @Илья0104
    @Илья0104 6 років тому

    Лех, для студенческого рецепта слишком шикарно. Да и вообще в годы моего студенчества пельмеши это был высший шик и барство)))

  • @TopGamesRu
    @TopGamesRu 6 років тому +65

    Студенческие ??? да тут ингридиентов столько сколько студент за год сьедает , а они тут на одно блюдо !
    Шутник пздц

    • @iCanterville
      @iCanterville 6 років тому +6

      Учиться лучше надо. Повышенной степухи, глядишь, и на пиво хватит.

    • @to7in320
      @to7in320 5 років тому

      Хер его знает, никогда не было такого что бы я в еде себе не мог чего то позволить, стипендии хватает

    • @kjah
      @kjah 5 років тому

      Ну не знаю, у меня стипендия была пять лет назад больше, чем когда-либо зарплата.

    • @dzhuzzeppe9375
      @dzhuzzeppe9375 5 років тому

      Он так то сказал ,что студенты могут просто кетчонез сделать, а эти соусы были приятным дополнением.

    • @kjah
      @kjah 5 років тому

      @Vlad Veshi а у меня стипендия 30 была в 14-м году. Одна девочка вообще 128 кусков колучала

  • @Falcon177
    @Falcon177 5 років тому

    Отлично, с молодых лет люблю жареные пельмени, а как правильно готовить не знал)))

  • @WorldTravelerCA
    @WorldTravelerCA 5 років тому +5

    Ещё во время советского Союза восьмидесятых годах я всегда их отваривалА после этого жарил с луком ну лук на сковородке был до того что туда опускались пельмени уже золотого цвета и обжарка никогда не превышала 5-7 минут
    Предлагаю всем попробовать так и и поверьте Будет класс

  • @adskfksefn
    @adskfksefn 6 років тому

    смотрю на Леху и глотаю слюни как обычно... лайкооос

  • @f1q510
    @f1q510 5 років тому +38

    Бульон - очень жирно, листья для роллов, овер дохуевое кол-во специй - не жирно

    • @hikari_luv
      @hikari_luv 4 роки тому

      Ахах

    • @remontwindows
      @remontwindows 4 роки тому

      Это он про деньги говорил зачем добавлять куриный или говяжий бульон если он все равно выпарится.

  • @badya-1839
    @badya-1839 3 роки тому

    Педьмешки топ просто, добавил остроты и это лучшие пельмени что я ел)

  • @dogda2585
    @dogda2585 5 років тому +4

    Рофл, студенческие пельмени это просто пельмени свареные максимум с кетчупом, после целого дня не евши, вот это офигенно)

  • @LeonidBrovenko_google
    @LeonidBrovenko_google 6 років тому

    Лёша, если ты ещё не глазурируешь - срочно пробуй.
    Я обычно отвариваю до полуготовности пельмени в воде с кубиком, так вкус чуть более насыщенный, затем
    Берёшь сковородку (желательно с толстым дном)
    Добавляешь масло (подсолнечное + немного сливочного)
    Добавляешь имбирь,
    2 щедрые столовые ложки мёда (жидкого)
    50г соевого соуса
    Аджика (вот надо только абхазскую - сухую - я беру чуть меньше чайной ложки, но с твоими атрофированными рецепторами огня - можешь больше ;) )
    Из специй - чёрный перец, лавровый листов
    Переворачивать надо, вот спешить с этим не надо, чтобы корочка успевала создаваться
    Готово - когда водичка из мёда и соевого соуса выпарилась, и на дне получается липкая медовая пригаринка.
    Перед окончанием можно добавиьь чесночка 3 зубчика - нельзя в начале, чтобы не подгорел.
    Пельмеши золотые, в глазировке сбалансрованной (сладкой, солёной, острой)
    Если хочешь получить максимальную хрустящую глазировку, то оставляй как есть. Если хочется немного нежности - смотри дальше
    как говорит Оливер with a twist
    Снимаешь апельсиновую цедру (можно ножом для чистки картошки)
    Берёшь кокосове молоко (у меня 200мл где-то) - добавляешь к пельмешам (залиты на треть где-то)
    Добавляешь ещё несколько ломтиков имбиря
    Выжимаешь апельсин, и ту да же кидаешь апельсиновые корки.
    Прогреваешь минут 5-10 на огне чуть ниже среднего! (Всмысле не оставляешь кипеть более, чем на 5 мин, иначе кокосове молоко разделяется на масло и жмых)
    Можно пару щепоток муки для загущения.
    Перед подачей рубишь крупно зелёный лучок, кинзу (душевно возьми, большой 1 пучок без толстых стеблей), перемешиваешь.
    Получается мягкая глазировка (без кокосового молока - получается прям хрустящая глазировка)
    Азиатский соус, в котором они находятся - просто ароматнейший. Зелень делает блюдо реально asian style, без зелени - фантазия на тему.
    Всё очень круто.
    Если прочитаешь рецепт и заценишь пиши ) мне будет приятно )))

