Bonjour et merci pour ce nouveau tuto. Je viens de recevoir un bloc de Belgique en Alsace et apprécie vraiment tes explications. Ta chaine est super avec toutes ces cultures en extérieur. Félicitations ! Question : pour une 2de fructification , OK le laisser sécher 10 à 15 jours mais à quelle température ? 😆
salut , J'aimerais savoir un petit quelque chose, pourquoi devoir le faire secher 2 semaines avant de le repartir? si on utilise une tente de culture avec controlleur d'humiditer etc pouvons nous le laisser en permanance? je vien de commander un des bloc et j'aimerais donc savoir le plus de détail .merci :)
merci pour votre partage, ma question j'ai gardé mon bloc de culture, maintenant il est tout sec évidemment. Je cherche à savoir si on peut le réutiliser ?
Après la première volée de champignons, on laisse le mycélium sécher au moins deux semaines. Le mycélium doit redevenir sec, léger et non cassant. Ensuite, afin d'initier une volée subséquente, le mycélium doit être trempé dans l'eau froide ou asperger avec un arroseur (sprinkler) pour simuler une forte pluie avec de l'eau froide. Le trempage doit durer au plus 6 à 8 heures, sinon le bloc sera trop humide. L'aspersion peut durer environ 12 heures. Pour plus d'informations, consultez la section Conseils pour la production de la page suivante : violonetchampignon.com/collections/mycelium/products/mycelium-de-shiitake
@@violonetchampignonqc 🌈🌈🌈merci beaucoup pour votre information, mon bloc il a bien 1an.... en faite je ne voulais pas le jeter en espérant un jour quelqu'un me dira si je peux le réutiliser. Je vais regarder le lien que vous m'avez envoyez.....encore merci merci🙏
Bien belle vidéo en effet, merci de ce partage. Je ne suis pas certain de comprendre par contre. Il est dit plus d'une fois qu'un bloc peut produire une première volée autour d'un kg puis de 200 à 500 g par la suite, possiblement jusque pendant une période de deux ans. Mais à la toute fin, il est mentionné qu'on peut espérer autour de deux kg au total. Ce qui voudrait dire au bout du compte 3-4 volées au total?
Il n'y a qu'une seule première volée (récolte), ensuite 2e, 3e, 4e... la production va en diminuant à chaque fois et elle est toujours relative à l'entretien effectué (humidité maintenue lors de la fructification et si le bloc sèche bien entre chaque période de production).
![Cultiver le Shiitake [guide complet]](http://i.ytimg.com/vi/WsL7EHfda2E/mqdefault.jpg)
Une bien belle vidéo , toujours aussi bien expliqué! Je passe une commande c'est certain 🤩
Bonjour et merci pour ce nouveau tuto. Je viens de recevoir un bloc de Belgique en Alsace et apprécie vraiment tes explications. Ta chaine est super avec toutes ces cultures en extérieur. Félicitations ! Question : pour une 2de fructification , OK le laisser sécher 10 à 15 jours mais à quelle température ?
😆
Tu peux laisser sécher de 15 à 40 jours, plus c'est chaud la température plus c'est rapide
salut , J'aimerais savoir un petit quelque chose, pourquoi devoir le faire secher 2 semaines avant de le repartir? si on utilise une tente de culture avec controlleur d'humiditer etc pouvons nous le laisser en permanance? je vien de commander un des bloc et j'aimerais donc savoir le plus de détail .merci :)
Il va y avoir de la moisissure si tu le laisses dans un milieu tjrs humide
@@violonetchampignonqc meme si cela es dans un espace de culture controller(ventilation,controlleur d humiditer et de co2 etc)? :0
@@fredericlavallee811tu pourrais essayer de régler ton contrôleur d'humidité qui démarre à 70% et arrête à 95%
Bonjour, est-ce la même procédure pour les blocs de pleurote en huitre? Merci :)
Non c'est différent pour les pleurotes
merci pour votre partage, ma question j'ai gardé mon bloc de culture, maintenant il est tout sec évidemment. Je cherche à savoir si on peut le réutiliser ?
Après la première volée de champignons, on laisse le mycélium sécher au moins deux semaines. Le mycélium doit redevenir sec, léger et non cassant. Ensuite, afin d'initier une volée subséquente, le mycélium doit être trempé dans l'eau froide ou asperger avec un arroseur (sprinkler) pour simuler une forte pluie avec de l'eau froide. Le trempage doit durer au plus 6 à 8 heures, sinon le bloc sera trop humide. L'aspersion peut durer environ 12 heures. Pour plus d'informations, consultez la section Conseils pour la production de la page suivante : violonetchampignon.com/collections/mycelium/products/mycelium-de-shiitake
@@violonetchampignonqc 🌈🌈🌈merci beaucoup pour votre information, mon bloc il a bien 1an.... en faite je ne voulais pas le jeter en espérant un jour quelqu'un me dira si je peux le réutiliser. Je vais regarder le lien que vous m'avez envoyez.....encore merci merci🙏
Bien belle vidéo en effet, merci de ce partage. Je ne suis pas certain de comprendre par contre. Il est dit plus d'une fois qu'un bloc peut produire une première volée autour d'un kg puis de 200 à 500 g par la suite, possiblement jusque pendant une période de deux ans. Mais à la toute fin, il est mentionné qu'on peut espérer autour de deux kg au total. Ce qui voudrait dire au bout du compte 3-4 volées au total?
Il n'y a qu'une seule première volée (récolte), ensuite 2e, 3e, 4e... la production va en diminuant à chaque fois et elle est toujours relative à l'entretien effectué (humidité maintenue lors de la fructification et si le bloc sèche bien entre chaque période de production).
À la 8e volée le bloc peut produire un shiitake de 20g