Служил срочную на дальнем востоке , в Амурской обл , так вот у тестя командира роты , коптильня была сделана по такому же принципу. Отличная вещь, коптили и горячим и холодным способом... Только для холодного копчения, использовалась железная крышка с маленькими отверстиями , где то 1см а для горячего другая крышка, с большими отверстиями,где то сантиметров 5 не меньше. То есть чем больше доступа кислорода к дровам тем больше температура, всё гениальное просто.. А то посмотриш на коптильни в ютубе, блудняка много.. А дяде Толе уважуха, и крепкого здоровья!!!
Все гениальное просто! Дядя Толя прав, пусть идут лесом. Здоровья и долголетия Вам. Помню брат из города сказал, что вам в деревне хорошо, молоко, курочки, огород все свое, я ему завтра со мной пойдешь, навоз из сарая выкидывать, больше он так не говорил.
отличное видео! большое спасибо! я сам с Украины и копчением занимаюсь давно. прямо могу заявить что карасики великолепны и копчены они способом холодного копчения. если кто не понимает разницы горячего копчения и холодного пусть в инете посмотрит. привет дяде Толе с Украины и дай Бог ему долгих лет жизни а вам Дима и вашему каналу процветания и благополучия. ждем еще видео о жизни в ваших краях.и еще привет Николая Абоимову. читал его рассказы очень понравились.
благодаря таким людям жить хочется настоящий мужик дядя толя и рыбу коптить может и т 40 водить а если че и по шее дать сможет настоящий дед здоровья Вам
дядь Толю смотришь и такое ощущение близкого и и родного как будто твой дед...чисто мужское,простое...без пафоса и по делу...нет супер модного оборудования но итог шикарен!!!
Дядьки - Вы молодцы и красавчики! Таких видео интересных и познавательных я еще не видел. Здоровья Вам и творческих успехов! Самое классное что все по простому - без позы суперменов всезнаек! Вот за это Вам отдельное огромное спасибо!!!
@@твполезныесамоделки ещё ни кто ни сдох от такого количества окиси железа, и вообще-то можно не есть то место где был крючек... ты в своём городе вдыхаешь дерьма всякого в миллион раз больше.
Это холодное капчение спасибо Дяде Толи за его уроки сделал себе такую же каптильню один в один доволен на сто процентов ещё раз спасибо вам мужики за ваши видео
Красочное видео, молодцы мужики, мне очень нравится вас смотреть! А Дядя Толя это по профессиональному сказал, что до 30/40 градусов это холодное копчение, в этом он на 100 процентов прав, а кто с этим не сог ласен, то это уже его проблемы! Здоровья и долгих лет жизни ему и его супруге!!!!!;)
Спасибо мужики за видео и д. Толе особенное,за его жизненную науку! Я соорудил точно такую же лет 5 назад-не нарадуюсь! Удобно,практично,качественно! Только я чуть-чуть усовершенствовал,приспособил в центр диска тормозную трубку с Газона и снаружи поставил аквариумный компрессор! Типа кузнечное горно! Нужно поднять температуру,добавил воздуха! Не нужно-убавил! Перед копчением,загружаю в диск угли для шашлыка,поджигаю жидкостью или самогоном,когда угли розгорятся,засыпаю ведро дубовых опилок,включаю компрессор,когда пошол обильный дым,убавляю обороты и копчу! Мужики это обалденно просто и орегинально! Я лучше и бюджетней ничего не видел! Разница во вкусе между этой коптильней и электростатистекой или другими-огромная! Стройте,коптите,удевляйте! Удачи!
Вот с этого фильма и началось мое путешествие по каналу около семи лет назад.Искал в сети именно такую коптильню и, случайно нашел.У нас в тайге я случайно увидел у таежного аборигена такую конструкцию.После чего начал искать.Теперь постоянно на канале.Диме и дяде Толе огромный привет и долгих лет.
