2 cake recipes from an ancient cookbook that made it famous❗
Вставка
- Опубліковано 19 січ 2024
- In today's video I take you into the fascinating world of traditional baking.
First recipe: A nutty cake with a rich filling
Experience how I prepare a cake step by step with a unique combination of almonds, hazelnuts and a curd filling. This cake is ideal for anyone who likes it nutty and appreciates traditional flavors.
Second recipe: Fruity dream with strawberries
As a supplement to the main recipe, I'll show you how to bake a light, summery strawberry cake. This cake impresses with its freshness and is a perfect choice for warm days. And best of all, thanks to the availability of strawberries today, you can easily make this recipe even in winter!
Join me in this video as I bring this timeless recipe to life. Ideal for anyone who wants to maintain and enjoy the baking traditions. I look forward to sharing my baking secrets with you and hope you have a lot of fun baking this classic.
Let me know in the comments how you liked the recipe and don't forget to like the video if you enjoyed it. For more traditional recipes please subscribe to my channel.
👉 Become a channel member and receive exclusive benefits:
/ @einfache-rezepte
📋 INGREDIENTS:
Recipe 1:
Dough:
170g (6oz) butter
4 egg yolks
50g (¼ cup) sugar
1 tbsp vanillin sugar
4 tbsp 30% sour cream
400g (3⅓ cups) all-purpose flour
16g (1 tbsp + 1 tsp) baking powder
Filling:
150g (1½ cups) ground almonds
150g (1 cup) ground hazelnuts
100g (¾ cup) powdered sugar
4 egg whites
100g (½ cup) sugar
500g (1 lb 1¾ oz) low-fat quark
3 tbsp wheat semolina
Bake: 200°C (392°F) for 30 minutes on top/bottom heat
Baking tin: 30cm x 23cm diameter
📋 INGREDIENTS:
Recipe 2:
4 egg whites
pinch of salt
4 egg yolks
250g (1¼ cups) sugar
2 tbsp vanilla sugar
150 g (⅔ cup) yogurt
100 g (3½ oz) butter
300 ml (1¼ cups) milk
500g (4 cups + 2 tbsp) all-purpose flour
3 tsp baking powder
4 tbsp breadcrumbs
3 tbsp powdered sugar
1 kg (2 lb 3¼ oz) strawberries
Bake: 180 °C / 356 °F for 50 minutes on top/bottom heat
Baking pan diameter: 30 cm x 22 cm (11.8 inches x 8.7 inches) - Навчання та стиль
Toll, dass Sie so großartige Rezepte wiederbeleben, danke!
The incredible texture the first one must have. The second is a strawberry shortcake gone wild. The breadcrumbs were a surprise.
Vielen Dank für die sehr gute Vorführung und die gute Erklärung.
Спасибо Анна за Ваши рецепты!!!❤ Всё очень здорово и оригинально!!! Успехов Вам в Вашем кулинарном искусстве!!!😊🎉❤ Жду Ваших новых рецептов!!! Удачи и отличного настроения!!!😊❤❤❤
Nagyon finomnak tünik mindkető köszönöm szépen kellemes vasárnapot kivánok!
Doamne!! Ce bine arata, am încercat multe rețete de la dumneavoastră, mulțumesc din suflet, va apreciez!
Hallo Anna, ich finde es toll dass du dich den alten Rezepten widmest. So geraten diese nicht in Vergessenheit. Mach weiter so.
А в то ,что это рецепт из ,, древней кулинарной книги,, - и не сомневайтесь ! Весы видели ?!
Ich mag deine Rezepte und Fotos, auf dem Weg in den Wald, zum Supermarkt oder im Auto macht. Es ist wirklich schön !! Danke!❤
красивая машинка!😊👍🔥хорошо , когда человек хорошо живет:красивый сам , красивая машина,одежда, аксессуары,,дом . Слава Богу, что благословляет Вас. Спасибо за видео все хорошо ,а злобные комменты не слушайте так было есть и будет всегда)) желаю всем жить хорошо ,достойно, но к богатству сердцем не приростать, как Иисус учит.
Vaó ez istenienmutat és biztosan nagyon finom is❤
Vielen Dank für die tollen Rezepte und die Videos!
Adoro i doci con la frutta...grazie per le tue ricette meravigliose. ❤
Все прекрасно!!!!Благодарю Вас за такие рецепты!!!👍👍👍👍🌹
Právě jsem upekla. Křehké, velmi dobré, není příliš sladké, což je skvělé. Díky a "Happy Cooking"!
Beide Kuchen sind grandios💕💕💕💕😋😋😋😋Krieg sowas von Appetit.
