Что такое глютен и где он содержится?🥖 Вреден ли глютен для здоровья?🍞 Нутрициолог Ксения Чёрная
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2020
- Регистрируйтесь на вебинар!
. ✅Бесплатный практический вебинар Формула здоровья
Узнайте, как восстановить свое здоровье и уровень энергии, продлить молодость на долгие годы и забыть о болезнях
👉prozdorovie-lite.ru/form-health👈 Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/62299777daad...
Telegram: t.me/pro_zdorovie_telegram
VK: prozdorovie.onlineschool
TikTok: / pro.zdorovie.online
✨✨✨ 👇👇👇✨✨✨Онлайн-встреча «Пирамида красоты и здоровья" стала бесплатным beauty-классом «Лаборатория красоты и здоровья» ❗❗❗СКОРЕЕ РЕГИСТРИРУЙСЯ bh.pro-zdorovie.com/?...
🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐
👇🏻Улучшенная версия программы «Практическая нутрициология для семьи» - «Beauty Hacking» bh.pro-zdorovie.com/beautyhac...
Бесплатное пособие по признакам железодефицита ⚙️:: bit.ly/32Zu31o
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
Всем привет! В этом видео👆🏻 Ксения Чёрная👩🏻⚕️, дипломированный нутрициолог, коуч по здоровому образу жизни и фитнесу, член российского союза нутрициологов и диетологов, расскажет о том, что такое глютен, где содержится глютен, вреден ли глютен для здоровья человека и существует ли допустимая норма глютена, которую можно употреблять. Смотрите видео до конца, чтобы узнать, абсолютное ли зло - глютен и не преувеличена ли его опасность для здоровья.
Из этого ролика👆🏻 вы узнаете:
🍓 Где содержится глютен?
🍓 Вреден ли глютен?
🍓 Почему глютен содержится почти во всех промышленных продуктах?
🍓 Что такое целиакия?
🍓 Почему аллергия на глютен стала такой распространённой?
🍓 Что происходит в организме, когда вы едите глютен?
🍓 Часто ли встречается непереносимость глютена?
🍓 Содержится ли в овсе глютен?
🍓 Как связан глютен с генной модификацией продуктов?
🍓 Как связан глютен с аутоиммунными заболеваниями?
🍓 В каком случае организм вырабатывает антитела на глютен?
🍓 Как может проявляться чувствительность к глютену?
🍓 Безопасны ли безглютеновые продукты?
🍓 Чем заменить глютен?
🍓 Можно ли людям без реакции на глютен есть его в неограниченных количествах?
🍓 Можно ли временно исключить глютен?
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
Посетите наши социальные сети, чтобы найти ещё много полезного про правильное питание, красоту и здоровье:
📍 Переходите в наш телеграм-канал t.me/pro_zdorovie_telegram
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Подписывайтесь на наш UA-cam-канал "Pro-Здоровье": / @pro_zdorovie
Здесь вы получите советы, лайфхаки и инструкции по правильному питанию и здоровому образу жизни, чтобы чувствовать себя прекрасно и дольше оставаться молодыми.
#ксениячернаянутрициолог #вреденлиглютен #правдаоглютене #глютензаипротив #мифыоглютене #гдесодержитсяглютен
🔺 Видео "PRO-Здоровье" с Ксенией Чёрной👩🏻⚕️
• Нутрициолог Ксения Чёр...
🔺 Эфиры с Ксенией Чёрной😍
• Video
🔺 Отзывы участниц курса "PRO Здоровую Еду"
• Обрести новый взгляд н...
🔺 Отзывы участниц курса "PRO-ВИТАМИНЫ"
• Отзыв о курсе Ксении Ч...
🔺 Отзывы участниц курса "ПРАКТИЧЕСКАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ ДЛЯ СЕМЬИ"
• Отзыв о курсе Ксении Ч...
Для коммерческих запросов писать на почту
hello@velizhanin.com
Сделано командой студии UA-cam-продвижения Николая Велижанина
velizhanin.com ⠀
🎦 Сделано командой "Видеопродакшн студия Николая Велижанина"
clck.ru/34kNnr
🎦 Для коммерческих запросов писать на почту
hello@velizhanin.com .