Здравствуйте дорогие сибиряки смотрел ваше видео и сердце замирало, я в командировку ездил в Красноярский край г.Енисейск и вот так себя там чувствовал как будто вырос и родился там, соскучился по Сибири.
всему жизнь научила Анатолия Антоновича хорошим он был учеником всё примечал и запоминал и главное не ленился читая коменты вижу что большое уважение имеют к нему люди есть чему у него поучиться да и интересно всё это желаю ему здоровья и долгих лет жизни и вам Дмитрий спасибо ждём новых фильмов
Один раз делал тоже карасей холодного копчения получились обалденные, второй раз не получилось и не стал больше делать. Теперь попробую снова! Ролик то Что надо!!! Спасибо вам большое! И большого здоровья дяди Толи!!!!
При горячем копчении рыба находится под воздействии не только дыма,но и температуры. В результате чего еще и подзапекаеся. При холодном копчении если подвергается температуре,то не значительной(как в середие этого видео дед и показал) Основное воздействие только дымовое из-за того, находится на удалении от источника температуры. Дед прав,да пошли они ***. Здоровье тебе Дед! Так держать!
какой вы хороший д.Толя.такой долгий и кропотливый труд.но это того стоит.дай боженька вам долгих лет жизни.случайно наткнулась на ваш канал и с огромным удовольствием смотрю,вы мне напомнили моего дедушку,дедулечку.его уже давно нет на земле,а я скучаю.он тоже был такой же лысоватый и глаза у вас схожие ,он тоже был рыбак и охотник....жаль что я не мужик.я бы с удовольствием всем этим занималась.
прекрасная рыба, холодного копчения. я 10 лет живу в частном доме и столько же упрожняюсь с копченой рыбой и горячего и холодного. у дяди Толи просто температура немного выше градусов 35 - 40 по этому и цвет насыщеней. Мне по опыту при такой температуре готовый продукт больше нравится.
+Jaja Guns _Привет с Дальнего Востока! :) На сердце теплеет, когда сообщения от Севастопольцев или Крымчан приходят :) Привет обязательно передам! =) Дед будет рад :)_
Дядя Толя большое спасибо за науку , чем то моего отца напоминает на все вопросы есть всегда ответ. Очень понравилось я себе тоже коптилку делаю как у вас то что поменьше. Удачи и большое уважение ))))
Уважуха каналу,а деду, огромны привет с УРАЛА!Вот он, настоящий русский мужик ,закалённый тем временем. К сожалению но нешная молодёжь, сейчас больше стала европейскими покемонами ,тошно на них глядеть. Здоровья тебе дед! Удачи Вам!
Вкуснятина 👍👏👏👏Живу на Волге карася море сам никогда холодного не ко птил.Посматрел ваши ролики класс.Весной обязательно попробую по коптить .Удачи вам и здоровья .Привет из САРАТОВА.
Я тащусь от ваших фильмов мужики))) Дяде Толе крепкого здоровья и долгих лет жизни!!! К концу ролика слюни текли прям ужас
Коптильня у вас просто бомба👍,в ней можно Лося закоптить-целиком🤗🤔👍 Крепкого вам всем здоровья 🤗🙌
Служил срочную на дальнем востоке , в Амурской обл , так вот у тестя командира роты , коптильня была сделана по такому же принципу. Отличная вещь, коптили и горячим и холодным способом... Только для холодного копчения, использовалась железная крышка с маленькими отверстиями , где то 1см а для горячего другая крышка, с большими отверстиями,где то сантиметров 5 не меньше. То есть чем больше доступа кислорода к дровам тем больше температура, всё гениальное просто.. А то посмотриш на коптильни в ютубе, блудняка много.. А дяде Толе уважуха, и крепкого здоровья!!!
