【材料3つ】カリカリでザクザク。1度食べたら止まらない。買うより美味い。サクサク芋けんぴ

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  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 114

  • @せろりだよ
    @せろりだよ Місяць тому +6

    芋けんぴ作りました!
    市販の買えないくらいの美味しさ🤭
    1日、乾燥させましたけど
    ザクザクで甘さも控えめで
    あまりにも沢山できたので
    おすそ分けしたら大絶賛でした。
    また作ります😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      おおー!!良かったです!!ありがとうございます!!

  • @mm-uz8wi
    @mm-uz8wi Місяць тому +8

    ちょうど冷蔵庫に3週間熟成したさつまいもがありましたので(忘れてたとも言う)作りました!!
    とんでもなくおいしいものができてしまいました…ゴリッゴリの作れて満足です!
    いつもたくさん試行して下さってありがとうございますー

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      うおおー!!!良かったです!!ありがとうございます\(^o^)/

  • @masa3816
    @masa3816 Місяць тому +11

    今回は大好きな芋けんぴの製造過程が知れて、驚き満載でした🎉
    けんぴは、てんぴ干しだったんですね!!
    それをドライヤーで!!!
    まさかピヨさんのツンツクヘアーにドライヤーとは😆
    硬いさつまいもを細~く切ったり、15分以上揚げたり、なかなかハードですね😌

  • @spring.4f174
    @spring.4f174 20 днів тому +1

    芋けんぴ、作りました♪
    すごく分かりやすくて、簡単に作れました〜♪

    • @bakubacook
      @bakubacook  20 днів тому

      ありがとうございます☻!

  • @えび天-g5l
    @えび天-g5l Місяць тому

    子供が幼稚園の芋掘り遠足でとってきた芋を使いました!
    かなり大量に作りましたが美味しい美味しいとベロリでした。
    いつもおいしいレシピありがとうございます!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      嬉しいですー!ありがとうございますー!

  • @ふたば-s1v
    @ふたば-s1v Місяць тому +4

    ドライヤー登場!凄い、髪乾かすみたいに😆なるほど!確かにカリカリにするポイントですね、さすが👏
    絶妙な揚げ加減、めっちゃ美味しそう!こりゃ止まらんわ💕

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      水分飛ばすとめっっちゃカリカリになります!!!👍️

  • @サボン-d6n
    @サボン-d6n Місяць тому

    ありがとうございます!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      おおー!!!!ありがとうございます\(^o^)/

  • @MasakoInoue-i3h
    @MasakoInoue-i3h Місяць тому +6

    サツマイモ買ってあります😊これは作るべし👍美味い間違いなし❤

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      やっちゃってください!!!!!最高っす!!

  • @momo-ob4ox
    @momo-ob4ox Місяць тому +2

    早速作りましたが、カリカリで美味しかったです❤
    今年は大きなサツマイモばかり出来てしまったと、父がたくさん持ってきて、正直困っていました😅
    今からまた作ります!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      良かったですー!!

  • @ぱるぱる-u6y
    @ぱるぱる-u6y Місяць тому +5

    芋ー!!!!
    今年の芋は豊作だから安いのでレシピ感謝です🤤
    やめられない止まらないお菓子になりそう😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      良かったですー!!!
      めっちゃくっちゃ美味いっす!!!

  • @syu-kudou
    @syu-kudou Місяць тому +1

    美味しそう
    作っちゃうか
    保存するより食べきっちゃう感じかな
    生姜糖作った残りの砂糖を活用しようかな

  • @ポチ-f4i
    @ポチ-f4i Місяць тому +2

    ばくばさん、お疲れ様です😊 芋けんぴ、大好きです♡
    ばくばさん、イモマメができるほど、熱心に研究してくれたのですね😭それに、ドライヤーで乾燥させるなんて!!ありそうで無かった発想👏
    乾かすのさえしっかり守れば、あのカリカリの美味しいやつが食べられますね🍠頑張って作ります!! ありがとうございます😋

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      嬉しいですー!ぜひ!

