ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA COM PURÊ DE BATATAS | Cozinha de Quarentena | Mohamad Hindi

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  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 780

  • @alineteresa3744
    @alineteresa3744 4 роки тому +291

    O carisma do Mahamad é algo impressionante, torna os vídeos dele viciantes

    • @fabianacomex
      @fabianacomex 4 роки тому +4

      Aline Teresa gosto porque ele não enrola pra passar a receita. Muito bom! 👩🏾‍🍳

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +19

      ❤️

    • @deboranogueirae
      @deboranogueirae 4 роки тому +2

      Simm ❤️

    • @ivaninascimento3968
      @ivaninascimento3968 4 роки тому +2

      Sou viciada nesse louco lindo! Queria muito ser mãezinha desse menininho fofinho.

  • @jacintoleiteaquinorego5237
    @jacintoleiteaquinorego5237 4 роки тому +940

    O Mohamed fala " um fio de vinho" e bota quase 1 litro kkkkkk

  • @thiagotharles
    @thiagotharles 4 роки тому +394

    Moha, no Nordeste é muito comum a gente comer escondidinho de carne seca, é muito bom também, é um bom prato para fazer um video!
    Beijos

    • @danilarafaelatorresvilelat8296
      @danilarafaelatorresvilelat8296 4 роки тому +13

      Verdade sou Pernambucana é amo isso

    • @Luzialves1
      @Luzialves1 4 роки тому +16

      Escondidinho de carne seca é um pecado de bom!

    • @mariananovo6144
      @mariananovo6144 4 роки тому +54

      Minha família faz escondido de carne seca, só q ao invés do purê de batata usa purê de mandioca kkkk

    • @JulioCesar-xr5vv
      @JulioCesar-xr5vv 4 роки тому +10

      É o melhor que tem!

    • @allanb.9079
      @allanb.9079 4 роки тому +12

      Com um queijo coalho fica 100%

  • @milenasantos9623
    @milenasantos9623 4 роки тому +19

    Minha genteee o jeito que ele corta as verduras e de ver refogando assim, tudo beem picadinho do mesmo tamanho é satisfatorio e lindo

  • @fabianacomex
    @fabianacomex 4 роки тому +15

    Fiz essa receita e ficou maravilhoso!!! Rendeu até um “deixa que eu lavo a louça” do marido. Melhor canal dessa quarentena. 👩🏾‍🍳

  • @suzanamoreira6206
    @suzanamoreira6206 4 роки тому +49

    Mohamad é muito paciente. Não tem cenoura tudo bem, não tem salsão tudo bem. Eu já ia falar dá teus pulo corre atrás, tem nada também kkkkkkkkkk

  • @faint_wr3727
    @faint_wr3727 4 роки тому +81

    Lembro da primeira vez q vi o Mohamed no masterchef chorando
    Quem diria que esse cara ia crescer tanto
    Parabéns 👏

    • @RafaRj021
      @RafaRj021 4 роки тому +10

      Ele já era fera, Claro que aperfeiçoou seu talento. Mas Chorar não fez dele fraco nem menor. Somos humanos.

    • @noemifernandes7591
      @noemifernandes7591 4 роки тому +2

      Eu chorei junto esse dia! Torço muito pelo sucesso dele!

    • @matinhosmatos
      @matinhosmatos 4 роки тому

      Em qual versão ele participou?

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +8

      @@matinhosmatos Primeira!

    • @matinhosmatos
      @matinhosmatos 4 роки тому

      @@mohindi caramba, vou assistir! Não sabia disso. Obrigado pelo conteúdo Mohamad, com ctz seu canal tá no top5 dos meus canais favoritos, muito bom!

