【醤油ラーメン】絶対失敗しないプロのレシピを教えます

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  • Опубліковано 14 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 178

  • @gizem_ai
    @gizem_ai 8 місяців тому +5

    作りました!最高に美味しいです!

  • @キクチトシオ
    @キクチトシオ Рік тому +18

    ~【醤油ラーメン】レシピ自分用~
    ①たれを作る:オイスターソース(小さじ1)+醤油(大さじ2)
    ②ニンニクスライス(6枚)をラード(20g)で弱火3分炒め、たれに加える。
    ③スープを作る:ネギ1本(無くても可)+水(350ml)+酒(大さじ1)+みりん(大さじ2)+スープの素(小さじ1+小さじ1/2)を中火で4分加熱。
    ④たれ+スープに麺を加え好みのトッピングを乗せて完成!

    • @neogallant0317
      @neogallant0317 2 місяці тому

      この書き込み、ありがたい

  • @YK-xp2yd
    @YK-xp2yd 9 місяців тому +8

    作りました、簡単に作れてお店みたいに美味しくて最高です!ありがとうございます!

    • @押部友計
      @押部友計 9 місяців тому

      美味しく有りません。もう作りません。駄目てました。

  • @sleep3065
    @sleep3065 10 місяців тому +17

    すごい。これならほんとに家にあるもので簡単に作れちゃう。今度作ってみます。

  • @quiz-zatsugaku
    @quiz-zatsugaku Місяць тому +3

    こんな美味しいレシピを教えてもらえて感謝です。

  • @政治小泉
    @政治小泉 9 місяців тому +2

    これは酒飲みとしてはやっぱりラーメンなのですごく参考になります

  • @rn492
    @rn492 Рік тому +3

    塩・辛みそと抜群に美味しくて続けて醤油も作ってみましたが本当に美味しい醤油ラーメンで
    感動しました。今日は塩が食べたい、醤油ラーメンが食べたいな・・とイメージした時にドンピシャ
    な味で汁完しちゃうくらい好きな味です。
    余計なアレンジをせずに100%レシピ通りに作って深夜さんのレシピを身に付けたいなと思ってます。
    しばらく更新がないので心配ですがまた復活してくれる日を楽しみにして精進します!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨
      3種類も作ってくださったんですね^ ^
      とても嬉しいです!!!
      また更新できる環境になったら更新したいと考えております🙇‍♂️

    • @rn492
      @rn492 Рік тому +1

      @@深夜のらーめん食堂 レス頂けるなんてこちらこそ嬉しくありがとうございました。
      同時に安心出来ましたのでいつの日かを楽しみにしています❣☺

  • @gtmawpjmvf
    @gtmawpjmvf 8 місяців тому +2

    しょうゆラーメン🍜大好き❤✨

  • @midori-Moony
    @midori-Moony Рік тому +15

    作りました☺️
    めちゃくちゃ美味しかったです…10分でこんなに美味しいラーメンが食べられるなんて最高です☺️リピします!今度塩ラーメンも作ってみたいです❤️‍🔥
    あと、主さんのコメントの返信の仕方など、とても丁寧な方だなという印象を受けました☺️お人柄含めて好きです。

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  Рік тому +2

      素敵なコメントありがとうございます✨
      作ってくださり嬉しいです😆
      ぜひリピしてください🎵
      塩ラーメンも人気ですので是非^_^

  • @takechanman_club
    @takechanman_club 10 днів тому

    ん〜〜〜これは簡単!!有難うございます✨💯✨本当に色々な作り方があるんだなぁ〜〜〜(笑)一つ一つ試さなきゃ(笑)✨😁👍💯✨

  • @姓名-x5z
    @姓名-x5z Місяць тому

    自宅の調味料でさっとできる醤油ラーメン、最高ー!
    自分が使ってる醤油とオイスターソースだとちょっとしょっぱかったので、
    醤油15ml、オイスターソース7.5ml、酒みりん5ml、水300mlに変更したら家族好みの味になりました!特に父親からの好評がすごい(笑)

