【塊肉のステーキ】イタリア料理人が教える|最高の火入れ!

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  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 315

  • @chef_Fabio
    @chef_Fabio  2 роки тому +314

    家庭で再現しやすい目玉焼きステーキはこちらです↓↓🥩🍳
    ua-cam.com/video/fChbGbxqafk/v-deo.html

    • @USA92
      @USA92 Рік тому +2

      Um it's meat and eggs on a pan. I think peeing might be slightly easier

    • @猫神桜心
      @猫神桜心 Рік тому +1

      ​@@USA92
      え?どういう事?!( ´;゚;∀;゚;)

    • @みどみど-c7w
      @みどみど-c7w Місяць тому

      お料理最高❤
      ファビオさんも🥰👍💓

  • @あばば-u5j
    @あばば-u5j Рік тому +3022

    焦がしバターをふんだんに吸収した卵がめちゃくちゃ美味しそう

  • @蓮勝
    @蓮勝 Рік тому +554

    こういった動画をプロの料理人の方が上げてくれるお陰で一般家庭の料理のレシピが増えたよな。本当に感謝でしかない。

    • @turbo6754
      @turbo6754 Рік тому +67

      ○○が食べたい!→調べる
      ではなく
      short見る→うわ○○食べたい!
      ってなるから知る所から入れるyoutubeと投稿者さんにはマジ感謝しかない

    • @cyviman6625
      @cyviman6625 Рік тому +2

      ほんとそれ

  • @マンミサイル-j5b
    @マンミサイル-j5b 2 роки тому +536

    火入が完璧すぎる。

  • @スキニーなアーレース
    @スキニーなアーレース 2 роки тому +300

    綺麗な焼き色!美味しそ〜💕

  • @うに-m6x1r
    @うに-m6x1r Рік тому +13

    料理する人の
    『ほどよく』が分からないけど
    「側面を焼く」の
    くるくる動かす
    リアルタイムナルホド感が
    好き

  • @soyumo
    @soyumo Рік тому +139

    夕飯で実践だーーー!!
    食えるの明日やんけ!

  • @まっさん-l1o
    @まっさん-l1o Рік тому +1369

    保温を機械でやるんじゃなくて、野菜(ホウレンソウ)でやるの好き。

  • @user-kai_fuu
    @user-kai_fuu Рік тому +26

    料理できる人って憧れる

  • @斎藤俊也-j2o
    @斎藤俊也-j2o 2 роки тому +32

    本編の本格バージョン感動です😭

  • @aA-sq9kz
    @aA-sq9kz Рік тому +256

    一日乾かす…の時点で私には無理だ
    すぐ食べたい

    • @にくにく-i5l
      @にくにく-i5l Рік тому +53

      2日分買って次の日食うのを乾かせばおっけ!w

    • @sin6628
      @sin6628 Рік тому +7

      @@にくにく-i5lいや変わらないやーん

    • @もぐもぐ-r4m
      @もぐもぐ-r4m Рік тому +30

      すっごい関係ないけど1日が旧に見えた人いない?

    • @scarletkenosihei
      @scarletkenosihei Рік тому +11

      なんで無理なんだろうと思ったらめっちゃかわいい理由だった

    • @lovetheworldxxx
      @lovetheworldxxx Рік тому

      30分が限界

  • @ムジナ-u6u
    @ムジナ-u6u Рік тому +40

    焼き上がり美味そうすぎて「どっひゃあ…」って声出た

  • @Coz1ish
    @Coz1ish Рік тому +40

    ほうれん草で保温が笑ってしまったw
    美味しそう(´,,•﹃•,,`)

  • @namekatayukue
    @namekatayukue 2 роки тому +3

    素晴らしい火入れ!
    繰り返し練習してこんな風に火入れできるようになるぞ!

