ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ РЫБЫ \ ДЫМОГЕНЕРАТОР ВОРОН \ СОВЕРШЕНСТВУ НЕТ ПРЕДЕЛА
Вставка
- Опубліковано 23 лип 2023
- Весенняя заготовка рыбы прошла успешно. Настала пора переработки пойманной рыбы. Сегодня мы будем готовить рыбу холодного копчения с помощью дымогенератора ВОРОН. Вот ссылка на дымогенератор со скидкой 500 рублей clck.ru/34m7sJ #жизньвдеревне #холодноекопчение #дымогенератор
- Навчання та стиль
Вот ссылка на дымогенератор со скидкой 500 рублей clck.ru/34m7sJ
Очень рада видеть Ваш кулинарный шедевр.Хорошее настроение.Дымогенератор классный.Рыбка получится пальчики оближешь.Много значит умелые руки и дружба с мозгами.Успеха и удачи.
Красавчик лови лайкос👍 из балахты смотрю и наслаждаюсь
Работаю с рыбой ,но ваша рыба это ❤
Душевная духовка😊...Смотрится как шаттл на стартовом столе👍👏✊
Здравствуйте Геннадьевич!!!🤝 получилась отлично, а на вид очень вкусно!👍 теперь буду знать, что шишки полезные вещи!👍👍👍
Здравствуйте. Тоже раньше не догадывался. Пару лет назад друг подсказал.
Гена с древности мужчины были добытчиками.Я спокоен за твою семью.Ты молодец.
Выглядит вкусно
Кто попробовал, сказали так же )))
Привет всей семье!❤Самая вкусная рыба копчёный язь!Как всегда,всё вкусно и и красиво!
Привет
Да, такое без пива трудно смотреть😋😋😋🍺🍺🍺🐟🐟🐟Гена кулинар👌👍👍👍всего доброго Коми рыбак Енцикодан!!!
Привет🤝, ну в принцепе зачётный генератор👍👍👍
Привет 🤝 Главное со своей задачей справляется.
У каждого своя игрушка иэто замечательно!!! ❤🎉
Первый раз вижу такое применение сосновых шишек,будем знать
Очень удобно.
Запаха нет от шишек?
Приятного аппетита!)
Спасибо 🤝
Вкусняяяяшка👍👍👍
Геннадьевич привет тебе из Нижнего Новгорода! Много роликов смотрел по поводу холодного копчения Но по-моему то что ты с бочкой придумал самое интересное во-первых по дешевизне а во-вторых по объёму очень здорово всем привет здоровья!
Привет 🤝. Бочка изначально была с патроном для опилок и грел паяльной лампой. Но как видим, потихоньку модернизируем)))
@@ZYRYANIN-11 DNS я видел ты эту бочку итак итак использовал блин вообще молодец! Мне в своё время свояк на день рождения на 50 лет сварил коптилку для горячего копчения а теперь я думаю а зачем ты же для этого простую бочку используешь а вот насчёт дымогенератора Я подумаю я найду в интернете этого ворона
@@user-du3kh6cd7v Если надумаешь заказывай через ссылку, указанную в описании. Должны предоставить скидку 500 рублей.
@@ZYRYANIN-11 я найду и посмотрю а потом подумаю как сладится у меня с пенсией
Отлично.
Hello Gennady, great video and nice to see how to preserve fishes, thanks and thumbs up,, Tony.
Привет мой друг Тони 🤝. Таким образом рыба получается очень вкусная.
Добрый день Геннадий. Наверно очень вкусно получилось, жаль что попробывать через ролик нельзя.😂😂😂👍👍👍👍
Добрый. Очень вкусно, было.... Через ролик никак. Приезжайте в гости, попробуем.
Привет Гена оказывается ты не только рыбак но и фокусник😊🥰🥰
Привет
Удачи тебе в твоих настырных поисках!!!
Гена привет из Сосногорска. Хороший цвет для насыщения добавляют сахар в щепу . То что влажная рыба все равно надо её выветривать хотяб сутки . Приятного аппетита
Привет 🤝. Мы проветрили.
Здравствуйте . подскажите пожалуйста стоит приобретать или нет. Вот стою перед выбором этот прикупить или все же какой нибудь от того же вкус качества. Хотя и тот тоже видел у вас в обзорах.
Здравствуйте. С этим дымарем можно за раз накоптить большой объем рыбы. Но и щепы он больше ест. Зато его мыть удобней. У Вкус качества есть плюс - это аккумуляторный надув. А так дым выходит что с того , что этого одинаковый, охлаждённый. Так что смотрите сами. Ну и ценник сравните. ( Кстати , что там, что здесь должна быть скидка по промокоду КОМИ РЫБАК ) Не забудьте это напомнить им при покупке.