  • @camilafreitas4276
    @camilafreitas4276 4 роки тому +104

    Mohindi minha mãe tá apaixonada por você. Ela fez o arroz de forno e acabei de mandar esse vídeo pra ela. Ela leu o título e já falou que vai fazer esse escondidinho amanhã mesmo. Obrigada por isso, viu. Vou pegar o celular dela pra se inscrever, pq ela não sabe como faz kkkkkkkkk

  • @SDouglas83
    @SDouglas83 4 роки тому +314

    Mohamad depois faz fricassê de frango eu adoraria saber como fazer ele no estilo Mohamad

  • @jhon_jhonBH
    @jhon_jhonBH 4 роки тому +17

    Super da pra substituir o vinho por molho inglês, eu particularmente adoro molho inglês na carne moída, o importante é só vc prestar atenção no sal depois, pra não salgar tudo!

  • @ariellaly841
    @ariellaly841 4 роки тому +2

    Mohammed, fiz seu prato, meu marido insistiu que te enviasse esse comentário, para dizer que é imprescindível acrescentar ovos cozidos!! Kkkkk. Amei a releitura da receita. Coloquei de legumes: cenoura, alho poró e talos de salsinha. Ficou sensacional!! Obrigada.

  • @pompeumateus
    @pompeumateus 4 роки тому +1

    Tô curtindo essa deshipstelização do Mohamad, dando opções de substituição dos ingredientes e até das ferramentas de cozinha. Nem todo mundo tem acesso as batatas de la bonnotte cultivadas por virgens em ilhas do leste francês...

  • @salkovskii
    @salkovskii 4 роки тому +67

    Moha do céu, eu tava precisando de uma receita pra agora de noite. Achei!

    • @salkovskii
      @salkovskii 4 роки тому +10

      Bicho, fiz a receita (adaptada ao que eu tinha) e foi um sucesso na janta! Valeu!

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +3

      @@salkovskii Show! Me marca quando fizer, quero ver!

  • @jessikachahhoud8093
    @jessikachahhoud8093 4 роки тому +116

    Não faço mais nada na minha quarentena que não seja assistir o Mohamad 🥰❤️

    • @Steven.s.91
      @Steven.s.91 4 роки тому +5

      Melhores receitas!😉

    • @CassiaHelenaCosta
      @CassiaHelenaCosta 4 роки тому +3

      Rsrsrs...eu tb 😱😱😅😅😲😲😋😋😋

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +5

      ❤️

    • @veralucialeme4922
      @veralucialeme4922 3 роки тому +1

      Nunca fiz receita alguma,mais adoro ver os vídeos dele tô viciada, ele é muito lindo🥰❤

    • @wandafrommozambique6652
      @wandafrommozambique6652 3 роки тому

      @@veralucialeme4922 tá vivendo errado. Tem que fazer. São incríveis ❤️

  • @migzin7418
    @migzin7418 4 роки тому +7

    Eu amo o canal no Mohammad, é incrível como uma pessoa que não gosta de cozinhar e nem de culinária (só de comer uaushauj) como eu fica vidrado nós vídeos dele, é muito bom, edição ótima e vídeo dinâmico, parabéns.

  • @raimundononatogoncalves6984
    @raimundononatogoncalves6984 7 місяців тому

    Comida simples, rápida, deliciosa e muito fácil de preparar.... Show

  • @tulioantunes2090
    @tulioantunes2090 4 роки тому +1

    Aí: receita que funciona de verdade. Fiz todinha, só troquei o queijo por mussarela e usei a velha carne de sol. De resto, todos os paços, inclusive, o vinho deu um gosto bem legal, afora ajudar na carne. Muito bom, ótima receita.

  • @patriciamenezesmarinsdossa74
    @patriciamenezesmarinsdossa74 4 роки тому +1

    Fiz ontem e adorei a receita.. usei batata doce e a inglesa.. Ficou uma delícia..
    Adoro suas receitas..

