저는 하이엔드 스시야 처음이자 마지막으로 가본게 스시코우지였는데 저도 스시가 이렇게 맛있는 음식이구나 처음 알았었습니다 ㅋㅋ 여자친구도 똑같이 말했어요 맛있는 음식은 많은데 한끼가 이렇게 완벽했던 적은 처음이라고 ㅋㅋ회전초밥집만 다니다가 처음 가본건데 아예 다른 음식이였어요..최고의 한입이라 할 수 있는 음식은 많지만 스시 오마카세는 뭐랄까 시작부터 끝까지 다 즐겨야 완벽한 코스요리라고 느꼈어요. 진짜 한끼에 이렇게 비싸게 지출해본게 호텔 식사 빼곤 처음이였는데 전혀 아깝지 않았을 정도로 완벽한 식사였습니다 최고!
일본은 레드 와인도 파네요? 나무 사이로 스며들어 버리면 와인 빨간자국 어떻게 할 수가 없어서 통째로 갈아야 한다고 한국선 레드와인 아예 없던데요 만약 실수로 흘려서 교체비용 한 5천만원 변상하라고 하면 ... 저런덴 더 고급 쓸테니 한 1억원 변상 하라고 하면 참 주인과 손님 둘다 난감하겠네요
![코우지 TV [더 상생]](http://yt3.ggpht.com/euksQdW_HonObviee4og5vGZbikx8R0fs0x9Sdq1C9oZ4qhiBhMaJvqTtEHI-DV-JB_uEE6RXoU=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
맛있어 보이는 한 끼였고 공부가 되는 한 끼였고 살이 안 빠지는 한 끼 영상이었습니다.
4:17 히토리요가리
5:38 미소유-안야키
메인에 아무것도 첨가하지않은 흰밥 나올때 여기는 고수의 식당이 맞구나 생각했음 ㅋㅋ
저밥에 김싸먹어야존맛
타국에서 번듯하게 자신의 가게를 차려 열심히 살아가는 제자덕분에 스승님도 흐뭇하지 않을까 싶고, 진짜 맛있겠다...
코우지님 초밥집 국내에서 어느정도인가요??
@@이진형-k6f 하이엔드로 분류되긴 한데 평이 마냥 좋지만은 않더라구요
이런류의 식당은 일어가 안되니 가기가 힘들더군요 일단 예약이 안되니...
그래서 홍콩에서 별받은 식당은 몇곳 갔는데...
특히 류긴이 너무 인상 깊어서 도쿄에 있는곳은 얼마나 대단할지...
스승의 가장행복한순간은 제자가 직접 자신의 요리를 맛봐줄때아닐까….코우지셰프님께 저런 좋은 스승님이 계시다는게 너무 부럽습니다…
그 반대겠지
댓글이 논리적으로 부족한건 맞아도 굳이 지적하는 니 사회성도 알만하다
@@SxXmachine ? 부족한 걸 지적하는데 사회성이랑 뭔상관인지ㅋㅋ
@@송율-k5n 아 네
@@송율-k5n 이건 진짜 사회성 부족이다 ㅋㅋㅋㅋ
스승님..........................................? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 재밌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쉐프의 중압감에 벗어나서 즐거움과 더 좋은 음식을 만드실수 있는 자극이 되었음 좋겠어요.
양식 재료에 대한 이해도도 높으신듯
음식 뿐만 아니라 와인도 대박. 도멘 루미에 샹볼뮈지니 프리미에크뤼가 소매가로 1,000불이 넘네요 ㅋㅋㅋ
오늘도 영상 잘 봤어요 훈훈하네요
5:04 결국 가버리는 코우지 상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
옛 직장 방문이라니 재밌겠네요
저는 하이엔드 스시야 처음이자 마지막으로 가본게 스시코우지였는데 저도 스시가 이렇게 맛있는 음식이구나 처음 알았었습니다 ㅋㅋ 여자친구도 똑같이 말했어요 맛있는 음식은 많은데 한끼가 이렇게 완벽했던 적은 처음이라고 ㅋㅋ회전초밥집만 다니다가 처음 가본건데 아예 다른 음식이였어요..최고의 한입이라 할 수 있는 음식은 많지만 스시 오마카세는 뭐랄까 시작부터 끝까지 다 즐겨야 완벽한 코스요리라고 느꼈어요. 진짜 한끼에 이렇게 비싸게 지출해본게 호텔 식사 빼곤 처음이였는데 전혀 아깝지 않았을 정도로 완벽한 식사였습니다 최고!
