🍞 Cómo crear una MASA MADRE 💪🏾 desde Cero - Día #6

Buenas!
Hoy nos encontramos ya casi en la fase final del proceso de maduración de nuestra masa madre. Hoy nos topamos con una masa distinta, que no respondió como esperábamos, con lo cual, es un buen momento para observar, pensar, analizar qué pasó. Vemos que la masa tiene sus tiempos, y sus "secretos", que no son místicos ni ocultos, sino que simplemente requieren nuestro registro constante, nuestra atención.
Al final del video muestro cómo generar un microclima para que la masa madre se encuentre en mejores condiciones para su desarrollo y fermentación.
Espero les sirva el video. Cualquier duda me escriben, y estaré muy gustoso si me comparten sus experiencias. Esta del video es la mía.
Abrazo grande! 💪🏾 Leo
#FuerzaNaturalPan #MasaMadre #PasoAPaso

[@adrianasperatti3414]

Seguimos progresando!!!! Fuerza natural! Éxitos!!!

[@FuerzaNaturalPan]

Gracias Ma! 💚