  • @VNN2102
    @VNN2102 4 роки тому

    amo que ele economiza louça usando a mesma panela

  • @thaisathay6897
    @thaisathay6897 8 місяців тому +1

    Eu amo as suas receitas, sempre que eu faço elas, elas ficam uma delícia. Até quando eu mudo a receita fica bom do mesmo jeito 😊

  • @yasmincarcerere662
    @yasmincarcerere662 Рік тому

    Gente, eu fiz, ficou divino. O melhor escondido de batata que já comi. Ao invés do vinho, coloquei cachaça.

  • @karenmagalhaes1695
    @karenmagalhaes1695 4 роки тому

    Eu já fiz escondidinho de batata com carne, sei que é um prato simples. Mas se o Moha posta, assisto porque sempre é aquela receita que todo mundo conhece com um toque diferente. Amei essa forma e vou fazer ❤

  • @taliam.6896
    @taliam.6896 3 роки тому

    Eu fiz essa receita, mas usei vinho branco seco e carne moída de porco, e mano, ficou sensacional, melhor escondidinho que eu já comi na vidaaa, obrigada moha ♥️

  • @heloisabaracho9083
    @heloisabaracho9083 4 роки тому

    Estou apaixonada por suas receitas, práticas, sem frescura e da tudo certo..já fiz várias..meu filho que viu seu vídeo e me passou..oh achado bom..só alegria

  • @BLAUEREITER68
    @BLAUEREITER68 Рік тому

    Muito legal, a melhor receita de escondidinho que eu já vi

  • @flaviolopes5440
    @flaviolopes5440 4 роки тому

    Fiz um purê usando essa técnica de cozinhar no leite com louro (só não usei a gema) ficou muito bom mesmo!!, só tive que controlar o fluxo de gás no botijão, porque meu fogo baixo não é baixo o suficiente para não subir o leite.

  • @alefjmelo
    @alefjmelo 2 роки тому +1

    Mano, to aprendendo a cozinhar graças a ti. Hj fiz 6 meses com a gata e de presente fiz essa receita, slc. Melhor comida q já fiz!
    tmj Mohamed, abraços do MA! 🤝🏻

  • @TereSilvavariedades
    @TereSilvavariedades 4 роки тому

    Boa tarde boa sexta-feira bom descanso nesse dia do Trabalho Deus abençoe

  • @kairos__becca
    @kairos__becca 3 роки тому

    Escondidinho é um prato que eu amo muito, já provei muitos mas o melhor sempre vai ser o de macaxeira e charque da minha mãe.

  • @alianzastudio4152
    @alianzastudio4152 Рік тому

    Melhor purê de todos, água n boca 💞

  • @fabianajacob7607
    @fabianajacob7607 4 роки тому +1

    Uma simples receita o Moha transforma num prato maravilhoso, cheio de aromas e mto sabor

  • @thainasouza3247
    @thainasouza3247 4 роки тому +3

    Eu sou apaixonada por esse homem! ❤️

  • @stefanidalcin3986
    @stefanidalcin3986 3 роки тому

    Eu fiz e ficou maravilhosoooo! Usei conhaque ao invés de vinho… ficou o melhor que já comi

  • @lianegack2101
    @lianegack2101 4 роки тому

    A ideia de cozinhar as batatas no leite foi PHODA!!!!! AMEI!!!!

  • @natalia1048
    @natalia1048 3 роки тому +1

    Jesus te ama muito!!!

  • @carlosdudu1003
    @carlosdudu1003 3 роки тому

    Adorei esse vinho com toque de carne moida e batata

  • @ycampos
    @ycampos 4 роки тому

    Meu Deus... Acabei de almoçar e vendo esse vídeo quero almoçar

  • @renatasantos2568
    @renatasantos2568 4 роки тому

    Adorei a ideia d cozinhar as batatas no leite.

  • @michelesouza9185
    @michelesouza9185 4 роки тому +1

    Tô apaixonada pelos seus vídeos ou será em vc?😍 Vc é mega simpático 😘

  • @katiasouza4912
    @katiasouza4912 4 роки тому

    Você consegue tornar mais especial o que já é delicioso! Amo seu jeito de se comunicar com a sua audiência. Perfeito!

