НАСТОЯЩАЯ котлета по-киевски! Последняя версия!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 жов 2021
  • vk.cc/c6iaMP - новый супермощный гриль REDMOND Steakmaster RGM-M816P 3 в 1 для вас и ваших лучших стейков! Противень уже в комплекте!
    Группа отзывов о доставках еды -
    foodfails
    МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
    nicemerch
    Группа ВК-
    atpiska
    Еще рецепты и эксперименты--
    / oblomoffstuff
    Обзоры техники-
    / muhanesidela
    Тикток-
    www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
    Сотрудничество -
    oblomoffadvert@gmail.com
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 2,7 тис.

  • @s13u
    @s13u 2 роки тому +4153

    2040: Кажется я создал идеальнейшую версию котлеты по киевски!

    • @soultvv507
      @soultvv507 2 роки тому +50

      И для этого потребуется добавить базилик))

    • @user-dc8nd6kx4t
      @user-dc8nd6kx4t 2 роки тому +16

      2040 я придумал, как остановить все войны на планете. Идеальный рецепт котлеты по-киевски 😎

    • @andrei174z6
      @andrei174z6 2 роки тому

      В последний раз каждый раз

    • @user-dc8nd6kx4t
      @user-dc8nd6kx4t 2 роки тому +1

      @@uengineering2293 Возможно он продолжает опыты в этом направлении :)

    • @VibratorHerza
      @VibratorHerza 2 роки тому

      @@uengineering2293 с хуяли ваши? они так же наши, как и ваши.

  • @user-jt9hx3lf2i
    @user-jt9hx3lf2i 2 роки тому +3256

    Раз в год наступает такой момент, когда друже готовит котлету по киевски..

    • @hemra8963
      @hemra8963 2 роки тому +39

      Это периодическое событие
      Видимо у него год без киевской котлеты это зря потраченный год

    • @owley6665
      @owley6665 2 роки тому +14

      Жду, котлету по киевски в золоте с трюфелями😅😅😅

    • @user-me5zr1es8k
      @user-me5zr1es8k 2 роки тому +4

      может лет через 15 научится ее готовить) а пока это очень далеко... он же не повар, блогеру пох)

    • @dakar4760
      @dakar4760 2 роки тому +2

      @@owley6665 ага, ещё из Камчатского краба

    • @sersergun2109
      @sersergun2109 2 роки тому +3

      І як завжди через сраку

  • @user-ir7kp9ob9w
    @user-ir7kp9ob9w 2 роки тому +662

    Самая длинная часть видео- это где Олег разделывает куряку со словами: "Здесь вообще всё просто!!!"

    • @ForeverOlolone
      @ForeverOlolone 2 роки тому +12

      Вы сделаете это в первый раз и у вас всё получится! Или около того... Такая история.

    • @user-jb2vy2dw1p
      @user-jb2vy2dw1p 2 роки тому

      Его зовут Олег?0_о

    • @user-id8yb8gs8w
      @user-id8yb8gs8w 2 роки тому +17

      @@user-jb2vy2dw1p нет, он по паспорту Друже

    • @user-jb2vy2dw1p
      @user-jb2vy2dw1p 2 роки тому +8

      @@user-id8yb8gs8w фух.. спасибо. Аж дышать легче стало!)

    • @alehsapehin8155
      @alehsapehin8155 2 роки тому

      да, там всё просто.

  • @LOWBO
    @LOWBO 2 роки тому +884

    Блин, спасибо за совет. Раньше я всегда выкидывал куринные ноги после разделки курицы. Оказывается их можно приготовить и съесть. Благодарю

    • @Lyudo4ka
      @Lyudo4ka 2 роки тому +32

      да ты что, а я только выбрасываю, даже кот не ест

    • @hanzohasashi1626
      @hanzohasashi1626 2 роки тому +59

      Я не фут фетишист, поэтому ноги выбрасываю

    • @dinozavrik679
      @dinozavrik679 2 роки тому +7

      @@hanzohasashi1626 согласен

    • @xdman05
      @xdman05 Рік тому +4

      Что я прочитал.

    • @user-st3pp7lq9o
      @user-st3pp7lq9o Рік тому

      @@Lyudo4ka если кот не ест, то дед доест

  • @IrkinsEselsior
    @IrkinsEselsior 2 роки тому +18

    Моя старенькая мама - советский ресторанный повар-технолог, который разрабатывал техкарты для р-на "Прага".. Котлеты по-киевски. Главный секрет - куриные грудки, "зеленое масло", панировка из свежей белой булки, а не из панировочных сухарей (!). Грудки пластуются и слегка отбиваются ручкой ножа, а не кулинарным молотком. Подсаливаем по вкусу, но без усердия. для приверженцев классики: сохраняем/находим/копим косточку от курьей ножки. Для эстетов: делаем бумажную папильотку-фонарик для косточки. 1. Сворачиваем отбитые и слегка подсоленные грудки с кусочком "зеленого масла" в ровный рулетик, закручивая концы внутрь. Если есть курьи косточки, то закручиваем рулетики вокруг косточки, оставляя снаружи 1/3 кости. В идеале, эта косточка служит "палочкой-держалкой" при поедании. 2. Делаем "льезон" - взбиваем яйца с солью, перцем и капелькой сливок или молока. (в идеале нужно минимум 4 яйца на 6 котлет). 3. Окунаем котлетки в льезон и делаем первую обвалку в панировке. Даем котлетам полежат. 4. делаем ПОВТОРНОЕ погружение в "льезон" и ПОВТОРНУЮ обвалку в панировке. Повторюсь - панировка должна быть только из свежего хлеба! Никакой заводской панировки или сухих крошек! 5. Обжарка делается в два этапа. Первая обжарка во фритюре для колора. Вторая - доведение до готовности. Доводить до готовности нужно в духовке при 180-200 C, минут 10-15. 6. После готовности, одеваем папильотку на косточку, слегка присборивая её.