  • @GreenLover2012
    @GreenLover2012 2 роки тому +10

    美味しそう!盛り付けも映像も芸術的で綺麗です✨

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +2

      コメントありがとうございます!
      盛り付けは、いつも悩みながら決めてるので嬉しいです😆

  • @ひぽぽ-u7h
    @ひぽぽ-u7h Рік тому +3

    ありがとうございます
    今度真似してみます!!🍜✨

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  Рік тому +2

      こちらこそコメントありがとうございます✨
      ぜひぜひお試しください😆

  • @marclasserre8694
    @marclasserre8694 7 місяців тому +4

    Hello !
    I am à French cooker crazy of Japan cooking ! Thank you for channel. It’s si amazing.
    Best regards.
    Marc

  • @川野秋裕
    @川野秋裕 Рік тому +3

    為になります🎵作ってみます✨

  • @user-vx1tc2kb5t
    @user-vx1tc2kb5t 10 місяців тому +1

    美味そうだなー!!!ノンアルはヴェリタスブロイよねーこっちもマジで美味い

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  10 місяців тому

      コメントありがとうございます✨
      美味しいですよね🤤
      私もハマっております!!

  • @0424mk
    @0424mk 2 роки тому +2

    美味しく作ることができ、子供も喜んでくれました!ありがとうございます!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      0424mkさんコメントありがとうございます!!
      作ってくださったんですね😆
      喜んでいただきとてもうれしいです✨

    • @押部友計
      @押部友計 9 місяців тому

      ​@@深夜のらーめん食堂美味しく有りません。最低でした。

  • @葉耳
    @葉耳 3 місяці тому

    とても美味しかったです😊

  • @rk5504
    @rk5504 2 роки тому +4

    確かに味は家の調味料の味。でも他の動画よりもラーメンだし、なによりネギとめっちゃ合う。薬味に買って余らせがちなネギをどんだけ入れてもうまい。

  • @kndy3600
    @kndy3600 29 днів тому +1

    料理初心者ですが、動画を見ながら作ったラーメンはお店レベルで美味しかったです。
    スープ用に茹でた長ネギってもう使い道はなく捨てるものなんでしょうか?
    質問に答えてもらえるか分かりませんが、もしよければ教えてください。

  • @伊藤ミケ
    @伊藤ミケ Рік тому +88

    100%オーガニックに変えろ、なんてコメントあるけど、押し付けられるのは、迷惑なだけ!美味しい物を美味しく食べるのが身体にいちばん良いんですよ!簡単に出来るラーメン良いですよ!❤❤❤

    • @jougen2
      @jougen2 10 місяців тому +1

      昆布と干し椎茸ダシベースにした精進ラーメンもあります(^^)

    • @星-y8n
      @星-y8n 10 місяців тому +17

      オーガニック食べたいならラーメンを食うな!と言いたい

    • @jougen2
      @jougen2 10 місяців тому +1

      @@星-y8n 精進ラーメンはオーガニックと関係ないご老人たちが体にキツいけれどもう一度あの美味しさをという願いをお寺さんが汲んでくれたラーメンです(^^)

    • @星-y8n
      @星-y8n 10 місяців тому +1

      @@jougen2 若い人たちが文句を言っているのかと思いました、失礼しました💦

    • @jougen2
      @jougen2 10 місяців тому

      @@星-y8n いえいえ漫画の事と端折った私が悪かったですごめんなさいm(_ _)m

  • @椿-d9n
    @椿-d9n 2 роки тому +5

    簡単なのにめっちゃ美味しかったです!次は中華蕎麦作ってみます〜。ありがとうございます!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      椿さん
      嬉しいコメントありがとうございます♪
      作ってくださったんですね😆
      ぜひぜひ中華蕎麦も作ってみてください!
      今度投稿する鶏むねチャーシューもおススメです✨

  • @SecaRentahero
    @SecaRentahero Рік тому +14

    映像・照明のバランスがめちゃめちゃカッコいい。間違いなくプロの仕事

  • @ああああ-w3f
    @ああああ-w3f Рік тому +5

    ぜひ作ってみたいです❤
    2人分作る際は全て倍量でいいのでしょうか?💦

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  Рік тому +5

      見てくださりありがとうございます^ ^
      コメント嬉しいです!!
      全て倍量で大丈夫です🙆‍♂️

  • @りょうちゃん-i4t
    @りょうちゃん-i4t Місяць тому

    最初 動画見た時余り期待してなかったけどいざ自分で作ってみてびっくり‼️
    オイスターとにんにく油そしてラードが効いてばりうま!
    血圧高くスープはダメとわかっていてついつい飲み干してしまう。そんな悪魔的なレシピです。

  • @レイ-x7q
    @レイ-x7q 9 місяців тому

    フライパンの使い方を勉強&弟の形見のラーメン丼ぶりの形状の意味を初めて知りました。by今日迄は年に数食のラーメン摂食者。

  • @pu_o0
    @pu_o0 Рік тому +2

    感謝します。めっちゃ美味しかった

  • @無職-n4l
    @無職-n4l 5 місяців тому +2

    ラーメンより雰囲気がすき

  • @shinemonshinemon
    @shinemonshinemon Рік тому +1

    初見です!この感じ好きです!!

