Легкий армянский суп СПАС (Танапур) - Кисломолочный суп. Очень полезно и вкусно. Простой рецепт.
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- Этот суп СПАС( Танапур) очень полезный и лечебный. Можно сказать, народная панацея от многих недугов. Легкий в приготовлении, кисломолочный суп, в основе которого Мацони. простой рецепт. Очень вкусный и в холодном и в горячем виде. Армянская кухня, как и вся кавказская, очень вкусная. Рекомендую приготовить и попробовать. Будем с нетерпением ждать ваших комментариев. Не откажите пожалуйста. Заранее спасибо огромное.
Ингредиенты:
• Мацун (Кефир, Мацони) - 1 литр
• Пшеница - 100-150 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Сливочное масло- 30 гр.
• Зеленый лук - пучок
• Кинза - по вкусу
• Вода
• Соль по вкусу
Заходите в наши группы, будем очень рады новым друзьям в нашем уютном камбузе.
Страничка в facebook www.facebook.c...
"ЦИМЕС" КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ ВКУСНЯТИНКУ - / 393947377774346
КУХНИ МИРА-"РАДУГА ВКУСОВ" - / 552649298450635
группа в Одноклассниках ok.ru/vkus...
Ааааа обожаю кавказскую кухню а особенно армянскую ..уважаю все нации но Армяней очень люблю ,всегда на пазетиве эти люди и музыка их дудук самый мой любимый инструмент ....
Vadim Lobur дудук супер👍👏😍❤️
Тупицы, не дудук, не этот суп не армянские!
@@mirrf8 тупица номер один это ты,
@@mirrf8 разве после этого можно назвать тебя человеком
Армянская кухня самая лучшая и вкусная !!! Мы семьёй были очень много стран но Армения покорил наши сердца мы восторге от этой чудесной страны!! 👍👍❤️❤️
АРА, АРМЯНСКАЯ КУХНЯ ЕДИНСТВЕННАЯ КУХНЯ В МИРЕ, ГДЕ НАЗВАНИЕ БЛЮД НА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКАХ☝🥸👍💯
Вы в Грузии не были наверно😉
Этот суп можно есть прохладным, их холодильника. В летнюю жару очень приятно. Армяне молодцы.
Очень люблю спас! Всегда вспоминаю бабушку которая мне его в детстве готовила! Спасибо большое! ❤❤❤
Это самый вкусный суп на свете
Согласна на все💯%💞
Согласна я его обожаю обожаю!!!!!
Обожаю!!! Армянчиков!!! И их кухню!!!!ю спасибоооооо!!!!!!!
Я вас поздравляю. Только у них нет своей кухни!!!
Ахаахаах
@@mirrf8 Как же вам не надоело, в каждой бочке затычка. Куда не зайдёшь ваши комменты. обиженные жизнью
@@mirrf8 😂😂😂😂
Армена Армана Ашота Давшота забыла дописать
Сама готовлю такой суп. Но Вы объясняете так правильно и хорошо,что я ставлю Вам большой лайк!!!!👍👍👍
Благодарю за рецепт.
Спасибо Вам большое🌻🌺🍀 рецепт просто великолепный👏👍! А КАК шикарно армянки пекуууттт!!!!
Это главное блюдо у нас, и холодный и горячий вкусно и полезно, а посое праздников вообще прелесть.
Как тут не лайкануть-такая вкусняшка я просто обожаю апурчик-вот нарвался случайно на специальный (рис или как его.) смотрю буду сам готовить-большой привет братьям Армянам из Батуми.
20 лет назад этот суп покорил мое сердце💜❤💜❤💜❤
Мое тоже.
Я русская, попробовала этот суп в семье Армяней. Вкусно. Мне понравился. Спасибо.
Ахчи, ти точно русская?
Какая молодец,что чётко прописала сколько воды и всего,я первый раз сделала и все получилось,муж армянин доволен!
Я сейчас варю такой , но на перловке, не знаю что получается но я уверен это будет вкусно!!!
Спасибо за рецепт!Быстро,доступно и без лишней информации!!
Ой, я так долго искала этот супчик!!!! Спасибо Вам большое🍴👍🏻❤️
Замечательно, мы очень рады что вам понравился рецепт. Ждем ваших впечатлений.
Ма ша Аллох!
Спасибо большое за рецепт, много лет изредка пыталась сварить этот суп, всегда почти получалось не так вкусно как у старших бабушек когда-то. Наконец сварила по вашему и все получилось, процветания вашему каналу!
Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики, люблю готовить супы, восхищена вашим рецептом.
Большое спасибо.
Очень позитивная, передаётся и хороший настрой.И без всякой лишней болтовни. Удачи. Лайк, однозначно.
Очень хорошо всё объяснила. Прям уже готовое положила в рот. А забыла лук положить. Жаренный спасибо 🙏💕. Очень всё чётко. И ясно спасибо 🙏💕🙏💕
Очень люблю наш спас, спасибо вам, сегодня приготовлю
Спасибо, очень приятно вас слушать и на вас смотреть.
Спасибо большое за хороший рецепт❤
Спасибо за рецепт! Блогадарю! 🥀🌹🌷🌹🥀🌷🌺🥀🌹🌷🏵🌹🥀🌺🌷🌹🏵🥀🌺
Благодарю, очень люблю армянскую пишу , спасибо большое вам!
Привет из ФРЕЗНО(КАЛИФОРНИЯ)!! Спасибо большое за отличное объяснения РЕЦЕПТА !! Моя Жена Анна прямо сейчас начала готовить этот интересный СУП !!
Спасибо большое. очень приятно. готовьте на здоровье
Хороший рицепти.Никогда такого не пробывала надо будет приготовить.Спасибо за рицептик.
Спасибо за напоминание, ооочень люблю этот суп, только с рисом и муж тоже, обязательно приготовлю.
Спасибо, Вика, за чудесный суп Спас! Варить можно и с перловой крупой, и с полбой, к.- рые можно заранее замочить и даже отварить( в небольшом к.- ве воды), и закладывать в суп под конец- вместе с отваром.Мы варим, в основном, без зажарки.Бабушки заправляли суп разными травами, кроме кинзы, в том числе- мятой или шпинатом и даже -- дикороссами.
Я живу в Армении, мы часто готовим этот суп. Он правда очень вкусный!
Только это довга Азербайджанская
@@mirrf8 И здесь свои пять копеек вставили
@@mirrf8 У многих народов одинаковая кухня. Но в каждой культуре он имеет СВОЕ название. Когда будете снимать свой ролик, назовёте этот суп ДОВГОЙ!
Спасибо за резепт! Я этот суп ем с детства у нас его называли Абур его мне бабушка варила, а когда подрасла готовить его меня учила мама!!! Мои родители родились в России в городе АРМАВИР, мои бабушки всегда готовили много армянских блюд и я их сейчас тоже готовлю и люблю!!!
Апур - это и есть перевод слова "суп", любой суп. А вот "спас и танов" это и есть название сего блюда.
Спасибо вам за рецепт
Спасибо!Я пробывала его с рисом и нутом!Оч.вкусно!!!
В Баку мы называли его Довга. Готовлю и по сегодняшний день. Делаю с рисом, лук не обжариваю и кладу много разной зелени и обязательно мяту (сухую или свежую). Попробуйте - ароматно и вкусно!
Julia Gurshumov апрек
@@ЕленаСафронова-ю1ф вщщ
Они чуть разные. Очень люблю Довгу. Но и этот суп очень понравился.
да мы это знаем ..вы всегда крадете не только наши блюдо а у других тоже ..и придумываете какие название ..практика у вас такая
Պապ Թագավոր Мне вас жаль
Спасибо. Красиво и лаконично.
Угощали, это безумно вкусно🎉
добрый день Вика и Алекс ! Никогда такого типа суп не варила . Приготовила супчик на основе мацони из русского магазина . Очень вкусно получилось . Спасибо за отличный рецепт !
И вам спасибо большое. что написали, замечательно что понравилось. Даже и не сомневались. Удачи вам и всего наилучшего.
@@tasty_and_point А я хочу попробовать заменить пшеницу перловкой... К сожалению, на пшеницу у меня аллергия...
Я арминин но 2 года назад приехал в Россие но я очень люблю спас иэто просто кайф
Спасибо за прекрасный рецепт этого вкусного супа!!!👍 Обожаю его! Лайк!👍
Вы молодца. Мне понравилось как вы это сделали.
Наконец то я нашла этот суп🌹💞💞я его ела в Абхазии,но рецепт не помнила,обязательно приготовлю!!!Спасибо вам!!Шустро,быстро,без лишней болтовни!!!
Замечательно, мы очень рады что вам понравился рецепт. Ждем ваших впечатлений.
@@tasty_and_point приготовила я этот супчик,невероятно вкусно!!Спасибо за рецепт!!
