ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM MANDIOQUINHA E MOLHO BECHAMEL!
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- Опубліковано 31 жов 2020
- Todo mundo gosta de um bom escondidinho, não é mesmo? Hoje vamos te ensinar a fazer esse preparo incrível com alguns segredos. Seria esse o melhor escondidinho de carne seca do mundo? :P
Ingredientes:
350gr de carne seca dessalgada
500gr de mandioquinha
300ml de leite integral
60gr de manteiga
1 cebola
1 pimenta dedo de moça
1 pimenta de cheiro
1 pitada de pimenta calabresa
Sal e pimenta a gosto
4 dentes de alho
Salsinha e cebolinha a gosto
O quanto bastar de molho bechamel
Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @ecoafilmes @tharadomile_ - Розваги
Muito bom Léo. Quando isso tudo passar estarei aí em seu restaurante para agradecer pessoalmente. Ganhei muitos pontos com a patroa e a família com as dicas e as receitas
eu sou extremamente apaixonada por esse homem, por esse canal, por essas receitas, por essa trilha sonora.
Somos duas!
Somos 3 ❤
Só não goza!
@@gabrielsanglard5110 kid
2
Aqui no nordeste é o famoso escondinho de charque com macaxeira.
Kkkkkkkkkkkkkkk. Bechamel e molho branco.
Simmm kkkkkk so que com requeijão a mais 😋
tava na duvida se era carne de sol ou carne de charque kkk
Léu cara sou muito seu fã, sou cozinheiro a um tempinho,trabalho na cozinha de um sushi de Porto Alegre, n sei se já ouviu falar sushi by Cleber, cara você é de mais quando eu estava desanimado, achei seu canal e poxa n tem como n ficar feliz vendo você cozinhar botando amor em.tudo que faz,por favor sempre continue assim feliz e humilde e sempre com amor no coração isso te torna único, obrigado por fazer a diferença, um abraço ❤👏🙏🙌🤞
Fico tão feliz em ler isso 😍 obrigado do fundo do coração, Vinicius! Seguimos juntos 🖤
Melhor canal de gastronomia! Simplesmente sensacional, desde a edição a cada toque especial de cada receita. Não perco uma... um dia quero viajar para só ir no seu restaurante!
Hahahaha só pude ver essa obra 4h após a notificação, pra não humilhar minha calabresa acebolada na hora
😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣
Teu fã! Top👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Cada vídeo do leo é uma viagem de sentimentos e de boa arte em todos os sentidos.
Parabéns Leo, você transforma a cozinha em sabor com receitas acessíveis.
A base da cozinha do Léo é a minha cozinha, amo tudo isso. Simplicidade e maestria ❤️❤️
Muito bom esse formato de vídeo, parabéns pela criatividade. Sempre com um padrão muito alto
Tudo de melhor esse canal! Receitas simples, saborosissimas e com altas dicas sem enrolação. Simplesmente apaixonada!
Rapaz , que receita incrível!! Obrigada !!
Maravilhoso! Adoro vc Leo!
AMEI VOU FAZER
Bom demais!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Parabéns e obrigado, continue firme na sua arte com o seu talento. Forte abraço.
Leo vc é um maestro explicando como preparar receitas, tudo fica em sintonia da até apetite (apesar de não comer carne vermelha), que DEUS te proteja cara....Abraços!!!!!!!
Lindo o prato... show de cores e com certeza um show de sabores tmb...
Você é top sabe muito 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Literalmente surreal 😍😍😍😍😍!!!
Maravilha de receitaaaaa!!! Vou fazer !!👏👏👏👏👏👏👏
Cara acabei de almoçar e deu água na boca kkkk
Show, parabens!!!!
Sensacional suas receitas,obrigado por compartilhar 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻😋😋😋😋
Nossa muito top.. parabéns!
Man...you always rock in your recipes!!!
Amo suas receitas. Sou fã. Viu fazer ainda hj.
"vambora, vamos cozinhar!" como gosto de ouvir isso, cara... só vídeo FODA!
Além dos pratos, as músicas são excelentes, coloca tbm na descrição .
😍😍 minha receita favorita de domingo
Adorei a idéia do purê de mandioquinha, sempre uso batata ou mandioca no escondidinho. Vou testar com certeza. Mas, vou colocar o bechamel por cima e o queijo para gratinar. Valeu pela receita maravilhosa!!!!!
Nossa vou fazer!
Deve ficar muito bom! 😋😋😋😋
Um monstrooo na cozinha! Show como sempre ... Noizzz
Sem Palavras. Expendido. Maravilhoso. Delicioso.
eu e meu namorado amamos suas receitas. ja fizemos um monteee! agora vai ser mais essa, q delícia
Juro que com o resultado final eu né emocionei. Continue assim Leo, grande beijo! ❤️
Eu amo fazer essa receita, bom demais mesmo! Caprichou mais uma vez Léo! Sucesso :D
Sensacional
Adoro esse prato
Celoko
MUITO BOM, DEU ÁGUA NA BOCA
Sem enrolação tiro e queda. Amei
Deu água na boca
Leo meu querido
Eu fiz esta receita e o resultado
Foi maravilhoso
Surreal.
Nosso almoço de domingo
Muito obrigado
Parabéns vc e um dos melhores.
Valeu. Grato.
Amo esse homi gente ! Precisei de uma receita , só correr aqui que tem ! E o melhor de tudo !!! DA CERTO E FICA MARAVILHOSO !
Léo fala : bora , vamos cozinhar !
Eu chego a passar a mao na bolsa !
Aí lembro que essa peste tá há 1.300 km de distância deu 😫❤️
Vou tentar essa gostei das suas receitas
Parabéns pelas receitas.