  • @Просиисмотри
    @Просиисмотри 5 років тому +3

    Ты мне своим видом и манерой общения разумного гобзавра напоминаешь)

  • @ЮрийШаповалов-е4з
    @ЮрийШаповалов-е4з 5 років тому

    1) Рецепт праздничного студенческого пирога:
    Берём ДВА килограмма пельменей.....
    2) Посмотрев рецепт кисло-сладкого соуса, мелькнула мысль: "Не кисло живут питерские студенты!". Для студентов моей молодости, студентов СССР, вершиной кулинарного искусства были просто пельмешки и жареная картошка.
    Как всегда лайк. Обязательно попробую.

  • @лохлохович-и6м
    @лохлохович-и6м 5 років тому +63

    Это все круто , но где самый пиздатый соус , где кетчонез ?

    • @redtwerd
      @redtwerd 5 років тому +3

      Тысяча островов )))

    • @FelyaRem
      @FelyaRem 4 роки тому

      @@redtwerd это не тысяча островов -_-

    • @redtwerd
      @redtwerd 4 роки тому

      @@FelyaRem ну да, туда же ещё СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ добавляют, как я мог забыть?

    • @FelyaRem
      @FelyaRem 4 роки тому

      @@redtwerd вот весь рецепт мазик, кепчук, красный или зелёный перец, маринованные огурцы, лук, оливки и сваренное в крутую яйцо

    • @ДаниэльМажитов-з5ф
      @ДаниэльМажитов-з5ф 4 роки тому

      Кетчунез с пельменями не катит (по крайней мере мне)

  • @petr_xhash4uklysiak943
    @petr_xhash4uklysiak943 4 роки тому

    Как пельментолог скажу тоже что жареные пельмени Это пища Богов! Вспомнил студенческие года. Кечитана супер. Давно смотрю тебя, рецепты супер. Кушаю макароны с сосисками и фасолью.

  • @СЛАВАРОССИИ-у7ь
    @СЛАВАРОССИИ-у7ь 6 років тому +14

    Я однажды большие хинкали жарил 6 штук.

    • @uranchannel1419
      @uranchannel1419 6 років тому +1

      почему однажды?не понравилось??)

    • @СЛАВАРОССИИ-у7ь
      @СЛАВАРОССИИ-у7ь 6 років тому

      URAN CHANNEL Понравилось мне

    • @prosto_adekvat366
      @prosto_adekvat366 6 років тому +3

      @@uranchannel1419 ну после этого он ослеп,так как здоровые хинкали кидать на сильно разогретую сковородку с большим количества масла очень травмопроблемотично😂

    • @lukasbohmrosenbauer5966
      @lukasbohmrosenbauer5966 6 років тому +2

      Хинкали наверное не совсем подходят, в них же самый кайфец сок сёрбать изнутри, который при жарке будет отсутствовать

    • @authenticsatan2753
      @authenticsatan2753 6 років тому +1

      @@lukasbohmrosenbauer5966 в хинкалях за 80 рублей сока не жди вкусного

  • @Chusovek
    @Chusovek 5 років тому

    Любой общажный студент - пельментолог высшего уровня

  • @АртурШастун-в2ж
    @АртурШастун-в2ж 5 років тому +20

    Никто смотреть не будет😅
    Почти 800к просмотров😅

    • @TES-20
      @TES-20 4 роки тому

      1 млн

  • @MrSprite75
    @MrSprite75 5 років тому

    Как пельментолог- пельментологу! После обжарки, в место воды попробуй залить пельмешки сливками, а сливки сдобрить чесноком, перцем и чутка сольки! Рекомендую!

  • @СерыйШум-л4п
    @СерыйШум-л4п 6 років тому +48

    Сметачуп..

  • @алексейколесников-щ6ш

    Студенческая версия и Белгорода, сначала варишь пельмешки и только потом жаришь... Вот это студ.рецепт. Под пиво самое то, за соусы спасибо, попробую

  • @ивапивапов
    @ивапивапов 6 років тому +9

    Когда будет рейтинг пельменей ? Великосочные надо

    • @serega39ful
      @serega39ful 6 років тому +1

      Ермолино в первую очередь

    • @hardcorerules9451
      @hardcorerules9451 6 років тому +1

      "Сибирская Коллекция" - нормальные , попробуй - поймёшь о чём идёт речь .