  • @ジョニーライデン-s5i
    @ジョニーライデン-s5i 5 місяців тому +1

    美味そう

  • @Rush1031
    @Rush1031 Рік тому +1

    お手軽でめっちゃうまいわ!

  • @お好み焼き-d7m
    @お好み焼き-d7m 4 місяці тому

    オカン用に昼飯で塩ラーメン作りました🍜喜んでました✌塩からのアレンジなんですね。問題はネギを秒で消費しちゃうとこですかね💦ネギが無くなったので買いに行ってきます🚲

  • @shira2012mar09
    @shira2012mar09 Рік тому +2

    素晴らしい!作ってみます!!

  • @活動版画印刷所動画鑑
    @活動版画印刷所動画鑑 2 роки тому +1

    これは作ってみたくなる‼️

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます!!
      ぜひぜひ作ってみてください😊
      お気に入りの一杯になると思います♪

  • @hellohowlow5643
    @hellohowlow5643 9 місяців тому +1

    お店クオリティーで感動しました!

  • @wuharvey7705
    @wuharvey7705 11 місяців тому

    美味しそう!

  • @やまやま-y6t
    @やまやま-y6t 2 роки тому +2

    え、こんなに簡単なのにめっちゃ美味しそう😊
    今夜作ってみよ。

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      コメントありがとうございます!
      ぜひぜひ、今晩作ってみてください😊
      コメントお待ちしております♪

    • @ts7049
      @ts7049 6 місяців тому

      余程のあれでなければ、何度もやっていくうちに、まず、このとおりに作れて、美味しいものができますね。

  • @kenyoutube3998
    @kenyoutube3998 2 роки тому +3

    にんにくラードは絶対やります!!市販のスープに合わせるだけでもだいぶ変わりそう!!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます!
      市販のスープでも美味しく仕上がると思います♪
      感想お待ちしております😊

  • @tadashisoeda3733
    @tadashisoeda3733 2 роки тому +1

    お勧めに出てきました。すごい面白いし美味しそう!チャンネル登録しました。

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      コメントありがとうございます!
      ぜひぜひこれからもよろしくお願いいたします😆
      今後レシピについて難しい、カンタンすぎるなど気軽にご意見いただけると嬉しいです🙇‍♂️

  • @大志くん
    @大志くん 10 місяців тому

    美味しそう、さっそく作ります、スープの材料はウェイパァーと創味シャンタンが家に有るけどどちらが良いかな😅

  • @akirakajino5755
    @akirakajino5755 8 місяців тому

    ぜんぶ 調味料が揃ってて、簡単に作れて、ものすごく美味しかった。ローテーション確定。

  • @伊東一寿
    @伊東一寿 2 роки тому +1

    この作り方なら凄い手軽や!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます!
      どなたでも作れるよう、
      出来るだけ工程が少なくなるよう、レシピを考え ております😊
      ぜひぜひ作ってみてください♪
      感想お待ちしてます✨

    • @伊東一寿
      @伊東一寿 2 роки тому +1

      これはとても参考になります!
      近々作ってみます!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      @@伊東一寿
      嬉しいお言葉ありがとうございます!
      ぜひぜひ♪

  • @猫仙人-o5l
    @猫仙人-o5l 2 роки тому +1

    すごい美味しそうですね!
    チャンネル登録しました!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      ありがとうございます!
      ぜひ作ってみてください😊
      これからもラーメン投稿していきます♪

  • @yuufender9529
    @yuufender9529 2 роки тому +2

    ほんとに美味しかったです✨✨✨👍
    間違いない味ですね😻 👍👍👍

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      yuu fenderさん、
      ラーメン作ってくださったんですね😆
      ありがとうございます!!
      鶏むねチャーシューはいろんなラーメンに合うので色々合わせてみてください♪

  • @giuliano0839
    @giuliano0839 6 місяців тому

    とても美味しそうです!
    ところでオイスターソースって
    色々なレシピに登場しますが
    皆さん家に常備してますか?
    作ろうと思ったんですが
    普段買ってないもので...

