제대로 졸인 무만 있어도 밥 한공기 뚝딱!! 살살 녹는 고등어 무조림 만드는 방법💖
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- Опубліковано 10 лют 2025
- 밥상차려주는남자 고등어조림 레시피 입니다. 부드러운 무와 함께 맛있는 생선조림 만들어 보세요~ 자세한 레시피는 아래 더보기를 참고해 주세요.
💖재료(2~3인)
고등어 2마리
무 1/4개
양파 1/2개
대파 1개
고추 3개
*고등어 잡내제거- 미림3T,식초0.5T
*무 조림- 물3컵(600ml),간장3T,설탕2T
*양념- 다진마늘2T,다진생강0.5T,미림4T,참치액1T
고추장1T,고춧가루4T,후추,식용유2T
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/ @babchanam1
다 만들어봐도 이 분 요리가 했을때 제일 맛있어요
밥차남님 넘넘 갑사합니다 잘보고 갑니당!🥰💐👍👍👍👍👍
밥차남 👍 👍 👍 👍 👍 최고임
내일 장보러가려합니다
고등어의 무우가 너무
간절해집니다 최고에요
고등어조림은 무조건 밥차남님꺼로 매번 해서 먹음 완전 밥도둑이예요ㅋ
이번 간고등어조림도 부탁드릴께요
아침부터 고등어조림 만들었어요 완전맛있어요 감사합니다
저번에 고등어 조림도 너무 맛있게 해먹었어영
다행이네요 ㅎ 앞으로도 자주 찾아 주셔요 ㅎ
우왕
고등어조림
너무좋아하는데 맛있게 하는법 잘 배워볼게요 ❤❤
빨간게 아주 맛잇게 보이네요. 저도 고등어무조림 은 오래전에 한번 해봤는데.... ㅎㅎ 낼 미캩가는데 고등어 사와서 해봐야겠어요. 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 맛있게 만들어 보셔요😊
고등어 조림 좋당게요 😊
밥차남님꺼 레시피 따라서 반찬해보고 있는데 쉽기도 하고 맛있어요 많이많이 올려주세요❤
밥차님 레시피는. 백점짜리~ 덕분에. 집에서. 저는 백점짜리 요리사😅
맛있어요.ㅎㅎ
방금 해먹었는데 역시 이것도 성공ㅠㅠ 밥차남님 덕에 제가 요즘 요리잘한다고 착각하고 살아요
에이~ 잘 하시고 계신거에요~ 타고나신건가? ㅋㅋ 아무리 보고 따라해도 맛없게 만드는 분들이 계십니다 여러개 성공하셨으면 요리 잘하시는거죠 ㅋㅋㅋ
병어조림도 비슷하게 하면 될까요?
요즘은 병어 철이라서요....
혹시 고등어를 아침에 재워두고 저녁에 해먹어도 괜찮은가요!???
영상에 나오는 전골팬은
사이즈가 몇일까용??ㅎㅎ
28이나 30같은데용
우리집 휴먼들은 고등어 삼치같은 등푸른 생선이 안맞아요. ㅜㅜ
먹기만 하면 꾹꾹 거리고 소화가 잘 안돼서 쉽게 손이 잘 안가더군요.
전 저 무만 건져 먹습니다. ㅋㅋㅋ
시래기도 넣고싶은데 삶은 시래기도 저 레시피 안에 넣어도 무관할까요??
아 너무 맛있겠어요!!
요리학원 다니셨나유? 젊은남자분이 요리를 넘 잘하신다욯ㅎ
네~~ ㅎ 20년 전에 요리학원 열심히 다녔어요 ㅎㅎ 시청해 주셔서 감사합니다 😊
셰프님인듯해요~
고등어조림 무우가 더 맛있지요 좀있다 고등어 사올려구요 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저는 원래 무 깔고 고등어 올려서 양념장 뿌려주고 야채올려서 끓였는데
얼마전 밥차남님 예전 레시피 보구
무를 간장물에 미리 졸이고 했는데
무가 짜고 ㅠ 양념장이랑 했는데도
무 맛이 짜서 신랑도 무 맛이 별로라고
하더라구요
입맛이 다들 달라서 그런건지
댓글에도 해보신 분들 맛있다고 하셔서 😅
계량스푼 어디서 구매할수 있나요??
말씀도 재밌게 하시고 요리사시죠? 잘 보고 있어요.
고등어 손질하는거 보려고 들어왔는데 손질된 고등어를 쓰셨네요ㅠ
손질이 엄두가 안나서 생선요리는 늘 시도 못하는 1인이욥.. 쩝.
비린내는 안나나요? ㅠㅠㅠ
비린내 잡기위해 고등어에 미리 미림과 식초 약간으로 재워 두었잔아요~~
뼈는?
채소라해주세요