  • @naldo50ribeiro75
    @naldo50ribeiro75 4 роки тому

    Cara vc manda muito bem tudo que vc faz na sua cozinha eu faço na minha casa a família agradece

  • @milenafalencar
    @milenafalencar 4 роки тому

    Fiz e fiquei apaixonada nessa receita, usei rum ao invés de vinho ficou uma delícia, fiquei com preguiça de tirar foto e mandar no Instagram

  • @melissarodrigues1987
    @melissarodrigues1987 4 роки тому

    Tem tudo q gosto: carne, batata e vinho! Já quero!

  • @garotababi
    @garotababi 2 роки тому

    Bem, eu fiz a receita, me deixou sem saber o que dizer, só digo uma palavra: sensacional!!

  • @johnatamolina2635
    @johnatamolina2635 4 роки тому +4

    Cara vc e topizera demais parabéns ainda bem que tem gente igual a vc com qualidade e conteúdo para vermos nessa quarentena que não acaba logo .

  • @fabiolamachado3395
    @fabiolamachado3395 4 роки тому

    Seu jeito a francesa são os melhores.

  • @minez5628
    @minez5628 4 роки тому +1

    Essa é a receita da shepard's pie como tem aqui no meu bom e velho livro de receitas britânico. Eu AMO!

  • @karinischiezari8287
    @karinischiezari8287 3 роки тому

    Ameiii a receita! Arrasou! Repliquei e ficou maravilhoso! Troquei a batata por mandioquinha, mas essa carne com vinho.. amei mto! ❤️

  • @kerolinsilvaluiz
    @kerolinsilvaluiz Рік тому

    Nunca tinha feito escondidinho de carne moída fiz seguindo sua receita ficou Maravilhoso ❤🤤

  • @amandamytsuke6944
    @amandamytsuke6944 2 роки тому +1

    Como esse homen não ganhou o Masterchef mds,sei que com o tempo veio a experiência,mas desde aquela época o cara era foda💫

  • @andreaszekirart8046
    @andreaszekirart8046 6 місяців тому

    gente eu amo. teu jeito de cozinhar

  • @claudemirpaeslira2613
    @claudemirpaeslira2613 3 роки тому

    O cara bagaça na cozinha,faço as receitas dele é fica top

  • @Di-kj1yu
    @Di-kj1yu 4 роки тому +3

    Se não é escondidinho... chamarei de “amor a primeira vista”! Amei!

  • @adrianacardoso2678
    @adrianacardoso2678 4 роки тому +1

    Não sei o que está mais lindo. A receita ou esse cabelo dele. ❤😍❤😍❤😍❤😍❤

  • @LucasMF247
    @LucasMF247 4 роки тому +1

    Eu fi um escondidinho de frango com aligot no lugar do pure.FICO DELICIOSO!!!!!!!!!!!!!!!!!! Recomendo demais

  • @danistefane3294
    @danistefane3294 4 роки тому

    Fiz hoje. Ficou sensacional.

  • @11652146873
    @11652146873 4 роки тому

    Perfeitooooo!!! Só mudei a carne moída que foi a de frango...... Hummmmm ....

  • @ivanifiorito1312
    @ivanifiorito1312 3 роки тому

    Como pode ser um genio ?

  • @rairrodriguez6385
    @rairrodriguez6385 4 роки тому +1

    Fiz sua versão e ficou super Daora, super gosto êh recomendo muito mores

  • @cicrs10
    @cicrs10 3 роки тому

    As imagens e a câmera lenta é sensacional. Produção show

  • @brunaklein3879
    @brunaklein3879 9 місяців тому

    Eu fiz aqui em casa, ficou uma delíciaaaaaa

  • @wedsleymelo1057
    @wedsleymelo1057 4 роки тому

    Eu amei o corte novo do Ribas

  • @lucianacarmo2585
    @lucianacarmo2585 3 роки тому

    Eu adoroooo vc , estou aprendendo a cozinhar graças a facilidade de suas receitas. E como vc explica faz toda a diferença !!! Beijos sua fã

  • @SM-tv4pw
    @SM-tv4pw 3 роки тому

    Amei a dica da gema. Tudo de bom!!!