Ага, у нас еще молодняк карася не берет, говорят опистархозный, зато сазана едят, им даже не велике что это не от рыбы зависит, а от водаема
Не вдомек, ввод т 9 задолбал)
Который раз смотрю и всё сильней возникает желание поехать к д. Толе! Перенять опыт, опыт жизни на земле Матушки!!! Долгих лет вам!!!!
Все гениальное просто! Дядя Толя прав, пусть идут лесом. Здоровья и долголетия Вам. Помню брат из города сказал, что вам в деревне хорошо, молоко, курочки, огород все свое, я ему завтра со мной пойдешь, навоз из сарая выкидывать, больше он так не говорил.
отличное видео! большое спасибо! я сам с Украины и копчением занимаюсь давно. прямо могу заявить что карасики великолепны и копчены они способом холодного копчения. если кто не понимает разницы горячего копчения и холодного пусть в инете посмотрит. привет дяде Толе с Украины и дай Бог ему долгих лет жизни а вам Дима и вашему каналу процветания и благополучия. ждем еще видео о жизни в ваших краях.и еще привет Николая Абоимову. читал его рассказы очень понравились.
Анатолий Викторович
_Большое спасибо за отзыв! Привет д.Толе передам, в августе может получиться сгонять с ним тайменя половить =)_
ждем с нетерпением видео отчета =)
Холодного,не выше 21градусов. А балыкована правильно. д.Толя молодец
@@tayga_moya_zavetnaya сколько часов надо коптит в такой каптилке? ?
@@МанарбекКаратаев-я1ш Световой день летом.
Ну мужики, просто абалдеть. Летом собираюсь сделать. Здорово.молодцы
Супер дедушка, долгих лет жизни ему ,и всей его семье.
Сколько труда вложено в эту чудесную рыбку. Все сделано аккуратно. Молодец дядя Толя.
благодаря таким людям жить хочется настоящий мужик дядя толя и рыбу коптить может и т 40 водить а если че и по шее дать сможет настоящий дед здоровья Вам
Мало такие людей осталось. Долгих лет деду толе, очень интересные рассказы и видео,хоть. И не рыбак и не охотник а заинтриговало!
Впечатляющая коптильня!
Дядя Толя - высокий профессионал. Ни одного лишнего движения.
Молодцы.
Спасибо Дмитрию за видео из Бомнака!:))
Такие видео нужно показывать людям страдающим заболеванием депрессия,зачёт видео,деду здоровья!!! И конечно видео о жизни замечательных людей!!!
Как аппетитно выглядит!!! Отлично, понятно, доходчего, всё покозали супер молодцы!!!
дед молодец работяга. все своими руками сделал,даже палец потерял указательный, здоровья Вам. Привет из Казахстана
Дедушка знает свое дело респект ему, здоровья ему на многое лета!
дядь Толю смотришь и такое ощущение близкого и и родного как будто твой дед...чисто мужское,простое...без пафоса и по делу...нет супер модного оборудования но итог шикарен!!!
Дядьки - Вы молодцы и красавчики! Таких видео интересных и познавательных я еще не видел. Здоровья Вам и творческих успехов! Самое классное что все по простому - без позы суперменов всезнаек! Вот за это Вам отдельное огромное спасибо!!!
+Александр Озеров
_Спасибки =)_
подскажите какие дрова использовали?
Черемуха
а ну да, только что досмотрел до этого момента , спасибо)
Тайга моя заветная уважаемый!где новые видео?ждем с нетерпением
диалог порадовал...
- "тут некоторые сомневаются, что рыба - холодного копчения"...
- "да пошли они на х..!"
ух поржал...:)))
Да и х.. с ними))
Правильно сказал 👍👍👍
Я с благовещенска угостите меня
@@твполезныесамоделки ;)))))
@@твполезныесамоделки ещё ни кто ни сдох от такого количества окиси железа, и вообще-то можно не есть то место где был крючек... ты в своём городе вдыхаешь дерьма всякого в миллион раз больше.