  • @アホリズム-h8h
    @アホリズム-h8h Рік тому +2

    包丁入れた瞬間でめちゃくちゃ柔らかいのが分かるわ

  • @りんあかさたな
    @りんあかさたな Рік тому +1

    低温でじっくり火を通した本当のレアステーキ···美味しそう。
    強火で周りだけガァって火を通したのと違うしっとり感たまらん

  • @灰0
    @灰0 Рік тому +39

    目玉揚げマジでうまそう

  • @yoshiroh_ironslash_mantis
    @yoshiroh_ironslash_mantis Рік тому +1

    ヤバイっ!お肉もだけど目玉焼きがむっちゃ旨そうっ!

  • @Hinatsu_
    @Hinatsu_ 2 роки тому +37

    ときめく厚みの肉塊✨

  • @twooneelbow9285
    @twooneelbow9285 Рік тому +13

    完璧な焼色ですね!レア頼んでも生で出てくる店の多いこと多いこと…

  • @user-fe3xb3ej2e
    @user-fe3xb3ej2e Рік тому

    やっぱりプロのご飯は別格やな、みるだけで腹減ってきたもん。

  • @marcy04200508
    @marcy04200508 5 місяців тому

    肉焼く動画見て肉よりも目玉焼き食べてみたいってなったの初めてかも!

  • @Mrmoorie
    @Mrmoorie Рік тому

    ステーキって肉焼くだけなのにほんとシェフさんによって色々やり方あるよね😊

  • @taku-s2y
    @taku-s2y 9 місяців тому +1

    悪魔的に美味しそう❤

  • @春一番-z1w
    @春一番-z1w 2 роки тому +2

    肉の絵力凄し👍👍🤤

  • @biko-12-08
    @biko-12-08 Рік тому +6

    目玉焼きめっちゃ美味そうw

  • @鈴木聖子-r8z
    @鈴木聖子-r8z Рік тому

    すんごくお肉がやわらかそうで、目玉焼き🍳が崩れた時のあの循環型たまらん🤤!と思いました!
    お肉の柔らかさはあの位が1番美味しいしと個人的に思います❤

  • @CCれもん
    @CCれもん Рік тому

    この回あまりにも言葉遊びが上手い、だから好きです南くん

  • @Tensai-wq7hr
    @Tensai-wq7hr 8 місяців тому +1

    美味しそう……
    見てるだけで美味しい

  • @紫陽花-c1n
    @紫陽花-c1n Рік тому +1

    付け合わせを肉の上に乗せて保温。勉強になります

  • @JPeezyOfficial
    @JPeezyOfficial Рік тому +3

    Your food looks amazing keep up the great work!

  • @うる-o1l
    @うる-o1l Рік тому +2

    夜にこれ出てくるのは反則だろ、、

  • @adamantis272
    @adamantis272 Рік тому

    とんでもなく美味しそう

  • @sopo.9012
    @sopo.9012 Рік тому +1

    いや美味しそうすぎる…

  • @猫くん
    @猫くん 4 місяці тому

    こんなうまそうな目玉焼き見たことない

  • @MexicanSSJ
    @MexicanSSJ Рік тому +15

    I don't understand your language, but this looks absolutely delicious, you've got incredible skills 🤤

  • @CREED1112
    @CREED1112 2 роки тому +14

    肉より卵がうまそうで仕方がない

  • @SiawaseNeko
    @SiawaseNeko 5 місяців тому

    美味しそうすぎて涎ズビッなんだけど……!!夜中なのに!

