Sauce for house ramen and double balls

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  • Опубліковано 12 вер 2024
  • #Kaedama #Ramen
    This is the must-have soy sauce sauce for ramen noodles! The secret to the taste is kombucha. "If you're a ramen lover, be sure to keep it on hand!"
    ★This is a book that specializes in sake nibbles. amzn.to/31c8bg5

КОМЕНТАРІ • 894

  • @user-sq7ni4op2l
    @user-sq7ni4op2l Рік тому +8267

    ラーメンを前に興奮しながらも落ち着いた実況をする本田圭佑

    • @user-oh6ve5xu3j
      @user-oh6ve5xu3j Рік тому +364

      7杯!

    • @yukiogawa1828
      @yukiogawa1828 Рік тому +199

      聞いたことある声だと思ったらそれだわ

    • @Pinoko397
      @Pinoko397 Рік тому +44

      呂布カルマ?

    • @user-cc3zy5ox5e
      @user-cc3zy5ox5e Рік тому +52

      たしかに声似てるww

    • @hina4728
      @hina4728 Рік тому +24

      ひろゆきメーカーみたいに本田バージョンもあるんかと思った

  • @room5754
    @room5754 Рік тому +3243

    昔のあさげのCMみたいな中毒性がある
    美味しそう

  • @sakusaku5849
    @sakusaku5849 10 місяців тому +757

    こんぶちゃあ!の言い方好き

    • @bgm665
      @bgm665 2 місяці тому +7

      女児かな

    • @Gatape
      @Gatape Місяць тому +8

      @@bgm665きびしいって

    • @1xaIim
      @1xaIim Місяць тому +7

      @@Gatapeそれジョージ

    • @Gatape
      @Gatape Місяць тому +6

      @@1xaIim ホッホッホッッwwwwホワッハッハッハwwww

    • @1xaIim
      @1xaIim 19 днів тому +5

      @@Gatape それは猿のジョージ

  • @user-dv2rr7wp9h
    @user-dv2rr7wp9h Рік тому +918

    昆布茶は凄くいいアイデアやな!

    • @user-zu8xc1hp6w
      @user-zu8xc1hp6w Місяць тому +2

      茹で汁ではなく、鶏ガラスープなどで粉スープを溶かさないのは、私たちが作りやすいようにしてくれているのかな?😊
      パスタも茹で汁は捨てないですし、茹で汁も美味しいのかな⭐

    • @KesalanPatharan3150
      @KesalanPatharan3150 19 днів тому +2

      @@user-zu8xc1hp6w マルタイはそのままゆで汁でスープ割っても大丈夫だろうけど他のラーメンとかだとゆで汁一回捨てるやつもあるからとか?捨てるやつで作ったらどろどろしてて不味そうだし

  • @user-vb6fq5ch4k
    @user-vb6fq5ch4k Рік тому +598

    マルタイに昆布茶とラード足すだけでもQOR(クオリティオブラーメン)が上がることを教えてくれたのはこのチャンネルでした

    • @matu8579
      @matu8579 9 місяців тому +118

      やっぱこれからの時代、ワーク・ラーメン・バランスが大事だよな

    • @user-px8he1fr9c
      @user-px8he1fr9c 3 місяці тому +14

      お前ら最高だろ

  • @a-15530
    @a-15530 Рік тому +450

    マルタイラーメン旨いですよね。
    最後に麺を揃える所は素晴らしいです!