Да, Анатолий Антонович большой молодец!.Крепкого здоровья и долгих лет гармонии с природой!
Дядя Толя. Не знаю почему. Кажется родным. Дай Бог. Крепко здоровья. Ему и его близким!!!
Это холодное капчение спасибо Дяде Толи за его уроки сделал себе такую же каптильню один в один доволен на сто процентов ещё раз спасибо вам мужики за ваши видео
Правильно дядя Толя туда их с горячим копчением, удачи вам.
Лучшее видео что видел про холодное копчение. Пойду такую же коптильню делать. Спасибо огромное за видео
Вот это коптилочка понимаю.Самая простая и практичная без опилок и дымогенераторов, вообще без заморочек.По образцу дяди Толи сделаю себе коптилку👍
Красочное видео, молодцы мужики, мне очень нравится вас смотреть! А Дядя Толя это по профессиональному сказал, что до 30/40 градусов это холодное копчение, в этом он на 100 процентов прав, а кто с этим не сог ласен, то это уже его проблемы! Здоровья и долгих лет жизни ему и его супруге!!!!!;)
Спасибо мужики за видео и д. Толе особенное,за его жизненную науку! Я соорудил точно такую же лет 5 назад-не нарадуюсь! Удобно,практично,качественно! Только я чуть-чуть усовершенствовал,приспособил в центр диска тормозную трубку с Газона и снаружи поставил аквариумный компрессор! Типа кузнечное горно! Нужно поднять температуру,добавил воздуха! Не нужно-убавил! Перед копчением,загружаю в диск угли для шашлыка,поджигаю жидкостью или самогоном,когда угли розгорятся,засыпаю ведро дубовых опилок,включаю компрессор,когда пошол обильный дым,убавляю обороты и копчу! Мужики это обалденно просто и орегинально! Я лучше и бюджетней ничего не видел! Разница во вкусе между этой коптильней и электростатистекой или другими-огромная! Стройте,коптите,удевляйте! Удачи!
Вот с этого фильма и началось мое путешествие по каналу около семи лет назад.Искал в сети именно такую коптильню и, случайно нашел.У нас в тайге я случайно увидел у таежного аборигена такую конструкцию.После чего начал искать.Теперь постоянно на канале.Диме и дяде Толе огромный привет и долгих лет.
Дядя Толя здоровья Вам , спасибо за бесплатные уроки
Дяде Толи низкий поклон. Спасибо за видео. Красивая рыбка получилась
Легко и приятно смотреть...душевно по настоящему... здоровья вам огромного
Дед ДАЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ МОЛОДЕЦ
Спасибо за показ смотрю ваши видео вместо сериалов природа красота здоровья и долговечности т Толе
спасибо Вам, дай Бог Вам здоровья!!!! сам копчу Вашим способом, сейчас гуси в рассоле лежат, к рождеству коптить буду!!!!
Не так давно наткнулся на ваши фильмы, понравилось.Подписываюсь. А дяде Толе, долгих лет и здоровья, классный мужик!
Очень душевные люди! Хорошее видео! Спасибо
Здравствуйте дорогие сибиряки смотрел ваше видео и сердце замирало, я в командировку ездил в Красноярский край г.Енисейск и вот так себя там чувствовал как будто вырос и родился там, соскучился по Сибири.
Привет с Енисейска!)
всему жизнь научила Анатолия Антоновича хорошим он был учеником всё примечал и запоминал и главное не ленился читая коменты вижу что большое уважение имеют к нему люди есть чему у него поучиться да и интересно всё это желаю ему здоровья и долгих лет жизни и вам Дмитрий спасибо ждём новых фильмов
Хорошо что есть ещё такие люди, дай вам Бог ещё много, много лет при крепком здоровье. И за науку вам спасибо...
У дедушки глаза добрые, чувствуется хороший человек, светлый. Долгих лет жизни ему передай.
Мужчинские глаза у него..
