Вкуснейшая Котлета По-Киевски из фарша. Простой способ приготовления, получится у Всех
Вставка
- Опубліковано 8 лис 2019
- Хочу показать вам очень простой способ приготовления котлеты По-Киевски. Такие котлеты очень вкусные и прекрасно подойдут к праздничному столу.
Нам понадобится:
Грудка куриная - 500 гр.
Масло сл. - 200 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Сок лимона - 1 ст.л
Сухари панировочные - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль., перец, специи по вкусу
Зелень
ВК zhensina_na_kyhne
ОК ok.ru/group/zhenshina.na.kyhne
FB / zhenshina.na.kyhne
Inst / zhenshina.na.kyhne
#женщинанакухне #простойрецепт
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое за рецепт, класс 👍👍👍👍👍👍👍
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
я так делаю уже несколько лет если на скорую руку. из моих наблюдений-лучше, чтобы котлетки полежали в холодильнике до того, как их жарить. хотя бы час. а уж если из цельной грудинки, то оставляю на ночь в хол-ке после первой панировки. тогда они не раскрываются. выбрала из хол-ка-запанировала второй раз и уж тогда жарить. у меня такой опыт.не навязываю никому, но может пригодится
Здравствуйте,а когда вытащим из холодильника ждать размораживание?
@@user-jf8xz9fg4c они не заморожены же.охлажденные просто.сухари плотнее прилегают и корочка крепче.главное,масла подсолн.для жарки много чтобы было,иначе они могут трескаться по линии до какой масло налито.или переворачивайте быстро в кипящем масле чтобы одинаково корочка схватилась
Спасибо
Хоча ще ⁹⁸її
Спасибо за рецепт 🫶🏻 как все аккуратно четко и чисто, у меня бы уже все растеклось😂 чистой воды труд👍👍👍
Спасибо за рецепт.С меня подписка. Удачи Вам!!!
Уже понятно что очнь вкусно
Попробую .
Какая прелесть ❤ Я тоже так делаю. Только курицу просто мелко режу и добавляю майонез . А в центре сыр)
Ирина, Вы супер женщина! Талантливый человек талантлив во всём! Спасибо за рецепт!
пожалуйста
Спасибо за ваш рицепт
спасибо
Я проголодаюсь, когда вижу это 👍
Можно их без фритюра сделать обжарить , слегка а потом заморозить а когда надо на пару в мультиварке доделать?
Котлеты Бомба
За рецепт и технологию приготовления -спасибо!! А куда или где используете масло раст. после приготовления ?!
Пробовала я делать а перемешку один к одному говяжий с курицей. Оболденный получилось
Спасибо за рецептик!!!! Попробую! А Вы еще не думали о Новогоднем меню? Спасибо!
спасибо, думаем, скоро начнем показывать
Свинний фарш можна?
Жёсткая
Xarosi wariant spasiba
Это не котлета по Киевски!!! Это котлета по ДОНБАССКИ!!! У нас в Донецке продавали, когда мне было лет 14 под таким названием. Фарш - не помню. Но за рецепт безусловно спасибо.
Да харош о палках
😮а в духовке можно приготовить
Если положить в начинку ещё сыр , то вообще смак 🤤
Спасибо! Ну очень вкусно!
спасибо
Котлета "По-киевски" готовится из цельной куриной грудки.
И с косточкой. А это котлеты недопожарские.
Как все меееедлееееннно
ПОДГОРЕЛИ-ПО ТОМУ-ЧТО ДО ГОТОВНОСТИ ИХ ГОТОВЯТ В ДУХОВКЕ-В МАСЛЕ ТОЛЬКО РУМЯНЯТ
Может быть это съедобно,но ЭТО НЕ КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ. УВЫ!
Вы их слишком зажарили
А сколько по времени жарить котлеты?
5-7мин
Вам показывает как она делает а вы делайте как в ресторане😢
Спосибо очень оуратно
Оуратно😩👍🏻
@@biri2777 Да-да, Biri, Оуратно.
@@nickjonas1484 да о чем ты Nlck Jonas
@@biri2777 Тебе не понять)
@@nickjonas1484 а тебе не объяснить)
Это просто котлета из фарша!
Короче
А чому не розрізали котлету щоб показати чи вона вийшла?!
А котлету взорвали перед демонстрацией её начинки?