  • @かずぼっち仙人
    @かずぼっち仙人 8 місяців тому +1

    いつも大変参考にさせて貰っております。出来れば麺及びトッピング商品の具体的ない入手方法など紹介してくれると助かります。意外にこれらの商品の選定に苦労する事が多いので宜しく!

  • @junk9926
    @junk9926 2 роки тому +6

    醤油ラーメン作ってみました!
    みりんを入れているからか、少し甘めのスッキリしたスープでとても美味しかったです!
    妻にも大好評でまた作ってほしいと言われました!笑
    お酒飲んだ後の一杯にも合いそうですね。
    他のラーメンも作ってみます!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      JUN Kさん作ってくださったんですね!
      ありがとうございます😆
      お二人に気に入っていただき嬉しいです♪
      『締の一杯」に良さそうですね!いいこと聞いちゃいました^ ^
      ぜひぜひ作ってみてください♪

  • @シェリィ-y2r
    @シェリィ-y2r 9 місяців тому

    美味しそうですね。
    強いてオプションを勝手に挙げることをお許しいただけるならば、スープ作りの段階で豚カタロースブロックや豚バラブロックを半分くらいの塊に切ったものを放り込んでおけば、スープにより深みが出るのと煮豚が作れちゃうなと思いました。と言うのが、市販のチャーシューって変に甘くて美味しいのがないなーと感じてまして。
    でもブロック肉用意する手間があるので、お手軽ではなくなってしまいますが。
    いずれにせよ素晴らしいレシピ動画をありがとうございます。

  • @miyara7182
    @miyara7182 2 роки тому +7

    醤油と担々麺作りましたがめちゃくちゃ美味かったです!お家でカンタンっていうより、家でもちょっと背伸びして本格なのが最高です👍
    出来ればチャーシューとかも教えて欲しいです!!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +4

      コメントありがとうございます!
      初コメント一生忘れません🥺
      ラーメン作ってくださったんですね😆
      これからも、ひと手間かけた本格的なラーメンレシピ作ります!!
      リクエストありがとうございます!
      今後、いろんな作り方のチャーシュー紹介させていただきますので、またよろしくおねがいします✨

  • @キャベツとんかつ
    @キャベツとんかつ 2 роки тому +1

    おいしそう!チャンネル登録しました〜、ためしてみます!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます!
      ぜひぜひ作ってみてください😊
      感想お待ちしてます♪
      リクエストや動画のご意見ありましたら気軽にコメントしてください😆

  • @TheTaiko777
    @TheTaiko777 2 роки тому +2

    めちゃくちゃいいチャンネルじゃねぇか……僭越ながら応援させていただくとするか……

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      コメントありがとうございます!
      お褒めの言葉とても嬉しいです😆
      ぜひぜひ応援よろしくお願いいたします!
      もう少しカンタンなのがいい、少しこったのがいいなどアドバイスも今後いただけると幸いです🙇‍♂️

  • @BB-jd3mf
    @BB-jd3mf 2 роки тому +5

    絶対このチャンネルは伸びる…

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      B Bさんコメントありがとうございます。
      そして、嬉しいコメントありがとうございます!
      みなさんに、楽しんでいただけるチャンネルにしていきたいと思います。
      また、お時間ある時他のラーメンも見てみてください😊

  • @コロナに負けない
    @コロナに負けない 2 місяці тому

    そこそこ美味いの出来たのですが、
    ぬるい それに
    何処の麺を、使っても いまいちです。解決策を教えてください

  • @deliciousjapanfoodline5018
    @deliciousjapanfoodline5018 2 роки тому +1

    サムネイルから最高です。色々真似して勉強させて頂きます☆登録も勿論させて頂きます☆

  • @yumekyun
    @yumekyun 2 роки тому +2

    明日か明後日に作りたいが、オイスターソースが動画では小さじ1、概要蘭では大さじ1
    どっちが正解なのか気になります。

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます。
      そしてご指摘ありがとうございます、気づいておりませんでした。
      オイスターソースは小さじ1でお願いいたします。