  • @user-cv8dt8px9c
    @user-cv8dt8px9c 2 місяці тому +76

    マルタイほんま好きやねこの人

    • @AP-ec6bd
      @AP-ec6bd Місяць тому +2

      ね😂

    • @user-qm6fz2iy1q
      @user-qm6fz2iy1q 7 днів тому +4

      マルタイの棒ラーメンが、いっちゃん
      旨いんだよ🎉
      醤油味、豚骨。
      とにかく麺が旨い❤

  • @opm6056
    @opm6056 Місяць тому +15

    冷静になって考えると、もう一個普通にオイルとスープの素あるのに、わざわざ昆布茶の替え玉タレを作って味蘇らせちゃうの好き❤

  • @masasama5072
    @masasama5072 Рік тому +222

    マルタイラーメン、生めん感覚で安くて美味しくて大好きです。

    • @user-ww9yt9iz3l
      @user-ww9yt9iz3l 6 місяців тому +1

      大体150円くらいでめちゃ美味しい

    • @molmolmol-el
      @molmolmol-el 4 місяці тому

      でもあんまりスープが美味しくないんよ。麺はうまいんだけど…

    • @user-ww9yt9iz3l
      @user-ww9yt9iz3l 4 місяці тому +40

      @@molmolmol-el そんなあなたに朗報!!
      醤油大さじ2
      ミルク大さじ1
      ごま油小さじ1
      付属スープ&付属油
      で食べるとすっっっっっっっごい美味いから
      試してみてね☝️😁
      (俺は濃いのが好きだけど醤油はもう少し少なくてもいいかも)

  • @nn-tp7el
    @nn-tp7el Рік тому +54

    これまじで美味かったし食べるのが楽しかったわ
    替え玉のたれで動画作るの面白すぎる

  • @WataruNoMago
    @WataruNoMago Рік тому +263

    昔マルタイ買った時あんまり美味しくないなって思って昆布茶入れてみたらめちゃくちゃ美味しくなったの思い出して
    「めっちゃ分かるーーーーー!!!」って1人でテンション爆上げしてしまった😂

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +157

      昆布茶は即席麺系と相性が良いんですよ。 このレシピのルーツとなったのはラーメン屋さんのタレではありますけど。

    • @khh7266
      @khh7266 9 місяців тому +3

      水500mlで作っちゃったんじゃない?笑

    • @こもにゃん-q7y
      @こもにゃん-q7y 4 місяці тому +5

      昔のマルタイ美味しくないは、貴方の味覚に問題ありです。
      今は、ホントに美味くないですが…
      ただ麺は、相変わらず良き。

    • @user_haizen
      @user_haizen 4 місяці тому +6

      @@こもにゃん-q7y「昔の」じゃなくて「昔、」じゃないの

  • @user-gw3ov2tf3l
    @user-gw3ov2tf3l Рік тому +270

    ラーメン対して本田圭佑風ボイスになるゴン中山

  • @8718ina
    @8718ina 11 місяців тому +41

    「替え玉お願い バリカタで一丁」「はい替えお待ちィ」の一人二役も面白い。
    具無しでも二玉行けちゃうくらい美味しいのですね!

  • @おいしい脂身
    @おいしい脂身 Рік тому +35

    やってみたけど今年一番感動しました。ありがとう!

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +11

      お分かりいただける方がいらして本当に嬉しいです、コメントありがとうございます!!

  • @daikyou1188
    @daikyou1188 22 дні тому

    動画を見てマルタイを知り、耐えられずマルタイ購入。今までなぜ知らなかったのかと後悔するほどうまい。
    さっぱりした感じがとんでもなくいい。
    関係ありそうで関係ないけど香川と福岡また行きたい。

  • @user-pw6qw6js5y
    @user-pw6qw6js5y 4 місяці тому +6

    スープの素がもう1セット残ってるからそれ使えばいいのとちゃう

    • @雲野色
      @雲野色 День тому

      もう一杯作り直すならそれでいいけど、替え玉に足すには味が強すぎる

  • @運命命運
    @運命命運 Рік тому +72

    自分はコスト抑えるために替え玉はそーめん
    で補ってます。

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +61

      あ、お仲間だ! 私もそうめん替え玉よくやります、本作ともかなり良く合います。

    • @izm_postman9387
      @izm_postman9387 Рік тому +11

      うんうん仲間やw

    • @user-gv5dh5dl4n
      @user-gv5dh5dl4n Рік тому +11

      自分は
      半額で売っている中華そば、
      もしくは焼きそばのゆで麺で替え玉をやってみました。
      業務スーパーのゆで麺一玉が半額になると大体
      10〜15円になるので、
      個人的にはコスパが良いと思ってたり。
      (味は保証出来ませんw)

