En Yumuşak Puf Puf Glutensiz Ekmek Hangisi? | En Lezzetli Hangisi? Piyasadaki Glutensiz Ekmek Unları

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 чер 2023
  • 🥖 Bugün sizler için 5 farklı glutensiz ekmek unu karışımını inceledik ve her biri hakkında neler düşündüğümüzü paylaştık. Gluten konusu hepimizin kafasını karıştırıyor, değil mi? İşte tam da bu yüzden "Gluten nedir?", ''Zararlı mıdır?'' ''Hangi glutensiz ekmek unu daha iyi?'' gibi sorulara cevap aradık. Hem sağlıklı yaşam yolculuğunuzda size rehber olabilecek bilgiler sunacağız, hem de glutensiz ekmeklerin lezzetli ve çeşitli olabileceğini göstereceğiz!
    Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
    / @refikaninmutfagi
    ►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
    ►İngilizce Kanalımız: / refika
    ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
    ► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
    Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
    ►Facebook: / refikaninmutfagi
    ►Instagram: / refikabirgul
    ►Twitter: / refikabirgul
    ►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
    ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 495

  • @nazlgonultas7141
    @nazlgonultas7141 9 місяців тому +59

    Bir çölyaklı annesi olarak bende tecrübemden bahsedeyim. 1 yıldan fazladır glutensiz mutfağımızda ilk başlarda bu unları denedim özellikle kek ve pastalarda işin içine şeker girdiği için lezzet olarak bir fark yok. Gel gelelim hepsinin içinde ya mısır nişastası ya mısır unu olduğu için hooooop erken ergenlikle karşılaştık. Glutensiz un karışımlarını kesip yerine karabuğday, sorgum, mercimek unu, nohut unu, badem hindistancevizi fındık unu koyunca erken ergenlik tamamen bitti. Ben çok iddialı değilim ama nefis şeyler yapan çölyaklılar var özelliklede çocuğu çölyak olanlar. Bu anneleri konuk olarak alsanız Refika hanım çok güzel olur çünkü herşeyin glutensizini yapabiliyorlar bir şekilde. Bu konuya yer verdiğiniz için teşekkür ederim ❤

    • @user-uc3bc9rg9k
      @user-uc3bc9rg9k 5 місяців тому

      Bilgi içiin teşekkürler

    • @user-sr1zs2nw6t
      @user-sr1zs2nw6t 5 місяців тому +4

      Bravo sizi teprik ediyorum 👍🏾lütfen Ümit Aktaş’ı dinleyin Gulütensiz un diye bir şey yok
      Kara buğday ve karbonat kullanın

    • @omergunes368
      @omergunes368 4 місяці тому +2

      Her glutensiz un sağlıklıdır gibi bir algı var hatta marketlerde bile glutensiz birçok şey mısır unu ile yapılıp hem şekeri tavan yapıyor hem de mısır en çok gdo lu ürünlerden biri lütfen içerik okuyalım soruşturalım 🙏

    • @b.kubraozdemir9632
      @b.kubraozdemir9632 3 місяці тому

      Bilgilendirme için teşekkür ederiz 💐 Peki bubunlar içerisinde en buğday ununa yakını hangisi acaba?

    • @Tufan_gaming562
      @Tufan_gaming562 Місяць тому +1

      Karabugdayla nasil ekmek yaptiniz tarifi yazar misiniz ?

  • @aysegrsylc
    @aysegrsylc Рік тому +148

    Bir hevesle actim ama nişasta bazlı rafine ürünleri görünce hayal kırıklığı oldu. Sağlıklı glutensiz unlar ile yapılan tarifler gormek istiyorum. Çiğ karabuğday, sorgum vb unlar ile yaparsaniz gerçekten harika olur.

    • @sirtimdakiev
      @sirtimdakiev Рік тому

      Çölyak gibi gluten kaynaklı hastalıklarda buğday türevi yemek sakıncalıdır. Karabugday gluten içeriyor. Gluten sağlıklı insanlar için zararlı değil ki. Tercih etmezsiniz o ayrı.

    • @serenseren2716
      @serenseren2716 11 місяців тому +2

      Aynen

    • @tugbahoca7086
      @tugbahoca7086 9 місяців тому

      Çok haklısınız

    • @user-bq4cp4qc5t
      @user-bq4cp4qc5t 9 місяців тому +6

      Kirmizi mercimekle yapiram men

    • @semraornay8962
      @semraornay8962 9 місяців тому

      Çok haklısınız bende o ümitle izledim ama belki bigün karabuğday vs gibi unlarlada yaparlar. Karabuğdayda gulutensiz ve bu sunduğunuz gulutensiz unardan daha sağlıklı nışastası olmadığın için tabiki... Bu sunduğunuz gulutensiz un ama bu defa nışastası fazla yüksek

  • @cagrak7693
    @cagrak7693 Рік тому +63

    Çölyaklılar olarak bu tarz tariflerin, kıyaslama videolarının devamını bekliyoruz. Elinize sağlık.
    Not: Glutensiz üretim yapan firmalardan, tamamen glutensiz ürünlere yoğunlaşan şeflerden, ev hanımlarından yani bu konuda çok daha tecrübe sahibi olan kişilerden fikir alabilirsiniz. Hatta konuk olarak görmeyi de çok isteriz.