    • @Chapoklyak
      @Chapoklyak 2 місяці тому +1

      Спасибо огромное. Сохранила.

  • @TheAmaingOnyx
    @TheAmaingOnyx 2 роки тому +2204

    Уже вижу лицо поварихи из столовки машиностроительного завода когда батя просит вместе с котлетой по-киевски, соус из манго и халапенью))

    • @user-pd2tq2wb4q
      @user-pd2tq2wb4q 2 роки тому +16

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @impaugjuldivmax
      @impaugjuldivmax 2 роки тому +82

      на машинном масле, эксклюзив

    • @user-yn5pl5ud6p
      @user-yn5pl5ud6p 2 роки тому +69

      Она испугается, вызовет бригадира и скажет что её обзывают каким-то халапенем

    • @user-pd2tq2wb4q
      @user-pd2tq2wb4q 2 роки тому +53

      @@user-yn5pl5ud6p Повариха столовой? 🙄🧐Бригадира?? 🤪🤪Да она скорее всего возьмёт поварешку и как отхолапенит страждущего пищи заморской 😁😁😂😂🤣🤣🤣

    • @sasha21111
      @sasha21111 2 роки тому +9

      В столовке машиностроительного завода нет котлеты по-киевски :(

  • @user-pt3ev8sn4r
    @user-pt3ev8sn4r 2 роки тому +351

    09:57 Хит этого выпуска: "Микрофилиное куре..." =)

    • @lexuslexus529
      @lexuslexus529 2 роки тому +5

      Думал что показалось)))

    • @andrey--kot
      @andrey--kot 2 роки тому +16

      Добро пожаловать на планету Земля. У нас, землян, шутка про филиное куре уже стара как мир.

    • @user-kp1el6wc1s
      @user-kp1el6wc1s Рік тому

      Тоже зашло!!!!!😁 Микрофилиное

    • @AMERICAutopia
      @AMERICAutopia 3 місяці тому

      Посмотрел четыре раза, думал показалось, нет - реально куре)))

  • @user-md3ol4kf3n
    @user-md3ol4kf3n 2 роки тому +166

    Специально смотрю такие видосы на СЫТЫЙ желудок, но даже здесь весь слюной затёк!!! Сливоч , сыр с плесенью и чеснок, это просто БОМБА!!!!

  • @brianshoubert7803
    @brianshoubert7803 2 роки тому +391

    Друже: Это нелегально вкусно!
    ФСБ: Андрюха, у нас котлеты по-киевски, возможно криминал! По коням!

    • @igorv359
      @igorv359 2 роки тому +17

      - С макарошками?
      - Нет, с пюрешкой!

    • @t_t4202
      @t_t4202 2 роки тому +1

      Подписчики друже такие шутники

    • @brianshoubert7803
      @brianshoubert7803 2 роки тому +11

      ​@@user-nl9ne7rt6c Героям слава!

    • @robertdowneyjr.7406
      @robertdowneyjr.7406 2 роки тому +4

      Ой блять юмористы, живот лопается, пиздец вам делать нечего, идиоты

  • @moisey8057
    @moisey8057 2 роки тому +128

    Друже 2020: это последний заезд!
    Друже 2021: это последняя гонка!
    Друже 2030: последняя битва!

    • @eisen_5079
      @eisen_5079 2 роки тому +3

      Котлетный форсаж)

  • @cryptokaryna
    @cryptokaryna 2 роки тому +129

    Привет:) приготовила по рецепту, в первый раз котлету по-киевски. Отгребла кучу вербальных лайков от тех, кого угощала. Спасибо, и не зря перед этим видео было пересмотрено+-10 раз. Залетаю лайк поставить 🌜

    • @user-if7pn2en9q
      @user-if7pn2en9q 2 роки тому

      Можете скинуть ингредиенты?

    • @cryptokaryna
      @cryptokaryna 2 роки тому +18

      @@user-if7pn2en9q
      На две небольшие котлеты:
      Целая курица
      80 гр сливочного масла
      Пучок петрушки
      2-3 яйца
      300 гр панировочных сухарей
      2-3 зубчика чеснока
      Мука
      Соль, перец
      Для второго варианта:
      500 гр куриного фарша
      1 ст. л. с горкой голубого сыра
      1 ст. л. с горкой сливочного масла
      Соль, перец

    • @Chapoklyak
      @Chapoklyak 2 місяці тому

      @@cryptokaryna второй вариант - это зраза

  • @marinastackelberg2457
    @marinastackelberg2457 2 роки тому +39

    Даже не знаю, что лучше, само блюдо или то, как Олег рассказывает и показывает. Одинаково прекрасно!
    Спасибо!

  • @riosecreto2354
    @riosecreto2354 2 роки тому +338

    Не только американцы желание загадывают. Мы в детстве тоже играли. Дужку эту разламывали, и спорили... Кто знает это "бери и помни!" поймут :)

    • @adrianasevostjanova565
      @adrianasevostjanova565 2 роки тому +5

      Знаем есть такая.