  • @user-pw9pf4fl9b
    @user-pw9pf4fl9b 4 місяці тому +16

    美味そうな料理だけ作って載せるチャンネルなんてのは山ほどあるけど、料理工程から実食→感想まで充実してるショート動画ってあまりないからめっちゃ良い

  • @ORA160
    @ORA160 Рік тому +36

    全部いい音してる

  • @user-bz8fu7tv4p
    @user-bz8fu7tv4p 10 місяців тому +2

    インスタントラーメンで、替え玉はおもいつかなかったな😮タレまで作るなんて、福岡出身者としても脱帽です。

  • @kenshirou990
    @kenshirou990 Рік тому +41

    マルタイラーメンしれっと美味いんよね。今から買ってこよ

  • @user-my7lh6nz7j
    @user-my7lh6nz7j 3 місяці тому +2

    マルタイラーメン大好きです。今度、この食べ方を試してみます。

  • @ta1sunny
    @ta1sunny Рік тому +103

    50年以上食べ続けているけどこれ以上美味いインスタントラーメンに出会ってない。私は2食一緒に作って食べる派。茹で時間は2分ジャスト。

    • @yoshii871
      @yoshii871 Рік тому +16

      油揚げ麺じゃないのが胃に優しいし 焼きラーメンも作れるから最高!!もう一度博多の屋台行きたいな

  • @yy-uw1tu
    @yy-uw1tu 4 місяці тому +9

    そもそもスープ2食分付属されてるから、醤油ダレは要らない説

  • @idakw88
    @idakw88 Рік тому +15

    麺を茹で始めたら同時にスープの素を入れ一緒に煮込んで食べてます。
    固めが好きなので2分30秒
    顆粒昆布だしを少し入れると美味しいね!

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +5

      粉末昆布は色んな料理の隠し味として有用ですね。

  • @arkml1003
    @arkml1003 Рік тому +44

    いつま参考にしてます。家でご飯食べる機会増えました、ありがとうございます。

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +9

      お役にたてまして何よりです、ありがとうございます!

  • @Remnant13994
    @Remnant13994 4 дні тому

    short投稿お疲れ様でした。次回のshortも楽しみにしてますね。

  • @user-mm7hd6pr7j
    @user-mm7hd6pr7j 5 місяців тому +1

    昆布茶万能ですよね!良く使うので業務用いつも置いてます。
    濃い目が好きなので作ります!
    作り置きできますか?

  • @user-kj6eg6es6u
    @user-kj6eg6es6u Рік тому +1

    マルタイラーメンちょうど1年分もらったとこなので有益な情報ありがとうございます

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +1

      うわぁ、羨ましいー!!!

  • @tumayoujisksk3676
    @tumayoujisksk3676 7 місяців тому +6

    今日マルタイ初めて食べたんだけどがっっっちでうまいからマジでおすすめ

  • @user-mq6kb8dq5n
    @user-mq6kb8dq5n Рік тому +12

    これ好きなんですな!やっぱマルタイやろ!定説ですな!

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +3

      やっぱマルタイでしょう!

    • @user-mq6kb8dq5n
      @user-mq6kb8dq5n 4 місяці тому

      サンポーのカップ麺もナカナカだぜ!食べたいよ!😢

  • @user-yz6oq7vk4u
    @user-yz6oq7vk4u 10 місяців тому +2

    豚こまをタッパーに入れて味の素 鶏ガラスープ 水 白だし 昆布だし入れてレンチン 長浜風替え肉と替え玉タレの出来上がり。

  • @luisruu7596
    @luisruu7596 2 місяці тому +1

    こんぶちゃ!言い方すき

  • @user-lk7ir8cn2g
    @user-lk7ir8cn2g Рік тому

    先にバリカタで茹でといて、昆布水で少しといて入れる方が、すぐ替え玉食べれて良さそう!