  • @thekingvitalik
    @thekingvitalik 5 років тому

    К пельменям делаю соус из сметаны и аджики, получается очень вкусно, советую попробовать!

  • @---mq3cg
    @---mq3cg 5 років тому +4

    По твоему 2-му подбородку видно, что ты любишь пельмени)

  • @АлмасТрюк
    @АлмасТрюк 6 років тому

    вот за такие простые рецепты, которые близки к народу - лайк. не то, что Друже, зажрался, запарил со своими лангустинами и прочее. ЛАЙК И ПОДПИСКА, спасибо!

  • @Razorfaka
    @Razorfaka 5 років тому +11

    Пойду пельмешей отжарю ! )

  • @tonylazer1401
    @tonylazer1401 4 роки тому

    Я наконец-то нашел кучу единомышленников, которые тож жарят пельмени

  • @raw-2005
    @raw-2005 6 років тому +5

    Я при жарке пельменей воду не добавляю.

  • @tonyquantum13
    @tonyquantum13 4 роки тому

    Привет из 2020. Жарю пельмени и смотрю Лёху)

  • @rocketbunny1242
    @rocketbunny1242 6 років тому +4

    Лёх попробуй сделать пельмешки фри(узбекское блюдо),если ещё не делал.Это кардинально отличается от жареных пельменей)

    • @timash5729
      @timash5729 6 років тому +5

      Пельмени фри узбекское блюдо ? Пельмени русские .фри американские . А от куда сука взялся Узбекистан ааааа?

    • @АндрейКоровкин-щ8ю
      @АндрейКоровкин-щ8ю 6 років тому +1

      Чечвара называется это блюдо, очень вкусно)!

    • @timash5729
      @timash5729 6 років тому

      @@АндрейКоровкин-щ8ю а йопта так это у всех средне азиатов есть

    • @rocketbunny1242
      @rocketbunny1242 6 років тому

      @@timash5729 загугли "ковурма чучвара".И пельмени - это лишь вариация блюда,которое готовится во всём мире.Так что прежде чем умничать,в дальнейшем,ищи подкрепление своим словам,что бы тебя за слова не потянули,придурок.

    • @russianguy8747
      @russianguy8747 6 років тому +1

      @@timash5729 пельмени не русское блюдо

  • @pisyungan2488
    @pisyungan2488 5 років тому

    Я тащусь от таких пельмешек под пивасик! Ещё делаю уксус с холодной водой и вообще уф уф..

  • @LexTR
    @LexTR 6 років тому +15

    Ссылки в описании нету , ждите разоблачение хахахах (рофл)

  • @БогданСахно-м2с
    @БогданСахно-м2с 5 років тому

    Лайки я ставлю токо когда видео годное,ну ви понимаете господа,Ето шедевррррр !!!!.мне зашло

  • @dioniskarpov
    @dioniskarpov 6 років тому +8

    Институт Пельментологии Кафедра Домашних Пельмешек :D
    P.S. Сегодня снилось, как я Лёхе и Денису рассказываю, что в нас в Украине в магазинах-наливайках (Море Пива в Киеве так точно) разливают афигенный пивчик и даже крафт очень достойный бывает, они так удивлялись во сне :D:D:D. ТБПшники думаю поймут ;)

  • @ДарьяПетричиц
    @ДарьяПетричиц 4 роки тому

    Спасибо большое за рецепт, спасли меня! Ооочень вкусные пельмешки! Кушаю с соусом из сметаны, кетчупа и укропа - просто с ума сойти, как вкусно! Однозначно лайк!🔥❤️

  • @valkeasaarihan
    @valkeasaarihan 6 років тому +18

    Жареные пельмеши как смысл жизни.

    • @alexfisherman1279
      @alexfisherman1279 6 років тому

      воистину!

    • @alexfisherman1279
      @alexfisherman1279 6 років тому +1

      Drunk House у тебя отсутствует чувство юмора,не повезло тебе.

    • @yuopow1343
      @yuopow1343 6 років тому

      А я ни разу их не ел, вот такой я человек

  • @mangostile7011
    @mangostile7011 6 років тому

    Грильков, ты молодец. Очень крутой рецепт. Не в плане вкуса, а в плане смотрибельности. Хз что ты поменял, но смотреть стало приятнее, хотя и раньше было норм. Так мб и до миллиона доберешься))) Удачи тебе в этом. П.с.: в плане вкуса я ни секунды не сомневаюсь что все охуенно:)

  • @yanvarskaya
    @yanvarskaya 6 років тому +3

    Годно. Но от растительного и сливочного масла у меня на индукционной в брызгах и небо и Аллах, хотя надо работать с температурой, чтоб такого не было. (