    • @mr.almugambetov4008
      @mr.almugambetov4008 2 роки тому +7

      забывался через 5 минут 😂

    • @LukreziaBordzia1
      @LukreziaBordzia1 2 роки тому +9

      Мы с двоюродной сестрой в детстве так делали с этой косточкой (а это были 80-тые) - брали каждая за рожку и разламывали, что-то вроде детского ритуала прикольного, объединяющего.

    • @nikitadruzhevskii915
      @nikitadruzhevskii915 2 роки тому

      заплакал

    • @xonxt
      @xonxt 2 роки тому +5

      она буквально называется "wish-bone" по-английски

  • @grabitplay9318
    @grabitplay9318 2 роки тому +240

    Это незаконно показывать людям с дошираком ! БУНТ

    • @Uredzzz
      @Uredzzz 2 роки тому +12

      Незаконно кушать лапшичку по цене 400 ре за килограмм и прибедняться. Вес одной упаковки Дошика - примерно 100 грамм, стоимость - около 40 рублей, т.е выходит - 400 ре за кг, а между прочим, цена куры - от 200 ре за кг, так что какой, к чертям, БУНТ :))))

    • @user-hn2is5qs4j
      @user-hn2is5qs4j 2 роки тому +6

      @@Uredzzz только для одного обеда хватит 100 г дошика, а 100 г куры не хватит

    • @user-bc3ck4ht9x
      @user-bc3ck4ht9x 2 роки тому +1

      @@user-hn2is5qs4j а кило пуха легче кило гвоздей🤦

    • @Uredzzz
      @Uredzzz 2 роки тому +2

      @Елена Blondi Я потому и написал "примерно", что не собираюсь заморачиваться детальнейшими подсчетами с учетом веса упаковки и региональных цен. Хотя прикола ради попытался найти Дошик по 8 рублей - в "Билле" нашелся за 16. Можно ссылочку, где он по 8 водится? Но и даже если 60 грамм по 8 рублей, то 600 грамм выйдет 80. Восьмисотграммовый пакет дешевых макарон стоит от 30 рублей. Никогда, никогда Дошик не будет дешманской едой, несмотря на кажущуюся низкую цену. В пересчете на килограммы сразу все встает на свои места. Вы банально прикиньте затраты на его производство и сравните их с затратами на производство тех же макарон или вермишели. Да, макароны надо еще варить, а Дошик - сублимированный, так вот и процесс сублимации - тоже стоит денег. Так что увы.

    • @Uredzzz
      @Uredzzz 2 роки тому +3

      @@user-hn2is5qs4j Кому как, лично мне не хватает голого Дошика, я туда еще пару сосисок нарезаю, но это детали. 100 грамм куры стоит, получается, 20 рублей. А на оставшиеся 20 рублей можно макарон сварить. Ну грубо прикидывая. Ясно, что пачка макарон от тридцати начинается, но это сразу 800 грамм. Вот если от целой пачки отсыпать рублей так на 15, то еще и на специи останется. :)) В общем, не складывается сделать Дошик символом дешманской еды, ну никак.

  • @chrisphelps9753
    @chrisphelps9753 2 роки тому +65

    Сделайте пожалуста нарезку из:"бээм", "пуньк", тыньк тыньк тыньк", "оп оп"

    • @alexhamster6509
      @alexhamster6509 2 роки тому +6

      ...и прочие кулинарные выражения )

    • @ultraspicyginger
      @ultraspicyginger 2 роки тому

      ну или около того

    • @user-sr7pk6dk7t
      @user-sr7pk6dk7t 2 роки тому

      иди на канал Борща. Там весь ролик - сплошная нарезка из опачки, бэмс и прочих жаргонизмов вкусошвили.

    • @ohnocoder
      @ohnocoder 2 роки тому

      Что нарезку, пусть сразу битбокс)

  • @egorfrolov6826
    @egorfrolov6826 2 роки тому +66

    Друже, лови топ идею для контента на основной, либо второй канал -
    Заготовка замороженной еды на целый месяц, чтобы после работы или учебы пришел, открыл морозилку и разогрел вкусную еду. У тебя уже такое было с Костяном несколько лет назад. Уверен, что контент зайдет, особенно если будет большое разнообразие блюд из одних и тех же продуктов.
    Лайкните коммент, если вам было бы интересно такое посмотреть

    • @surtivmak4715
      @surtivmak4715 6 місяців тому +1

      Славная неделя появилась

  • @alexmonk5264
    @alexmonk5264 2 роки тому +373

    " микрофилиные куре" - это пять!

    • @apostal1320
      @apostal1320 2 роки тому +1

      Тайминг

    • @deniszaharov9517
      @deniszaharov9517 2 роки тому +3

      @@apostal1320 9:56

    • @apostal1320
      @apostal1320 2 роки тому

      @@deniszaharov9517 cnc

    • @feardelans3850
      @feardelans3850 2 роки тому

      Это двадцать пять! Нахуя? Дебилы блять!

    • @TheZombi10
      @TheZombi10 2 роки тому +1

      @@feardelans3850 сам то понял, что написал?

  • @user-mp1bh8gp8m
    @user-mp1bh8gp8m 2 роки тому +228

    "Не дайте им сгореть, у нас для этого духовка есть!"

    • @mr.paskal
      @mr.paskal 2 роки тому +20

      евреи вышли из чата

    • @user-lx9oc3rb1h
      @user-lx9oc3rb1h 2 роки тому

      В итоге четверть филе сырое осталось 😆

    • @btw878
      @btw878 Рік тому +1

      @@user-lx9oc3rb1h лол нет

    • @gurhz
      @gurhz Рік тому

      @@user-lx9oc3rb1h аххахахахах как обычно всякие бабки пытаются высмеять друже.