  • @tomin1887
    @tomin1887 Рік тому +1

    他のラーメンでも美味しく頂けるのかなあ。マルタイラーメン美味しそうですね!
    バリカタ?とても硬いって意味かな

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +1

      これはあくまでも例としてマルタイを用いているだけで、全てのラーメンが対象です(インスタントに限らず)。
      ちなみにバリカタの意味はおっしゃる通りで、「バリ(とても)カタ(固い)」です。

  • @nipao_official
    @nipao_official Рік тому +1

    音が気持ちよすぎる

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +1

      そうおっしゃっていただくと嬉しい!

    • @nipao_official
      @nipao_official Рік тому +1

      @@oi_ken 変身ありがとうございます!
      これからも動画投稿頑張ってください!

  • @user-cm4sp9wo9f
    @user-cm4sp9wo9f Рік тому +3

    これにネギ、海苔入れても美味しそう

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +2

      はい、そうなさっても美味しいです!

  • @秀樹石原
    @秀樹石原 8 днів тому

    昆布茶は何にでも合うから何となく想像出来る。でもこの人すごい

  • @user-vl4ow4fi2m
    @user-vl4ow4fi2m Рік тому +13

    梅昆布茶や柚子胡椒もオヌヌメ

  • @user-di2xg1bv8e
    @user-di2xg1bv8e 3 місяці тому +1

    前のマルタイラーメンの動画見て、早速今日食べました(笑)そしたらこの動画…次食べる時試してみます!!

  • @nontan6569
    @nontan6569 9 місяців тому

    ぐっさん………こんなところにいたのですね😂みんな探してました🤣🤣🤣

  • @user-ut1ep8up1o
    @user-ut1ep8up1o Рік тому

    わりとこういう動画は助かります🥺
    あと、うまかっちゃんをよく食べるんですが美味しいアレンジあれば宜しくお願いします😌

  • @bowhide6155
    @bowhide6155 Рік тому +10

    そもそも棒ラーメンは、
    一袋、鍋ごとでオン卵で食べる派。

  • @user-rv2ds7ox4r
    @user-rv2ds7ox4r Рік тому +26

    マルタイ美味いの知ってるけど
    麺とスープのみ食べるのも珍しい👀

  • @user-hs3di6kw1m
    @user-hs3di6kw1m Рік тому +2

    この動画ずっと観てたい

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +1

      嬉しいですー!

  • @mame1355
    @mame1355 Рік тому +11

    マルタイ拉麺美味しいです❤無性にたべたくなるのはチキン拉麺と同じかも😢

  • @はる-r6y
    @はる-r6y 17 днів тому

    マルタイアレンジチャンネルと言っても過言では無いけんた食堂がマルタイをアレンジしないかなり珍しい動画

  • @YuWaKaSiKi
    @YuWaKaSiKi 10 місяців тому

    なんでトッピング無し麺だけなのにこんなに美味そうなんや……

  • @magicrinn
    @magicrinn Рік тому +1

    塩の量多すぎ…と思ったが、作ったタレを小さじ1しか入れてないので安心しました

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому

      そういう事なのです!

  • @user-tr2ow3vv8m
    @user-tr2ow3vv8m Рік тому +71

    このストレート麺が良い。

  • @user-lq1ko6ey9i
    @user-lq1ko6ey9i Рік тому +2

    両親が九州人だから、子供の頃からコレ食べてる。昔は100円。今は値上がりしてる。
    懐かしいからたまに買うけど、味変はいいね👍

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +2

      今はたしか量販店で120円程度で売られています。 多少値上がりしたとは言え、まさしく物価優等生の貫禄があります。

  • @hirosetoshihiro6892
    @hirosetoshihiro6892 Рік тому +10

    懐かしいね。昭和40年代初頭、スーパーには「マルタイラーメン」と「チキンラーメン」しか置いてなかった。

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +7

      へぇ、改めてマルタイの歴史深さを感じる逸話ですありがとうございます!

  • @6m141
    @6m141 11 місяців тому

    そう!久留米とかで豚骨ラーメン食べると
    替え玉のタレってのが卓上にあるのよ!!
    店員さんが予めタレをかけて替え玉持ってきてくれるお店もあるんです😌😌

  • @FF-er6vs
    @FF-er6vs 8 місяців тому

    この替え玉の動画で初めてけんた食堂見てハマったけどさぁ、まさかその後急成長に売れるとは思わなかったわ……!