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Рік тому +3

      Tavsiyeniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederiz🙏🏻

    • @esraerdogan1813
      @esraerdogan1813 Рік тому +4

      Colyaklilar icin helede cocuksa glutensiz muadil hersey yapmayi deniyoruz sizin yorumladiginiz tarifler cok iyi oluyor

    • @dilarakaya7285
      @dilarakaya7285 Рік тому

      Ewet benim teyzem glutensiz herseyi yapiyor ya ve cok guzel oluyor

    • @noemims6706
      @noemims6706 Рік тому

      Katılıyorum 👍

  • @mihri2
    @mihri2 Рік тому +18

    bir kaç ay önce 24 yaşında çölyak hastası olduğunu öğrendim. Tariflerinizi çok severek izler ve denerdim ama artik gözüm hep glutensiz tarifler arar oldu, ki birçok tarifi tutturmakda sabır ister. ondan bu videoyu görünce çok sevindim ve daha fazlasını bekliyorum, özellikle bizim Türk mutfağımızın hamur işlerini çok özlüyorum mantı, lahmacun, içli köfte vs. inşallah bundan sonra sizin kanalınızdada bulunur ve bize umut olur ❤ Hollandadan selamlar

    • @nazifemusaoglu7910
      @nazifemusaoglu7910 9 місяців тому

      Merhabalar, bende 24 yaşında çölyak oldum, normal yiyeceklere hasret kaldım. Özellikle ekmek

    • @mihri2
      @mihri2 9 місяців тому

      @@nazifemusaoglu7910 her şey sabır ve emek ister, bugün mesela glutensiz lahmacun yaptım, normalinden hic farkı yok, ekmek konusunda hollandada cok şanslıyım burda güzel glutensiz ekmekler oluyor ama kendimde denemeyi seviyorum, sırada yulaf ekmeği var onu deniyecegim çünkü hazır ekmekler hem bize (katkılardan dolayı) hemde cebe zarar, ümidinizi kaybetmeyin her şeyin alternatifi oluyor, mantida denedim harika oldu

    • @sitarenovruzova4141
      @sitarenovruzova4141 8 місяців тому

      Bu ekekler qlütensiz ekmekler deyil eksine sağlığa yararsıž ekmeklerdir qlütensiz ekmek yapmak istiyorsanız mercimekden karabuğdaydan yapınız cok da güzel oluyor

    • @guldenertekin1382
      @guldenertekin1382 7 місяців тому

      diyetisyenlerin çok güzel tarifleri var.

  • @dilekdursun2710
    @dilekdursun2710 9 місяців тому +6

    Siyes unu karabuğday unu,karakılçık unu gibi en azından sağlıklı unlardan bahsedin ki, insanları daha dağlıklı bilinçlendirmiş olursunuz nacizane fikrim. Canan Krtay hocamdan Allah rzı olsun onun sayeside sağlığımıza kavuştuk ve bir çok kişi bilinçlendi. Birbirimizi korumaıyz ve sağlıklı nesiller yetiştirmeliyiz💪💪#refikaileyemekokulu

  • @yagmuraktar3958
    @yagmuraktar3958 Рік тому +29

    Yaz için sağlıklı soğuk içecekler lütfennnnn 😍😍😍😍 Öykü’nün enerjisi müthişş

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Рік тому +8

      ❤️🙏🏻hemen not edelim

    • @themotherofginger
      @themotherofginger Рік тому +2

      Anjelika erigini kaynatinca mis gibi oluyor, yesil erik de mayhoş mayhoş, oldukca bereketli de ustelik seftali vişne gibi meyveler de icine girebilir. Bir de Refikanin hibiskuslu bi soguk cayi vardi kanalda, onun da müptelası olmuştum tavsiye ederim

    • @deryadeniz6182
      @deryadeniz6182 Рік тому

      Ben de yazın erik yapiyirum tarçın çubuğu ile kaynatiyorum ve hiç seker kullanmiyorum

  • @nazl9719
    @nazl9719 Рік тому +13

    Glutensiz ve aynı zamanda süt ürünü içermeyen tarifler olursa çok sevinirim 🌸

  • @fundaguler7581
    @fundaguler7581 Рік тому

    İhtiyacım olan videoydu teşekkürler hem lezzet hem içerik bilgilendirici olmuş elinize sağlık 😊