😋😋😋👍👍👍спасибо за рецепт
Спасибо вам большое. Пшеницы дома нет, ну зато есть перловка, завтра же сварю для разнообразия и любопытства. Пшеница где то есть даллеко, много вытаскивать надо, ну потом как нибудь приготовлю...Ещё раз благодарю!
Ж
Я люблю с рисом, а так все нравится. Спасибо вам.
Я очень люблю это суп, только что ела😊 Я лично люблю много жареного лука и много кинзы ,есть кто добавляет мяту тоже добавляет оригинальный вкус
Самый вкусный суп👍❤
Огромное СПАСИБО. У Вас все , действително В КАЙФ. С уважением из Днепропетровска.
Спасибо большое и удачи вам.
Действительно, все Ваши рецепты - это настоящий кайф , хотелось бы рецепт Вашего домашнего Мацони!Спасибо
Спасибо. Обязательно будет в ближайшее время.
Пшеница это перловка?
Пшеница.
@@ИринаСанникова-м8ы Нет. Перловка это ячмень. Лучше пшненицу, но в принципе и из мелкой перловки тоже можно приготовить.
@@tasty_and_point нет ! Это паштет из соловьиных язычков, кабра!
Мне этот суп знакои,т.к. я жила в Тбилиси ,а у нас там армян полно и мы всегда его готовили и живя 21 г.в Израиле продолжаю его глтовить и моя семья суп этот любит.
Замечательно, я тоже в него влюбилась.
Вкусная Кухня в Кайф у Вики и Алекса m
Хороший суп,я готовлю подобное под названием довга(азерб.блюдо) и яйла чорбасы(турецкое блюдо).Готовила всегда с рисом.Этот суп другой,он без кислоты ,более мягкий видимо и подходит даже для диеты .
Супер!
Браво!
А мы называем его сабас,готовим почти так же!!!!Сейчас буду это делать,по вашему рецепту!!!!Спасибо!
Супер, очень интересно. А вы откуда?
Краснодарский край!!!!
Вика...армянский супчик получился на отлично,а главное в жаркое лето холодным пойдет на ура и зимой горячим согреет душу...спасибо за рецепт и тот позитив который есть у Вашей дружной семьи...ждём новых рецептов ...
Спасибо, Рашид.
Спасибо за рецепт,за возвращение в детство.Очень люблю этот суп но сама не готовила.Удачи,новых рецептов.
Спасибо. Готовьте на здоровье.
Здоровья вашим рукам
Жить не могу без спаса! Мацуна тут нет, но есть кефир, и добавляю сметану еще. Нравится и с рисом и с пшеницей, но больше всего люблю его с перловкой и кинзой. ТоА домашним готовлю или с рисом или с пшеницей, без сметаны и с петрушкой. Ну, у каждого свой вкус! Спасибо Вам, хозяюшка!
Интересный летний вариант👍
❤️❤️❤️❤️🙏Спасибо вам большое я очень люблю это спас палучилось так жэ как вы рассказали 🌹🌹🌹🤗😘
Супер, я очень рада. Спасибо что поделились!🌹
Обожаю спас.😋😋😋😋😋
Какая вы приятная женщина.Попробую сготовить.Спасибо.
Спасибо большое. Готовьте на здоровье.
Знаю другой рецепт .но там добавляется место зелёного лука репчатый и тоже очень вкусно .Но этот тоже попробую стало интересно 🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Привет, дорогие, Вика и Алекс! Я рада снова увидет вас! Я жду с нетърпение ету встречу. Суп каторъй очен внимателно смотрела понравился. Так харашо обясняете.....Спасибо! До сих пор не знала про него. Сделаю с кислое молоко оно у нас класно! Бъдете здрави! Много щастливи и сърдечни!
Спасибо большое, Танечка. Хорошего вам вечера.
Здравствуйте спасибо за рецепт, действительно кайф. Можете дать рецепт приготовления домашнего мацони, ищу, от вас было в кайф. Спасибо заранее.
Для приготовления мацони надо иметь закваску.В тёплое молоко добавляется закваска и закрывается одеялом или теплым чем нибудь на 5-6 часов приблизительно, потом одеяло снимается ,оставляют до охлаждения и ставят в холодильник.
Спасибо. 😎👍🏻🥗😋😋😋😋
Мяту обязательно👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо, готовлю сейчас
Это должно быть непременно вкусно.
Супер! Спасибо!