  • @okiuto
    @okiuto 8 місяців тому

    福岡だか佐賀だかの商品なのに珍しい醤油ラーメン
    子供の頃はあまり好きじゃなかったけど今は大好き

  • @tanenashi.kintama
    @tanenashi.kintama Рік тому +5

    麺食べ終わった後、スープにご飯入れて刻みネギ乗せて食べるの大好き

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +3

      わかるー。

  • @kituneko1455
    @kituneko1455 Рік тому +3

    お見事です😊

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +1

      ありがとうございます!

  • @kisaragi8040
    @kisaragi8040 Рік тому +1

    昆布茶は料理には欠かせない万能調味料です!
    和洋折衷 何にでも使えてしまう優れもの!

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому

      おっしゃる通りです!

  • @nrdndrf6354
    @nrdndrf6354 Рік тому +5

    表情と仕草の使い方がうまいなぁといつも思う

  • @chrome-9603
    @chrome-9603 Рік тому +1

    すすってる途中「あちッ」ってゆってるよーに聞こえるw

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому

      言ったかも(笑)。

  • @user-xk2mu7bt9n
    @user-xk2mu7bt9n Рік тому

    麺を茹でてる片手鍋が、料理をする人用のいい鍋だ

  • @user-pt8qi1dg7m
    @user-pt8qi1dg7m 7 місяців тому

    すごいなー
    昆布茶という発想が天才なんだよな

  • @user-lx2is4fp8n
    @user-lx2is4fp8n Рік тому +4

    乾麺でこんなに美味そうなの?
    こちら北海道ですがどこかに売ってるのですか?

    • @Kh-Youtube
      @Kh-Youtube Рік тому

      マルタイ拉麺は九州の棒ラーメンです。麺が本格的で即席麺の味じゃないですよ^^

    • @hogerhoge7533
      @hogerhoge7533 Рік тому

      道央圏だとイオンに売ってますよ

  • @Potetitippusu
    @Potetitippusu Рік тому

    昆布茶小さじ1
    塩小さじ1
    薄口醤油小さじ1.5
    150CCで十分そう

  • @さかさまぼこ
    @さかさまぼこ 3 місяці тому

    昆布茶の言い方がコンブチャ‼︎!って感じで好き

  • @appetitebonbon
    @appetitebonbon Місяць тому

    この方のラーメンが現れたら即見るようになった

  • @user-gy2qw9ub5v
    @user-gy2qw9ub5v 2 місяці тому +1

    昆布茶がなかったので醤油糀を使ってみました。これも大有り😂

  • @Zirale_Games
    @Zirale_Games 3 місяці тому

    「こんぶちゃ!」からテンション上がるの好き

  • @cock_doodle_doo
    @cock_doodle_doo 11 місяців тому

    何玉でも食ってそうなのにスタイル良い!!!!!

  • @athushi1980
    @athushi1980 Рік тому +6

    仕事って感じがしてカッコいいよな〜

  • @user-rr1mw8hs6b
    @user-rr1mw8hs6b 9 днів тому +2

    替え玉のたれ、あんだけしか使わないならもっと分量少なくてよくね?

    • @EML-DRIVE
      @EML-DRIVE 5 днів тому +1

      本当にコレなんだよ・・・たしかに美味しそうなんだけど・・・

  • @syu5054
    @syu5054 Рік тому +2

    コレは美味いやつだな❗️😊

  • @sabaku-12
    @sabaku-12 5 місяців тому

    なんか謎の中毒性がある動画だな

  • @rmeyer4322
    @rmeyer4322 Рік тому +3

    よし
    開業するわ🍜

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +2

      応援しています(笑)。

  • @knohd1082
    @knohd1082 10 місяців тому

    つけ麺風にして食べるのが好き。

  • @user-xd8nu1kc4u
    @user-xd8nu1kc4u Рік тому

    このラーメン、私、、、②人前〜食べてる🤭
    こしょうをむせるほど入れるのが好き😂

  • @user-gm2tr1il2u
    @user-gm2tr1il2u Рік тому +13

    マルタイ棒ラーメンはマジでトッピングなんて
    要らないよね!☝️
    そのまんまでほんとに美味しいよね🍥🍜
    ちなみに私は替え玉はしません🤭
    物足りない時は新たに作ります派です🤭