@디몬헌터 5만원이 무슨 하이엔드 스시야;
@@user-sf5dn6tu1z ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
5만원 하이엔드스시 ㅋㅋㅋㅋ
@디몬헌터 하이엔드는...20~25정도를 하이엔드라고 하더라구요
@@user-sf5dn6tu1z 피스당 5만원이어도 말 안되는것 같은데...그런 코스트의 식재료가 존재하는지조차 의문
여기는 하이앤드수준이 아니라 세계 최고 경쟁하는곳이자나요 ㅋㅋ
엄청나네요
2:24 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그맛을 느껴보고 싶은날이네요
으아 미치것다 ㅋㅋㅋ 당장 가서 먹어보고싶어요 ㅠㅠ
제자가 성공해서 방문했으니 칸다 스승님도 뿌듯하시겠습니다ㅎㅎ
드시는 모습을 볼때마다 항상 너무 행복해보여서 같이 밥한끼 해보고 싶습니다. 이런 음식들을 소개해주셔서 감사합니다. 드실때마다 항상 행복해 보이세요 연말연시도 항상 행복하세요
항상 술을 피스마다 바꾸시는 것 같은데 보틀로 주문하시는건가요? 아니면 일본은 1잔으로도 주문이 가능한건가요? 가격도 가격이지만 많이 남을 것 같아서요 ㅎㅎ
일본은 보틀도팔고 잔으로도 팔아요
잔술이요 한국 스시집도 사케 잘 팔리는곳은 잔술이나 도쿠리로 많이팝니다
대부분 카이세키같은 코스에서는 페어링으로 많이 마셔요
@@shirokanedai 페어링이뭔가요???
@@볼테이 음식에 어울리는 술을 알아서 갖다주시는거에요
진짜 코렐루야의 연속이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
코우지상 가게도 그렇도 많은 스시야들이 레드와인은 안파는데 일본은 판매하나 보네요
편백나무 다찌에 흘리면 닦이지 않아서 그런걸로 알고있는데...
와 칸다 항상 궁금햇는데 ㅋㅋㅋ
5분전은 못참지
코우지셰프님의 영상중에 식당리뷰가 가장 재밌어요!
화이트 트러플 얹은 참치초밥 진짜 먹어보고싶다...
와~~한끼에 얼마를 쓰신거에요 리뷰에 진심이신 코우지상의 마음이 느껴집니다!!
아름답습니다~ 멋있고요~
셰프님보러 초밥집 가고싶네요....ㅠㅠ
근데 너무나 비싸고 예약해야해하고 멀고...너무 아쉬워요 ㅠㅠ
제가 초밥을 무지 좋아해요^^
스시원으로 달래지만;;;,,
셰프님을 뵙고싶네요
시라코가 이리? 아녔던가여? 잠깐 헷갈려서요
밥먹을때가 제일 행복한것같은데요 ㅋㅋ
코우지 셰프의 톡톡튀는 발상이 어디서 나오나 했더니, 스승님이신 칸다상이 이번 오마카세로 보여주시네요
만화를 많이봐서 표현력이 좋구만
메인 코스가 밥..낭만이다.
가고싶다
눈으로 먼저 즐기는 일식의 고수를 소개해주셔서 감사합니다~😍
와.... 50만원...
코르가즘 지렸댜
맛있는걸 많이 먹었다 생각하고 뭘 먹어도 그런저런일때 그 이상의 맛을 볼수만 있다면 정말 행복한거죠
식사중에 화이트 트러플 경우에는 정말 한번 그 한피스 꼭 먹고 싶다는 느낌을 받았습니다
😍😍😍😍😍😍😍
9:10 昆布になる한끼 ㄷㄷ
화이트 트러플이라...
비밀이야님이 떠오르네요
진짜 호화스럽네요
편의점에서 파는 광어회 먹고 리뷰해주세요!!