  • @浅野幸司-f5p
    @浅野幸司-f5p 7 місяців тому

    にんにく火にかける時温度重要ですね

  • @39155860
    @39155860 2 роки тому +1

    最後まで虫の音だけの方が落ち着く気がます。
    凄く癒される動画です。
    このスタイル、台詞なし
    で、色々教えて下さい。
    英文付けると、世界中の人が楽しめます。

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      Masara Vegeさん、コメントありがとうございます。
      そして貴重なご意見ありがとうございます😊
      多くの方に気に入っていただけるよう、
      これからも試行錯誤しながら、より良い動画を届けていきたいと思います。
      今後もぜひよろしくお願いいたします。

  • @ts7049
    @ts7049 6 місяців тому

    基本認識として、これで、ラーメンができる。しかも、旨い。

  • @GreenLover2012
    @GreenLover2012 2 роки тому +1

    この器はどちらのですか?とても素敵です。

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      Amazonで購入したのですが、とてもお手頃なのにらーめんがオシャレな一杯になるのでとてもおすすめです♪
      動画説明欄にも紹介しておりますのでコメントから開けない場合は説明欄からお願いいたします😊
      ・せともの本舗 中華丼 白釉7.0反ラーメン
      amzn.to/3MMDPZE

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      今商品ページ確認したら『一時的に在庫切れ; 入荷時期は未定です』となっておりました、もしかしたら購入した際少しお時間かかるかもしれません😓

  • @よし-f7x
    @よし-f7x Місяць тому

    醤油なに使えばいいかな?うちの醤油じゃ甘すぎてだめだった。ちなみにサッカリンとか余計なもの入ってません。

  • @ジョニー-j5d
    @ジョニー-j5d 2 роки тому +1

    うまそう

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます!
      近所のスーパーで手に入る食材ですのでぜひ作ってみてください♪

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      最新動画では袋麺を(棒ラーメン)使った豚骨ラーメンも紹介してます!
      フライパン一つで作れますのでぜひ♪

    • @ジョニー-j5d
      @ジョニー-j5d 2 роки тому

      噌味シャンタンでやってみます

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      おぉ!!ありがとうございます!
      感想お待ちしております😆

  • @ネーム-c3u
    @ネーム-c3u 4 місяці тому

    んまそー!

  • @deliciousjapanfoodline5018
    @deliciousjapanfoodline5018 2 роки тому +2

    今日は醤油ラーメン作ってびっくりしました☆美味しくて簡単に作れました。凄いです。ちなみに塩ラーメンのリクエストあったのでそちらもまた動画見ながら作りました😊レシピの参考にさせて頂きます\(^o^)/

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      醤油ラーメンも作ってくださったんですね!!
      ありがとうございます^^

  • @欄太郎-f9d
    @欄太郎-f9d 2 роки тому +1

    う、う、うまそう

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      欄太郎さん、コメントありがとうございます!
      できるだけ作りやすいレシピにしております。
      ぜひお時間ある時作ってみてください😊
      感想お待ちしております♪

  • @チャンチャンマンチャンチャンマン

    やめてくれーラーメン食いたくなる😂

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます!
      ぜひ作って食べてください😊
      これからも、おうちで気軽に作れる美味しいラーメン考えます🍜

    • @チャンチャンマンチャンチャンマン
      @チャンチャンマンチャンチャンマン 2 роки тому +1

      待ってます😁

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      @@チャンチャンマンチャンチャンマン さん
      今度は、中華そば→喜多方らーめんを予定しております♪
      週に2杯は投稿できるように頑張ります😊

  • @上正夫
    @上正夫 Рік тому +1

    トッピング:メンマ、たまご、チャーシューは、煮なくても良いのですか?

  • @yolop_pozhyrach_yidla
    @yolop_pozhyrach_yidla Рік тому +1

    я майже нічого не зрозумів але виглядає смачно

  • @Dなす-v2s
    @Dなす-v2s 2 роки тому +5

    醤油は何を使っても大丈夫ですか?

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +3

      コメントありがとうございます^^
      しょうゆは、濃口醤油であればなんでも大丈夫です!
      ぜひお試しください♪

  • @mokoham2471
    @mokoham2471 8 місяців тому

    なるほど おいすーたーソース!