После розжига нужно убавлять обороты вентилятора, расход щепы уменьшится.
Привет Геныч!, да мало поймать, ее еще нужно приготовить), горячее по мне дак вкуснее, с холодным правда хранится вроде как дольше!.
Привет 🤝. Вкусно и так и так ..
Класс
👍👍👍
Привет🙋♂️👍когданибудь попробую🤝
Если для рыбака то цена фигня,а кто просто на спининг для души как я,Геннадий то лучше я у тебя куплю и закажу дешевле.
Круто лови и кости. Очень рад за твои видео
А спасибо про шишки. Обязательно буду делать
Да, тема!
Бомба
Гена классный ты мужик
Вентилятор на 12 вольт, можно на прямую к аккумулятору. Или через ШИМ с Али, регулировка вентилятора.
Гена привет ,все супер , был в отпуске ,как сам ...
Привет, Сань. Весь в работе. Ни фига не успеваю. Да ещё ноутбук полетел. Вобщем одни проблемы. Зимы уже охота. Там хоть отдохнуть можно )))
❤❤❤
Как называется ваше село или деревня. Очень красивые места.
У нас вся Республика Коми такая .
Это все красиво сказано НАчну с того что при горении выделяется много конденсата куда вы его деваете он собирается на стенах дымогенератора и он тухнет дым черезмерно влажный и не хочет выходить Происходит дефузия и щепа приклеивается к стенкам генератора И как вы регулируете температуру копчения
Так всё же показано... Получается очень вкусно 👍
@@ZYRYANIN-11 Уважаемый представим на улице температура воздуха плюс 10* вы зажгли генератор в дровах минимальная влажность 15% воздух условных 50% Вентилятор нагнетает воздух а с ним и влагу Куда она девается если вам надо коптить скажем жирную рыбу при температуре 22 * и как вы поддерживаете эту температуру Добавьте сюда проблему горения ведь для тления щепы надо температуру не меньше 60* Такую температуру вы в коптилку подать не можете так как получите вареную продукцию и к тому же кислую кислота образуется от соединения избыточной влаги с дымом
❤
Производитель пишет что одного бункера щепки хватает на 18 часов. У вас за 20 я так понял ушло 4 бункера или даже 5.
Ну одного на 18 часов точно не хватит.
Ни когда не ел язя холодного копчения. Надо попробовать
Обязательно надо
А как кости победить?
лайк
Это большой расход щепы надо както искать выход может вентилятор тьлько когда слабенький дымок включать и придумать заслонку тяги
👍👍👍👍
Здравствуй Геннадий. Ты молодец. Трудишься не знаешь покоя. Это достойно уважения. Всё честно и без кривляний. Разреши поправить. Слово конечно не русское, но надо произносить , не лайфак, а лайфхак. Извини, если коли что не так
Здравствуйте. Главное все поняли )))
@@ZYRYANIN-11 вы хороший человек.
а ну-ка скажи как это будет по-русски?
👍
Очень большой расход щепы, после полного розжига дымогенератора убавь обороты вентилятора (тягу). Успехов!
Благодарю за совет. В следующий раз так и сделаю.
Хорошее видео я вчера коптил окуней теперь ем и смотрю как вам коптить только не понял зачем слишком плотно бочку закрывать если будет чуть дымо выходить мне кажется что и вентилятор можно отключать после того как щепа начнет тлеть а так очень понравилось хорошее интересное видео удачи вам😊
Там в крышке небольшое отверстие есть,
Здравствуйте, Геныч! Опыт - дело наживное. Приспособитесь и рыбка у вас будет в лучшем виде.
Здравствуй Надежда. Да и так получилось очень вкусно. 👍
Добрый день, можно вопрос,всем прикол,делать из 12 в 220 и туда блок питание опять на 12 вольт
Получается так )))
С зади ящик для копчения За спиной Или выход с ящика
Ни то ни другое. Коптится в бочке
Я вМинске услышал как она хрустит от пересушки Ты класный мужик (пацан) без обид но у дачника или хоз двора простота не простата а с дружбанами за чаркой вспомнить Молодость!!!❤🎉
Брат, в итоге, скажи какой дымогенератор лучше ? Вкус или ворон?
Это смотря какие объёмы рыбы собираешься коптить. С вороном можно целый сарай прокоптить , дыма хватит. Да и мыть его удобнее, но и щепы жрёт больше. Вкус компактнее, но мыть его замучаешься. Конечный продукт получается одинаковый.
@@ZYRYANIN-11 принял!