Acho muito legal, o preparo, preocupação com tempero rústico, defumado, tostado para adquirir mais sabor, tudo certo sem frescura comida de vdde!
Porém só tem um detalhe, esse prato aí vai cebola, meu vc coloca cebola em tudo!!!!
Tem muita gente q não gosta!
Eu sei q é só não por...certo!
Porém vc demonstra preocupação com alguns detalhes, então é só isso, de opções, por exemplo, pode usar alho poró, etc..
deu muita água na boca
Faz uma receita de carne de casca de banana por favor!! Adoro suas receitas, muito sucesso p você!
Top essa quero fazer de mandioquinha ainda n fiz 🌹❤️
Amo esse canal
VOU FAZER HJ
Senti o cheiro e o sabor vendo o vídeo😋😋😋😋
Mas esse Leo é um artista na cozinha caramba top d+
Já chego dando like! 😉
Mano as musicas são tops.... podia colocar na descrição (não sei se pode), além do canal ser perfeito! Estou seguindo a 4 dias e vendo todos os vídeos Parabéns!!!! Sem dúvidas o melhor canal culinário com a melhor didática!!! Continue assim!
TUDO DE BOM
Não preciso nem comer para ver que ficou bom, deu agua na boca 🤤
Ninguém: a
Léo: bota folha de louro 👌🏽
Certeza que vou fazer! 😊
maravilhoso
Já larguei meu like! valeu Léo 🤘🏾
Leoooo... Caramba. Tá aí uma receita que não manjo nada. Vou seguir essa maravilha. Valeu. Parabéns pelo canal!
Muito bom
Nada melhor como encerra o domingo com uma receita desta
Léo....incrível antes mesmo de assistir. Meu amigo. Eu já fiz com carne moída e fiz um mix de mandioquinha com batata inglesa. Mas o seu, meu nobre, um escândalo. Parabéns... um Boeing!
O Léo sempre vem com cada petardo! 👊🏼
Mto booom
Show
Quem gosta de carne seca vai se deliciar com essa receita quando fazer 😋
Que receita top, vou amanhã correndo no supermercado comprar os ingredientes que estão faltando, para fazer no almoço
Eu to babando 🤤🤤🤤🤤🤤🤤 mano de céu eu quero
O mais brabo de todos os tempos
Leo deixa tbm a trilha sonora, rango e musica da hora
Escondidinho de carne seca é meu prato predileto, nunca comi com bechamel.
Agora vou ter que fazer assim pra ver como fica hauahauahaua
Céloco! Bonitão esse escondidinho
Dimais , vc é o cara . Bóta na descricao os caras do som .
Leo eleva os preparos. Pratos lindos . Parabéns
Já encontrei o meu prato de Natal.👍
com certeza irei testar essa receita com o bechamel!!! ótimo vídeo,Leo!
Se liga pimenta de cheiro não e pimenta e um substituto de sabor (ladrão de sabor ) não use essa daninha nem suíno come isso pq vc vai come neh 🤷 Léo vc e o cara devia ser jurado não master chef top demais 👏
UAuuuuuuuu!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Deu água na boca meu amigo 😋😋😋😋😋 Parabéns!
Para ficar perfeito precisaria ter feito com manteiga de garrafa e as cebolas em tirinhas. Por cima coloca parmesão e farinha de rosca. Essa é a receita tradicional dos bares e botecos em Recife que é de onde sou e sinto uma falta absurda. E claro, o purê de mandioca. Mas Leo, fiquei aguando aqui com essa sua receita. Que vontadeeeee
Escondidinho de mandioquinha muito bom parabéns , teria como eu fazer essa crosta sem o gratinador? Vlw
Escondidinho é bom demais.
Léo... rola um molho de tomate, aquele já ensinado por você, no lugar de bechamel... seria uma boa variação?
Oi, Maurício. Aqui no Nordeste nunca vi ngm comer com molho de tomate. Se o purê de macaxeira (ou batata) for bem feito, ele deve ficar super macio então não tem necessidade de molho. O tomate geralmente vai ser usado em um vinagrete (junto com pimentão verde, cebola e coentro) que pode ser usado como acompanhamento ao prato mais um queijinho coalho assado. Mas vc pode testar. Quem sabe fica maravilhoso.
Valeu pela dica.
to viciado, simpatizei demais contigo slc
Hummmmm, mamãe esse é um dos meus pratos preferidos...
Aí que fome que deu 🤤
já quero fazer kkkk
Esse homem faz tudo parecer simples.... incrível. Pq acho o escondidinho algo terrível de se fazer, se vc errar o ponto do purê e da carne já era..
Estou fazendo aqui agora. Vamos ver se vai ficar bom hehehe
Thank you
Man... que vídeo BEM PRODUZIDO. Cara... sen-sa-cio-nal!
Ah... claro... escondidinho de carne seca é uma delícia! Receita das receitas.
Passando pra dar aquela valorizada ♥️
Hummmmmmm
Me deu fome eu quero
Minha Sarinha de 5 anos me perguntou: mamãe o que vc esta vendo? Qnd mostrei p ela, ela falou: aquele homem que coloca pimenta em tudo. Kkkkk. Até a Sarah entende que as receitas do Leo não pode faltar pimenta. 😋
O vídeo tem 9 minutos , pensei que era fácil fazer , levei 3 horas na cozinha para terminar o prato kkkkkk mas ficou muito bom , única coisa que vou mudar na próxima vez é o pure , que vou fazer com mandioca .
Nem como carne vermelha, mas parece maravilhoso!
👏👏👏
GENTE , EU ESTOU NO CÉU COM ESSA RECEITA.
Acho que o Leo tinha que colocar o nome das músicas na descrição também, porque elas são incríveis