זה ניראה טעים וקל הכנה תודה רבה על זה ❤
Ciasta wyglądają bardzo smakowicie
Buenísimo ... gracias por compartir ❤
ERES FABULOSA!!!! GRACIAS POR ESTAS RECETAS!!!!👍🙋🙏🇵🇪🇵🇪🌎🙋😋😋😋
Creo que me inclino por la segunda receta porque me encantan las fresas ! Gracias por tus dos deliciosas recetas.
I love love all of your recipes!!! Thank you
Такое милое видео.Все размерено,хорошая музыкальная тема.Спасибо за рецепты.Захотелось испечь тортик.)
Super!Danke schön
А я с удовольствием посмотрела и на Мерседес и рецепты 🔥👍
Очень необычно, благодарю,вдохновляющий рецепт❤🎉
Доброе утро. С воскресеньем! Прекрасная домашняя выпечка. Всем хорошего дня🎉.
Excellent sweet cookies!
O@@corneliadobranici1693
❤ Очень интересные рецепты.Обязательно сохраню их.И испеку.Большое спасибо. Удачи вам🤝💝🌺
Köstliches Rezept von einem wunderbaren Bäcker.❤
Спасибо большое! Интересный рецепт, попробую.❤
Fantastic as usual.
Gracias me encantó la receta , la agendo y me inspiraste a hacerla . Desde lejos 🇦🇷👏👏👏👏
Pois eu me escrevi hj 😊,eu fico feliz vejo Deus ainda faz milagres para seus amados fiéis, glória a Deus ❤
Dankeschön ❤
Che brava che sei 👏belle ricette grazie 🙋♀️
Excellent...bravo à toi
Thank you very much for the wonderful recipes. I lived 3 years in Wurzburg 1965 and learned to make some wonderful recipes from my very kind landlady. The Apple Kuchen or Pflaumen Kuchen recipe I remember had a yeast bottom... could you make that some time? I will try these ones you demonstrated. They look delicious! Vielen dank noch mal!❤🎉
Of course I will keep your request in mind. It sounds really delicious!
🍎🍰 Many thanks and best regards - Anna 🥰
The plum cake you can also use a pound cake mix for the bottom instead of yeast dough
❤ Thank you so much for sharing your beautiful recipes!❤
Que maravilla de postre,lo haré porque me parece que estará delicioso.
Muchas gracias,eres una artista.
Desde el sur España felicitaciones
Hi 🌺. Your cakes are amazing and they look delicious.Have anice week.🌻🌺🌻
Elinize saglik sahane gozukuyor
super, danke sehr
Bravo madame
Божественно❤ У Вас прекрасный талант кондитера 😊и музыкальное сопровождение так романтично!
The perfect strawberry cake. Thank you! ❤❤❤❤❤❤
Kann man das auf andere Geschwindigkeit machen?так бы и подопнул в одно место😂
Yay back to see you out and about xxx nice car Annie. Lovely cook up too, looks so tasty!
Sehr schönes Auto, mega!Aber auch die Rezepte sind liebevoll gestaltet 😊schönes Wochenende
@@brittakalwellis7245 8pm sunday here, had Saturday off at least.
🎉 TEBRİKLER 🎉 HARİKA TARİFLER İÇİN TEŞEKKÜR🙏💕
Leckere Rezepte! Werde ich mal ausprobieren 👍🏽👍🏽
У Вас золотые ручки, все очень красиво, эстетично и вкусно! Благодарю за прекрасные рецепты.
Hallo liebe Anna, beide Kuchen sehen, wie immer bei dir, sehr lecker aus.😋 Aber wie soll ich es schaffen beide Rezepte an einem Wochenende nachzubacken😂 Wo hast du all diese Rezepte her? Ich wünsche dir noch ein schönes Wochenende. Fühl dich herzlich gedrückt 😘🤗
Hallo Dominik, schön wieder von dir zu hören! 😊
Keine Sorge, du kannst sie ja auch nacheinander ausprobieren und dir die Zeit nehmen, die du brauchst.
Die Rezepte habe ich im Laufe der Zeit gesammelt, so wie meine Urgroßmutter vor mir. Von ihr habe ich das meiste meines Könnens und all die alten Rezepte geerbt. Auch die Waage ist ein Teil davon. 🤗
Ich wünsche dir ebenfalls ein wunderschönes Wochenende und drücke dich ganz herzlich zurück!