  • @user-cd2fw4st1n
    @user-cd2fw4st1n 5 місяців тому

    マルタイ棒のパッケージがかわってクレームが入ったのか元に戻ってますね🐭

  • @user-bv7rv5xb5p
    @user-bv7rv5xb5p 6 місяців тому

    これ最高
    シンプルだけどかなり美味しいやろな
    シンプルイズベスト

  • @user-pc6vi5xu7g
    @user-pc6vi5xu7g 10 місяців тому

    昆布茶は新発見ですネ?♪
    ネギとかも欲しい…(笑)

  • @リーナ-f7k
    @リーナ-f7k Рік тому +1

    何か足りねぇと思ってました今度やってみます👍

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому

      ぜひお試しください!

  • @yashi1218neki
    @yashi1218neki 4 місяці тому +2

    確かに「替え玉投入直後の違和感」こそが替え玉のネックでしたね
    昆布茶ミッション発令されました!(笑)

  • @あま-e9r
    @あま-e9r 4 місяці тому

    初めてマルタイ食べた
    うまい
    インスタントラーメンの最上級

  • @EarthArchiveJapan
    @EarthArchiveJapan 3 місяці тому

    大人のリトルグルメ、そんな単語が頭をよぎりました

  • @user-bn2ky9gj1l
    @user-bn2ky9gj1l 4 місяці тому +1

    麺のすすり方が🍜食欲をそそる🤤

  • @userーhamaken1954chan
    @userーhamaken1954chan 3 місяці тому +1

    マルタイ即席はNO 1

  • @lent1330
    @lent1330 11 місяців тому +1

    これを見てマルタイラーメンを購入しました🍜

  • @user-jx5vk4rg5h
    @user-jx5vk4rg5h Рік тому +2

    こういう行き届いた感覚大好き🍀😌🍀

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому

      ありがとうございます!

  • @user-nh3tm3hw1n
    @user-nh3tm3hw1n Рік тому +1

    マルタイヘビーユーザー
    全部美味しそう

  • @ディバラ-z4e
    @ディバラ-z4e Рік тому +6

    2玉同時に食べればいいと思う!

  • @jmcomand
    @jmcomand Рік тому +29

    棒ラーメン美味いんよねぇ

  • @user-zl2dd2qf5p
    @user-zl2dd2qf5p Рік тому +4

    手際良すぎる…

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому +2

      嬉しいです!

  • @KS-qc1zp
    @KS-qc1zp 2 місяці тому

    このタレ汎用性高そう✨

  • @heymiho
    @heymiho Рік тому +1

    昆布茶は万能なんですね。😮
    マルタイラーメンも美味しそう。
    試した事なかったけど、買ってみます。

    • @oi_ken
      @oi_ken  Рік тому

      ぜひぜひ。

  • @user-uu5sh2tv8h
    @user-uu5sh2tv8h Рік тому +2

    このラーメン美味いよな!!
    これかうまかっちゃんしか基本買わない!

  • @ToaruC7nori
    @ToaruC7nori 4 місяці тому

    替え玉そのまま食うのが好きな俺
    家であの味が楽しめることに歓喜する

  • @user-up2cu6ml3m
    @user-up2cu6ml3m Рік тому +1

    残りのスープで玉吸い作るんですね!

  • @takuyasakamoto2577
    @takuyasakamoto2577 Рік тому

    ラーメン丼が家のと一緒。
    創業者が親戚だからそれ以外でマルタイとの関係は無いけど好評を聞くと嬉しい。

  • @user-zr9km7xs2k
    @user-zr9km7xs2k Рік тому

    茹でた豚バラスライスと一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しいよ

  • @sentinelKEY
    @sentinelKEY Рік тому

    替玉すると出される小瓶を三分の一使った痛風不可避ラーメンがいっちゃん美味い