Котлетки получилось горелые
Имея филе делать из фарша)
у некоторых не получается из цельного филе, раскруяиваются они. да из фарша быстрее получается. я делаю и так и так, смотря по обстоятельствам.из фарша тоже вкусно
Очень зажаренная!😮
У нас такую котлетку называют ,,по-донбасски,,
Котлета по-донбасски делается из свино-говяжьего фарша.
Точно 🤝
А почему без перчаток? Под ногти половина фарша забилась
В перчатках надо полы мыть .
@@vidalijapavlova4513 ну если вам приятно кушать котлеты из под ногтей-вперед.
@@user-ul2ly3dz8z А что, рук не надо мыть ?
@@vidalijapavlova4513 даже если мыть руки неужели приятно кушать из под ногтей
Разве это котлета? Котлеты по киевски никогда не добавляют траву. Это что угодно . только не котлета.
Согласна!!! Сожалею,что добавила...и дети ворчали..... извращённый вкус...... друзья!!!! О вкусах не спорят конечно!! Но не добавляйте укроп....
@@user-ds7lh9qm8rизумительно вкусно с укропом
Ժ
Во время Союза эти котлеты назывались по донбасски
да да - да -да =дааааааааааааааа
Я бы такие котлеты не показывала
не показывайте...я согласна
Что то они у вас очень жесткие. Даже кухонным ножом кое как разрезаются.
Это не котлеты по киевски, сказочники. Очень жесткий коллер, сгоревшая панировка масло не вытекает от слова совсем, куриная рубленная котлета с маслом и зеленью в панировке но ни как не киевская, ни когда в масло для киевских ни чего не добавляют кроме соли, именно сливочный вкус является визитной карточкой данного блюда, сплошные марьи исскусницы
Эльвира, ты душнила 😂
@@user-ev5ze7hp3o душнило смотрит на тебя в зеркале, иниелект зашкаливает
@@user-bd4de7mu3w 🤣🤣
Спасибо,согласна полностью.
Не бывает киевских котлет из фарша
Но легче делать
Да и вкусно.
@@vidalijapavlova4513 легче полуфабрикат купить и, возможно, не менее вкусно
@@vidalijapavlova4513 только это не киевская котлета, а недопожарская
Пережарены.
Вы уже зделали фарш сухой🤭 фарш из филе без яиц нужно, он и так сухой а вы еще больще зделали сухой зделали, о боже,я вы вам по рукам дала, я повар в ресторане
Такое не надо показывать, от слова совсем
Даже тут чувствую запах укропа.Это перебор явный.Нет это не то
Много лишней болтовни
Много лишних слов
Жалко, что вы не показали какие они внутри
Прошу прощения, начало пропустила. Очень красивые
пустые внутри .разве не видно
@@user-kx2ot8wx2h Красивые и аппетитные, в отличие от твоих))) 😂😂😂👎👎👎
Какая гадость, эти ваши котлеты! С киевскими рядом не лежали!😅😅😅
І переходьте вже на українську мову, невже війна вас не навчила...і ви не зробили висновків???!!!
Внутри сырые, вкус не котлеты по киевски, а Бурда какаято 🤮🤦♀️
Как они у вас такие получаются я не понимаю😢
Если готовиш из фарша, не называй
Их по-киевски, рус. любят присваивать, укр.рецепты, рус.
Ленивые, ничего толком пригото
Вить не могут. Стыдно!!!!!
С х'я ли это украинский рецепт? Это рецепт французской кухни, завезëнный в Петербург придворным поваром-французом при Александре 1-м. В Киеве эти котлеты появились спустя сто лет в 1918-м. Так кто чего там присвоил? Иди выкопай себе ещё немного Чëрного моря, а то у вас его стало немного меньше.
👍😅😅😅@@user-ss1qj7mm1j
КОТЛЕТА ПО КИЕВСКИ ДЕЛАЕТСЯ В ДВОЙНОЙ БЕЛОЙ ПАНИРОВКЕ ИЗ ОБЫЧНОГО БАТОНА .А ЭТО ХРЕНЬ
В советское время эта котлета называлась Украина, а по-киевский как раз из филе, как вы и описали.
@@elenaefremova3148 о названии украина слышу в первый раз хоть и начинал работать в ресторане в Ярославле в 1985 г