- Anna 🥰
Merci ❤bon dimanche
Merci ❤
Спасибо большое за рецепт ❤
Спасибо ❤❤❤
Mega super,thank you for sharing
Adoro queste torte con frutta vengono sempre buone e belle.Grazie ❤
케이크 만드는거 신기해요 👍 음악선정도 좋고 영상도 보기 편하네요 번창하세요~😍
Danke shön
Both of these look seriously delicious. I want to try the baked strawberry short cake first though. Thanks for sharing this and you have a wonderful day
Thank you so much for your lovely comment! 🍓🍰 I'm glad you found both recipes delicious, and I hope you enjoy making the baked strawberry shortcake! Wishing you a wonderful day too! 😄🌞- Anna 🥰
Looks great❤
That looks really good and I imagine you could use any fruit in it, like fresh peaches, blueberries, apricots❣️👍😋
Elinize sağlık afiyet olsun😊
Das zweite Rezept gefällt mir persönlich besser. Den Quarkkuchen mit Baiser habe ich heut nachgebacken. Mache den dann nochmal mit Mandarinen, das stelle ich mir auch sehr lecker vor. Ganz liebe Grüße und schönes Wochenende
한국에서 보고 있는데 댓글 보고 마음이 따듯해져서 답글 달아요···😻 행복한 베이킹 되세요
Ich bin gespannt, wie es dir schmecken wird. Ganz liebe Grüße zurück und dir ebenfalls ein wunderschönes Wochenende!
- Anna 🥰
Perfect !! 👌💐
Hola Me Parecen Estupendas Las dos Recetas Cracias 👍🤤😋
А еще можно на тесто положить отжатые, тертые яблоки( вместо орехов) . Спасибо
Quantas maçãs eu usaria? Qual a proporção? Obrigada. A opção é muito boa. Há quem seja alérgico a nozes
Looks delicious!
A great explansition.thak you
Sehr lecker und saftig 😋, aber der Benz ist auch ziemlich gut 😮.
Very good recipes tank you
Умница, красавица, рукодельница! ❤❤❤
Costurera? Será que quisiste decir "pastelera", Pastry chef?
I love watching your videos❤❤
Preubavo
Bravo❤❤❤❤❤
Случайно попала на Ваше видео! Я в восторге ! От него веет таким домашним уютом,ароматом,умиротворённостью. Благодарю Вас за Ваш труд!
I love your work❤❤❤❤❤
Danke für das Video. Die beiden Kuchen sehen sehr lecker aus 😋
Sehr schöne Backwaren die sie herstellen
Здравствуйте 🌸
Всегда любуюсь Вашими волосами 💐затем шикарной выпечкой.
Maravilha esse canal. Amei
Sehr köstliche Rezepte. Liebe Anna lassen sie sich nicht Ärgern. Leider kann ich ihre tollen Rezepte nicht probieren, wegen Diabetes und trotzdem schaue ich sie mir gerne an, wegen der tollen Präsentation. Ich gönne ihnen das Auto denn es ist kaum etwas hässlicher als Neid. Ich freue mich auf die nächsten Videos 😊
Schade, dass du sie nicht ausprobieren kannst, aber ich hoffe, du hast dennoch Spaß beim Zuschauen! Deine positive Einstellung ist bewundernswert. Freu dich auf weitere tolle Videos! 🎥🤗 - Anna 🥰
Super vkusno dumayu👍👍👍😋
Прекрасно....Благодаря...🥰
A lovely car but as a good Catholic she relies on God to keep her safe in it. Did you see the rosary? Anna is a delightful puzzle and quite mysterious. She also makes fantastic cakes.
At a time two cakes 🤩😋.!!! Wow, double DHAMAKA ( Blast). 👌👌😋🙏.
Che delizia complimenti 👍👏👏
Looks 😋
Very interesting recipes!
These cakes are just scrumptious,as that I never tasted this before.But I’m sure they are just fabulous of recipes.
Thank you so much for your kind words! I hope you give the recipes a try and enjoy them as much as I do! 🍰👩🍳- Anna 🥰
Sve je predivno.❤ Neko mi briše komentare, pa očekujem MUP specijalnu inspekciju, pa će mo videti ko je. Vaši recepti su predivni. 👍👍👍
Оба пирога замечательные, большое спасибо за рецепт и подробное видео!
It looks incredible! My mouth is full of water! 😂 You are such an inspiration! Thanks for sharing the recipe! ❤😊
Veľmi ma zaujal prvý koláč. Nepoznám koláč, kde sa zmiešajú bielka s tvarohom, musím to vyskúšať.
A máš naozaj krásne vlasy, závidím ti ich 😊
Dakujem za kompliment, to je milé! 😊 - Anna 🥰
piekłam to ciastko przepisy mislam od siostry ❤❤❤
Ich backe eigentlich nur Hefekuchen,vor allem wenn es mit Äpfeln und Pflaumen ist,aber manchmal ist auch Mürbeteig angesagt,je nach Kuchen,aber sie hat schöne Rezepte,G aus Thüringen
Schön zu hören! Liebe Grüße nach Thüringen! 🍏🥧 - Anna 🥰
Very interesting!❤
Dziekuje
I think,it's delicious😊
Ambele retete arată delicios.Romania
Erikle ilede oluyor şeftali ilede harika oluyor
Ja również używam takiej samej wagi mojej babci z 1935 roku ... pozdrawiam z Polski 👌🖐
Bardzo mi się podobały. !!! Daje Tobie, Suba !!!👍👍👍💝