Importante...: -Se vc não utilizar sal de cura(1 ou 2), mantenha o bacon no freezer ou no refrigerador consuma em menos de 1 semana ...; dependendo dos temperos(???) e da defumação o sabor do bacon pode variar muito e ficar totalmente diferente do produto comercial😋...; o pernil passou do ponto...kkk😅👍
muito bom o video, comprei uma churrasqueira a bafo que é bem parecido com seu defumador.. Vou aproveitar e tentar defumar algo nela, já veio com um termometro instalado
Comprei essa semana um defumador D1000 da Churrascobrasileiro, mais eu nem sei como vou usar porque sempre tive vontade de fazer um Bacon defumado mas não tinha um defumador. O D1000 não tem essa gaveta ele veio com um queimador de pó de serra e um kit gáz gostaria de usar madeira frutífera nele.
Creio que vc conseguirá fazer dentro da caixa que seria para colocar a serragem. Eu indico você ter um lugar para fazer o carvão em brasa, e com um pegador desses de carne ou salada ir colocando o carvão em brasa junto com uns pequenos toquinhos de madeira frutífera. Pode dar um pouquinho de trabalho, mas dá pra fazer sim. 👍
Importante...: -Se vc não utilizar sal de cura(1 ou 2), mantenha o bacon no freezer ou no refrigerador consuma em menos de 1 semana ...; dependendo dos temperos(???) e da defumação o sabor do bacon pode variar muito e ficar totalmente diferente do produto comercial😋...; o pernil passou do ponto...kkk😅👍
Valeu👍🏻
Parabéns pelo vídeo vou tentar fazer essa receita
Obrigado 👍
Vai ficar bom🤜🤛
muito bom o video, comprei uma churrasqueira a bafo que é bem parecido com seu defumador.. Vou aproveitar e tentar defumar algo nela, já veio com um termometro instalado
@@deivisonsouza7847 churrasqueira a bafo também dá pra defumar. Vai ser sucesso 👍
Pra variar ficou bom tb!😂😂😂😊
Mlk, invista num desses. Tu não vai se arrepender 😃
Comprei essa semana um defumador D1000 da Churrascobrasileiro, mais eu nem sei como vou usar porque sempre tive vontade de fazer um Bacon defumado mas não tinha um defumador.
O D1000 não tem essa gaveta ele veio com um queimador de pó de serra e um kit gáz gostaria de usar madeira frutífera nele.
Creio que vc conseguirá fazer dentro da caixa que seria para colocar a serragem. Eu indico você ter um lugar para fazer o carvão em brasa, e com um pegador desses de carne ou salada ir colocando o carvão em brasa junto com uns pequenos toquinhos de madeira frutífera. Pode dar um pouquinho de trabalho, mas dá pra fazer sim. 👍
Se quiser pular para a parte do começo do fogo, vá para tempo 2:55 🔥
Perigo sem sal de cura
Não faço para vender, faço para consumo imediato 👍