맛없어요 먹어봄
니가 사다먹어라ㅋㅋ뭔 그런 쓸데없는 리뷰를 부탁해
@@1234r-i6c 당연히 그런 맛없는 광어회먹고 스시장인셰프의 반응을 보고 싶은거지 왤케 말투부터 꼬였노ㅋㅋㅋ
칸다가 이사를 했군요!
예전에 더 작은 업장이었을때 칸다 단골분이랑 같이 간적이 있습니다.
그때도 넘사벽 재료들과 간단하지만 완벽했던 재료들에 매코스별로 감동하면서 먹은 기억이 있네요.. 저역시 칸다가 일본에서 가장맛있게 먹은 식사가 아닌가 싶습니다.
여기 가격도 가격이지만 예약 넘 힘든 곳이라서 포기했어요
良い思い出になるように楽しんで下さい。
코요미하네 앙앙먹는거 귀욥당
먹고 감탄하는데 표정이 왜눈감고 우는표정짓냐
대게 플레이팅 진짜 와... 끝나네요::;;;;;
음식도 음식이지만 그릇도 굉장히 신경쓰신게 보이네요 ㅎㅎ
코우지 셰프님 스시 맛집 탐방 너무 좋아요
인상도 좋으시고 자신의 업에 대한 책임감, 자부심 있는 모습도 멋있어요 ^^♡
우와... 진짜 한번은 꾝 가서 먹어보고 싶네요 :-))))))))
클라스가 다르네 프랑스 고급 요리 같음
맛있는 흰 쌀밥이 먹고 싶을때 보는 영상
진짜 엄청난 코렐루야인지 얼굴도 시뻘게 지면서 드시네요 아님 술을 많이 드셔서 그란가...? ㅋㅋㅋ
참치 대뱃살은 우니랑 같이 먹어야 하지 않을까요?
아오야마에 트러플 전문 레스토랑 가도 환상적이져 ㅎㅎ
와우 ㅠㅠ
셰프님 스시 미야카와도 한번 리뷰 부탁드립니다!
궁금한게 있습니다. 만약에 제가 인생에서 트러플을 산다는 가정하에 알고 싶은데, 화이트 트러플을 보니까 소금위?에 두신거 같은데, 트러플은 보관법이 샀을때 트러플이 담아져서 오는 상자? 막 풀 같은거 있는 상자말고 영상처럼 소금에 보관해야 하나요??
트러플은 쌀에 넣어서 보관해요~
주욘다이 진짜 맛있더라고요 인생에서 제일 맛있게 먹었던 사케인데 ㅎㅎ 이렇게보니까 반갑네요
일본은 레드 와인도 파네요? 나무 사이로 스며들어 버리면 와인 빨간자국 어떻게 할 수가 없어서 통째로 갈아야 한다고 한국선 레드와인 아예 없던데요
만약 실수로 흘려서 교체비용 한 5천만원 변상하라고 하면 ... 저런덴 더 고급 쓸테니 한 1억원 변상 하라고 하면 참 주인과 손님 둘다 난감하겠네요
코우지 세프님 아니면 절대 볼수없는 소중하고 소중한 영상 고맙습니다 늘 큰행운이 가득하시길 바랍니다
일본가서 오마카세 먹고 싶어서 일본어 공부중입니다~~ 예약방법도 궁금합니당
스승님의 행복한 마음이 음식과 같이 나왔을 거라고 생각합니다. 멋진 영상 잘 봤습니다
고기에선 육즙 이라면 밥에선 찰기
천외천, 하늘위에 하늘.
코우지상에게 진심으로 궁굼한점..
정말 최상급의 스시야를 추구하시는건지..?
아니면 전반적인 만족도를 추구하시는건지
스시코우지는 어떤 스타일을 추구하시는건지?
그냥 정말 궁굼하네요 코우지는 5번 방문해봤네요
무난한 그룹형 스시야일걸요? 코우지 그룹이라고 하잖아요.
걍 장사꾼 한때 스시소라도 8만원에서 가격인상 12만원까지해서 쓴소리 오지게쳐먹었을걸
네 잘 보았습니다
이런 타입의 식당은 구분이?
스시야 ㅡ갓포ㅡ?
일본요리에서 제일 중요한 재료는
쌀이라고 들은것 같은데 이해가 되네요
간다상도 니이가타 어떤곳에서 직영계약으로 쌀을 재배한다고 들은것 같기도 하고ᆢ
정말 마지막 밥부분이 감동적으로 다가오네요
가이세키
@@김유성-f1q 네 감사!