  • @SA-jz2ed
    @SA-jz2ed 10 місяців тому +1

    0:40 少し厚めにスライス
    ワイ(バリ薄いですけど、、、)

  • @kosh_007
    @kosh_007 3 місяці тому

    時間は有り余ってるのにねぎ油とにんにく油買いました.割合はどうすんだろw

  • @crepuscule6280
    @crepuscule6280 8 місяців тому +1

    シンプルに旨そうだ(笑)
    オレは、市販のチャーシューの
    甘ったるさが嫌なんで、一旦
    湯どうししてる。ちょっとだけ
    お店のチャーシューに近くなる味に。

  • @SLim貯金額が1億円の者
    @SLim貯金額が1億円の者 Рік тому +3

    見た目は凄く美味しそうですね!一昨日他の方の動画で紹介されてた、醤油とソーミシャンタンを使った簡単ラーメンを実際に作ってみましたが、正直不味くて食べられたモノではありませんでした、、、🤮
    こちらのラーメンですが、幸楽苑のラーメンぐらいのクオリティはありますか?😅
    味は人それぞれ感じ方が違いますが、ソーミシャンタンの簡単ラーメンは酷すぎました、、、😢

  • @wanderrx8
    @wanderrx8 10 місяців тому

    胡椒は流行りのブラックペッパーじゃなくて、テーブル胡椒をオススメします

  • @とととととと-p7n
    @とととととと-p7n Рік тому +1

    この醤油ってうすくち?こいくち?

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  Рік тому +1

      コメントありがとうございます!
      表記がなく申し訳ございません🙇‍♂️
      こいくち醤油を使用しております。
      よろしくお願いいたします。、

  • @scopionyuuki
    @scopionyuuki Рік тому +1

    まだ中華そば位で他のレシピを見てないから比較できないけど、この醤油ばっかり作ってるのよww、水増やしてるから目分量だけど、まぁ外れない。具材入れるけど、麺だけでどんどんいっちゃう。この人、音楽入れないのがまたいいんだよね。ネギは刻んで煮込むと、具としてそのまま食べやすくていいb

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  Рік тому

      リピートしてくださってるんですね😆
      ありがとうございます✨
      動画の感想もありがとうございます🎵

  • @super.8399
    @super.8399 2 роки тому +1

    🤗

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      コメントありがとうございます!
      これからも、手軽に作れるラーメン投稿しますのでぜひよろしくお願いいたします😊

  • @papaniopopo
    @papaniopopo 7 місяців тому +8

    こう言う動画で1番困るの、フライパンは傾けておきます、ウチIHやねん。

    • @KM-ek2zm
      @KM-ek2zm 6 місяців тому

      濡らした布巾を厚めに折って、フライパンの片方側に敷けばOK。
      IHでも反応するはず。

    • @now103
      @now103 5 місяців тому +2

      IHごと傾けるんやで?

    • @KM-ek2zm
      @KM-ek2zm 5 місяців тому

      @@now103
      うちは少しでも接地していればちゃんと熱くなるよ

    • @ゆう-x7f6v
      @ゆう-x7f6v 2 місяці тому +1

      うちは家の土台ごとジャッキであげてます

  • @里仲なるみ
    @里仲なるみ Рік тому +2

    アレルギーで食えない己が憎い😢

  • @ほのき
    @ほのき 9 місяців тому +2

    作ってみたけど濃厚系が好きな僕にとって薄味だった……😢😢
    もうちょいコクがほしいです……

  • @高橋陽子-o7f
    @高橋陽子-o7f 6 днів тому

    私はラーメンが嫌いなんだよ。チョコレートラーメンのようなものを試してみるのもいいと思います。

  • @趙子宏-p4e
    @趙子宏-p4e 5 місяців тому

    🤓💕

  • @リュウジ-z6v
    @リュウジ-z6v 10 місяців тому +1

    オイスターソースはごめんなさい🙏

  • @深夜のらーめん食堂
    @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +2

    このチャンネルをたちあげて1ヶ月•••
    いつもコメント0です•••。
    もしよかったら記念の初コメントくれませんか?
    一生忘れません(笑)

    • @junk9926
      @junk9926 2 роки тому +2

      動画が芸術的なのでコメントの敷居が高い感じだったんですかね?
      うぷ主さんのこういうコメント↑で気軽にコメントしやすい雰囲気になったと思います!
      美味しそうなシンプルラーメン、作ってみます!