Настоящий русский мужчина
здоровья Дяде Толе, такой человек золотой. молодцы мужики.
Спасибо мужики за показ ! Дяде Толи долгих лет жизни и здоровья !!! Каналу процветания .
Дядь Толь как хочется к вам вашей рыбки попробовать аж слюнки текут
Один раз делал тоже карасей холодного копчения получились обалденные, второй раз не получилось и не стал больше делать. Теперь попробую снова! Ролик то Что надо!!! Спасибо вам большое! И большого здоровья дяди Толи!!!!
Дай Бог деду здоровья!!! Бывалый дед, знает толк, получше некоторых технологов на рыбном производстве..
Классные видео просто и со вкусом старичку уважение от всей души оператор молодец смотришь и душа замирает молодцы 👍👍👍
Д. Толя класс однозначно👍👍👍. Дай Бог Вам долгих лет жизни.
Великий труженник, здравия, спасибо вам, ❤️🙏
вот это ДЕД !!!!!!!!!! а мы что можем,только снимать?! ВОТ ЭТО ЛЮДИ.Дай бог здоровья.
Дед - ОГОНЬ! Сколько лет уже к нему езжу и каждый раз как на переподготовку.
При горячем копчении рыба находится под воздействии не только дыма,но и температуры. В результате чего еще и подзапекаеся. При холодном копчении если подвергается температуре,то не значительной(как в середие этого видео дед и показал) Основное воздействие только дымовое из-за того, находится на удалении от источника температуры.
Дед прав,да пошли они ***. Здоровье тебе Дед! Так держать!
зачет, Дядя Толя, счастья тебе и сибирского здоровья
С каждым разом всё больше уважаю деда. Жив ли он? Если жив то дай Бог ему здоровья. Прям на себя смотрю, так похож.🤗
Жив, слава Богу, еще молодой, 82 всего
@@tayga_moya_zavetnaya 👍🏼👍🏼👍🏼ну и слава Богу.
Супер отличная коптильня долгих лет вам и крепкого здоровья
Эх, домой, в Сибирь захотелось...
Здоровья дяде Толе и долгих лет жизни!
какой вы хороший д.Толя.такой долгий и кропотливый труд.но это того стоит.дай боженька вам долгих лет жизни.случайно наткнулась на ваш канал и с огромным удовольствием смотрю,вы мне напомнили моего дедушку,дедулечку.его уже давно нет на земле,а я скучаю.он тоже был такой же лысоватый и глаза у вас схожие ,он тоже был рыбак и охотник....жаль что я не мужик.я бы с удовольствием всем этим занималась.
В гостях у Анны
Пизденка рыбу ловить мешает что ли
Очень приятные люди , всем Вам доброго здоровья. Просмотрели всё , хотим ещё , а мы из Пензы.
Всё гениальное просто😂всё уже придумано до нас)) без всяких новомодных шкафов с непонятными словами
Спасибо люди добрые, долгих лет вам.
Дяде Толе здоровья и долгих лет, спасибо вам огромное.!!!
Самый лучший рецепт на всем ютубе
Дедок молодец и ловит и ест. Сразу видать рыбная душа как у меня.
Дядя Толя долгих вам лет!!!
Как все гениально и просто)Дядя Толя долгих лет жизни вам)
Красавчики дяде Толе долгих лет жизни но сало горячего копчения кстати очень даже вкусное только прослойки должны быть
прекрасная рыба, холодного копчения. я 10 лет живу в частном доме и столько же упрожняюсь с копченой рыбой и горячего и холодного. у дяди Толи просто температура немного выше градусов 35 - 40 по этому и цвет насыщеней. Мне по опыту при такой температуре готовый продукт больше нравится.
Вот это я понимаю!!! КОПТИЛЬНЯ 😁👍 Здоровья вам мужики!
Правильно сказали- коптильня! А, то забодали- коптилка. Коптилками, насколько я помню, называли лампы на масле для освещения жилья и т.д.