  • @lblythman
    @lblythman 4 роки тому +6

    Na Argentina tbm tem um prato semelhante chamado 'pastel de papas'. Não pode faltar azeitona, ovo cozido e uva passa com a carne.

  • @wesleydonizetisantos8729
    @wesleydonizetisantos8729 4 роки тому

    Gema de ovo caipira e outra coisa
    Cor maravilhosa

  • @andrediogo1787
    @andrediogo1787 4 роки тому

    É o melhor canal de culinária!

  • @danielleshirleysoares3187
    @danielleshirleysoares3187 4 роки тому

    Amo como o Mohamad coloca de um jeito prático de como fazer as refeitas.

  • @marcelomalaquias2550
    @marcelomalaquias2550 4 роки тому

    Gostei muito desse escondidinho.Fico feliz em ver como o Mohamad vem se aprimorando a cada dia, como apresentador e mestre da cozinha. Parabéns!

  • @viageiros_curiosos
    @viageiros_curiosos 4 роки тому +2

    Um dos Melhores cozinheiros do povão do Brasil pra todos aprenderem sem nenhum frescura. A alta gastronomia é pura frescura pra inglês e francês verem. Comida é comida em todo lugar do mundo. Que adianta ir em restaurante super chique e muito caro e comer Migalhas no prato e sair de lá com muita fome. Parabéns pelo canal Mohamad!

  • @neulisvaniabarros7546
    @neulisvaniabarros7546 4 роки тому

    Ribas ficou gatinho de cabelo curto. Bjos amo esse canal.

  • @prilobato1
    @prilobato1 3 роки тому

    Incrível! Acabei de fazer .... Caprichei também vinho 😍 ficou divo😋😋😋

  • @123epronto
    @123epronto 4 роки тому

    O cabelo do Ribas ficou ótimo!

  • @gabigomes6998
    @gabigomes6998 Рік тому

    Q versão sensacional é essa 🤗😊

  • @mariajosegiordani8776
    @mariajosegiordani8776 4 роки тому +1

    Amei. Como não como carne, vou fazer com soja texturizada ou então com um mix de legumes. Acho que vai ficar muito bom!

  • @mtca14
    @mtca14 4 роки тому +16

    Em Portugal também temos isso com o nome de empadão de carne moída. Dá um salto na gastronomia portuguesa Mohamad e não irás arrepender-te.

    • @brunasibilaarmeniopereirab3888
      @brunasibilaarmeniopereirab3888 4 роки тому +1

      Boa pedida!

    • @cbs3430
      @cbs3430 4 роки тому +1

      Não.O canal dele é para brasileiros. Vocês que lutem.

    • @julialabrook870
      @julialabrook870 4 роки тому +5

      @@cbs3430 canal do Mohamad não apenas de cultura brasileira, é só dá uma olhada nas receitas ele varia, faz de várias culturas

    • @tsz5868
      @tsz5868 4 роки тому

      @@cbs3430 kkk

    • @joaooliveira7843
      @joaooliveira7843 4 роки тому

      sim ele podia fazer isso

  • @dayaneoliveira4567
    @dayaneoliveira4567 2 роки тому

    Meu Deus que perfeição

  • @luanaccarol
    @luanaccarol 4 роки тому

    Fiz e deu super certo; aliás todas as suas receitas que fiz deram certo e ficaram uma delícia. Obrigada

  • @MsDarkjojo
    @MsDarkjojo 4 роки тому

    É um escondidinho personalizado. Parece gostoso. Quero, agora!!!!