    • @user-lx9oc3rb1h
      @user-lx9oc3rb1h Рік тому

      @@gurhz я эти котлеты постоянно сама делаю. И лично я филе на 4-5 шт. делю. Поэтому знаю, что из целого филе получается.

  • @emilly1987
    @emilly1987 2 роки тому +48

    You are right.. The only reason i never cooked them is that deep frying at home sucks.. But after watching this just made me change my mind.. Cooking this surely some time soon!! And the way you present food it for sure gives me the same feeling so I can relate 😌

    • @AlexKuz
      @AlexKuz 7 місяців тому

      How'd it go?

  • @darbi2528
    @darbi2528 2 роки тому +14

    Это томное дыхание, когда он реже и кушает котлетку, великолепно

  • @user-cp8zv8zd9i
    @user-cp8zv8zd9i 2 роки тому +193

    когда училась на поварских курсах, выбрала котлету по киевски своим дипломным блюдом) готовила точно по такому же рецепту, только без сыра) Зачет получила за долю секунды))))

    • @feriartos8769
      @feriartos8769 2 роки тому +10

      поздравляю )))

    • @IrkinsEselsior
      @IrkinsEselsior 2 роки тому +9

      Сыр в рецепте не приемлем, да. Это не "кордон-блю". И даже там, нужен сыр "дор-блю", а не любой иной.

    • @shifter4999
      @shifter4999 Рік тому

      котлета по киевски без сыра?

    • @user-cp8zv8zd9i
      @user-cp8zv8zd9i Рік тому

      @марк "НЕ" самокатчик удачи тебе!

    • @user-er2to2ie3g
      @user-er2to2ie3g Рік тому

      @@IrkinsEselsior рот закрой

  • @montvilds
    @montvilds 2 роки тому +208

    Я понял для чего Друже морозилка - он закидывает туда еду перед обзором, чтоб потом жаловаться, что все холодное!!!))

    • @dead_moros
      @dead_moros 2 роки тому +2

      @@user-hf4zi7yo6z х@йня , переделывай.

    • @dvdonov
      @dvdonov 2 роки тому +2

      @@user-hf4zi7yo6z говнище, а не бит

  • @user-uy7ns1jo4f
    @user-uy7ns1jo4f Рік тому +7

    первоклашка: бегает
    также учитель: 4:42

  • @SPARTANEC.
    @SPARTANEC. 2 роки тому +20

    Только я ждал пока Друже скажет:"Острый нож Самура"😂😂😂

  • @sergejpapa8892
    @sergejpapa8892 2 роки тому +36

    7:30 Мы эту кость в детстве так и называли: "бери и помни", и игра так называлась.
    Играющие(спорящие) договариваются о предмете игры(например 10 щелбанов) и разламывают кость. С этого момента если оди взял что либо из рук другого должен сказать "беру и помню" и игра продолжается, а если забыл то, подождав для верности секунд 30, отдавший предмет говорит "бери и помни" и получает приз.

    • @ochkarito1976
      @ochkarito1976 2 роки тому +1

      да,да,да!!! я с 1976 года на Земле. Именно так мы и кушали и потом играли. Причем не важен способ приготовления курицы(варение,копчение,жарка,парка)))) Была важна эта кость.

    • @user-mk6ts9bn6e
      @user-mk6ts9bn6e 2 роки тому

      Мы в детстве ее так и называли, "Спорилка")

    • @ecoyle1488
      @ecoyle1488 2 роки тому

      @@ochkarito1976 а ты инопланетянин? В 1976 году на землю прибыл, как вам наша планета?.

  • @boo_guy1184
    @boo_guy1184 2 роки тому +100

    "Микро филиные куре"
    _пожалуй позаимствую этот Шэдэвр_
    *х)*

    • @Zroh86
      @Zroh86 2 роки тому +1

      ножик? х*ежик, бл*! Шыдевр!

    • @boo_guy1184
      @boo_guy1184 2 роки тому +1

      @@Zroh86 сапог от скафандра

  • @limonkil3471
    @limonkil3471 2 роки тому +1

    По этой треугольной косточек я все детство с семьёй игра в игру "бери и помни"
    Очень занятно и интересно, кстати говоря, смысл в том, что ты и твой друг заключаете пари ломая косточку и когда кто-то из вас передаёт другому любой предмет, принимающий должен говорить "беру и помню" если он это забыл, передающий должен сказать "бери и помни" чтобы победить, игра продолжается сколько угодно времени, мы порой по 3-4 дня не могли обыграть бруг друга.
    Очень занятно и интересно попробовать перехитрить оппонента, заставить его забыть об этом, когда он постоянно помнит.

  • @len2026
    @len2026 2 роки тому +8

    Всегда музыкальное сопровождение вмеру ,кстати и со вкусом.Все правильно подобрано и в хорошем балансе ,не мешая голосу. Особенно понравилось расстроенное пианино на одном из видео. Я пишу мой первый комплимент за время существование Ютюба в моем компьютере. Обычно я всех ругаю за неумение быть на заднем плане у ведущего. Привет звукооформителю, молодец. Профессионал.