  • @hurcicekarat956
    @hurcicekarat956 10 місяців тому +2

    Öyküyü sevdim🥰 devamı gelsin. Özellikle ekmek konusunda atalık tohumlardan ekşi mayalı bir şeyler de harika olur. Sağlıklı tarifler ve mutfak kaplarında sağlıklı seçenekler de çok faydalı olur. UA-cam’un en sevdiğim kanalı. ♥️

  • @tulayburan3345
    @tulayburan3345 Рік тому +3

    Çölyak olduğu öğrendiğimden beri bazı tariflerinizi deneyemediğim için üzülüyorum😅😅 Sizin gibi şeflerimizin bu konuda farkındalık yaratabilmesi çok önemli çünkü sosyal hayatta gerçekten zorlanıyoruz. Güzel bir pasta tarifi hiç fena olmaz☺️Sevgiler❤

  •  Рік тому +10

    Hem eğleneceli hemde bilgilendirici bir video olmuş 👏👏👏 Glutensiz, şekersiz ve süt ürünsüz her türlü tarif çok makbule geçer 💛💛

  • @hakanozdemirci
    @hakanozdemirci Рік тому +4

    Konu glutensiz ekmek olunca ben de bu aralar yapmakta olduğum ve kardeşim Kadir ‘den aldığım tarifi vermek istiyorum:
    5 y.k. Nohut unu
    1 yumurta
    1 y.k. Yoğurt (laktozsuz da kullandım)
    1 y.k. Zeytinyağı
    1 ç.k. Kabartma tozu ve isteğinize göre tuz
    Hepsini karıştırıp önceden ısıtılmış ve içi yağlanmış tavada iki tarafı kızarana dek pişirdim. Ben tadını beğendim ve epeydir dışardan ekmek almıyorum. Aynı zamanda daha da doyurucu. 🍀🤓

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Рік тому +1

      teşekkür ederiiz! bu tarifi de denemelerin arasına alalım o zaman 🫶🏻
      - öykü

  • @user-xe9vh8jk2e
    @user-xe9vh8jk2e Рік тому

    Ellerineze saglik refacigim severek izliyorum vidyolarini faydali bilgiler ❤🎉

  • @emineender4656
    @emineender4656 Рік тому +4

    Öykü’yü çoook sevdik 😍♥️ yeni sağlıklı tarifleri bekliyoruz

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Рік тому

      teşekkür ederiiim, yeni tarifler yolda! ❤🥳
      - öykü

  • @ezgi5200
    @ezgi5200 Рік тому +6

    Merhaba Refika! ❤ Seni kanalını açtığın ilk günden beri severek izleyen ve sağlık yüzünden mecburi glutensiz beslenen biri olarak bu videoyu görünce çok heyecanlandım. Ancak izledikten sonra bir eleştirim ve naçizane önerim oluştu. Öncelikle 10 yılı aşkın glutensiz beslenen biri olarak, hem mecburiyetten glutensiz beslenenler hem de daha sağlıklı beslenme eğiliminde olup tercihen glutensiz beslenenlerin hazır glutensiz ekmek un karışımlarına hiç rağbet etmediğini söylemem gerekir. Hem mali hem de sağlık açısından hiç de sürdürülebilir bir seçenek değildir. Zaten sağlıklı beslenmek adına yapılan bu diyete çeşidine normalden daha sağlıksız un karışımları mentalite olarak ters düşmekte. Glutensiz beslenenler olarak yıllar içinde normalleşebilmek adına çok fazla araştırma, deneme ve yanılma yaşayarak birikim ediniyoruz. Bu beslenme çeşidinde ordumuzu kabaca sıralamak getekirse; çiğ karabuğday; badem, fındık, hindistan cevizi unları; sorgum unu, karnıyarık otu tozu, mısır unu vb ürünlerdir. Yıllar içinde öyle çok deneyim sahibi oluyoruz ki artık rahatça bu unlardan ekmekleri mayasız bile yapabiliyoruz. 😊 Eleştirim de aslında senden de bu noktada videoyu görünce beklentiye girmemden kaynaklanıyor. Glutensiz orjinaline yakın baklavalar, kruvasanlar, tatlılar, sağlıklı ve farklı ustaca düşünülmüş ekmeklerin videosunu izleme hevesine kapıldım. Çünkü bunca yıl sonra ilk defa böyle ünlü bir kanalda sesimizi duyurup normal hissedeceğime dair umut yeşerdi içimde. Bu konuda harika işler başaran glutensiz hesaplar mevcut. Sen ve ekibin umarım göz atarsınız. Çokça sevgiler 💚@mutfaktayusufvar @glutensiz.co @glutensiz_yasiyorum