  • @s.o.7174
    @s.o.7174 4 роки тому +8

    Ribas tá lindooooo!!!
    Mas gente, eu tenho impressão que o Moha colocou mais de um copo de vinho.
    E esse escondidinho tá muito lindo!!! O Moha transforma as carnes mais simples em um banquete!!! A panqueca que ele fez com cerveja é muito boa.
    Vou fazer este escondidinho quando conseguir passar no mercado e quando encontrar salsão no supermercado. Sou muito a favor do queijo entre o purê e a carne também. Sempre coloquei uma camada de queijo no meu escondidinho.

  • @evelyndossantos7094
    @evelyndossantos7094 4 роки тому

    Com os vídeos de receita do Mohamed é assim, nem vi ainda mas já tô curtindo!

  • @JoabeRamone
    @JoabeRamone 3 роки тому

    Valeu!

  • @claudiadietrich1745
    @claudiadietrich1745 4 роки тому

    Adorei o novo look do Ribas!

  • @dianearaujo2934
    @dianearaujo2934 4 роки тому +2

    Adoro o efeito q vc faz, em câmera lenta .

  • @ManaCellani
    @ManaCellani 4 роки тому

    Minha boca fica cheia de água

  • @maryoliveira3757
    @maryoliveira3757 4 роки тому +1

    Aqui em Salvador, a gente costuma a comer com pirão de aimpim, carne do sol e vinagrete (tomate,cebola e pimentão). Legal saber que tbm há outra possibilidades gostosas.

  • @renatafsanorway
    @renatafsanorway 4 роки тому +1

    Se superou nessa,hein?Parece muitooo delicioso!

  • @suelym.m.rossetto531
    @suelym.m.rossetto531 4 роки тому

    Maravilhoso! Deu muita vontade de saborear este escondidinho, irei fazer! Por ser diferente é o melhor de todos!

  • @criticorealista8545
    @criticorealista8545 4 роки тому

    Pqppppppp manja muitoooo mano merecia muito ganhar o master chefe

  • @TheDeadcream
    @TheDeadcream 4 роки тому

    Cara, até o simples purê de batata fica mais glamouroso com as dicas do Mohamad.

  • @tailog6183
    @tailog6183 4 роки тому +1

    Wow, muito belo esse escondidinho! Bateu fome então ora jantar, infelizmente não é hoje que eu faço um desses

  • @danielac.m7232
    @danielac.m7232 3 роки тому

    Vou fazer no fim de semana!! Obrigada!!

  • @silviaalves1499
    @silviaalves1499 4 роки тому

    Amo essa indecência gastronômica!!!! 😋😋😋😋😋

  • @marianamaeda305
    @marianamaeda305 4 роки тому

    Ribas careca ficou show demais, quero ver o Mohamad

  • @laisesouzaguimaraes6404
    @laisesouzaguimaraes6404 3 роки тому

    Eu sempre venho aki ver uma receita legal pra fazer, porque vc é muito criativo e democrático 😍

  • @adriarolim
    @adriarolim Рік тому

    pensa num moço talentoso

  • @juninfps8694
    @juninfps8694 3 роки тому

    Mohamed me Nota, Aprendi tudo que sei sobre cozinhar cm vc cada, aplico tudo que aprendi e minha mulher adora !! Rsrs
    Amo seu canal Cara ♥️♥️♥️

  • @rosemerealvesdossantos2740
    @rosemerealvesdossantos2740 Рік тому

    ESSE ESCONDIDINHO DEU ÁGUA NA BOCA!COM CERTEZA VOU TENTAR FAZER,MAS NÃO SEI SE VAI FICAR IGUAL KKK

  • @proseandoafe619
    @proseandoafe619 4 роки тому +1

    Me inspirou... Farei aqui em casa pra esposa e filhas !

  • @mayarasouza1408
    @mayarasouza1408 4 роки тому

    Estou viciada nos vídeos do Mohamad!! Receitas fáceis e saborosas.