@@ТагирХазиахметов-м8т дак это если правильно построена то коптильня а если нет то копилка 😁
@@немастер ,
Все правильно!
Дай бог вам всем здоровья особенно дяди Толи, молодцы.
Дядя ,Толя вам лайк и много много здоровья. Удачи во всем.
Дед молодец,здоровья ему!!!
мужики, привет вам из Севастополя, спасибо за науку, здоровья дедушке, молодцы!
+Jaja Guns
_Привет с Дальнего Востока! :) На сердце теплеет, когда сообщения от Севастопольцев или Крымчан приходят :) Привет обязательно передам! =) Дед будет рад :)_
д.Толя молодец надо взять на заметку,уважение.
Дядя Толя большое спасибо за науку , чем то моего отца напоминает на все вопросы есть всегда ответ. Очень понравилось я себе тоже коптилку делаю как у вас то что поменьше. Удачи и большое уважение ))))
Очень вкусная рыбка получилась 👍🐟
Уважуха каналу,а деду, огромны привет с УРАЛА!Вот он, настоящий русский мужик ,закалённый тем временем. К сожалению но нешная молодёжь, сейчас больше стала европейскими покемонами ,тошно на них глядеть. Здоровья тебе дед! Удачи Вам!
спасибо за видео удачи вам ,а этому пожилому человеку прожить еще 1000 лет позитив один дять толь дай вам бог здоровья !!!
Надеюсь дядя Толя жив!!!долгих лет жизни!!!
Вкуснятина 👍👏👏👏Живу на Волге карася море сам никогда холодного не ко птил.Посматрел ваши ролики класс.Весной обязательно попробую по коптить .Удачи вам и здоровья .Привет из САРАТОВА.
Очень полезные знания даете, спасибо большое!
старость это мудрость и с этим не поспоришь, класс!!!
Дядя Толя эстет просто! ребятки это просто божественно!
Серьёзная конструкция для копчения рыбы 👍 лайк и подписка 👍
дяде Толе здоровья и долгих лет!
Большое спасибо за видео очень понравился . Долгих лет и здоровья д . Толе( доброго старика)
выпью пива , съем тарань. сяду в поезд на назрань. кто-то скажет - это глушь, а у меня там друг ингуш
Клас стих
Дядя Толя живой еще?! Дай бог ему здоровья!!!
Дед красава.Здоровья ему по больше.
уважение Профессионалу -дедушке Анатолию-здоровья и долгих лет...
молодцы ребята хорошее видео!!! спасибо вам и дяде Толе долгих лет жизни!!!!
я уже вся слюной изошла ))))) шоб вы были здоровы!!!!
занимаюсь подводной охотой. коптил горячим копчением. весной скопирую дядькину. здоровья ему
Тоже ныряю
@@tayga_moya_zavetnaya а видосы есть?
@@НикНик-п9м4в ua-cam.com/video/-CHKAXdDQDI/v-deo.html
@@tayga_moya_zavetnaya подписался
Молодцы мужики. А что там диванные черти бухтят что это горячего так пусть в тайгу хоть раз сходят, потом узнают настоящие ценности в жизни.
Класное видео ребята! Дядь Толя воще красавец!!!
Главное подробно рассказано что да как.
*Воооот , и без дымогенератора оказывается можно коптить , молодцы . Лайк из ЯНАО!*
Здоровья вам,всё супер👍👍👍
Подведи трубу снизу с заглушкой, для поддувала и ненужно будет крышку открывать, регулируй с помощью заглушки!!!
Круто ... Лайк !!!! А Деду Здоровья!!!
Все по теме, спасибо опыт не пропьёшь, спасибо.
Дядя Толя здоровья тебе и всех благ
Да супер к д.Толе надо делегаци отпровлять чтобы учились и перенимали техналогии супер некогда такую каптильню не видел