  • @elifkaraoglu123
    @elifkaraoglu123 Рік тому +1

    Müthiş elinize sağlık❤

  • @merve46652
    @merve46652 Рік тому +1

    Videonuz çölyaklılar için çok kıymetli, emeğiniz için teşekkür ederiz. Besin değerleri iyi olan glutensiz tariflerinizi görmeyi çok isteriz, sorgum unu gibi farklı unlarla hamur işi tarifleri olabilir. Ayrıca airfryer ile glutensiz tarif önerilerinize de hayır demeyiz 🤩

  • @fatmadonmez318
    @fatmadonmez318 Рік тому

    Ellerinize sağlık sizi çok seviyorum refika hanım iyiki varsınız❤

  • @esrazengin6641
    @esrazengin6641 Рік тому +2

    Glütensiz unlar çakışması güzel.
    Siyez, karakılçık , karabuğday , tef unu gibi unlar ile yapılabilecek lezzetli ekmek tarifi bekliyoruz. Ellerinize sağlık.

  • @meldagokhan
    @meldagokhan Рік тому

    Bu video icin tesekkur ederimmm ❤❤❤ emeginize saglikk..msj okuyup dikkate aldiginiz icinnn opuyorummm 🥰🥰

  • @ozgencopcu8107
    @ozgencopcu8107 9 місяців тому

    Bilgilendirme ve emek için teşekkürler 🙏

  • @hirakaratas4254
    @hirakaratas4254 Рік тому +1

    mukemmel gorunuyor devamini bekliyoruz!🤍

  • @gizemyes
    @gizemyes Рік тому +1

    Çölyak hastası olarak bu videoyu çoook bekledim teşekkür ederim.devamını dilerim

  • @armagangurel2297
    @armagangurel2297 10 місяців тому

    Sizi hep seyrediyordum cok uzun zaman oldu gormemiştim şimdi sizi görünce cok sevindim siz çok talı ve çok güzel yemekler yapiyorsunuz lütfen daha sık görmek istiyorum sizi seviyorum❤

  • @meltemerdogdu8747
    @meltemerdogdu8747 Рік тому

    Öykü'nün hayatı sorgulatan Ekmek tarifi! Heyttttt beee hocam ellerinize sağlık harika bi video ❤❤❤❤

  • @kamilekaratas4111
    @kamilekaratas4111 Рік тому +1

    Video için teşekkürler👏👏👏💕 glutensiz laktozsuz tarifler gelsin lütfen

  • @melikeunlu7330
    @melikeunlu7330 Рік тому

    Öykü tam bizden gibi evimizden harika enerjisi var müthişsiniz

  • @gulcanbadur9152
    @gulcanbadur9152 10 місяців тому +1

    Bende gluten hassasiyeti yaşayan biri olarak ekmek kiyaslamalarini görünce cok sevindim ancak karışım paketlerinde üzüldüm ben direk un alarak kendiniz mayanlandiracaksiniz sanmistim siz ekmek unu karışımı yapmissiniz olsun buda ışık tuttu bende kendim sinangil yapıyorum ekmek olarak sizde onu ve ihe yi daha cok sevdiniz teşekkür ediyorum emeginize ellerinize kollarıniza sağlık birde glutensiz basit tatlı sağlıklı atistirmaliklar kekler kurabiyeler vs bekliyoruz sizden

  • @nihatzevrek
    @nihatzevrek Рік тому

    Çok başarılı bir video. Umarım devamı gelir. Tebrikler 👏🏻

  • @baharkenc9093
    @baharkenc9093 Рік тому

    Harika yine muhteşem bir video gelmiş 🤗

  • @aynurylmaz2595
    @aynurylmaz2595 Рік тому +1

    mükemmel içerikkkk, sizi çok seviyorummmmmmm🤩

  • @nuranozturk230
    @nuranozturk230 10 місяців тому

    Ya ben nasıl kaçırdım bu videoyu? Yine yine çok başarılı bir video daha gelmiş. Glüten101 ve benim bu giriş dersine çok ihtiyacım vardı. Teşekkürler, sevgiler. 🥰

  • @cemreozdemir2796
    @cemreozdemir2796 Рік тому +1

    İşte beklediğim tarif çocuğum çölyak teşekkür ederim ❤

  • @rturan1287
    @rturan1287 Рік тому

    Tam ihtiyacım olan video. Allah razı olsun

  • @user-gg8iu1ik8f
    @user-gg8iu1ik8f Рік тому +3

    İkinizde çok şekersiniz bilginiz donanımlı oluşunuz olağanüstü 🎉

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Рік тому +1

      Çok teşekkür ederiz güzel mesajınız için❤️

  • @kitapseverbirotaku26
    @kitapseverbirotaku26 Рік тому +5

    Karabuğday, karakılçık vb glutensiz unlarla da tariflerinizi görmek isteriz Refika Şefim :)

