廣東話影片|涼瓜燜雞翼|再平凡的家常菜,你煮得好吃嗎?|再展脫骨大法,讓這道家常菜做得比餐廳好吃!(片尾有試食,看到脫骨大法的實際效果。)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024
  • 今日想同大家分享:
    1、詳細解說家廚的獨門絕技,脫骨大法
    2、如何讓苦瓜成為不同口味的最愛
    3、如何將家常菜煮出餐廳味道
    節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
    煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
    粥粉麵飯系列(132款): • 粥粉麵飯
    香港人的味道回憶系列(615款): • 香港人的味道回憶
    咸魚青菜系列(58款): • 咸魚青菜系列
    疫情特餐系列(26款): • 疫情特餐系列
    涼拌系列(13款): • 涼拌系列
    真。煲仔菜系列(18款): • 真。煲仔菜系列
    多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款): • 多國語言CC字幕影片
    30分鐘兩餸飯挑戰(6款): • 30分鐘兩餸飯
    我的Grill & Bar系列(12款): • 我的Grill & Bar
    廚房雜談(38條影片): • 廚房雜談
    City Roaming/城市漫遊(25條影片): • City Roaming/城市漫遊
    #涼瓜燜雞翼 #涼瓜食譜 #雞全翼食譜 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常

КОМЕНТАРІ • 59

  • @mimileung8013
    @mimileung8013 6 місяців тому +6

    Leo哥早晨!你唔使理人講廢話,你令我煮食有所進步,家人都喜歡,非常感謝你🙏🙏㊗️家人身體健康,日日煮好嘢比我哋大家睇,多謝🙏

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому +1

      多謝支持和鼓勵,聽到大家受家人讚許,功力大增,我就最開心了,加油!

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 6 місяців тому +2

    Leo師傅謝謝你🙏分享🎉!師傅你很棒!💯👍💯👍💯👍💯👍🤗🤗

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      多謝支持和讚賞,我會繼續努力的。

  • @manpotang7591
    @manpotang7591 6 місяців тому +2

    Leo師傅很有耐心教導

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      唔係客氣,最緊要大家有用。

  • @geoffreyharrison1448
    @geoffreyharrison1448 6 місяців тому +3

    Leo 師傅我好欣賞跟你學野。更加中意聽你講野,一啲都無長氣。句句啱聽入耳。師傅好野。我係波士頓( 老香港)

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому +1

      多謝海外的老香港欣賞,希望我能為大家找到更多幸福的味道。。

  • @AK-by5ki
    @AK-by5ki 5 місяців тому

    最鍾意食涼瓜了,師傅今日又教識一個新菜式,以前淨係識得涼瓜牛肉

    • @starleo4126
      @starleo4126  5 місяців тому

      我都喜歡食涼瓜,我頻道中應該可少有七、八道涼瓜菜式,你一定喜歡的。

  • @VickyTran-l6e
    @VickyTran-l6e 6 місяців тому +2

    We love master Leo leung💥💯🔥🌟✨🏆

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      多謝讚賞,希望大家有用。

  • @mimileung8013
    @mimileung8013 6 місяців тому +2

    Leo師傅,我想你教我整椒鹽九肚,椒鹽豬扒,椒鹽鮮魷,係咪好貪心呢😂唔該你🙏🙏😂😂

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      唔貪心,我已經有椒鹽鮮魷同椒鹽九肚魚,全部係酒家風味,絕對不腥,好好食架。
      椒鹽豬扒就睇下機會啦。

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      椒鹽九肚魚個影片連接,跟住我做特別既除腥大法,然後跟住程序做,就可以完全係酒家風味,食完記得報告成果哦。ua-cam.com/video/MzguLeHkR04/v-deo.htmlsi=39sVU5OaQtk9wIy1

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому +1

      椒鹽鮮魷個影片連接,有別於坊間用濕粉炸,我用薄薄既乾粉,一樣超好味。ua-cam.com/video/vGh9kRmYwEw/v-deo.htmlsi=5OFbSboZLSOF-onB

    • @mimileung8013
      @mimileung8013 6 місяців тому

      @@starleo4126唔該晒🙏我等學嘢🙋‍♀️👏👏

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      @@mimileung8013 上面有連接啦,你直接點藍魚字入去睇啦。

  • @laikitping8899
    @laikitping8899 6 місяців тому +3

    涼瓜鸡翼最鐘意又學到脫骨大法正呀👍唔該老師👏👏👏

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому +2

      呢次我親自偷食,大家可以真正見到『脫骨大法』個效果,應該難唔到大家既,加油!
      PS,我呢個餸,無論係入味既涼瓜,還是嫩滑既雞肉,都真係好正。

  • @AK-by5ki
    @AK-by5ki 5 місяців тому

    又學到新嘅方式去切苦瓜😂

    • @starleo4126
      @starleo4126  5 місяців тому

      都要多謝大家支持先得既。

  • @CWCFRANDY
    @CWCFRANDY 6 місяців тому +1

    脫骨大法,受用👍🙏

  • @AK-by5ki
    @AK-by5ki 5 місяців тому

    師傅你屋企好熱鬧😂😂😂😂😂

    • @starleo4126
      @starleo4126  5 місяців тому

      熱鬧係好事來。

    • @AK-by5ki
      @AK-by5ki 5 місяців тому

      對👍🏼戥你開心😘😘😘

  • @mimileung8013
    @mimileung8013 6 місяців тому +1

    我個人比較蠢,樣樣都要慢慢學,多🉐️師傅你教導有方,謝謝你🙏😅

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому +1

      唔好話自己蠢,事實上,大家都返過學上過堂,大家幾時有想過要說老師長氣呢?
      大家既然上過堂返過學,也應該學識什么叫尊重吧?
      我只是在教訓那些不懂尊重別人,不懂得有同理心的自私發言者,還望大家能夠理解。
      都要多謝大家支持的。