"🎦 Продвижение Ютуб каналов ""UA-cam студия Велижанина""
clck.ru/35FreR" .
🎦 Продвижение Ютуб каналов "UA-cam студия Велижанина"
clck.ru/34kNnr
СКОРЕЕ РЕГИСТРИРУЙСЯ НА БЕСПЛАТНЫЙ BEAUTY-КЛАСС "Лаборатория женской молодости, красоты и здоровья" bh.pro-zdorovie.com/?NvYq6-0uuH0&
А в пророщенной пшенице тоже есть глютен?
Мы знаем почему он. Даже в рисе дожили рис никогда не был с глютеном
Почему думаю такой рис прочита глютен зло берет все так дорого и ещё глютен
Так есть или не есть?
@@user-lz3sr6vs5f Думаю, лучше перестраховаться и не есть, если тем более со здоровьем не всё ок.
Спасибо, что делитесь своими обширными знаниями!
Я просто подсела на ваш канал!❤️
Я тоже, только не подсела а подсел! 😊
У меня каждое утро с Ксении начинается👌💜 всем здоровья!🙏
Я тоже
Я тоже
🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Я не могу оторваться от ваших видео😍
Спасибо, что просвещаете нас. Доступно и полезно.
Коротко и информативно, очень познавательно! Спасибо вам!
Ксения, спасибо вам большое, ваш канал мне больше всего понравился) и я уже следую всем рекомендациям. Энергии действительно больше ☺️
Шикарная лекция. Спасибо
Спасибо вам! Смотрю вас всегда)
Благодарю! Очень ёмко, ясно и полезно!
БРАВО , КСЕНИЯ!!!!
Информативно , спасибо !
Вас очень интересно слушать, спасибо!
Спасибо🙏🏻
Я просто подсела на ваш канал ,какая вы замечательная !спасибо 🌹🌹🌹
" Подсела"- это слэнг зависимых от плохих привычек. Думаю, это не про Вас.
Спасибо за работу .вы молодец
Благодарю 😮очень. Ваша информация. Очень полезна и необходима❤
Каждый день смотрю ваши видео, обожаю вашу подачу. Спасибо.
Нельзя говорить обожаю от слова обожествляю , обожествлять можно только Бога. Спасайте себя словами нет божества кроме Аллаха (Бог)
Какая Вы умница! Спасибо!
Очень хороший канал 👍 Вы такая умница, что объясняете людям, тем самым продлевая Жизнь
Спасибо вам за все советы очень интересно вас слушать!😍
Я Ваш личный фанат. Спасибо!
Спасибо за полезную информацию! Как всегда очень информативно и качественно.
Пожалуйста 🙏
@@PRO_Zdorovie добрый день, себорейный дерматит на лице, это ведь грибковая болезнь кожи?
Как лечить знаете?
Спасибо за видео
Никого не слушала так интересно как вас !
Мне нравиться когда подробно обьясняют
правила русского языка вам подробно не объяснили
Cпасибо Ксения. Я подсела на ваш канал и ищу и прослушиваю все ваши ролики.
Огромное вам спасибо за ваш труд
Раньше игнорировала ваш канал 😅не охотно слушала. Сейчас пришла к этому осознанно ) и очень интересно слушать
Ксения, какая же Вы красивая!!! 😍 да ещё и настолько умна и образованна.. я восхищена!!!
😂😂😂😂
Ксения, подписана на ваш канал. Спасибо за подачу информации.
Благодарю за информацию.
Спасибо вам 🙏🏻❤
Вот спасибо 🙏💕
Всë грамотно разъяснили.., 👍
Возьмëм на вооружение👍
Отличное видео и канал великолепный!
Хороший канал. А Ксения так вообще 🔥🔥🔥
Спасибо, всё чётко и по делу!)
Я вас обожаю❤️🌸
Благодарю 💜💜💜
Я подсела на ваш канал, каждый день узнаю что - то новое, спасибо за то, что вы делаете! 💓
Thanks a lot. Very useful video.