  • @user-gg8iu1ik8f
    @user-gg8iu1ik8f Рік тому

    Yine muhteşemsinn ablacıgim ❤

  • @adilesaritas
    @adilesaritas Рік тому

    Harika bir video olmuuş😍

  • @bnpinar
    @bnpinar Рік тому

    Öykü’den sağlıklı tarifler bekliyorum 🎉❤

  • @ozk2022
    @ozk2022 Рік тому +1

    Refika şu meseleye bi el atsa ne sahane olur diye bin yıldır beklediğim video nihayet gelmis🎉❤ Bi tanesin Refika❤

  • @yagmurgormez6427
    @yagmurgormez6427 Рік тому +7

    Tam diyete başlamışken ne güzel denk geldi 🥳🥳🥳
    Öykü şefim rafine şekersiz ve pişmeyen sağlıklı tatlı tarifi gelsiinnn noolluurrr🙏🏼🙏🏼
    Harika görünüyorsunuz ✨✨😍😍

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Рік тому +1

      teşekkür ederiiz! notumu aldım, takipte kalın ☺
      - öykü

  • @cananumutt
    @cananumutt Рік тому +3

    Yola çıktığımızda piknikte denizde yemek için sağlıklı atıştırmalıkşar tatlılar lütfen 😍

  • @sibelyldz7978
    @sibelyldz7978 3 місяці тому

    Merhabalar videonuz çok faydalı olmuş emeğinize sağlık özellikle çölyaklılar için bu tür videoların devamını beklşyoruz Refika hanım sevgiler🤗

  • @fatihbaytaroglu3292
    @fatihbaytaroglu3292 Рік тому +2

    Merhaba refika çiğ karabuğday unları var onlar ile deneyince güzel oluyor maya olmadan gluten in görevi gören karnıyarık otu koyarak elde edilebilir. Daha sağlıklı olmaktadır piyasadaki glutensiz un ekmek karışımları daha katkılı olduğundan sağlık açısından iyi olmamaktadır

  • @azrakavak2623
    @azrakavak2623 Рік тому

    Bence devam etmeli bu seri. Ve devamında alternatif şekerler konusu işlenebilir. 🌸

  • @meltempehlivanlar8979
    @meltempehlivanlar8979 7 місяців тому

    Yaaaa siz ne güzel insanlarsınız bu viseo izleyince cok cok mutlu.oldum lutfen devan edin 😊 1 hafta önce colyak tanısı konuldu ve diyete başladım halen alışamadım ama sizi sayenizde bunu asicam kesinlikle kesinlikle devam edin tatlı yapin mesela 😍😍

  • @didaraktas3494
    @didaraktas3494 Рік тому +8

    Her evin mutfağına Öykü gibi bir şef lazım resmen. Enerji desek var, pratiklik desek var, lezzet desek zaten şüphesiz. Daha çok videoda görsek yaaa 😍😍🥰🥰 glutensiz cupcake'ler, cookie'ler bekliyoruuuz

  • @baharuslu3314
    @baharuslu3314 Рік тому +1

    Super bolum...hayirli olsun Oyku

  • @hiraarslan9460
    @hiraarslan9460 Рік тому +2

    Böyle bilimsel bilgi verici incelemeler hep gelsin lütfenn mesela atıştırmalık barlar olabilir

  • @samiozlu2423
    @samiozlu2423 8 місяців тому +1

    Hocam bolca glutensiz tarifler bekliyoruz, emeğinize sağlık.

  • @basak86k
    @basak86k Рік тому +2

    İnsülin direncine iyi gelen yiyeceklerle ilgili video isterdim. Emeğinize sağlık

  • @mertaydogdu333
    @mertaydogdu333 8 місяців тому

    Öykü hanım çok teşekkürler

  • @tubakucuk6617
    @tubakucuk6617 8 місяців тому

    Ellerinize sağlık çok faydalı bir program olmuş.
    Nenimde 2 tane çölyak hastası çocuğum var
    Okul beslenmesi için glutensiz tarifler isteyebilirim.
    Klasik tarifleri glutensize çevirme tarifleride olabilir.
    Mesela lahmacun, börek, poğaça ...

  • @erdogansanem
    @erdogansanem 10 місяців тому

    ben gluten hastasıyım.. çok çeşitli un aldım bir yaptığımı tekrar tutturamıyorum.. unların özellikleri çok farklı oluyor.. videonuz bilgilendiriciydi teşekkür ederim...