  • @スィート風
    @スィート風 26 днів тому

    ドライヤーで乾かす、なるほど❗️同じ大きさに切るのが苦手な料理好きな主婦です😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  26 днів тому +1

      間違いないです。僕もです笑

  • @tentekomymy
    @tentekomymy Місяць тому +5

    いい音〜♪🤤
    絶対美味しいのが画面上から伝わってくる〜!
    絶妙な細さですね!!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      芋けんぴのことを想いながら切ります( ᴖ_ᴖ )‎笑

  • @はなちゃん-r7l
    @はなちゃん-r7l Місяць тому +2

    芋けんぴ大好きです!
    家庭菜園で出来たお芋があるので作りたいと思います😊
    芋の細さや乾燥加減でこんなに違うのね!
    参考に頑張って作るぞ😊✨

  • @bam3648
    @bam3648 25 днів тому

    芋けんぴは奥深い。
    ドライヤーでカリポリ最高‼️
    ピヨちゃん髪の毛食べたいなぁ。

  • @KoukoMitsumori
    @KoukoMitsumori Місяць тому +3

    大好きなやつ〜😄
    絶対美味しい😄
    作らねば😆

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      ぜひ~~~!めちゃうましです!!

  • @ツバサハムスター
    @ツバサハムスター 14 днів тому

    三百gで作ってみました!
    結果的には黒く少し焦げてしまいました😂
    あと芋は100g揚げずに取ってあるので明日それで作ってみます!

    • @bakubacook
      @bakubacook  14 днів тому

      おー!!!ありがとうございます!!!タイミング難しいですよね…

  • @恵-i8y
    @恵-i8y Місяць тому +1

    こんばんは🌙😃❗コメント遅くなってしまいました😅
    芋けんぴ❤これは絶対に作りますよ~🎶お芋も今たくさんあるし…😊ドライヤーで乾かすなんて😝時短で良いですね😊
    🐥ちゃんとうとう遊ばれてる😂😂😂😂

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +2

      ぜひ!!!カリッカリを!!!🐣

  • @エミ713
    @エミ713 Місяць тому

    💜ばくばさん👍こんばんは✨ドライヤーで乾かすとは~~~なるほどです👍しかも素敵なドライヤーをお使いですね✨
    お芋の季節満喫メニュー嬉しいです🙌是非チャレンジしたいと思います
    いつも沢山試して動画にしてくれてありがとう💜
    お疲れ様でした👋

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      ありがとうございます!美味しくできますように☻

  • @Ponppo
    @Ponppo Місяць тому

    美味しそう🤤サツマイモ🍠ッて焼き芋か干しいも、天麩羅しか思い浮かばなかったけど時間があったら前日から下用意し良いかも。市販より味の調整できるしお得感と何より手作りの満足感😊

  • @朗伊
    @朗伊 Місяць тому +3

    丁度、昨日芋けんぴ作ったとこでした。
    冷たい油から揚げるんですが、
    ばくばさんのやり方でも今度作ってみます。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      おー!!!!ぜひ!!!

  • @ririmu3437
    @ririmu3437 Місяць тому

    なるほどー!ドライヤー!お好みのカリカリで乾燥具合決めてもいいですね。これは食べたら止まらなくなりそう〜✨

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      揚げたての美味さが・・・!!!!

  • @a.s.9128
    @a.s.9128 Місяць тому

    さつまいも、買ってきたけど何作ろうかなー、と思っていたところでした
    これにします!
    この作り方でじゃがいもでもカリカリに作れるかな?と思って、それも試してみたいです😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      確かにじゃがいもも気になりますねー!

  • @とまとちゃん-q9y
    @とまとちゃん-q9y Місяць тому

    芋けんぴ買うと高いですよね。思ったより揚げ時間が長いし大量に切るのは手が疲れそうですが、きっと作りたてはとっても美味しいと思うので参考になります😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      揚げ時間長いですよねー!でも作りたては格別ですよ!

  • @あんみん-h8s
    @あんみん-h8s Місяць тому

    自分で作ると細さ固さを自分好みにできるからいいですね😊カリカリポリポリ食べすぎちゃうんだよなぁ😂

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      止まんないっすよねー!!

  • @gamptmdjjtdjt
    @gamptmdjjtdjt Місяць тому

    BGM無しの自然な音を楽しめる料理動画を探していたところ、こちらのチャンネルに出会いました。
    音質だけでなくとても癒される感じの映像や雰囲気にも心ときめきチャンネル登録させていただきました!
    これからも動画投稿楽しみにしています☺️

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      ありがとうございます!!