  • @user-fy5mo1of4z
    @user-fy5mo1of4z 2 роки тому +97

    Воу воу , Олег , полегче , Роскомнадзор запретит такие котлетки , придется закладки делать 😃😃😃

  • @valvasyaev3027
    @valvasyaev3027 2 роки тому +17

    Друже, есть такой город - Волгоград - там котлеты по-киевски - это фастфуд, как в Питере шаверма. Там фабричное производство, а продают за 70 -100 рублей на каждом углу. В супермаркетах продавали охлажденные раньше - вкус детства - закинул в микро на 1,5-2 минуты и школьник сыт. По начинкам там и с грибами, и с сыром, с зеленью. Вместо косточек - хвостики из панировок.
    Тащи эту фабрику в Питер, дадим бой шавухе!

    • @user-yz5rk1cl4c
      @user-yz5rk1cl4c Рік тому +3

      Я оттуда, подтверждаю! Самые охрененные котлеты по киевски это в Волгограде! Сейчас живу в Питере, и не понимаю, почему так сложно организовать производство их сдесь! Причем жарят их прямо у тебя на глазах. Когда греешь уже в микроволновки, понировка теряет свой фирменный хруст. Я специально покупала в киосках их полуфабрикаты, замороженные, везла в Питер, что бы во фритюре пожарить и угостить своих друзей.

    • @viktoriaviktoria3159
      @viktoriaviktoria3159 Рік тому

      Я тоже с Волгограда, котлеты по киевски на каждом шагу продавались, сейчас не знаю, несколько лет не живу там, но когда приезжаю туда в гости впервую очередь покупаю котлеты, обожаю их)

  • @user-tj9rm6uz9e
    @user-tj9rm6uz9e 2 роки тому +1

    Радуешь нас частыми видосами на обоих каналах, спасибо !!! 👍👍👍

  • @EscalionTV
    @EscalionTV 2 роки тому +2

    Каждый раз смотрю тебя и готовлю твои идеи, готовить очень приятно и даже что бы не портить это остаётся только как хобби. Процесс готовки когда ты понимаешь как это вкусно прям завораживает, спасибо тебе. Даже когда заезжаю в питер всегда захожу в твою кафешку

  • @user-gu3vl2zx1s
    @user-gu3vl2zx1s 2 роки тому +78

    Никто:
    Абсолютно никто:
    Друже каждые полгода: . . .

    • @SlavnayaPanda
      @SlavnayaPanda 2 роки тому

      Ваще то год прошел с прошлой настоящей котлеты по-киевски

  • @immortal2040
    @immortal2040 2 роки тому +36

    "Чуть меньше чем манго, и лучка туда же, на глазок" - После этой фразы половина зрителей ослепли

  • @user-gm4tt2gf5j
    @user-gm4tt2gf5j 4 місяці тому

    ОЛЕГ!!! Не первый год мы, смотрим Ваши ролики. Везде.. инста.. ютуб..тик ток.. Все вкусно и прекрасно получается. Благодарю!

  • @shevden79
    @shevden79 2 роки тому +31

    Я смотрел этот рецепт, и у меня на языке ощущались и переплетались вкусами кетчуп, майонез, маринованные корнишоны и ржаные гренки с чесноком (собственно то, что я в тот момент жрал), не могу сказать, что это божественно, и повторять стану вряд ли)))

    • @KerLonDes
      @KerLonDes 2 роки тому

      Майонез и кетчуп убрать и будет всё чётко)

  • @delikatessen1494
    @delikatessen1494 2 роки тому +87

    Зачем нужен этот богатый экзотический соус если внутри куры мы заморочились запихать ароматное масло. И наоборот.

    • @user-pz7kn6de1n
      @user-pz7kn6de1n 2 роки тому +4

      Соусов много не бывает!!!¡¡¡

  • @hardbox4438
    @hardbox4438 2 роки тому +43

    У каждого повара, есть свой, единственно правильный рецепт, НАСТОЯЩЕЙ котлеты по-киевски.

    • @johnmarston3955
      @johnmarston3955 2 роки тому +9

      Я конечно не повар, но есть у меня офигенный рецепт. Беру замороженные котлеты по-киевски из Ермолино, тупо жарю на сковородке, делаю пюрешку и охреневаю от удовольствия при поглощении.

    • @IrkinsEselsior
      @IrkinsEselsior 2 роки тому +2

      На самом деле, "котлета по-киевски" не народное блюдо и рецепт был разработан Министерством)) Так что отхождения от техкарт делает котлету чем угодно, но только не "котлетой по-киевски".

  • @user-ty3hj8nl1w
    @user-ty3hj8nl1w 8 місяців тому

    Супер рецепт, это не может быть не вкусно. Спасибо. Возьму на заметку обязательно. 👍

  • @user-xf4ix8jp9e
    @user-xf4ix8jp9e 2 роки тому

    Про сыр не знала, но наверное для смака, меньше солить мясо. Поздравляю Вас с таким авторским рецептом, слюни потекли. Попробую так сделать, не уверена, что получится, но очень хочется. Спасибо за рецепт, успехов Вам!

  • @mas9i486
    @mas9i486 2 роки тому +14

    Друже говорит "мы можете добавит в два раза всего"
    Думаю что я добавлю в два раза меньше всего :')

  • @ewsi1656
    @ewsi1656 2 роки тому +81

    Косточку закрывают фольгой для того что бы она не подгорела, если я ничего не путаю🙃

    • @Exewnick
      @Exewnick 2 роки тому

      Рука клиента

    • @Tatarcha777
      @Tatarcha777 2 роки тому

      @Елена Blondi и папильотку вместо фольги

    • @IrkinsEselsior
      @IrkinsEselsior 2 роки тому +2

      В идеале на косточку перед подачей одевается папильотка-фонарик из белой бумаги. И её назначение чисто эстетическое. Клиент придерживает котлету при нарезке за эту косточку, и нужно, чтобы он не испачкал руки.

