Пицца Кальцоне / Василий Емельяненко и Аркадий Грицевский / Вместе о тесте

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 78

  • @pdapda2216
    @pdapda2216 4 роки тому +7

    В этот раз писать не хочется ничего.. ПРОСТО СУПЕР!!! СПАСИБО п.с. в коллекцию

  • @Elena-lendextut
    @Elena-lendextut Рік тому

    Отличный тандем! Продолжайте в том же духе!

  • @КонстантинКантантинофф

    Вот!!! Молодцы какие! Быстро, ёмко и без лишней болтовни и изысков. А то баранину разделай, шафран настоящий найди, яму для казана выкопайте, ситом пену убери, перо совы положи... :) без зла написал
    Ребята, спасибо за видео.

    • @АркадийГрицевский
      @АркадийГрицевский  4 роки тому +1

      Константин, мы так и хотели, без изысков)

    • @АгранатКиркоров
      @АгранатКиркоров 3 місяці тому

      я например наоборот люблю сложные рецепты, где немного замарочиться нужно но получить что то достойное и уникальное

  • @Jack0707
    @Jack0707 4 роки тому +9

    Атмосфера - пинзец! Вкуснее рецепта!)) Ребята, спасибо, за ламповую теплоту и уют!

  • @НаиляКеримова-щ2и

    Вы такие классные!!!!!!!!

  • @ЛабораторияРобототехникиМБУДОГ

    Спасибо, круто

  • @ninagromiko6367
    @ninagromiko6367 4 роки тому +2

    Так нельзя, пицца становится продуктом #1 в семье🙂!
    Вкусно, аппетитно, красиво.
    Сделали по этому рецепту впервые кальцоне - это любовь с первого кусочка!

  • @aleksaleks8382
    @aleksaleks8382 4 роки тому +5

    Прикольно. Огонь 🔥 ✌

  • @quattrovitamin-ka4665
    @quattrovitamin-ka4665 2 роки тому +1

    Два отличных 🧑‍🍳 повара! Просто супер ребята! На каждого из Вас подписан👍🏻👌🏻

  • @king_kong33
    @king_kong33 4 роки тому +11

    Аркадий, прошу рецептов соусов к пицце

  • @georgonizer1682
    @georgonizer1682 4 роки тому +4

    Круто 👍👍👍👍

  • @liliavalieva1492
    @liliavalieva1492 Рік тому

    Благодарю

  • @alevtinaalevtina8156
    @alevtinaalevtina8156 4 роки тому +4

    " Не выжимая газа нашего..."
    Да, мужики, держитесь! ✊

  • @ДианаУжвий
    @ДианаУжвий 3 роки тому

    Дуже апетитно,слюнки потекли.Приємно дивитися на професіоналів, хлопці,Ви чудові, а які прекрасні рубашки, дуже стильно,все супер,отримала массу задоволення від перегляду ролика.

  • @IRINAFOODIE
    @IRINAFOODIE 3 роки тому +1

    Как же аппетитно 🤤🤤🤤🤤🤤
    Отличный рецепт 👍🏻😋👍🏻😋👍🏻😋👍🏻

  • @StalinZhiv
    @StalinZhiv 4 роки тому +3

    Теперь понятно, запечёная в печи - кальцоне, во фритюре - фрита.

  • @יוליהארמן
    @יוליהארמן 3 роки тому

    Due brave ragazzi!

  • @РусланСахаветдинов-у9р

    Очень вкусно.

  • @shurupkurgan
    @shurupkurgan 4 роки тому +2

    Это ж Хачапури:)))))))
    Спасибо за рецепт кальцоне

  • @rinat994
    @rinat994 Рік тому

    Если не ошибаюсь Василий из Красноярска, где есть маленькая (и спорная) пиццерия, где делают Кальцоне Субито. И про неё знает каждый, кто жил здесь хотя бы немного)

  • @Vadim_D
    @Vadim_D 4 роки тому +8

    Почему-то при слове Кальцоне у меня возникает образ обтягивающих синих штанов с вытянутыми коленками.

    • @zemnoydis
      @zemnoydis 4 роки тому

      И не только коленками... "Три пузыря" в детстве их называли.

    • @АркадийГрицевский
      @АркадийГрицевский  4 роки тому +1

      Вася знал что будут эти ассоциации)))

  • @ВераБорисова-в9ъ

    Мука с манкой в Ваших роликах Вы говорите смешиваем 1 к 3 , одна часть муки и три манки, или наоборот? Подскажите пожалуйста🙏

  • @kristina-qy3yo
    @kristina-qy3yo 3 роки тому

    Спасибо 👍🏻даже объясняете вкусно ✨

  • @sergej8889
    @sergej8889 4 роки тому

    Оооо Василий 👍👍👍

  • @viktorkonovalov
    @viktorkonovalov Рік тому

    Проще собирать на протвине 😊

  • @ТатьянаТрубитцына
    @ТатьянаТрубитцына 9 місяців тому

    А какой сыр?

  • @יוליהארמן
    @יוליהארמן 3 роки тому

    Балдёж !

  • @gregory7780
    @gregory7780 4 роки тому +1

    ай красаучеги)

  • @ДмитрийИшаев-м8ю

    Добрый день!
    Аркадий, подскажите, пожалуйста, если тесто проходит холодную ферментацию больше 24 часов, т.к. в муке белка больше 14, нужно ли раз в сутки делать обминку?

  • @СветланаК-и2и
    @СветланаК-и2и 2 роки тому

    А че тут подписчиков так мало? 🤔🙂

  • @ЕвгенийКазахстанский-ы1х

    Доброго времени суток, все вспоминал на кого моментами похож Аркадий.
    На Медведева Д. 😉
    С уважением.