  • @色葉乃ナオ
    @色葉乃ナオ Рік тому

    今日の夕飯にピッタリのレシピだ!と思って開いたが、どうやら明日の夕飯になりそうだ

  • @小林海渡-j5u
    @小林海渡-j5u 2 роки тому +4

    美味しそうすぎる…
    卵ならできそうだからやってみようかな

  • @V.hamburger
    @V.hamburger Рік тому

    13:43
    無限に好き

  • @りなりな-x8l
    @りなりな-x8l Рік тому

    見てるだけで美味しそう〜ひえ〜

  • @おすそ分けします口内炎

    最初塊肉のステーキが焼肉のステーキに見えて、「おしゃれな食べ物って不思議だな」とか思ってたわ、恥ず。めちゃめちゃ美味しそう

  • @ジャコパストリアス
    @ジャコパストリアス 2 роки тому +8

    肉の厚みで焼き方が変わってくるんですねー、ファビオ師匠の動画は本当に勉強になります❤❤

  • @美味い海鮮丼
    @美味い海鮮丼 Рік тому

    いい肉過ぎて手が出ません😢

  • @福井良信-d2q
    @福井良信-d2q Рік тому

    滅茶苦茶美味そうだネ‼️最高だネ‼️

  • @コウジ-t1c
    @コウジ-t1c Рік тому

    ほうれん草にバターね。最高やん

  • @ぷーさんたぶん-p9u
    @ぷーさんたぶん-p9u Рік тому

    たまたまあったからお腹すいたし作ろ〜って思ったら食べれるの明日か、、、笑

  • @koki-wl7zt
    @koki-wl7zt Рік тому

    急に出てくるの飯テロすぎ

  • @あなすぴ
    @あなすぴ Рік тому +1

    冷蔵庫あるの見たら食いたくなるけな

  • @cru-el
    @cru-el Рік тому

    見るだけで腹が満たされる

  • @駅前のドーナツ
    @駅前のドーナツ Рік тому

    ほうれん草のお布団かけてもらえるのいいな

  • @こんにちは-h5g
    @こんにちは-h5g Рік тому

    素敵ですね

  • @しゅがしゅが-f8h
    @しゅがしゅが-f8h Рік тому

    ちょっとイジったあとに優しくなるのめっちゃわかる笑笑笑笑

  • @koumori6361
    @koumori6361 2 роки тому +9

    完全に飯テロ!!

  • @やばいおハザード
    @やばいおハザード Рік тому

    めちゃんこ美味しそう🥩✨

  • @西のあーこ
    @西のあーこ Рік тому

    お、美味しそ〜😍

  • @user-wjokerzeus
    @user-wjokerzeus 2 роки тому +5

    間違いなく旨いやつ
    ファビオシェフの料理動画って見てるだけで癒やされる 理由はよくわかんないんだけど
    顔が見えなくて声がなくても笑って作ってる姿が目に浮かぶんです
    その姿が1番の調味料になってるのかな

  • @適合者-m6b
    @適合者-m6b Рік тому

    24:56 ここが1番好き😂

  • @トム-y7p
    @トム-y7p Рік тому

    肉に包丁を入れた時の スゥー っと感が堪らない

  • @guram_abcd
    @guram_abcd 6 місяців тому +1

    肉よりも卵が美味しそうに見える動画は中々ない

  • @Astr0_nyo
    @Astr0_nyo Рік тому

    乾かすのめんどくてそのまま食べました

  • @near2525
    @near2525 Рік тому

    もはや目玉焼きだけでも食べたいレベル

  • @じんじん-m3x
    @じんじん-m3x Рік тому +1

    お腹弱すぎて、死ぬほど当たるのですが、これは壊さないですかね?めちゃくちゃおいしそうで食べてみたいんです。

  • @Lie_luck64
    @Lie_luck64 Рік тому +24

    保温れん草で草

  • @vocaloiddownloader6461
    @vocaloiddownloader6461 Рік тому

    肉質は別にしてプロが作るとどうしてこんなに美味しそうになるんだろう…素人は中まで火が入ったかどうかの判断ができない…てかこのコツを知ってるのがプロなのかもしれん

  • @kunai-amethyst
    @kunai-amethyst Рік тому

    「あれ?ファビオさん美味そうなステーキっスね!オレにも食わせてくださいよ!え?オレ今レモンの香りのコロンつけてるっスよ」
    バーターのいい香り(笑)

  • @羽毛ふわふわ
    @羽毛ふわふわ Рік тому +5

    お見事です……と思たら本職さんでしたか

  • @ふぁふぁふぁ-u9j
    @ふぁふぁふぁ-u9j Рік тому +1

    この人パスタだけじゃなくてステーキも行けるのか😳

  • @宝の持ち腐れ-p8s
    @宝の持ち腐れ-p8s Рік тому

    美味しそうだけど胃がもたれそう(バターがががががか)