  • @marinak281
    @marinak281 Рік тому

    Videolar çok yararlı devam

  • @Elfskndr
    @Elfskndr Рік тому +2

    Harika bir içerik❤ tam da ihtiyacım olan anda

  • @isilyilmz
    @isilyilmz 9 місяців тому

    Merhaba, ben de kisa zaman once glutensiz ve mayasiz beslenmeye basladim. Bu tarz videolarin devamini bekliyoruz. Elinize saglik :)

  • @ilkebozkurt5136
    @ilkebozkurt5136 Рік тому

    Bayildim müthiş anlatimmm❤

  • @namziyeercetin4770
    @namziyeercetin4770 Рік тому

    Oyku seften daha fazla saglikli tarifler bekliyoruz bu tarz icerik videolar daha cok gelirse seviniriz gercekten ihtiyac

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  Рік тому

      teşekkür ederiiz, tarifler için takipte kalın ❤️
      - öykü

  • @kosymyt
    @kosymyt Рік тому

    Emeğinize sağlık ❤

  • @cerennazli
    @cerennazli Рік тому +2

    Süpersin Refika 😍 tam da glulteni bırakmışken müthiş oldu ❤️ un kullanılmadan yerine eşdeğer unlarla tarifler de denesen süper olur 🙏🏼 ben yayla çorbasını greçka unu ile denedim çok güzel oldu ☺️

    • @cerennazli
      @cerennazli Рік тому +2

      Şunu da belirtmek isterim ben Sedef hastasıyım. Buğday ürünlerini tükettiğim zaman maalesef yaralarım çok artıyor bu nedenle lüksten değil zaruretten bırakmak zorunda kaldım yoksa en sevdiğim şey olabilir 😂

  • @begumkarahan1885
    @begumkarahan1885 2 місяці тому

    Bu içerik harika olmuş. Ne açıdan? 1- Glutensiz ekmek unu karışım çeşitlerini, 2- Gıda =sağlığımız üzerine oynanan genleri yutturamayıp, hadi bir de gluteni çıkaralım ama içine de kimya laboratuvarı kuralım dedikleri hazır karışımların içeriğini görmüş olduk.3- Hala yapmıyorsak ürün içeriği okumaya başlamamız lazım. 4-Öyküyle tanıştık. Diğer yorumları üstünkörü okudum. Kanalda video çok dolayısıyla görmemiş olabilirim. Önerim diyabetliler içinde masum tarifler gelsin lütfen. Emeğiniz için teşekkürler,seviliyorsunuz ❤

  • @_Sultan_555
    @_Sultan_555 Місяць тому

    Seri güzel devamı gelsin❤🎉

  • @ipekesen7810
    @ipekesen7810 Рік тому

    Ne güzel bilgiler,haberler😊sizin enerjiniz bilginizle beraber öykü şef gibi dinamik bilgili şeflerle çalışıyor ve destek veriyor olmanız daha da güzel🙏herkesin birbirini kıskandıgı bu dunyada harika bir tarz ve özgüveninizle örneksiniz👌💕💕💕💕👏👏👏👏öykü şefe de bayıldımmmm daha fazla video da gorelim kendisini😊🙏💕💕💕

  • @nazireaykir9013
    @nazireaykir9013 Рік тому

    Teşekürler Refika hanım bilgileriniz çok kıymetli ben bişey merak ediyorum kendimiz glutensiz un alıp evde karıştırıp yapabilir miyiz acaba hani paket siz

  • @narya5633
    @narya5633 Рік тому

    Öncelikle Öykü'ye bayıldıııım ♥ mükemmel bir enerjisi varr ♥ video da çok güzel olmuş... ama ben bildiğimiz ekmekten devam :D

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  8 місяців тому +1

      çooook teşekkür ederim ❤️❤️❤️

  • @DerinAkoglu-qn6pg
    @DerinAkoglu-qn6pg Рік тому +15

    Tariflerinize bayılıyorum, öykü şefi daha fazla videolarda görebiliriz gibi, anlatımıyla enerjisi müthiş 🎉

  • @nalanyener3790
    @nalanyener3790 4 місяці тому

    Çok teşekkür ederiz 🎉❤🎉

  • @yildizcin323
    @yildizcin323 9 місяців тому

    Çok güzel bilgiler veriyorsunuz alerjim var domates salça turşular bazı baharatlar ilac kullanıyorum ama çok değişmiyor gulutenden olabilir ekmek de çok severim evde nasıl yapabilirim teşekkürler kolay gelsin 🌹 harikasınız

    • @ayseusakl5667
      @ayseusakl5667 Місяць тому

      Merhaba , rahatsızlığınızın adı herediter anjiyoödem olabilir mi?