카이세키
ㅋㅋㅋ 코우지상 술드시면서 얼굴 빨개지시는거 거의못본거같은데 이집은 진짜인가 보네요
자주 빨개지시던뎅 ㅎㅎ
메인 = 밥 ㅋㅋ
근데 왜 칸다 쉐프님과 인사를 하거나 안부등을 묻는 장면이 없나요..?
ㅋㅋ
신라호텔에서 설거지알바했다고 아리아께 김우태셰프랑 아는척 못합니다
기억을 못하시나보네요~
모르는데어떻게 아는척을해요?
안부인사야 했겠지. 헌데 그걸 찍고 동영상 올리는건 상대에게 실례가 아닐까?
돈 많이 벌어야겠다^^
쥬욘다이..
어딘대요 여기가?
오늘도 느껴버린 코르가즘
코우지 상 한끼 50만원 무리데스요~ㅜㅜ
썸네일 박상면씨인줄
??? 밥알이 몇개고
1파운드 = 0.45KG 입니다.
스승인데 왜 예약도 힘든건지....
한국처럼 내가 누군데 이런게 안통하나보지
@@아칸더스-t5r 너가 사는 한국은 그런 곳이라 유감이야
@@아이언마스크-f4n지렸다 ㅋㅋㅋ
역시 기본이나 원칙보다
예외나 특혜 바라는 조선식 마인드
@@아이언마스크-f4n
맞는 말이구만
한국에서 대게 암게는 아예 잡는게 금지된 걸로 기억합니다
잡을수 있어요
@@홍홍홍-z6u 원래 암컷 대게인 빵게는 법적으로 금지입니다
보기만해도 50만원값하는 스시
스승님치고는 너무 모르는척 하네요 ㅠㅠ
한국말 몰라서
요새는 아는척해서 같은 시간대 사람들이 괜시리 클레임거는것도 있고, 그냥 건덕지를 안주는게 최곱니다. 아무리 비싼 음식을 먹는곳이지만 정상인이 아닌사람은 곳곳에 꼭 있기마련이라
그냥 편집과정에서 다 지운걸수도있구요
아유, 고객님. 입에 맞으셨습니까 ?
매년 몇십명씩바뀌는 뒷주방 재료손질이나하던애를 왜아는척해주노 자기가 한업적을 이름팔아서 사업하니 욕안하면다행이지
@@우쏘-q4m 딱 따까리로 애들 10년씩 부려먹고 나가면 은혜를 모르느니, 이제는 일할 애들이 없다느니 소리들을 틀딱마인드 ㅋㅋ
총 얼마 나오셨나요?
50
50만원? 너무비싼듯..
개쩌는 스승 ㄷㄷ
왜 먹는 모습이 보는데 고통스럽지...????ㅋㅋ
밥알이 몇개고?
진양철ㅋㅋㅋ
50 만원짜리 오마카세에 수십만원 술 여러잔을 ... 저런 한끼식사가 있구나
“무화과 좋아해? 너만 좋아해”
메인을 밥으로 3스타 받은건 충격적이네 ㄷㄷ
대박… 밥에서 윤기가…
코우지상 칸다 근무하고계셨을때 지금와이프하고 칸다에서 식사를한적이 있습니다. 한국에서왔다고 코우지상이 인사하러나오시고 ^^ 와이프가 한국인이라면서 간단한 한국어로 인사한적이
벌써 10년도 훌쩍 넘었네요.
그때도 쓰리스타^^ 칸다에서의 식사는 지금도 기억이남네요
ㅋㅋㅋ 감사합니다!
오마카세 같은 고급 일식집에서도 레드와인을 판매하는지 몰랐네요
흘리면 ㄷㄷ
박상면 살 많이 뺐네
20만윈어치 한우나 특방어 먹겠어요..
먹적 왈 롸이를트뤠블
코우지 셰프님에게 여쭤봅니다 ㅋㅋ이마트초밥 평생 시식권(양도불가)VS 일본 스승님 초밥 5회 이용권... 단 조건은 코 셰프님이 유명 셰프가 아닌 일반 직장인일경우.....자 당신의 선택은??