  • @centurion3
    @centurion3 Рік тому

    これは、見とれてしまう~❤

  • @番田那珂たまさん
    @番田那珂たまさん Рік тому +7

    やばいーよだれが止まんない

  • @tommy_23
    @tommy_23 Рік тому +1

    お金払うので食べさせて欲しいです🤤

  • @鈴木正勝-j4s
    @鈴木正勝-j4s Рік тому

    酔ってバターたっぷりの目玉作ったら美味かった😋
    しらふならやって無い。
    バターってコンナに美味かったんだ…👍️

  • @あい-s3b8j
    @あい-s3b8j Рік тому

    最高ですね

  • @タカシ-n9s
    @タカシ-n9s Рік тому +8

    肉に紐巻いてあるの見て、昔空港で飛行機の時間待ちで食べたステーキに紐が巻いたまま出されて「何で切れないんだろう?」と必死にナイフ動かしてたの思い出したwww
    ちゃんと変えてもらったけどwww

  • @ボロ負け大好き
    @ボロ負け大好き 8 місяців тому

    イタリアらしく、バーターって所がやはり本物

  • @まるまる-y7k
    @まるまる-y7k Рік тому

    最後に卵黄を絡ませるやつは、マヨネーズぶりぶりかけるやつと同じ。
    マヨネーズかけるのもケチャップかけるのも同じようなもの。
    つまりドナルド・トランプが良いステーキにトマトケチャップぶっかけて食うのとコレは同じ。

  • @TM-up6kk
    @TM-up6kk Рік тому

    美味っそう😂

  • @stationoosawa7194
    @stationoosawa7194 Рік тому

    うまそう!

  • @greenknight_life
    @greenknight_life 2 роки тому +7

    分厚いお肉ver ですね!薄いサーロインより、こちらのほうが好みです♪ バターの香りが届いて来そうw

  • @Kemo_kemo810
    @Kemo_kemo810 Рік тому

    「星空の下」なんか聞いたことあると思ったら
    Let's GO! のやつか

  • @前田慶次-u6x
    @前田慶次-u6x 7 місяців тому +1

    かなり わかっていますよォねぇ
    仕上がっていますねぇ✨️
    経験値が 高い 動画
    ありがとうございます!(´▽`)

  • @222-_-
    @222-_- Рік тому

    うまそうやな

  • @niku-maru
    @niku-maru 2 роки тому +3

    ヨダレが出てくる…やっぱプロは美味そうに作りますよね

  • @バングル-q6n
    @バングル-q6n Рік тому

    夜見てしまった、、、やべぇ

  • @unlabeled000
    @unlabeled000 Рік тому

    教えてもらってもめんどすぎて店行くしかないwww

  • @user-a2j3gdg1ijtm
    @user-a2j3gdg1ijtm Рік тому

    ビスマルク風で笑ってしまうのは僕だけか

  • @Yonezu-Track
    @Yonezu-Track Рік тому

    初見自分「オゥ………」
    就寝前だけどこれ食べたくなった…

  • @zstrode.8953
    @zstrode.8953 Рік тому +1

    Perfectly cooked! Yummy 😋

  • @keroseneY
    @keroseneY Рік тому

    う ま そ う(語彙力)

  • @りり-q2y
    @りり-q2y Рік тому

    飯テロリストめーっ

  • @たき777
    @たき777 Місяць тому

    保温れん草(ほうれん草)

  • @ひろ-v9r5w
    @ひろ-v9r5w Рік тому

    この目玉焼きパンに乗せたい…

  • @かおる-r7z
    @かおる-r7z Рік тому +1

    エグい🥩

  • @後藤のりすけ
    @後藤のりすけ Рік тому

    うまそう

  • @n.puramu6465
    @n.puramu6465 Рік тому +1

    ①塩を振る→出来る!
    ②1日冷蔵庫で寝かせる→あっ、無理っす‼️

  • @トゲトゲトゲトゲ-k8k
    @トゲトゲトゲトゲ-k8k Рік тому +1

    拍手👏さすがでございます。

  • @kirakira_manju
    @kirakira_manju Рік тому

    のんちゃんのめっちゃ良いなぁ

  • @1105sanami
    @1105sanami 2 роки тому +1

    お腹空きました❤