  • @邦代新垣
    @邦代新垣 Місяць тому +1

    只今右手中指バネ指で硬いもの切れない…刻めない😅😅😅
    さつまいもは現在レンチンで食べてます😂😂なのでうらやましい🤤🤤🤤🤤😅

  • @かまぼこ-h5k2c
    @かまぼこ-h5k2c Місяць тому

    ばくばさんのコメントがいつもより上機嫌だから相当おいしいんだなって思った
    これはさつまいもが終わってしまう前に作りたい!✨

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      最高でした✨️!!!

  • @あんず-d4q
    @あんず-d4q Місяць тому

    わわわ!刺さっとる!回っとる〜!
    これは絶対止まらないじゃありませんか!!!
    しかも無意識に食べちゃうやつ🤣やばっ!どうしましょ😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      頑張って止めて止めて・・・フフ

  • @dark05010728
    @dark05010728 Місяць тому +1

    さつま芋師匠お疲れ様です

  • @ri-channel
    @ri-channel Місяць тому +1

    美味しそう〜〜〜😍❣️
    芋けんぴ大好きですが、けっこう甘いので
    手作り出来るの嬉しいです!!
    乾かすんですね👀❣️
    目からウロコ

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      ですですー!それのおかげでザクザクに!!

  • @mensoufude
    @mensoufude Місяць тому

    お芋をけっこう油にたっぷりいれてもいいんですね!
    適当人間なので、こういうレシピ助かります✨
    作ってみます〜❤

  • @はるかかなた-u9b
    @はるかかなた-u9b Місяць тому

    市販の揚げあられやたら食べちゃうから頑張って作ろうかな!?🤜

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      ぜひ作ってみてくださいー!

  • @user-mio404
    @user-mio404 Місяць тому

    どんどん減っていって、本当に手が止まらんのだなとよくわかりました
    さつまいも余っててどうしようかな〜と思ってたけど、これやってみようかな

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      めっっっちゃ美味しいです!!笑

  • @ごんごん-r5l
    @ごんごん-r5l Місяць тому +1

    11月11日のおいも🍠料理、作りました!
    煮崩れたり煮崩れたり煮崩れたり 笑
    でもとってもおいしかったです❤
    今回はサクサクおいも🍠!
    できるかな〜
    今日もスーパーに走ります!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      ありがとうございます!!良かったです!!これもぜひ☻

  • @あけあけ-y5o
    @あけあけ-y5o Місяць тому +1

    3:04
    まさか、ドライヤーとは‼️😳
    そして、
    やっぱりかわええ💓🤭ピヨ

  • @しろぬい-u9m
    @しろぬい-u9m Місяць тому

    音が!!めっちゃ美味しそう!❤

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      ザックザクです!!

  • @岩永早百合
    @岩永早百合 Місяць тому

    美味しそうな音…
    ただ、砂糖を溶かして蜜にする時に白いお鍋だと、泡立ちの状態とかよくわかりませんね😢
    ちょっと残念です😂
    でも、今から作ってみます👍

  • @morinoruriruri6059
    @morinoruriruri6059 Місяць тому +20

    コッコセパレーター、最初に登場した時からこんなに活躍するなんて思っても見なかった。かれこれ彼は何年前から活躍しておられるのでしょうか?

    • @morinoruriruri6059
      @morinoruriruri6059 Місяць тому +2

      給食で出る煮干しのアレを作る時に煮干しを乾燥させるのにいつもレンチンしてるんですけど芋はレンチンじゃダメなのかな~?って思いました。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +2

      チンだとまた違った飛び方になっちゃうんじゃないかな~?と思ってます!

  • @とら子-z9s
    @とら子-z9s 21 день тому

    キャキャ(*^3(*^o^*)スッゴい美味しそう🙌🙌🙌ほんとほんとほんとほんとうにカリッと見事に芋けんぴの出来上がりテすね👏👏👏

  • @yi521
    @yi521 11 днів тому

    エアーフライヤーで作れますか?

    • @bakubacook
      @bakubacook  11 днів тому

      動画内で使っていない道具・材料に関しては分からないのでお答えできません…!m(_ _)m

  • @chichichichichichi116
    @chichichichichichi116 Місяць тому

    どうもワタシです。
    ワタシも田舎の芋娘ゲフンゲフン芋ババァですが、おイモ恋しい季節です。
    乾燥させてから揚げた方が食感も日持ちも良くなりそう。
    使うお砂糖のバリエーションで、味にもバリエーションが出そうですね。切り方は皮を残すスタイルの方が、食感に差が出るのでしょうね。

  • @はるかかなた-u9b
    @はるかかなた-u9b Місяць тому +2

    凄く食べたいけどちょっと面倒かも…🍠

  • @naoki6980
    @naoki6980 Місяць тому

    うわぁぁぁあ!昨日さつまいも使い切っちゃいましたぁぁぁあ!