    • @Tatarcha777
      @Tatarcha777 2 роки тому

      @@IrkinsEselsior а если белой бумаги нет?😒

    • @user-od3pv7md7j
      @user-od3pv7md7j 2 роки тому

      @@Tatarcha777 тогда заваривай дошик и не выпендривайтесь.

  • @sabinavoronina3237
    @sabinavoronina3237 2 роки тому +5

    Я смотрю этот канал с 2016 года по моему,до сих пор не жалею 😍 кайф

  • @johnnymatrix387
    @johnnymatrix387 8 місяців тому +2

    Рецепт бомба. Соуси супер:- і перший як класичний, і другий як щось екзотичне і новеньке. Дякую друже

  • @artemomis3398
    @artemomis3398 2 роки тому +30

    Котлета по киевски в моей столовой была - это фарш с хлебом и манкой пожареная на вчерашнем масле, которое с рыбы осталось

  • @Eloi1800
    @Eloi1800 2 роки тому +21

    Вот такая история, из этой истории! Смотрю тебя с самого начала но чувствую как будто историк какой-то. Вот такая история.

  • @user-aleksander_russia
    @user-aleksander_russia Рік тому +3

    Я пытался раз двадцать за видео поставить лайк ! Как ты подаёшь, то что готовишь заслуживает уважения!!!

  • @vinermihalna
    @vinermihalna 3 місяці тому +1

    Вот именно так учили в ресторане готовить котлету по киевски когда я училась еще в советское время в кулинарном училище и проходила практику ,вкуснотища 👍👍👍

    • @user-lb2pe7yc5n
      @user-lb2pe7yc5n 2 місяці тому

      С голубым сыром в ссср вас учили?

    • @vinermihalna
      @vinermihalna 2 місяці тому +1

      ​@@user-lb2pe7yc5n где вы увидели в рецепте сыр , его там нет

  • @mitbah3367
    @mitbah3367 2 роки тому +89

    Как всегда блин круто и аппетитно. Его нельзя смотреть на голодный желудок)

  • @telepuzzzo
    @telepuzzzo 2 роки тому +85

    Помню первую версию. Было весьма неплохо 😁

  • @armalena1
    @armalena1 2 роки тому +17

    Ооо, из всего рецепта у меня есть такая же голубенькая плошка, где Олег замешал масло со всем)))))))))

  • @Andersen.
    @Andersen. 2 роки тому

    15:40 прям красиво намекнул на позицию из ходдожной(даже если не специально)

  • @ascriam5066
    @ascriam5066 2 роки тому +10

    Блин, у меня так слюнки потекли... Спасибо за рецепт котлеты. теперь я знаю, что приготовить, когда 1 дома)

  • @otvdkt
    @otvdkt 2 роки тому +98

    Котлета может быть вкуснее лобстера и краба? Друже не хочет показывать что зажрался.

    • @dungeonmaster7610
      @dungeonmaster7610 2 роки тому +1

      Вполне может

    • @user-pf4wd5mp9t
      @user-pf4wd5mp9t 2 роки тому +1

      @@dungeonmaster7610 с ума сошел? Как может курица, вкуснее морепродуктов быть🤦‍♂️

    • @user-zi3it1lg2n
      @user-zi3it1lg2n 2 роки тому +3

      @@user-pf4wd5mp9t ну да тут ведь голая курица и больше ничего...

    • @MagnatBelka
      @MagnatBelka 2 роки тому +11

      @@user-pf4wd5mp9t представь - есть люди которые просто ненавидят креветки, крабов и прочие морепродукты. и не потому что они дорогие.

    • @hash8121
      @hash8121 2 роки тому +10

      @@user-pf4wd5mp9t Когда я прихожу домой, я не думаю о морепродуктах, я думаю о нежнейшем куске мяса с кайфовым соусом и вкусным овощным гарнирчиком. И компот ещё!

  • @vsevolodushka_
    @vsevolodushka_ 9 місяців тому +1

    А мы в эту косточку играем! "Бери да помни" называется игра 😁

  • @NataliMinsk
    @NataliMinsk 2 роки тому +5

    Сделала всё по рецепту, только сыр добавила обычный твёрдый и без розмарина - это шедеврально, оооочень вкусно и красиво! Спасибо огромное за такой подробный рецепт с фишечками!!!

  • @lanam.107
    @lanam.107 2 роки тому +5

    Великолепно! Вот первый раз захотелось заморочиться и приготовить))
    Вероятно действительно вкусных котлет по-киевски не ела никогда, в ресторанах ни разу не впечатлилась!

  • @natashkalos9739
    @natashkalos9739 2 роки тому +12

    Видео вышло 5 минут назад, идёт 25, но все уже оценили рецепт🤣

  • @Stolen_skeleton_tf2
    @Stolen_skeleton_tf2 2 роки тому +2

    3:33 чеснок реально прекрасен
    Просто добавил с сыром в хлеб?
    Получается просто прекрасно, и дополняет такой хлеб много чего

  • @user-wq9us1xo3z
    @user-wq9us1xo3z 6 місяців тому

    Вам огромное спасибо. Все понятно. Я сделаю этот рецепт

  • @valeryiam
    @valeryiam 2 роки тому +98

    У Друже новое(уже не новое) слово-паразит! "История". "История,история,история,история,история,тстория,история...история,история,история,история,история,история". Пожалуйста,остановить,ааааааааа

    • @anferus20
      @anferus20 2 роки тому +8

      Фишка в том, чтобы вы понимали, это сочетание совсем другая, нежнейшая, история.