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      @@junk9926 コメントありがとうございます!
      気軽にコメントしてください🙇‍♂️毎回書き込みしたほうがいいですかね?🤣
      コメントとっても嬉しいです!!
      ラーメンぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪

    • @やまやま-y6t
      @やまやま-y6t 2 роки тому +2

      ホント動画のクオリティ高いし、説明めっちゃ丁寧でありがたい😊

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      @@やまやま-y6t さん嬉しいお言葉ありがとうございます😆
      これからも、より良い動画、美味しいレシピ投稿していきますのでよろしくお願いいたします🙇‍♂️

  • @ipconfig67454
    @ipconfig67454 Рік тому +2

    うまそう。根性ない俺は
    やっぱカップヌードルかな😀

  • @を探ろう正しい歴史
    @を探ろう正しい歴史 Рік тому +1

    プロの技が解らない!

  • @リヴリア
    @リヴリア Рік тому +1

    深夜では無い

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  Рік тому

      コメントありがとうございます✨
      大体撮影は2〜6時頃でしたので
      朝方になるかもしれません、申し訳ございません🙇‍♂️

  • @prtwqq
    @prtwqq 4 місяці тому

    作り方間違えたかもですが、しょうゆがあまり効いてない感じでした。

  • @増田晃士
    @増田晃士 10 місяців тому

    旨いのは間違いなさそうだが、、、
    肥る…😢

  • @maro-kq9xn
    @maro-kq9xn Рік тому +1

    美味しそう!ただトッピング(ネギ以外)がもしかして全て常温っぽい?ところが残念。。。

  • @田所浩治-x8h
    @田所浩治-x8h 2 роки тому +3

    ほぼ出来合いなんだもの…そりゃ失敗しないよ…(落胆)

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      コメントありがとうございます!
      ご期待に添えず申し訳ございません、最初は誰にでも作れるようにレシピを作っております。
      今後トッピング用のチャーシューや、煮卵も公開しますので今後もよろしくお願いいたします。
      ご希望ありましたら、コメントでお待ちしております♪

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +1

      来月頭に喜多方ラーメンを投稿するのですが、こちらはチャーシューもレシピに含まれているのでご希望に添えるかもしれません!
      ぜひ見に来てください😊

    • @deliciousjapanfoodline5018
      @deliciousjapanfoodline5018 2 роки тому +6

      家庭でも出来るように教えて頂いてると思いますよー\(^o^)/僕にとっては有り難い動画でした😊

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому

      @@deliciousjapanfoodline5018 ありがとうございます。
      家庭で毎回、煮卵、チャーシューなど作るのは大変だと思ったので、出来合いのものを使ったりしております。

  • @吉田恵子-j7t
    @吉田恵子-j7t Рік тому

    ラーメンの作り方が難しいです。分かりにくかったです。

  • @ChocoKohne
    @ChocoKohne 11 місяців тому

    失敗しない
    うまいとも言っていない

  • @naturally807
    @naturally807 2 роки тому +1

    麺類はグルテンフリーが基本です。
    ラードを使うなど言語道断です→トランス脂肪酸により、
    活性酸素が激増して体内の細胞膜が破壊され、
    老化と死が早まるのみです。
    それから調味料も、添加物まみれの安物を使うのではなく、
    100%オーガニックの品物に変えるべきです。

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +5

      naturallyさん、コメントありがとうございます。
      貴重な意見として真摯に受け止めさせていただきます。
      ただ大変申し訳ございませんが、このチャンネルでは気軽に作れるラーメンをコンセプトにレシピ公開しております。
      投稿するレシピはオーガニックや健康第一のレシピでは公開しておりませんが、
      以前100%オーガニックを使ったのラーメン屋さんを運営しておりましたので、
      お力になれることが、あるかもしれませんので、ご気軽にコメントくださいませ。
      ご不快な思いをさせてしまい、申しわけございませんでした。

    • @深夜のらーめん食堂
      @深夜のらーめん食堂  2 роки тому +6

      ご存知かと思いますが、近年スーパーで、しょうゆをはじめオーガニックの食材が手に入ります。
      今回のしょうゆらーめんでも、
      麺は、グルテンフリー麺に変更、
      ラードは、有機のべに花油に変更するなどしても、
      ほとんど変わらず美味しいラーメンが作れますので、ぜひ作ってみてください。