Купил в прошлом году, аппарат не понравился. Поставил первое копчение на ночь, утром из под крышки валит дым, практически не коптилось. Оказалось крышка сделана из дерева и конечно при первом же использовании от влаги её повело винтом. Пришлось выдумывать и изготавливать крышку самому. А учитывая, что срез трубы не ровный, просто положить дощечку не получится, у родной крышки в месте прилегания к трубе нанесён резиновый слой. На всех срезах труб не обработаны края от заусенцев, пару раз порезался, пришлось взять напильник в руки. При этом конечно была повреждена краска, а учитывая что материал простая сталь, пришлось подкрашивать
Крышку нужно правильно установить. Тогда пропускать не будет. Заусениц тоже не заметил. Всё же видно на видео.
@@ZYRYANIN-11 Насчет крышки, установлена она была правильно, но она из дерева и её от конденсата выгнуло, как я и написал повело. Насчет заусенец, слава богу, может улучшили культуру производства
1:16 ь
Крышка отстой дымит по полной. А вы не лукавьте сами знаете что через раз крышки закрываются и то с трудом. Мне второй генератор клиенты вернули. Протрахались с ним
Рыба вереная получилась наверно
С чего это вдруг? Ты по ходу совсем не разбираешься в рыбе.
👋👍
Геннадий, здравствуйте. Купил бы вашей копчёной рыбки.
Пишите в личку. Попробуем решить.
Большой привет из Йошкар Олы
Привет 🤝
Скажи дорогой сколько стоит этот аппарат, смотрел какой-то Смоки он стоит 14 т .
Так есть же ссылка в описании. 10 л - 8 тыс. 20 л - 10 тыс. Плюс ещё скидка 500 рублей если будете заказывать именно по этой ссылке.
Если на дымогенраторе есть блочок питания значит вентелятор на вольт 12 так что смотрите и возможно можно без блочка от авто аккомулятора
Тогда регулировать будет никак...
А как же Вкус качества дымогенератор? Вы же его так хвалили? Что лучше?
Я не расхваливаю тот или иной товар. Я показываю, что он может, какие функции и т.д. А какой именно покупать, решать только зрителю. Насчёт что лучше тоже решать вам. Скажу одно. Конечный продукт - рыба холодного копчения. И она получается очень вкусной, что на том дымаре, что на этом.
Температура холодного копчения 18-25
Ну хоть здесь что то путное написал. Хоть что то знаешь...
Нереально большой расход щепы. У меня с самодельным генератором на этот объем ушло бы щепы раза в 4 меньше
Зато можно много рыбы накоптить.
👍🤝👊✊✌️💪😁😉
Мешок Щепы ушел, мне хватает 9 Часов чтоб за коптить
Три рыбки 🤣
Совет, прдвешивайте рыбу за хвост что бы соки текли на голову а не с головы на хвосты, ведь хвосты едет а голову нет.
Совет услышал. Спасибо.
Привет, круто. Сам приобрёл? Или на обзор прислали протестировать?
Привет. Прислали протестировать.
Мама родная зачем такие мучения?скоро не только день но лес кончится! Братан кидай ты эту бочку под брагу !😂
Много браги получается )))
Ты в тайге вроде живешь, а щепа с магазина? С тобой уху не сваришь.
Она с дымогенератором шла ...
Видзаоланныд 🤝
Видза оланныд
Очень большой расход Щепы
Нормально. Зато можно разом очень много рыбы закоптить, а не пару хвостов...
Я вас как смотрю когда вы рыбу коптите у вас постоянно и дёт дождь
Везёт нам так ))
Микрофон от ветра экранировать надо,способов много,смотреть не возможно из-за шума!
Есть такое ... Будем работать.
Валит дым из под крышки, фигня конструкция
Немного должен выходить, иначе тяги не будет...
Деревянная бочка непобедима Вкус лучше
Возможно...
Г. Г надо было выключить подачу воздуха тогда не было бы столько дыма из генератора, а так все окей смотрю и наслаждаюсь.❤
Так дым то как раз нужен был в большом количестве...
Это очень горячий дым
С дивана чувствуешь ?
@@ZYRYANIN-11 Сами же сказали температура трубы 45 градусов
@@ZYRYANIN-11 Поменяте дымогенератор
Всё хорошо, но ветер!!!!
Зато комаров нет )
@@ZYRYANIN-11 так-то да. Привет из Ухты
@@user-su3mi2pd5lПривет 🤝
Плохой дымогенератор
Отличный !
Ветер все задувает
Смотри, чтоб не сдуло 🤣
@@ZYRYANIN-11 Да не смешно, не хочу с вами спорить просто я сказал мнение.
@@user-zc7qm1ux2v Сколько людей, столько мнений. Я знаю одно , что у меня в процессе копчения получается очень вкусная рыба. И это могут подтвердить все, кто пробовал мой продукт.
