Спасибо за рецепт,по поводу "кополевского опенка"-так называют чешуйчатку золотистую,а у вас чешуйчатка обыкновенная-она является не съедобным грибом🤷♀️не ядовитая конечно,но может вызвать растройство жкт.А вот золотистая чешуйчатка действительно обладает множеством полезных свойств
Не буду спорить, конечно. Но в нашем регионе именно эти грибы - с золотистый чешуйками (возможно, фотография не передаёт так цвет) - называют королевским опёнком. Может, они и называются золотистой чешуйчаткой. Все собирают этот гриб как королевский опёнок, и я в том числе - уже много лет. Любые опята, в том числе и эти опята-неопята - обязательно предварительно отвариваюся, каждый раз в новой порции воды. Вам в любом случае спасибо - погуглю.
@@yelenasamsonova золотистую чешуйчатку легко отличить от обыкновенной,она действительно желтенького цвета и она вся слизкая,особенно если влажная погода.Я знаю,что многие грибники называют королевским опенком именно обыкновенную чешуйчатку,но это скорее от незнания🤷♀️один сказал и дальше понеслось🤗да,вы лучше погуглите,но я уверенна что у вас не золотистая чешуйчатка.
Можно, конечно, придумать какое-нибудь приспособление - или деревянную дрщечку или пластмассовую крышку обрезать и запихать так, чтобы их прижать. Сверху должен быть рассол обязательно. Но лучше хрена ничего нет. Он же ещё и как консервант и плюс вкус придаёт.
А не проще ли посолить грибы в общей ёмкости, применяя гнёт. Соли на 1 кг варёных грибов соли 50 г. Это где-то 2 столовых ложки без верха. Через неделю грибы можно кушать т.к. они вареные. В это время разложить по банкам сверху в качестве гнета использовать крышку вставленную во внутрь. Чтобы рассол был сверху грибов. Закрыть крышкой и в холодное место.
Спасибо за рецепт,по поводу "кополевского опенка"-так называют чешуйчатку золотистую,а у вас чешуйчатка обыкновенная-она является не съедобным грибом🤷♀️не ядовитая конечно,но может вызвать растройство жкт.А вот золотистая чешуйчатка действительно обладает множеством полезных свойств
Не буду спорить, конечно. Но в нашем регионе именно эти грибы - с золотистый чешуйками (возможно, фотография не передаёт так цвет) - называют королевским опёнком. Может, они и называются золотистой чешуйчаткой. Все собирают этот гриб как королевский опёнок, и я в том числе - уже много лет.
Любые опята, в том числе и эти опята-неопята - обязательно предварительно отвариваюся, каждый раз в новой порции воды. Вам в любом случае спасибо - погуглю.
@@yelenasamsonova золотистую чешуйчатку легко отличить от обыкновенной,она действительно желтенького цвета и она вся слизкая,особенно если влажная погода.Я знаю,что многие грибники называют королевским опенком именно обыкновенную чешуйчатку,но это скорее от незнания🤷♀️один сказал и дальше понеслось🤗да,вы лучше погуглите,но я уверенна что у вас не золотистая чешуйчатка.
Здравствуйте.в соленые грибы,чиобы не плесневели и не портились вкусно добавлять сверху огуречный или капустный рассол.
Можно, конечно. Но хрен однозначно рекомендую. Надёжное средство и плюс вкус
Не возражаю. Но хрен лучше - так как он придаёт ещё и своеобразный вкус.
Спасибо за рецепт, а если нет хрена,что ложить сверху?
Можно, конечно, придумать какое-нибудь приспособление - или деревянную дрщечку или пластмассовую крышку обрезать и запихать так, чтобы их прижать. Сверху должен быть рассол обязательно. Но лучше хрена ничего нет. Он же ещё и как консервант и плюс вкус придаёт.
А не проще ли посолить грибы в общей ёмкости, применяя гнёт. Соли на 1 кг варёных грибов соли 50 г. Это где-то 2 столовых ложки без верха. Через неделю грибы можно кушать т.к. они вареные. В это время разложить по банкам сверху в качестве гнета использовать крышку вставленную во внутрь. Чтобы рассол был сверху грибов. Закрыть крышкой и в холодное место.
А купить опята у вас можно ?
я на продажу не собираю
Из за вашей болтавни не стала смотреть
Вы сколько болтае е, что волосы встают. Дыбом
Столько лишней болтовни, можно же по сути
конечно можно)) вы и расскажите по сути😉