  • @mengchan2855
    @mengchan2855 6 місяців тому +1

    leo 哥想请教一下。怎样选的苦瓜怎样才够苦够甘呢

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому +1

      無特別方法,主要看品種,台灣苦瓜(或近親品種,就是特別多息肉那種)最苦,其次係大丁,泰國油苦瓜最普遍,一年四季都有,但佢夠甘但不太苦。

  • @mimileung8013
    @mimileung8013 6 місяців тому +1

    Leo哥,你屋企有好多人食飯咩?次次都咁大碟餸,家人真係冇口福呀😋😋😋👏👏👏

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому +1

      我曾經講過,我係煮一餐食兩餐,而且每日最多兩餸一菜,三至四個人食者。
      係咪寫錯字?係『有』唔稰『冇』吧?

    • @mimileung8013
      @mimileung8013 6 місяців тому

      ​@@starleo4126對不起,真係寫錯字😂

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      @@mimileung8013 我已經知啦,因為見到妳另一個回覆。

  • @士多啤梨-h7j
    @士多啤梨-h7j 6 місяців тому +1

    starleo和starleo的各位家人早晨。

  • @AK-by5ki
    @AK-by5ki 5 місяців тому

    師傅,平靚正嘅都喺邊度買到🙏🏻

    • @AK-by5ki
      @AK-by5ki 5 місяців тому

      更正:寫錯字,應該係刀

    • @starleo4126
      @starleo4126  5 місяців тому

      係係直接去陳枝記刀庄買陳枝記3號片刀(唔係菜刀哦。)。

    • @AK-by5ki
      @AK-by5ki 5 місяців тому

      @@starleo4126 唔該晒師傅回覆🙏🏻

  • @kenleo1550
    @kenleo1550 6 місяців тому

    👍😋🙏🏻

  • @tet03thu21
    @tet03thu21 4 місяці тому

    L

  • @jennylee9454
    @jennylee9454 6 місяців тому

    廢話

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      多謝你用廢話來幫我推高收視,等更多人認識到我既努力,辛苦晒。。

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому +1

      其實妳都幾好笑,9個留言,無句好話,睇左我半年,咁多質疑點解妳又繼續睇呢?
      鐘意比我句句頂返轉頭,鬧下妳先舒服?有被虐狂傾向?

    • @mimileung8013
      @mimileung8013 6 місяців тому +2

      Leo哥!你屋企好多人食飯咩?次次都好大碟餸,家人真係有口福呀😋😋😋👏👏👏

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому +2

      @@mimileung8013 三至四個食飯啦,不過我講過我係煮一餐食兩餐的。
      因為要照顧老婆啊。。

  • @MnMLiuo
    @MnMLiuo 6 місяців тому +2

    可唔可以缩短一下时间呢? 花成个钟睇煮一个餸,真系无必要咁长气

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому +1

      唔可以!
      你嫌長可以跳住來睇,但我縮短左,想睇全個過程同詳細說明顯觀眾卻會因為縮短左而無得睇。
      你覺唔覺自己好自私?
      飯都煮好晒,點解重要人餵你先滿足?
      唔識得自己夾喜歡既部份來食?

    • @MnMLiuo
      @MnMLiuo 6 місяців тому

      @@starleo4126 提个意见咁大反应仲出言不逊,踩到你条尾啊?真无品!

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      @@MnMLiuo 我無勞氣,你有認真聽我說話嗎?
      正式上堂你可以叫老師不說話嗎?
      你覺得我長氣,只因為你心急,無心機。。
      凡事都有代價的,正如我不預期你會繼續看我,因為我不需要這樣的觀眾。
      而你呢?
      一味叫人快點,你又學到多少呢?

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      @@MnMLiuo 無品?
      你知道為何我這樣說你嗎?
      你總共在我這頻道看過兩條片,回過兩次留言,你有看我在叉燒片那裡怎樣回覆你嗎?
      我不單止善意提醒解說,還給你一個愛心。
      好,第一次,不知者不罪。
      然而你第二次還是說同一翻說話,你覺得你在解釋之後,別人還是不斷重複要求,你會覺得有被對方尊重嗎?
      是自己的不去理解還變成了別人的不是?
      你又好到那裡去啊?

    • @MnMLiuo
      @MnMLiuo 6 місяців тому

      @@starleo4126 出得片就要预左比人点评,自问之前留言并无恶言相向,重复留言就视之为不尊重,只接受恭维不接受批评,干趣关左评论囖!