    • @АркадийГрицевский
      @АркадийГрицевский  4 роки тому

      Женя, посмотрите наш тизер))))

    • @ЕвгенийКазахстанский-ы1х
      @ЕвгенийКазахстанский-ы1х 4 роки тому

      @@АркадийГрицевский
      Приветствую, вот не поверите, не смотрел. Само навеяло, сходство есть, однозначно.
      Сначала подумал из КВН команды ПриМа один из участников.
      Но нет, Вы круче, так тесто "акробатить" они точно не смогут!
      С уважением

  • @moritony
    @moritony 4 роки тому +2

    Припоминаю как вы готовили подобную пиццу и предварительно её обжаривали в сковороде с большим количеством масла як чебурек. Таки шо це разрыв шаблона?

  • @dmitrydelay1881
    @dmitrydelay1881 3 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @игорьрим-м3к
    @игорьрим-м3к 3 роки тому

    Вася ты везде... Рецепт Норм. Готовят лучшие . Просто а вот юмор как и всегда не кидают в блюдо...

  • @fidgerald70
    @fidgerald70 5 місяців тому

    Мндведев красавчик

  • @ИринаБурдакова-й3ю

    Как раз кольцоне, означает штанина.

  • @Тигран-х6г
    @Тигран-х6г 4 роки тому +2

    Отличный у вас канал! Желаю скорейшего роста!
    Недавно чёрт занёс на канал бородатого псевдошефа всея Руси - от таких "рецептов" и уровня мастерства отпечаток ладони на лице может остаться))) Наверное никогда не смогу понять, почему хамоватого бездаря с ящика смотрят больше, чем каналы, на которых реально можно чему-то научиться.

    • @АркадийГрицевский
      @АркадийГрицевский  4 роки тому

      Тигран, сердечно благодарим!

    • @Тигран-х6г
      @Тигран-х6г 4 роки тому

      @@АркадийГрицевский всегда пожалуйста) В будущем хотелась бы увидеть montanara fritta в вашем исполнении, с какой-нибудь оригинальной начинкой и соусом.

    • @alevtinaalevtina8156
      @alevtinaalevtina8156 4 роки тому

      @@Тигран-х6г
      Никакая фритта не идет в сравнение с самым простым хац у панир. Вот где блаженство )

  • @olgamogilevskaya9149
    @olgamogilevskaya9149 4 роки тому +1

    Приятно смотреть :). Спасибо большое, за науку.

  • @sergeiverner9141
    @sergeiverner9141 4 роки тому +1

    Пивка в кадре не хватает явно

  • @mahometalisultanov8148
    @mahometalisultanov8148 3 роки тому

    11:51 Вах, ну вот зачем ты сейчас это сказал???

  • @rustamrust9607
    @rustamrust9607 4 роки тому +1

    Ясно

  • @zemnoydis
    @zemnoydis 4 роки тому +2

    Плачинда/Плацинда...

  • @GOOSESTORIES
    @GOOSESTORIES 3 роки тому +1

    В чем прикол есть из печи сразу? А потом удивляться от чего ожоги, а в последствии рак желудка или пищевода. Это как пить кипяток сразу после того как закипела вода.
    Это не негатив, а просто очевидно в глаза бросается.
    Понятное дело, что Василий сюда приходит как на экскурсию и на повышение своего уровня знаний, но выглядит странно немного все это. Просто либо ты приходишь подготовленный со знанием дела, либо учишься за кадром и потом приходишь.

  • @НадеждаПетрова-ц3д
    @НадеждаПетрова-ц3д 9 місяців тому

    Добрый день, а можно печь при 250????

  • @jamfree
    @jamfree Рік тому

    Добрый день Аркадий. С уважением к вам и вашему каналу. Хочу предложить вам сложную задачу ) Я веган 14 лет. Большая проблема для вегана найти ВЕГАНСКУЮ ПИЦЦУ . Это : тесто и начинка без молочных продуктов , яиц , сыра и любых продуктов животного происхождения. У большинства людей стереотипное шаблонное мышление : Пицца БЕЗ СЫРА ? да это же не пицца ! да это же не вкусно !
    могу сказать таким людям : ДА ВЫ ПРОСТО НЕ УМЕЕТЕ ЕЁ ГОТОВИТЬ !! )))
    Разумеется и без сыра пицца может быть супер вкусная. Всё дело в том насколько вкусным это можете сделать Вы . Аркадий , а вы можете показать класс?
    Вот вы сам не веган , но если вы сможете показать какой-то классный рецепт веганской пиццы , значит вы настоящий про . Если сможете опровергнуть этот стереотип и каким то оригинальным но вкусным и достаточно простым способом сделаете классную начинку без сыра. Только пожалуйста учитывайте самое главное - веганская кухня это так же как и невеганская, и главный акцент рецепта НАДО ДЕЛАТЬ НА ВКУС !!!! а не на здоровое питание . Потому что большинство поваров "не веганов" думают что для нас веганов главное в пище - здоровье ..... что нах ????? конечно нет . для нас главное как и для всех - офигенно вкусная еда. и никакие редкие невкусные зерна коренья бобы и травы и тд. нам в еде не нужны !!! потомочто это НЕВКУСНО!!! А надо чтобы вкусно ! если вы сможете предоставить такой "ВКУСНЫЙ" рецепт веганской пиццы - значит вы топ . И эта пицца должна быть НЕ ПОСТНАЯ И ПУСТАЯ !!!! А сытная сочная , чтобы пальчики оближешь !!!
    жду ваш выпуск про веганскую пиццу !