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안녕하세요, 영상 잘 보고 갑니다~버터크림을 만들었는데 계속믹서를 많이돌려도 부드러운것 같으면서 먹으면 어석어석 씹히는 소리가 나는데.. 우유도 넣고 했는데..슈가파우더가 씹히지 않을때까지 않을 때 까지 계속 섞어야 할까요?
안녕하세요 이샘님 책 두권 다 가지고 있어요.. 반가운마음에 구독합니다 :)
홍주희 감사합니다 :)))) 넘 반가워요~~ 엉엉
녹차컵케이크도 보여주세요 샘님!
레시피 너무 감사합니다. 바닐라빈익스트랙제품 어떤것인지 혹은 어디서 구매하셨는지 알려주시면 감사하겠습니다.~
바닐라빈 콕콕콕콕~우왕 넘 먹고싶은 비쥬얼의 컵케이크예요. 언니 저 쏠친구 민진이예요ㅋ계정 새로 만들어서 다시 구독하고 가용^^
MJ YORI / MJ 요리 오 반가워요!! 민진씨 채널도 잘 보고 있어요~~ :)))
Can i have the recipe in English? 😊
러시아가시전 마지막 수업하셨는데 넘 반가워요~~♡
우와- 반갑습니다! :))))
저는 위에머핀이자꾸 터쟈용 ㅠㅜㅜ저렇게 매끈하게 나오려면 어떻게해야할까요ㅠㅠ
앨리Eli 오븐 온도가 너무 높으면 그럴 수 있어요. 담에는 180도로 예열한 후에 반죽을 오븐에 넣기 직전에 170도로 낮춰서 해보세요~ :)
안녕하세요! 쌤변님 ☺️주말이와서 기대했던 바닐라컵케이크를 만들어보는데 자꾸 두번째 나머지 우유를 넣으니까 바로 분리가 되네요... 왜그럴까요??? 그전까지는 버터에 계란까지도 분리 없이 잘되는데..제가 쌀가루로 베이킹을 하는중인데 혹시 쌀가루가 밀가루랑 달라서 흡수를 못해서 그럴까요?
권민경 아아- 말로만 들어도 아쉽네요 ㅠ 쌀가루로는 만들어 본적이 없어서 정확하게 답 드리긴 어렵지만;; 만약 쌀가루가 수분 흡수를 못하는 거라면 우유양을 줄이고 전분을 조금 넣어보시는 건 어떨까요? :)
쌤변_컵케이크 결국다시 박력분으로☺️ 너어무 맛잇게 잘먹엇어요... ㅠ 감동...소화가 잘 안되서 쌀가루 박력분으로 계속 도전중인데.. 밀가루 박력분만큼 맛이안나오네요...ㅎㅎ
맛있게 드셨다니 너무 기뿌네요!! 제가 예전에 공부했을 때 기억을 떠올려보면; 밀가루가 소화가 안되는 재료는 아닌데 보통 정제하고 보관하는 과정에서 시간이 오래 걸려서 묵은 밀가루를 먹기 때문에 찬기운 있는 거라고 하더라구요. 그래서 소화가 잘 안되고. 쌀가루로 넘어가기 전에 올해 수확한 우리 밀가루 이런걸 사용해 봐도 좋을 것 같아요!
@@saeminita 아 그렇군요..!! 좋은 답변 정말 감사합니당 ㅎㅎㅎ 샘변님 컵케이크 영상 자주 올려주세용!! 제가 여태 만들어 먹어본 컵케익중에 전부 최고인것 같아요 ㅠㅠㅠ
레드벨벳두요ㅠㅠ
안녕하세요, 영상 잘 보고 갑니다~
버터크림을 만들었는데
계속믹서를 많이돌려도 부드러운것 같으면서 먹으면 어석어석 씹히는 소리가 나는데.. 우유도 넣고 했는데..
슈가파우더가 씹히지 않을때까지 않을 때 까지 계속 섞어야 할까요?
안녕하세요 이샘님 책 두권 다 가지고 있어요.. 반가운마음에 구독합니다 :)
홍주희 감사합니다 :)))) 넘 반가워요~~ 엉엉
녹차컵케이크도 보여주세요 샘님!
레시피 너무 감사합니다. 바닐라빈익스트랙제품 어떤것인지 혹은 어디서 구매하셨는지 알려주시면 감사하겠습니다.~
바닐라빈 콕콕콕콕~우왕 넘 먹고싶은 비쥬얼의 컵케이크예요. 언니 저 쏠친구 민진이예요ㅋ계정 새로 만들어서 다시 구독하고 가용^^
MJ YORI / MJ 요리 오 반가워요!! 민진씨 채널도 잘 보고 있어요~~ :)))
Can i have the recipe in English? 😊
러시아가시전 마지막 수업하셨는데 넘 반가워요~~♡
우와- 반갑습니다! :))))
저는 위에머핀이자꾸 터쟈용 ㅠㅜㅜ저렇게 매끈하게 나오려면 어떻게해야할까요ㅠㅠ
앨리Eli 오븐 온도가 너무 높으면 그럴 수 있어요. 담에는 180도로 예열한 후에 반죽을 오븐에 넣기 직전에 170도로 낮춰서 해보세요~ :)
안녕하세요! 쌤변님 ☺️
주말이와서 기대했던 바닐라컵케이크를 만들어보는데 자꾸 두번째 나머지 우유를 넣으니까 바로 분리가 되네요... 왜그럴까요??? 그전까지는 버터에 계란까지도 분리 없이 잘되는데..
제가 쌀가루로 베이킹을 하는중인데 혹시 쌀가루가 밀가루랑 달라서 흡수를 못해서 그럴까요?
권민경 아아- 말로만 들어도 아쉽네요 ㅠ 쌀가루로는 만들어 본적이 없어서 정확하게 답 드리긴 어렵지만;; 만약 쌀가루가 수분 흡수를 못하는 거라면 우유양을 줄이고 전분을 조금 넣어보시는 건 어떨까요? :)
쌤변_컵케이크 결국다시 박력분으로☺️ 너어무 맛잇게 잘먹엇어요... ㅠ 감동...
소화가 잘 안되서 쌀가루 박력분으로 계속 도전중인데.. 밀가루 박력분만큼 맛이안나오네요...ㅎㅎ
맛있게 드셨다니 너무 기뿌네요!! 제가 예전에 공부했을 때 기억을 떠올려보면; 밀가루가 소화가 안되는 재료는 아닌데 보통 정제하고 보관하는 과정에서 시간이 오래 걸려서 묵은 밀가루를 먹기 때문에 찬기운 있는 거라고 하더라구요. 그래서 소화가 잘 안되고. 쌀가루로 넘어가기 전에 올해 수확한 우리 밀가루 이런걸 사용해 봐도 좋을 것 같아요!
@@saeminita 아 그렇군요..!! 좋은 답변 정말 감사합니당 ㅎㅎㅎ 샘변님 컵케이크 영상 자주 올려주세용!! 제가 여태 만들어 먹어본 컵케익중에 전부 최고인것 같아요 ㅠㅠㅠ
레드벨벳두요ㅠㅠ