    • @user-pf7cq2mg7k
      @user-pf7cq2mg7k 2 роки тому +1

      Это плагиат у Лехи Грилькова

    • @user-zz4pj3ek4m
      @user-zz4pj3ek4m 2 роки тому

      История, это Друже очень часто Илью Лазерсона смотриь

    • @valerydmitrievich8566
      @valerydmitrievich8566 2 роки тому +7

      У него настолько маленький словарный запас, что каждое новое слово он пытается заучить а помощью многократного повторения. Закрепил слово, учит следующее )))
      Камон народ эм эм камон чуваки народ камон ну типа камон неужели не привыкли ещё

    • @user-zz4pj3ek4m
      @user-zz4pj3ek4m 2 роки тому

      @@valerydmitrievich8566 нужно побольше читать книги)

  • @user-kd4jp8bj6b
    @user-kd4jp8bj6b 2 роки тому +5

    Друже! Молодчина! У меня жена не понимает как я так вкусно готовлю! Я ей не говорю про секрет, что все рецепты я с твоего канала беру! Спасибо!!! Большое Человеческое - Спасибо!

  • @user-tq7xf1bx7m
    @user-tq7xf1bx7m 7 місяців тому

    Спасибо за рецепт попробую.

  • @goryanskij_art
    @goryanskij_art 2 роки тому

    А первую версию я помню до сих пор, " с чего начинался Друже"😁😁😁

  • @DatRemar.
    @DatRemar. 2 роки тому +20

    Друже, спустя год: И сейчас вы увидите мою финальную версию котлеты по-киевски :)

  • @user-he6vm6zs3b
    @user-he6vm6zs3b 2 роки тому +12

    Обожаю твои видосы!!! В них что-то такое, что нельзя оторваться или перемотать!!! Как всегда огонь!!!

  • @Phoenix-ie4kn
    @Phoenix-ie4kn 9 місяців тому +1

    Друже, какой же ты молодец!!! Я представил, как это вкусно!!🙏👍

  • @user-wx1so7sp5z
    @user-wx1so7sp5z 2 роки тому +1

    Когда-то давно в моей семье любовь к твоему каналу началсь с видео про котлету по-киевски

  • @user-qe5ep5to4n
    @user-qe5ep5to4n 2 роки тому +12

    Первый день отпуска! Спасибо за шикарный рецепт ! Го за продуктами и готовить.

    • @user-kk6sh8fm6g
      @user-kk6sh8fm6g 2 роки тому +1

      Жиза, тоже вот в отпуск вышел

    • @user-qe5ep5to4n
      @user-qe5ep5to4n 2 роки тому

      @@user-kk6sh8fm6g смотришь блин и думаешь,хули нет🤣обрезки на суп собакам,кожу на выброс,блин с маслом пока заморочки, но почти

  • @smotivs
    @smotivs 2 роки тому +30

    7:00 Друже достойный представитель Расчленинграда

  • @ArtemkaSyper
    @ArtemkaSyper 2 роки тому +3

    Ахахах , сейчас, спустя 6-ть месяцев, эти слова как будто от самого Нострадамуса 22:20

  • @95760284
    @95760284 2 роки тому +26

    Не могу остановить слюновыделение.. просто сказка. На выходных обязательно попробую. Спасибо 🔥🔥🔥

  • @VirusCorpua789
    @VirusCorpua789 2 роки тому +36

    Думаю как Друже прячет двухметровых 150кграмовых хэйтров в тот холодильник... Они же не влезут ..
    Друже: у меня так быстро получается.. Ножи Самура!

    • @user-vh6ut6lx3w
      @user-vh6ut6lx3w 2 роки тому

      Если не помещаются то Друже острым ножом Самура - ножку чик, ручку чик,и все помещается😁

  • @user-ms1yz6gx4d
    @user-ms1yz6gx4d 2 роки тому +35

    Спустя год. Дорогие друзья я женился на котлетке по Киевски)

    • @germesmercury4197
      @germesmercury4197 2 роки тому +1

      Если он женился на котлете, вопрос сметана для соуса точно из молока коровьего? ))))

  • @yota9253
    @yota9253 2 роки тому

    Спасибо, обязательно приготовлю!

  • @dubtist
    @dubtist 2 роки тому +30

    Друже знает толк в готовке всякого такого, респект.

  • @lvtseruk
    @lvtseruk 2 роки тому +44

    Следующая серия: Котлета по киевски.ВОТ ПРЯМ НУ РИАЛЬНО ПАСЛЕДНЯЯ ВЕРСИЯ

    • @user-qd4gb2id9h
      @user-qd4gb2id9h 2 роки тому

      Будет просто котлета по киевски v2.0
      Потом другой соус v2.1, и так далее

    • @AT-ig7zc
      @AT-ig7zc 2 роки тому +1

      А съёмки будут проходить в Санлайт...

    • @ForeverOlolone
      @ForeverOlolone 2 роки тому

      Котлета по киевски. Ластецкий.

  • @WolfWerwolf
    @WolfWerwolf 2 роки тому +8

    Спасибо за рецепт!)

  • @AlexXKhramov
    @AlexXKhramov 9 місяців тому +1

    Так вкусно рассказал.. Придется делать.

