He visto muchos videos de panadería, usted le da una sincronía y fijación a cada paso sin necesidad de repetir y cada paso del proceso de cada receta es muy cuidadoso, es amena la explicación con calma, trasmite la tranquilidad que debes tener al cocinar, al practicar panadería o pastelería, es muy chevre, Felicitaciones, veo sus videos por un amigo que envió su link, continue adelante gracias por compartir 🙏🏻🌻👌💫 Bendiciones
Muchísimas gracias. De verdad me gusta mucho su mensaje, para mí es inspiración para continuar subiendo mis recetas y conocimientos. Un abrazo fuerte 🤗
@@leningoitia-yw1nj muchísimas gracias, siempre atent@s, próximamente estaré emitiendo "Live" para acercar más a la comunidad, con el tema de panadería y pastelería
@@gacelapineda8743 saludos, gracias por comentar. El relax es un aditivo, que ayuda a que la masa sea entendible, lo venden en tiendas de repostería (es un mejorador de masa). La levadura la agrega, al momento de realizar el amasado, conjuntamente con los ingredientes líquidos. Yo compartí un link, en la descripción del vídeo, y allí podrás visualizar como realizar la masa
@@gacelapineda8743 atenta, el día de hoy estaré dictando una master clases de hojaldre, en vivo "live" desde esta plataforma. Totalmente gratis, entre las 1:00 y las 2:00 pm hora Venezuela
Hola saludos desde mazatlan sinaloa me encantan tus videos pero aca no se consigen esos producto ni la margarina co que otro nombre se le conovcen tampoco diste procedimiento ni cantidade muchas gracias bendiciones
El croissant es con manteca, no margarina. Venderle veneno a la gente, y vender lo que no es debería ser ilegal. Ojalá hubiera un ente regulatorio para "panaderos" como vos.
He visto muchos videos de panadería, usted le da una sincronía y fijación a cada paso sin necesidad de repetir y cada paso del proceso de cada receta es muy cuidadoso, es amena la explicación con calma, trasmite la tranquilidad que debes tener al cocinar, al practicar panadería o pastelería, es muy chevre, Felicitaciones, veo sus videos por un amigo que envió su link, continue adelante gracias por compartir 🙏🏻🌻👌💫 Bendiciones
Muchísimas gracias. De verdad me gusta mucho su mensaje, para mí es inspiración para continuar subiendo mis recetas y conocimientos. Un abrazo fuerte 🤗
Excelente, excelente profesor
Desde Rubio el Maracayero, saludos gracias por compartir tu reseta, que Dios te siga dando sabiduría para compartir. Saludos.
Saludos desde Cagua Aragua
Exelente su video y su técnica gracias muchas bendiciones éxitos.
Muchísimas gracias
Gracias por exelente receta!!! ❤
@@ercilialazocastillo1517 muchísimas gracias por tu comentario. Saludos
Muy clara la técnica gracias
@@estelacambon7182 saludos, gracias por su comentario
Clarito y al pie👏👏
Muchísimas gracias
Dios te bendiga excelente receta
@@leningoitia-yw1nj muchísimas gracias, siempre atent@s, próximamente estaré emitiendo "Live" para acercar más a la comunidad, con el tema de panadería y pastelería
Me encantan tu trabajo tu técnica. Dios te bendiga. Me gustaria hacer un curso contigo
Estoy a la orden, saludos desde Aragua Venezuela 🇻🇪 este es mi Instagram @panaldemiel1624
Voy a probar hacerla para pan de jamón, eso si, con mantequilla y sin agregar ningún otro químico, gracias
Quedarán buenísimos, saludos
@@panaldemielrecetas.1143 luego les cuento
Se podra hacer mefia receta para un pan de jamon ?
Esto es masa danesa, y si tengo receta para pan de jamón con masa danesa, y con masa de hojaldre. Con gusto le voy a compartir el link
ua-cam.com/video/ktyQOmDZnzo/v-deo.htmlsi=sl6dWOmxLie1gHCY
Le compartí el link de pan de jamón con. Masa danesa
ua-cam.com/video/YbICqaY7r5E/v-deo.htmlsi=XY06lZcgKfUZk8_Y
Que es el relax. X fa dónde en qué etapa le pone levadura
@@gacelapineda8743 saludos, gracias por comentar. El relax es un aditivo, que ayuda a que la masa sea entendible, lo venden en tiendas de repostería (es un mejorador de masa). La levadura la agrega, al momento de realizar el amasado, conjuntamente con los ingredientes líquidos. Yo compartí un link, en la descripción del vídeo, y allí podrás visualizar como realizar la masa
@@gacelapineda8743 atenta, el día de hoy estaré dictando una master clases de hojaldre, en vivo "live" desde esta plataforma. Totalmente gratis, entre las 1:00 y las 2:00 pm hora Venezuela
Estoy es masa de hojaldre??
Saludos, es masa danesa
Que es el rilak
Mejorador de masa, ayuda a que la masa se pueda estirar con mayor facilidad
Hola saludos desde mazatlan sinaloa me encantan tus videos pero aca no se consigen esos producto ni la margarina co que otro nombre se le conovcen tampoco diste procedimiento ni cantidade muchas gracias bendiciones
Saludos, te comparto el link
ua-cam.com/video/sk-32pQ7KIM/v-deo.htmlsi=RDWkBMrBmwPvZbZc
En todo caso, podrás trabajar con mantequilla. Refrigerando la masa, entre vueltas
El croissant es con manteca, no margarina.
Venderle veneno a la gente, y vender lo que no es debería ser ilegal. Ojalá hubiera un ente regulatorio para "panaderos" como vos.
Saludos amigo, gracias por tu comentario. Comparte tu receta, también sería bueno para todos.
Es una margarina especial para ese tipo de masas,si fuera así como dices no la vendieran,no crees?