Ганна молодец.все.по.полочкам.умница
Спасибо ❤
Спасибо❤
Вопрос диетологам, а на гос уровне кто то будет заниматься здоровьем людей. Полки магазинов ломятся от химозы. Объединяйтесь и займитесь этим вопросом
Никто не будет. Капитализм.
Ксения здравствуйте.
Вся информация очень
полезная, но и очень трудно воспринимаемая
Хлеб и всё мучное - глютен
Молоко и всё молочное - лактоза
Картошка - крахмал
Сахар и всё сладкое - пустые углеводы.
Овощи с огорода ( помидоры,огурцы, баклажаны содержат вредные вещества).
А что делать жителям деревень,для которых вся вышеперечисленная является основным видом еды?Даже для горожан это задача сверхтрудная, потому что на прилавках супермаркетов 95% еды в своём составе содержит либо глютен, либо лактозу и сахар, я ещё молчу про маргарин и рафинированные масла! И не факт,что везде хваленные зелёные овощи не содержат нитраты и пестициды!Вывод- можно всё ,но понемногу . Есть чтобы жить,а не жить чтобы есть.
Вывод простой - нужно переходить на домашнее\деревенское производство.
Вред глютена - это сказки детям на ночь. Злаковые продукты веками были основой рациона наших предков. То же самое и с казеином ( молочкой).
Реальный вред здоровью наносят приготовленные магазинные продукты - вот там да, отрава замедленного действия. А свой домашний сыр, хлеб, овощи - это очень круто и основа здорового рациона. Не ведитесь на все эти новомодные ругания глютена!
Кто сказал про вред овощей??? Вы сто несёте 😂
Я горожанин и для меня это не сверхтрудная задача) у меня 3 приема пищи по огромной тарелке еды, приготовленной дома. Есть куча полезных круп, из овощей я беру листья салата, перец, капусту и много всего другого. Белок сложновато добрать, приходится есть в больших количествах, но в каждый прием пищи. Стеллажи с сахарным и глютенистым тупо прохожу мимо, как например, стеллажи с кормом для животных или товарами для детей (то, что меня не касается)
Ксения прекрасна🎉
Я вас обожаю
Я тоже подсела на видео! ))))
Подскажите пожалуйста если ребёнок второй год на безглютеновой диете, выделяется ли зонулин? Есть ли смысл сдать такой анализ?
У меня чувствительность к глютену развилась с годами. Пока молодая была, могла жить на одних булочках и шоколадках, а за 30 уже нет-сразу высыпания на лице, аллергия в глазах.Думаю, что непереносимость на глютен развивается как инсулинорезистентность
Повлияло ли количество глютена на вашу щитовидную железу?
Благодарю за такую ценную информацию.
Био-резонансная терапия вам в помощь, все прекрасно видно, я про диагностику и лечение
Очень интересно
Какая умная девушка.
Благодарю
Здрастуйте! Ксения, как помочь человеку у которого панические атаки, тревога? Что можете подсказать?
Спасибо большое за полезную информацию. Я кореянка и у меня с детства атопический дерматит. Когда училась в универе, у меня с кожей почти было в порядке. Однако недавно у меня на лице появилась экзема и она продолжается уже четвертый месяц. Месяц тому назад подвергла кровь к анализу и оказалось, что у меня аллергия на собак, домашнюю пыль и клеща домашней пыли, а аллергии на продукты питания нет. Но все равно дерматолог мне дал рекомендацию не есть мучное и избегать пищи в которой содержится большое количество гистамина, такой как сыр и свинина. Вот именно тогда я заинтересовалась питанием и узнала о не только гистамине, но и глютене. Гуглила много о чем и смотрю и это видео, узнала, что я питалась катастрофически нездорово для моего организма. Десерты, свинина, сыр, томат, лапша быстрого приготовления, курочка… все это то чем я питалась каждый день (( ничего удивительного, что я опять заболела дерматитом и начала чувствовать себя ужасно. Уже полторы недель я веду ЗОЖ, прилагаю максимум усилий чтобы есть правильно, чтобы мой организм был в состоянии покоя. Сейчас у меня вроде все норм и чувствую себя неплохо! Раньше я думала, что вообще запретить себе есть такую вкусную еду будет ужасно, но на деле это было не так ) мне нравится следить за самочувствием и заботиться о своем здоровье! Единственное, что жаль - это то что я решила не заниматься спортом хотя бы на лето, чтобы не потеть и не вредить коже. Надеюсь, что когда жара закончится, снова начну заняться пробежкой и мое здоровье будет отличным )
Желаю Вам успеха и здоровья! Я недавно была в Сеуле, не знаю, что едят кореянки, но они очень красивые, с идеальной кожей!!!Я знаю, что они ухаживают за собой, но питание тоже очень важно!