  • @陸海空-f1c
    @陸海空-f1c Місяць тому

    ええなあ\(^o^)/
    絶対作るぞー👊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      おっしゃーーー!

  • @菩提樹-c4r
    @菩提樹-c4r Місяць тому

    ヒートガン使えば、もっと早く乾燥できそうですね。

  • @ぽつぽつ-x5x
    @ぽつぽつ-x5x Місяць тому +4

    出前館もUberもないとこだけど届けてください。食べたくて仕方ありません!作れる気がしません!!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +2

      🍠をお届けするので作ってください!!!!💨💨

  • @れんこんチャンネル-z6e
    @れんこんチャンネル-z6e 15 днів тому

    作りたいのですが、作った後はどのくらい持ちますか?

    • @bakubacook
      @bakubacook  15 днів тому

      日持ちに関しては確実なことが言えないのでお答えしておりませんm(_ _)m

  • @かなえ-b4z
    @かなえ-b4z Місяць тому +1

    あーーーー夜に見ちゃダメなのよ。コレは。食べたいやん(^ν^)明日朝見直すねー☀️

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      またお会いしましょう!!!笑

    • @かなえ-b4z
      @かなえ-b4z Місяць тому

      @ まーた来ちゃったよ 笑😆

  • @16_nights
    @16_nights Місяць тому

    料理の無限性を感じさせて下さる動画、いつもありがとうございます((*_ _))ペコリ
    ずーっと見ていられる、寝るまで見てます笑笑。
    また、楽しみにしています(*´`*)

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      ありがとうございますーーー!!

  • @るな-u1c1q
    @るな-u1c1q Місяць тому +1

    ガリゴリガチ勢として歯が折れそうなガリッガリのゴリッゴリを目指して24時間やるしかねぇ!!!!!ワクワクすっぞ!!!!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      うおおおお!!!!

    • @るな-u1c1q
      @るな-u1c1q Місяць тому

      作りました!!!!乾燥待てなくてドライヤー10分、自然乾燥4時間!!!!
      ガチ美味い!!!!!顎が疲れるくらいのガジガジ!!!!一生この芋けんぴ食べて生きていきたい!!!!!!
      このレシピは家宝にします💮教えてくださってありがとうございました!!!!!!
      またガリゴリレシピ楽しみにしてますね🥰🫶

    • @bakubacook
      @bakubacook  29 днів тому +1

      @@るな-u1c1q おおおー!!!良かったです!!!ありがとうございます!!!

  • @toitoi3793
    @toitoi3793 Місяць тому

    美味しそう〜でも作るの大変そう〜💦にわとりちゃんに髪の毛が?!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      ボサボサのが!!!

  • @亜紀-o7u
    @亜紀-o7u Місяць тому

    今の時期だと
    ベランダに放置で乾燥しますね

  • @user-oryo1974
    @user-oryo1974 Місяць тому

    ドライヤー登場!!😳…笑
    さつまいも🍠頂いたから
    さっそく!!
    歯が弱いからゴリゴリに
    硬くするのは止めよう…笑
    そうね『痒い所は御座いませんか?』…は『ダイジョブで~す』しか言ったことない…笑

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +1

      サクッぐらいが良いっすねー!

  • @tomo945
    @tomo945 Місяць тому +2

    揚げてる時いじくりすぎて
    芋が全部短くなっちゃった😂えーん

  • @kis4115
    @kis4115 Місяць тому

    美味音が~メチャクチャ届いてます。
    手が届けば1本?いや3本つまみたい。😂

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому

      揚げたてとんでもないで~~す!!

  • @Minna-tigatte-minna-ii
    @Minna-tigatte-minna-ii Місяць тому

    握りやすさは関係ないからw😂

    • @bakubacook
      @bakubacook  Місяць тому +2

      一番重要ですよ🏏笑

  • @いぬ派ねこ側パンダ寄り

    作りました!…が、太すぎてガリガリにならず😢
    それはそれで美味しかったですが、近い内にリベンジします!

    • @bakubacook
      @bakubacook  22 дні тому +1

      次こそ!!!!ありがとうございます!