  • @mukeremabdul6444
    @mukeremabdul6444 9 місяців тому

    ❤elinize dilinize saglik

  • @Ezgiboo
    @Ezgiboo Рік тому +4

    🙌🏼 işte bunu bekliyordum! Aylardır burada (İtalya) bulabildiğim, hep farklı glütensiz unlarla bir şeyler yapıyorum. Bazen güzel oluyor bazen de çok kuru 🤷🏻‍♀️ deneyimlere devam 😍 laktozsuz ve az şekerli yemekler de görmek isterim 🤗 teşekkürler Refika.. her zaman ki gibi HARİKASIN 🫶🏼🫶🏼

    • @fratkonyar888
      @fratkonyar888 11 місяців тому

      Guluten hakkında yeterli bilgiye sahip değilim Ama bunun çaresi yokmu

    • @Ezgiboo
      @Ezgiboo 11 місяців тому +1

      @@fratkonyar888 bilmem ki… gluten ekmeğe o güzel dokuyu veriyor diye düşünüyorum 🤷🏻‍♀️

    • @fratkonyar888
      @fratkonyar888 11 місяців тому

      @@Ezgiboo Guluten demek ekmekte bulunan 2 farklı protein türüdür ama vucuda ne tür zararı var bilmiyorum

    • @Ezgiboo
      @Ezgiboo 11 місяців тому +1

      @@fratkonyar888 evet doğru.. o lastiksi dokuyu veriyor.. maalesef benim gibi sindiremeyenler için zararlı oluyor

    • @fratkonyar888
      @fratkonyar888 11 місяців тому

      @@EzgibooBende olduğu gibi Sanırım sizde de guluten var Sizdeki belirtileri neler oldu nasıl fark ettiniz Yada size ulaşabilirmiyim lütfen Guluten ile ilgili konuşmak istiyorum

  • @serapkvzlu
    @serapkvzlu 8 місяців тому

    Harikasınız👍Devamı gelsin 🥰

  • @filizyuzbas7403
    @filizyuzbas7403 7 місяців тому

    Öykü yü çok sevdik evet
    Devamı mutlaka
    Mutlaka gelsiinnn
    Zaten ihtiyacımız var

  • @silanozturk196
    @silanozturk196 Рік тому

    Yaa çok iyi olmuş tariflerrr. Ve oykuuu❤❤❤❤

  • @user-st2ri4zp3s
    @user-st2ri4zp3s Рік тому

    IBS den dolayı glutensiz ekmeklerle ilgili yaşadığım hayal kırıklıklarını ve şüpheleri sizden duymak iyi geldi. Sürekli iyi ya bu diyerek kendimi ikna etmeye çalışıyordum. Kontrollü gluten tüketenler için Pumpernickel tarifi paylaşmanız muazzam olur. Malum iyi ekmek de iyi ekmek unu da çok paha. Arada nefsimizi köreltelim.

  • @zehrayldrm2649
    @zehrayldrm2649 Місяць тому

    Troid hastalığımdan dolayı glutensiz beslenmem gerekiyo.Eğiticili olan bı video olmuş.Tesekkurler

  • @LetsPlayAgainDude
    @LetsPlayAgainDude Рік тому

    Resmen canım glutensiz ekmek çekti 🤣 güzel güzel yapıp iştahlı iştahlı yorumlanız ❤ ben Meltem’ in enerjisi harika Sevmemek ne mumkun ❤🎉 sinangil alinip denenecek 💃🏻

  • @handcan7036
    @handcan7036 Рік тому

    Her biriniz harikasınız 🥰🙏🏼Çölyaklı biri olarak ekmek konusunda çok muzdaribim :( makarna vs de aynı şekilde😢 Bu tip denemelerde yaparsanız çok mutlu olurum ki 🥰😘

  • @asiyeulusoy8120
    @asiyeulusoy8120 Рік тому +2

    Uzun zamandır çölyaklıyım sonunda sağlığa en az zararı dokunan unun çiğ karabuğday unu ve karnıyarık otu tozu ile yaptığım ekmek ve hamur işleri bazen azıcık glutensiz un ve yumurta ile parçalanma özelliği azalıyor fazla glutensiz ürün tüketmek şeker hastalığına davetiye ayrıca her ürün çooook pahalı Allah bütün çölyaklıların yardımcısı olsun bütün glutensiz unları denedim ayrıca😢

  • @berrinylmaz3861
    @berrinylmaz3861 8 місяців тому

    Merhaba.. Ben Sinangil Karabuğday un ile ekmek yaptım, bana göre güzel oldu.. Daha sonra portakallı kurabiye de yaptım.. Tadı gayet güzel deneyebilirsiniz

