廣東話影片｜麵豉豆腐燜白鯧魚｜除腥大法｜煎魚不破皮口訣｜煎豆腐效果如同餐廳炸豆腐，只要經過一個小程序就能做到｜一鏡到底，不造作夠真實！
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 今日想同大家分享：
1、重溫除腥大法
2、重溫煎魚不破皮不粘鑊底的口訣
3、讓煎豆腐變成炸豆腐專業效果的小程序
以下超過1000條影片，大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(132款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(615款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(58款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(13款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(18款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(6款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(12款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(38條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(25條影片)： • City Roaming/城市漫遊
#麵豉豆腐燜白鯧魚 #完美煎豆腐 #餐廳級炸豆腐 #煎魚不破皮的口訣 #除腥大法 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常
Leo【麵豉豆腐焖臼鲳鱼】原來豆腐用些小粉煎焖出來很靚，很惹味又好送飯，赏相很靚，令人食慾大增👍👍👍😎😎😎😋😋😋💯💯💯
係啊，真頭係好野來，完全食出餐廳果種口感同味道。。
早晨老師，這道餸燜得好惹味又有營養不會肥正呀👏👏😋😋
重好好送飯，我咁樣煮法，會讓豆腐好入味，唔似外邊咁豆腐只有豆腐味。
最好食既煮法❤原來可以咁整👍
係啊，在家都可以做到架，而且唔會輸過餐廳，什至好過平均水準架。。
師傅早晨！煮得好好味，今日我都要試一下。👍🏻👍🏻👍🏻
早晨，值得一試，你不會失望的。
@@starleo4126 多謝多謝師傅鼓勵。
@@saisaichan7362 一切事在人為，我也對自己的做法很有信心，我在做家廚之前，也是一名食家哦。。
過得了自己把口，還要過得了我家食家把口。
請放心，我不是亂說的。
starleo和starleo的各位家人早晨。starleo:星期日是母親節，祝福starleo母親和太太母親節快樂。
多謝祝福，大家母親節快樂。
深夜放毒啊🎊🎉👍💪👏😋
哈哈哈，要既，臨睡前害一下大家。。
訓醒就可以去買材料照做啦。。
@@starleo4126 睇完先去瞓
@@chisingedmondlaw7327 哈，多謝支持，我都睇多陣就去訓。。
宜家係Netflix睇緊Cunk on Earth，又好笑(主持人成日玩鬼D學者)，又有歷史溫故知新，哈哈。。
Leo 師傅你好，有個問題想請教一下，見你時常都教煎魚加蓋3分鐘返轉再3分鐘，然後再補火，想問如果我唔係用你嘅鐵鑊係用不鏽鋼或易潔鑊是否一樣係咁做呢？🙏🏼🙏🏼
一樣的啊。
好早期我係用玻璃鑊蓋的，關鍵係技巧，不是用具。
你可以看我早期的煎魚影片的。
@@starleo4126 多謝師傅你的回覆！🙇🏽♂️🙇🏽♂️
@@suifunwan6111 唔使客氣，祝你能找到更多屬於自己的幸福味道。
Leo你好，有機會整琵琶豆腐🙏
好啊，有時間安排一下。
係咪淡水魚都係咁處理？
係，無錯。
我有其他紅燒、燜魚既影片，都係咁處理的，我叫佢做除腥大法。
保証隔夜都唔腥。
😋😋👍🏼
多謝支持。。
👍😋🙏🏻
多謝支持。。
為何深夜總是餓 越睇越肚餓 嘻
哈哈，煮個麵食下。
抱歉 街坊在蘇黎世旅行中
@@pllai8146 唔緊要啦，果邊宜家係傍晚，夠鐘食飯啦，哈哈哈哈。。
@@starleo4126 對不起 師傅 我是不懂煮食的人 免浪費食物倒落垃圾桶 我只可能夠周圍去尋找美食 平貴都好 我好鐘意食嘢 只要求日日食新款 食得是福
無事啦，無需話對不起的，去蘇黎世有無去德語區？果邊應該多野食一點。。