Спасибо большое, и Вам желаю здоровья и успехов😍
В холодное время у меня бывает дерматит от холода. При чем если на улицу выйду, то дерматита нет
А если окно открыто и я работаю у открытого окна за компьютером, то на правой руке начинается дерматит (видимо из-за нарушения кровообращения и сквозняка
Здравствуйте!
Скажите, а можно ли изготавливать самостоятельно мучные изделия из гречневой, кукурузной, рисовой муки? В качестве замены привычному хлебу. Ну если вот совсем не могу отказаться от хлеба.
Конечно можно.Только проверьте содержание глютена в муке.Бывают мучные смеси,на которых не написано что они содержут глютен.
Дзякую!
Милая Ксения, вы красотка.! Всё так и есть на самом деле. Готовлю всё сама дома. Выпечку всю, безглютеновую. Не пью молоко. И чувствую себя прекрасно. Нужно выбирать продукты, определенные. Это касается людей, с целиакией, и синдромом раздражённого( дырявого) кишечника. А иначе капут. Врачи, к сожалению ничего не говорят. Приходиться многим людям лечиться в интернете. Здоровья вам и счастья. Благодарю.
Врачи должны учитывать вариант назначения всем своим пациентам растительной диеты, особенно пациентам с гипертонией, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями или ожирением.
21 день - это недолго, но этого достаточно, чтобы понять: жить без продуктов животного происхождения очень просто.
Начиная с 1:11 герой видео перепутал глютен с КРАХМАЛОМ !!!
Умница
Сколько важной информации. Полезной. Все просто и доступно.😅😅😅спасибо
Здравствуйте!
Расскажите, пожалуйста, про фитиновую кислоту. Вредна ли она и где содержится.
В орехах,семенах.Но если замачивать,то к-та выходит.
Спасибо, Ксения, за полезное видео! У меня есть чувствительность к глютену - периодически исключаю его потребление, но полностью - пока не получается... Да, он вызывает туман в голове, заторможенность и проблемы с ЖКТ.
Простите а как поняли что эти симтомы от глютена ?
@@user-rt7by4ux3u Потому что это состояние возникает после употребления пшеничной муки. Анализирую и сопоставляю.
не знал, а я только вчера пшенку сварил и кушаю с котлетками)) ужас
@@tripaly218 в пшенке нет глютена)это пшено,а не пшеница
@@tripaly218, так в пшене нет глютена. Он в пшенице.
Было бы здорово если предоставлялись ссылки на доказательную базу.
У нее гмо-белки встраиваются через пищу в клетки днк человека) так что про глютен тем более не будет ссылок на исследования(
Подтверждаю. Попробовала на себе.
Рекомендую.
Я еще и анализы сдала до, и после.
Ксения, Здравствуйте! Мука цельно однозернянка с низким содержанием глютена так, вот Можно ли употреблять такую муку у кого есть аллергия на глютен У меня у самой диагноз Гипотиреоз Могу ли я из такой муки печь себе хлеб Спасибо!
Добрый день. Не получается зарегистрироваться на бесплатный вебинар. Регистрируюсь, а в личном кабинете ничего не показывает. И постоянно показывает, что вебинар сегодня, каждый час, но нигде ничего не происходит.