  • @Elif-ju6nv
    @Elif-ju6nv Рік тому +3

    Bunların içinde katkı maddesi çok demişlerdi daha doğal ve sade olanlarla dener misiniz karabugday unu nohut unu gibi

  • @user-qk6bj1hn2c
    @user-qk6bj1hn2c Рік тому

    Merhabalar,piyasadaki glutensiz unlardan ziyade ata tohumu unlardan yapilan katkisiz ekmek tarifleri ve kiyaslamalarini yapabilir misiniz?emekleriniz icin cok tesekkurler

  • @serraekmekcioglu213
    @serraekmekcioglu213 Рік тому

    Harika içerik, vegan/vejetaryen sağlıklı atıştırmalıklar, seitan nasıl yapılır gibi videoları da görmek isteriz 😻

  • @bd5824
    @bd5824 Рік тому

    Şekersiz farklı tatlılar süper olurr❤

  • @hulyadenizalp7781
    @hulyadenizalp7781 6 місяців тому

    Öykü'yü ilk defa izledim. Aradan geçen 6 ay içinde umarım enerjisi atmıştır.

  • @yusufhicyakmaz
    @yusufhicyakmaz Рік тому

    Harika bir içerik olmuş. Laktozsuz sütleri de yorumlayabilir misiniz?

  • @kubuskubus3479
    @kubuskubus3479 Рік тому

    Çok degerlisiniz❤

  • @Didos_mavis12344
    @Didos_mavis12344 11 місяців тому +1

    Mayasız ve glutensiz ekmek yapımı videolarınızı bekliyoruz ❤

  • @63ope
    @63ope Рік тому

    En çok makarna ve mantı galiba glutensiz olursa bayılırız tariflerin devamı gelsin lütfeeen ❤

    • @osmanht
      @osmanht Рік тому

      glütensiz makarna iğrenç oluyor

  • @zeynepkaravan33667
    @zeynepkaravan33667 Рік тому +2

    Muhteşem bir içerik gerçekten ellerinize emeğinize sağlık

  • @ertugrulmercan8756
    @ertugrulmercan8756 Рік тому +4

    glutensizlerin devamı lütfen olsun... çölyaklar zor yaşıyor :(

  • @nejlaayak612
    @nejlaayak612 2 місяці тому

    ❤❤❤ o yüzden böyle karışımlar yerine daha düz ve temiz yani clean içeriklileri olan malzemeler kullanmak da fayda var, mesela nohut unu gibi farklı unlar ❤❤❤

  • @ummagumma3985
    @ummagumma3985 Рік тому

    Vaov baya bir şey öğrendim bu videodan. Refîka hocamızın yanındaki arkadaş bayağı ufkumu açtı.
    Teşekkürler refika ve ekibine.

  • @nesrinatlganileri7948
    @nesrinatlganileri7948 Рік тому +9

    Direk greçka, mercimek, nohut vb unlarıyla ekmek; kurabiye vs tarzı ürünleri de dener misiniz

    • @fatmayuksel3909
      @fatmayuksel3909 Місяць тому

      Evet bu yoruma katılıyorum, lütfen adı geçen ürünlerle ekmek ve benzeri yiyecek tarifleri bekliyoruz. Romatoid Artrit hastasıyım ve tüm tahıl ve şekerli ürünler yasak.

  • @hayriyesartas7066
    @hayriyesartas7066 Рік тому

    Öyküüü ellerine sağlık çok kalp ❤️❤️❤️😘

  • @ckondoz
    @ckondoz Рік тому

    Öyküye bayıldım

  • @ibraimrehimli5526
    @ibraimrehimli5526 Рік тому +1

    meraba misir patlaklari ne kadar saglikli merak esiyorum obub qibi seylerin veyada ditek ekmekleri,krakerleri qibi seylerden bilqi verirmisiniz?

  • @semaylmaz7411
    @semaylmaz7411 Рік тому +1

    Daha fazla diyet yemeklerine yönelten ekmek yada pasta tariflerini paylaşirmisiniz lütfen.
    Çok teşekkürler

  • @seadetbayramovna6864
    @seadetbayramovna6864 4 місяці тому

    Təşəkkürlər ❤

  • @met9776
    @met9776 Рік тому +2

    öncelikle emeğinize sağlık ,güzel video olmuş Çölyak ,lupus ,diyabet gibi tüm metabolizmal hastalıkların gerçekten sıkıntısı çok büyük ,hepsi mevcut birisi olarak hayatımız zor geçiyor , bu tür tarifler umudumuz oluyor .Bizler toplumda azımsanmayacak kadar fazlayız ve gün geçtikçe artış gösteriyoruz ,25 yıldır mücadele veren biri olarak güçlü kalmaya çalışıyorum ve desteklerinizi ,videolarınızı sabırsızlıkla bekliyorum .SEVGİLER