Молодец Вика👍
Super!👍👍👍❤❤
Здравствуйте,как хорошо что попала на Ваш канал,обожаю этот суп,Но беда у меня всегда была он сворачивался и от этого очень горько мне,а всегда мешала металическим венчиком не отходя, неужели деревянная ложка сотворит чудо,буду варить с ложкой из дерева и буду несказанно счастлива если у меня не свернётся,потому что он любимый мой суп!Одназначно подписалась!Здоровья Вам и больших творческих успехов!
Encroyable chapeau!!!!!!!!!!!!!😊
Super gotovili ochen pravilno.
Супер,спасибо
Бомба💥👍
Здравствуйте,у меня супруг бывший военный и мы долгое время жили на границе с Арменией.Там меня научили готовить спас.Он готовиться на пахте с добавлением ботвы(листья свеклы)и зелени разной.Суп получается розовый и тоже очень вкусный, попробуйте и в таком варианте.С любовью из Грузии
Здравствуйте. Я слышала про этот вариант супа, спасибо что напомнили. Обязательно попробую. Удачи вам.Если бы вы прислали нам на почту подробный рецепт, мы бы обязательно попробовали и записали бы его и озвучили что это от вас. Если конечно вас не затруднит.
@@tasty_and_point как войти на вашу почту,я не знаю
нажмите О канале. там есть адрес почты. Спасибо вам большое.
Обожаю!
Спасибо,я тоже так готовлю,но вместе с кинзой добавляю молодую ботву свеклы!!!!!!
Спасибо, в следующий раз попробую добавить.
Спасибо за рецепт!!!! Обязательно попробуем!!!!
Замечательно, мы очень рады что вам понравился рецепт. Ждем ваших впечатлений.
А мне очень нравится
Bravo
Большое спасибо! Попробую приготовить. В каком то рецепте добавляют не пшеницу, а перловку. Как правильно?
Жила в Баку ,свекровь,армянка готовила,очень вкусно,но без лука, лучше Райхон или базилик по другому
Мерсиииии❤
Ободаю этлт супчик!
Интересный супчик. Виктория, а заменить пшеницу на булгур или полбу можно? И хотелось бы еще рецептик приготовления мацуна - это простокваша? Обязательно приготовлю . Буду делать на мацони. Уже предвкушаю кайф от приготовления супчика. Спасибо за рецепт! 🍀🌺🌹
Здравствуйте, Людмила. Мацун в принципе таже простокваша, обязательно приготовим его. В место пшеницы можно использовать рис или булгур ( таже пшеница только колотая). Суп действительно очень вкусный и горячий и холодный.
@@tasty_and_point
Спасибо, Вика. Буду готовить сегодня супчик. Все ингредиенты есть . 🌹🌹🌹
Ждем ваших впечатлений.
Супер 👍👍🇦🇲
Спасибо❤
Не найдется человек чтобы не полюбил это блюдо с первого раза. Это блюдо уместен и зимой и летом - зимой горячий, а летом холодны. В Азербайджане называется довга, готовят с рисом и набор зелени отличается. Теперь попробую с пшеницой, интересно.
Все правильно, только попробуйте без лука, более приятный вкус.Привет из Армении 🇦🇲
Конечно, древние блюдо. Сразу горы и простор навевает.
Приветствую вас! Большое спасибо за рецепт!
Скажите пожалуйста можно ли приготовить Спас в скороварке?😊
Нечто подобное есть и в азербайджанской кухне под названием довга Мы часто чтобы суп стал более. Сытным а не диетическим отдельно. Готовим фрикадельки мясные в небольшом количестве воды мелкие и добавляем перед тем как посыпать зелень в суп Очень вкусно
Я когда то давно пробовала такой суп, очень вкусный.
Спасибо 🌹💋
У нас в Тбилиси его готовили с рисом и называли АБУР .
Кирил Кирил,я в Тбилиси родилась, мне 68 , готовили этот суп с рисом, на мацони, но некогда не називали Абур😕😕😕😕 откуда взяли это название не понятно,, даже моя бабушка готовила и просто називали суп из мацони /на грузинском- мацони/, извините,не вобиду☺☺☺☺
Спасибо
Пшеница мне напомнила кашу Полба долгого томления в печи в кадке. Точно не могу сказать, что на Кавказе благородно ценится каша из пшеницы с маслом. Наиболее питательный и вкусный элемент схож с ячменем. Спасибо, Виктория! 👌
Каша из пшеницы в Армении варится с курицей, потом добавляется масло во время еды и называется, ариса.Я думаю вы имели ввиду эту кашу,очень сытная каша.
Надо попробовать.....
потом ответ напишу