  • @ФёдорДанилов-п9в
    @ФёдорДанилов-п9в 6 років тому +1

    Вроде сытый был, посмотрел и есть захотел) давно ролики твои не смотрел, как-то не очень в последнее время.. надеюсь щас зимой будет больше свободного времени у тебя, Леха, контент будет как и прежде отличный)

  • @maksimshyhau
    @maksimshyhau 6 років тому +6

    Сметчуп

  • @zhivchik1000
    @zhivchik1000 6 років тому

    Просто жарю и воду не добавляю - просто не пересушиваю... Для детворы не говорю, что это пельмени, а маленькие чебуреки - уплетают и спрашивают, как я налепил такие маленькие чебуреки)))))

  • @radeatorr
    @radeatorr 6 років тому +7

    А ссылочку на Диму, как обычно не оставил !
    ЗЫ: Леша, твои видео в любом виде заебись, хоть ты там дошик заваривай. Ты же понимаешь, что завсегдатаи ходят сюда не ради кухня (вот я вообще почти не готовлю ничего сложнее яичницы) я ижу на личность на тебя. Тебя прикольно смотреть.

  • @андрейСкоморохов-щ7с

    Пришёл с работы, жрать хочу, а тут такая штука. И пельмени в морозилке есть. Ща ззамучу...

  • @АлександрМаршалов-х5у

    Ну чё пойду жарить!

  • @issexy830
    @issexy830 5 років тому +1

    Сметана+кетчуп просто офигенный соус.Постоянно его делаю

  • @niker815
    @niker815 5 років тому +4

    Что-то немного орнул. Чеснок пережарил, готовит обычные пельмени, соусы из не пойми чего. Рецепт типо студенческий, а на самом деле ингредиентов там выходит рублей на 500 минимум, не считая нормальных не зашкварных пельменей. Плюс добавим типичного студента коих я регулярно вижу в общаге и добавляем к времени приготовления соуса\пельменей минимум 30 минут.
    А за такое время да за такие деньги студенту эти пельмени нахуй не будут нужны, легче уж заказать еду курьером. Приплюсуем к этому возможность нахождения студента в провинциальном городе СНГ, где некоторые ингредиенты вроде имбиря или нори возможно и не найти,а на некоторых висит неплохой оверпрайс ( у друга повара в Тамбове например нереально найти кардамон, привозит с Москвы на машине для всего ресторана) и получаем какой-то левак на коленке у канала с 700к подписчиков что говорит о явной несостоятельности автора может быть не в готовке, но точно в студенческой кулинарии.

  • @ЭдуардЧуешков
    @ЭдуардЧуешков 5 років тому

    Ну вот не хотел я сегодня из дома выходить, а теперь придется бежать в магаз за пельмешами=)) Продолжайте в том же духе!

  • @Человек-ж8у
    @Человек-ж8у 5 років тому +4

    Хз,у меня все прилипло к х*ям,после того как залил воду

  • @FunLucky51
    @FunLucky51 3 роки тому

    Сижу, ем жареные пельмени и смотрю как готовят жареные пельмени

  • @agatakudrinskaya5201
    @agatakudrinskaya5201 6 років тому +5

    Пельментолог...за рики и морти двойной лайкоз

  • @sp-vo7jo
    @sp-vo7jo 5 років тому

    Пельмени, как мидии...открылись - значит готовы))))

  • @Foma_777
    @Foma_777 5 років тому +8

    Вода лишняя. Вместо соуса, перчик халапенью.
    Всё.
    У студентов даже масла шливошного нет. Студенческие.... Ха!)

  • @ЯрославМироненко-р2ш

    Спасибо за рецепт кисло-сладкого соуса - нужно будет сообразить. Советую попробовать под жареные пельмени сметану(до нужной густоты) + творожный сыр + чеснок + горсть любимой зелени и обязательно чуть-чуть душистого перца. Все растереть и потреблять как с пельменями, так и просто с хлебом.

  • @Alexeev_
    @Alexeev_ 5 років тому +5

    Посмотрел начало, увидел ингредиенты для соуса. Это нихера не студенческая еда, диз бро)

    • @vahahadziev
      @vahahadziev 5 років тому

      Он же сам сказал, что когда был студентом никакие соусы никто не делал, только стандартный кетчунез. Видео полностью смотреть надо, бро)

  • @tv0680
    @tv0680 4 роки тому

    Леха говорит никто смотреть не будет, ага 1 млн просмотров, тоже мне предсказатель)))

  • @mysasimijmoto7939
    @mysasimijmoto7939 6 років тому

    Отличный канал. Пересмотрим все видео. Спасибо огромное, очень полезный канал.

  • @user-wv7mv5gq8h
    @user-wv7mv5gq8h Рік тому

    Умничка.благодарю.всех вам благ...