@@ZYRYANIN-11 Ну это же хорошо
@@ZYRYANIN-11 Я не чего плохого не хотел сказать
Уважаемый не вводи людей в заблуждение.Температура дыма от 18 до 25 градусов ,а не 45. Изучай МАТЧАСТЬ.
Главное результат. Рыба вкусная получается
Всех денег не заработать
И давно ли ты это понял ?
Да, машинка хороша и проста в управлении круто, но ценник за металлолом просто не оправдан ,я на отвод воды диаметр 250 длина 7 метров за 5 тысяч приобрел а тут 50 см.за 7000 реальный развод а ха ха с дверной ручкой по центру ему вся красная цена труба - 1000р+ сварщик 20 см пароварки 500р+25 трубка 500р 4 сгона 200р+термокраска 500р за балончик и комп винтилятор1000р ну и кто тут лох?????? Да норм парни бабки рубят ,всем добра и ума😊😊😊
Так что же ты не изготавливаешь дымогенераторы и не продаешь их по себестоимости или не раздаешь бесплатно ? Дымари поменьше стоят вдвое дороже. И кто тут лох ?
@@ZYRYANIN-11 другим занят значит а вы типа не при делах за такую цену что ты бочку изготовил а не купил домик деревянный специальный или на халяву получил ссылку кинул и копеечку гребешь с этого умник ,не дури людям голову ,себестоимость ты цены чидишь какие писал явно не оптовые ,и кто тут тогда лох?????
Ты,кто😂
Плохо подготовился не о чем и кто никогда не сталкиволся с копчением ничего не поймет
Понимают
@@ZYRYANIN-11 вы сами еще не разобрались в копчение а людям советы даете ни в приборе сколько щепы и главное время
ешкин кошкин рядом нарян газа нефти завлись не одного нефти газового провода в россию нету...бля поставте гту газа девать негуда гена ди всех благ ..бур туюй
Привет с Донбасса!!! Ещё один такой ролик и отпишусь к едрене фене!!! Это же надо - так слюну нагнал, чуть не захлебнулся!!!! Кулер с системного блока и авто аккумулятор, 0,25А - год работать будет!!! И никаких заморочек!
Привет Серёга 🤝. Так то так. Но у меня руки не доходят... Это если самому лепить. Уверен, что ты сможешь собрать аппарат не хуже. А может быть даже и лучше.
@@ZYRYANIN-11 есть такой аппарат! Ролик называется:
" дымогенератор из термоса на турботяге!!!"
Лайк , за шишки 😂, Перепробовал все , костры, бочки , дымогенераторы как у тебя , имею казать, што надо вагон дров или щепы , слишком уж они прожорливые ......попробуй улитку с сетки , расход мизерный время копчения до 12ч ...., а ящик для копчения может быть с любого материала , кому как удобно ...
Улитка с сетки ? Не слышал...
Говно эта коптильня, по лицу вижу, по старинке делай и люди к тебе больше приближаться будут
Иногда некоторых лучше держать на расстоянии...
А скожи друг мой любезный ,как твой дед идед твоего твоего деда выживали ? Ю Гагарин начинал спролетов под мостами!
Я не помню своих дедов. Они на войне погибли. А прадед в первую мировую...
Там щепы надо,что можно уехать на дымогенераторе😂
Было бы неплохо...
Клоун 🤡😂😂😂😂😂😂😂😂😂
В каком цирке работаешь ?
Гена, врешь
Постоянно...
Постоянно...
Дымогенератор этот редкое говно,за 3000 рублей на авито выложил и …хрен кто позвонил,так и валяется теперь за сараем!НЕ ПОКУПАТЬ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!!!ДЕРЬМО!!!ПРОВЕРЕНО!!!
И чем же он вам так не понравился ?
@@ZYRYANIN-11крышку им надо сделать хорошую. А так в натуре говно. Зря обзор сделал. Получается мы такими обзорамт людей дарим. Я сам с ним на трахался . Людям покупателям не объяснишь чтобы им пользоваться надо его отремонтировать. Уже с жигулями натрахался народ достаточно
Сколько можно купить готовой рыбы на 8000 руб.
Много )))
@@ZYRYANIN-11 Вот именно. Сколько стоит бочка ?
@@user-qh7yc4rh4m Её мне сделал знакомый сварщик.
Тупо провялил рыбу, а не закоптил.
Ещё как закоптил. Вкус бомбический 👍
@@ZYRYANIN-11Ну нет вида копчения, нет, это вяление со слабым запахом дымка.
Неее больше не встретимся.
Реклама дымогенератора и больше ничего. Забодаетесь вентиллятор менять, это дерьмо от БП компа. В общем кал для хайпа
Я скажу, что это честный обзор