  • @morozhenovoemccendy3737
    @morozhenovoemccendy3737 2 роки тому

    Шикарный у тебя контэнт! Развивает аппетит. Всегда смотрю с тарелкой перед монитором!

  • @Ferret_Fussy
    @Ferret_Fussy 2 роки тому +16

    Выпуск, как произведение искусства ♥️

  • @n001mary
    @n001mary 2 роки тому +4

    Блииин, Друже - на 21:27 это какое-то фудпорно прям))) Теперь такой вкусняхи захотелось(((
    (Но я как-то не настолько умелый повар, да и кастрюлю масла жалко... Надо будет в ближайшее время в ресторане каком-нибудь такое попробовать)))_)

  • @phyllipp_the_christmasscy
    @phyllipp_the_christmasscy 2 роки тому

    Лайк, за нелегальные рецепты. Ждём-с новую рубрику

  • @wa1terrrr74
    @wa1terrrr74 2 роки тому +3

    Олды лехи шарфа поймут

  • @user-eb2hl5si4h
    @user-eb2hl5si4h 2 роки тому +4

    Смотрел лёжа, чуть слюной не захлебнулся😂🤣предупреждать надо😉 супер рецепт👍✌️

  • @volosatoe_lizo
    @volosatoe_lizo 2 роки тому +11

    Друже, ты вредный человек! Сейчас без четверти двенадцать (23:47) и я иду жрать - это тебя надо запретить...😂
    А я ведь прихватил бутербродик к компу. Кажется, в холодильнике оставался ещё кусочек торта🤔

  • @hyde8985
    @hyde8985 2 роки тому +1

    /стон наслаждения/ кто стонет? А, это я... Блин, это неприлично офигительно!!!

  • @muartem
    @muartem 9 місяців тому +1

    В ресторанах фольгу наматывают на голую кость до выпечки, что бы кость не сгорела.

  • @Amarena21_
    @Amarena21_ 2 роки тому +14

    Смотрела сегодня старые видео. Заметила две вещи.
    1. Рожа до сих пор, почему то, шире не стала.
    2. Друже научился гладить футболки🤣🤣🤣🤣🤣

  • @user-ie7pz9hd6d
    @user-ie7pz9hd6d 2 роки тому +3

    - Спасибо
    - Учусь на ваших видео-рецептах ❤

    • @Don_Alvares39
      @Don_Alvares39 2 роки тому

      Зачем для учебы выбирать непрофессионалов непонимающих что и для чего?

    • @Don_Alvares39
      @Don_Alvares39 2 роки тому +1

      @Олег Чирков с профильным образованием. когда то защитил 5 разряд.(6 максимальный). Киевские котлеты это классика, все расписано до мелочей и все имеет свой смысл.

  • @user-qq8qz2vi9f
    @user-qq8qz2vi9f 2 роки тому

    Это Божественно!! Хочу попробовать!!! Видос сохранил)

  • @user-it2ru8ir2f
    @user-it2ru8ir2f 2 роки тому +1

    Спасибо тебе за такие вкусные рецепты🔥🔥🔥

  • @user-ln5uw2ml7g
    @user-ln5uw2ml7g 2 роки тому +5

    1:00 - ОТ БОЖЕСТВЕННОГО ГРИЛЯ ОТПАДАЕТ БОЛДИК))) СМОТРЕТЬ НА СКОРОСТИ 0.25

    • @hapishagadjieva3448
      @hapishagadjieva3448 2 роки тому

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @yomablack
      @yomablack 2 роки тому +1

      нет я ору просто.то люди замечают как друже пердит поедая тушенку,то как болт отлетает на скорости света🤣🤣🤣🤣

    • @volanddark3365
      @volanddark3365 2 роки тому

      На скорости 0.25 я начинаю слышать Ельцина ))

    • @yomablack
      @yomablack 2 роки тому

      @Елена Blondi Видео Сравнения тушенок(название видоса......Кто эти люди ....что то там)под коментами найдешь тайминги

  • @yollu3697
    @yollu3697 2 роки тому +3

    Народ кто нибудь готовил по рецептам Друже?или я один просто смотрю и не готовлю?)

    • @sergeevich_av
      @sergeevich_av 2 роки тому +1

      Процентов 95 под них тупо жрут.. макарохи или гречу 😅

    • @yollu3697
      @yollu3697 2 роки тому

      @@sergeevich_av ну еще и по классике доширак

  • @user-ff5jy6zk4m
    @user-ff5jy6zk4m 2 роки тому

    Спасибо Олег за идею добавление Блю чиза в зелёное масло. Буду использовать.

  • @user-zy5er9jy5u
    @user-zy5er9jy5u Рік тому

    На часах половина одиннадцатого ночи, сижу слюнями истекаю, магаз закрыт, а кушать то хочется)

  • @Nyblise
    @Nyblise 2 роки тому +9

    За пискарёвскую +++, хз почему, но она, причём именно из пакета, лучше всего заходит в супы и салаты.

  • @KefirFood
    @KefirFood 2 роки тому +6

    Котлета просто ИДЕАЛЬНА! Надо делать! такие видео нельзя смотреть на голодный желудок)

  • @user-de2up2ve3t
    @user-de2up2ve3t 2 роки тому

    Божественно! От разделки до среза котлеты!

  • @Ancole_official
    @Ancole_official Рік тому

    Олежа, а сколько времени такое масло (именно с сыром) в морозилке может храниться?