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что такое диоменнирование? и как правильно этот термин пишется)
Я без вас уже не могу, очень все интересно. Я хотела бы уточнить кетчупы zero тоже нельзя? Домашний мойонез, и про конфеты. Я последние время покупаю трюфель без сахара со стивией произ. Победа. Можно?????
Кетчуп ,майонез с сахаром
А можно кушать хлебцы?
Добрый день моя дорогая!!!!! Мне 52 года, смотрю Вас постоянно!!!!! Спасибо большое за ваш труд!!!!! Очень хочу похудеть на 10кг, но вес стои 74кг, такой вес лет 5! Отказалась от хлеба, сахара, сладкого, здобы!
Это климакс причина,то же самое
В спортзал идите, через три месяца полноценных занятий на дефиците калорий, начнëте правильно терять жир... Во время занятий помимо правильного спорт питания можете попробовать ПЖВМ.
@@user-dm6xz3vb9k Климакс никак не влияет на вес. На вес влияет количество употребляемой пищи и занятия спортом. Надо сокращать количество пищи, заниматься кардио и силовыми. Знаю более 10 девушек в климаксе - все выглядят прекрасно.
@@user-uq4qj8xy7l Поддерживаю. Вес держится на профиците калорий и отсутствие спорта. Никак климакс не влияет на вес.
Елена, уменьшайте количество калорий и в спортзал идите. Не верьте, что климакс влияет на вес. Только профицит калорий и отсутствие спорта. Попейте чаи, которые нормализуют гормональный баланс. Уберите алкоголь и попробуйте интервальное голодание. Удачи Вам.
Благодарю вас! Очень нужная информация! Можете сказать помимо глютеновой диеты , что нужно принимать для того , чтобы быстрее восстановился кишечник. У меня длительный понос , попробую отказаться от глютена. Много , что перепробовала , ничего не помогало. Лечилась у многих врачей.
Помогло?
Можно пожалуйста ссылку на иследования про процент людей непереносимости глютена?
Ксения, большое спасибо Вам за вашу работу, всё доступно и ясно. Красота и ум сочетание очень редкое.
Прочитать текст с монитора большого ума не надо.
Спасибо за полезность! Ксения, если ребенок страдает запором и даже диета не помогает, стоит ли исключить глютен?
У меня был опыт запора у ребенка, убирали глютен и молочку, стало лучше
Ольга, конечно, и давайте ребенку воду Донат с магнием, разбавляете ее с водой, начинайте с маленький доз, 50мл донат + 50 мл воды. 3 раза в день перед едой
@@PRO_Zdorovie а что значит если от этой воды газы сильные?) я один день попила, второй день боюсь)))
@@liliholly4216 газы из минер воды нужно предварительно выпускать!
Ксения ,ответьте пожалуйста ,сохраняется ли (полностью, частично) глютен в обжаренной пшеничной и ржаной муке , а также в пророщенных зернах пшеницы и ржи ? Спасибо.
А в ответ тишина
Здравствуйте. Спасибо. Но гайд не скачивается, к сожалению. Прошу помочь
Ксения, скажите, пожалуйста, есть ли связь между мигренью и глютеном?
У вас возможно целиакия,то есть аллергия на глютен.Попробуйте 2 недели не употреблять глютен и потом попробовать продукт содержащий глютен.Если появилась сонливость,головная боль или боль желудка возможно стоит обратиться к врачу.
Может быть скрытая не переносимость глютена. Человек даже об этом может не знать.
Ксения, будьте добры, подскажите пожалуйста, какие надо сдать анализы , чтобы выяснить,есть целиакия или алергия на глютен?
в инвитро есть анализ на целиакию, стоит 1800р по мск
@@milasimmonsнет этот анализ не на целиакию , а на генетическую предрасположенность к ней. Целиакию доказывает биопсия при ФГДС или колоноскопии.
Можно ли есть макароны без глютена ?
Купила зелёную гречку во Вкусвилле, так на упаковке написано, что и она может содержать следы глютена.
Ну оно может обрабатываться в той же посудине, так сказать, где обрабатывались крупы с содержанием глютена
Ксения. Здравствуйте. А любой ли фарш содержит глютен? Мираторг фарш не содержит, а вот другой фарш содержит
Я 1,5 недели как убрала из питания хлебобулочные и все что содержит глютен, а ещё сахар, и хочу сказать что ощущения в организме наилучшие, как в детстве разве сто, когда ела все что угодно, и как с гуся вода)) до этого после еды меня раздавали как на 6ом месяце беременности😅😅 и минус 3 кг было в первую же неделю. Я прям воодушевлена! ☺ буду продолжать до 1 марта)
Перешел по ссылке в комментарии, чтобы получить бесплатный pdf файл с описанием признаков железодеффицита. Указал свой емайл. В итоге никакого файла не получил, зато теперь на эту почту каждый час приходит спам от Ксении Черной. Бред какой-то.
Ксения здравствуйте.. а можно использовать цельнозерновую муку????
Любая мука из пшеницы, ржи и ячменя содержит глютен. Можно цельнозерновую из зелёной гречки.
Если есть аллергия на глютен, то даже цельнозерновая мука будет давать реакцию. Но если вы здоровы, то в умеренном количестве хлеб на цельнозерновой муке, конечно, лучше, чем на муке высшего сорта.
Начала смотреть ролик со скепсисом, но уже к концу поставила лайк и подписалась. Спасибо большое! Ваши знания - наша сила))
Скептис- пишите правильно
@@user-qe9oz3rb4q учите русский, а потом уж умничайте.
Это вы еще на канал Свидетелей Иеговы не наткнулись😂😂😂
Подскажите как выявить целиакию?
Здравствуйте подскажите пожалуйста, значит не рекомендуется кушать овсянку ((
А я любил делать из неё хлебцы ...😢
Вы просто супер!!! Моё отношение к еде полностью поменялось! В моей рационе больше нет хлеб пшеничного, только гречишный, молока промышленного и кисломолочных продуктов
Вы знали, что один хот - дог содержит столько же нитрозаминов (и нитрозамидов, аналогичных табачных канцерогенов‹‹103››), что и четыре сигареты?
И что эти канцерогены есть и в свежем мясе - говядине, курице, свинине?‹‹104›› Возможно, этим объясняется растущий уровень заболеваемости раком почек, несмотря на то, что за последние десятилетия количество курильщиков сократилось.
Ксения, почему без пшеницы у меня перестает работать кишечник? Нетипичная ситуация, не могу найти ответ. Ем немного раз в 7-10 дней, остальных вредных продуктов нет.Пробовала отказаться много раз, но останавливаюсь из-за интоксикации Что-то с микрофлорой, но как ее обновить, если только хуже становится? Ответьте, пожалуйста!
Хлеб на закваске ! 👍🏻
Ксения! Не нашла ссылки после видео о железо- дифицитной анемии.
Ксения,гречка?
Добрый день. Ксения, вы говорите, что диагностировать целиакию сложно. В чем именно сложность? Как тогда достоверно узнать, есть она или нет?
самый простой способ это исключен глютен на месяц и потом ввести его обратно, по реакции организма будет ясно и так же за этот месяц по самочувствию вы поймете подходит он вам или нет
@@PRO_Zdorovie а почему нельзя просто сдать кровь?
Не могу вылечить много лет гастрит, дуоденит, уже эрозии появились, может это быть на глютен?
Скажите, содержится ли глютен в овсянке и овсяной муке?
сказали. пересмотрите видео
Значит можно есть рисовую лапшу и не боятся поправится?. И вообще, Ксения, как вы смотрите на это продукт?
Часто в макаронной и хлебной продукции вреден не глютен, а углеводы, крахмал и сахар которых там в десятки раз больше. Поэтому обычно советают есть макароны из твердых сортов пшеницы где мало углеводов и есть глютен. Есть азиатские блюда такие как Сейтан которые состоят из 100% белка клейковины глютены.
Аллергия на глютен очень редкое заболевание встречается гораздо реже непереносимости молочного белка или молочного сахара. по данным американских исследователей.Реклама убеждает людей что у них есть непереносимость тех или иных продуктов.
И почему я не наткнулась на ваш канал раньше?!)