LEHMEYUN | Lahmacun | Receta Armenia masa casera y muy fáciles | Vane Fernández
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- Lehmeyun 🇦🇲
Masa:
300 grs de harina de trigo 0000
150 ml de agua tibia
Pizca de sal
Pizca de azúcar
7 grs de levadura seca si usas fresca son 20 grs
Relleno
1/2 kg de carne picada
1 cebolla grande 🧅
1 tomate grande rallado 🍅
Perejil
1/2 morrón
Comino
Sal
Ají molido
Pimenton
⏰Horno a 200 grados 15 minutos
Super claro..mil gracias.. Lo hice y me salieron genial!!!
Hola, amo los lehmeyun..soy descendiente de armenios...una sugerencia...x medio Kg de carne se utiliza medio Kg de cebolla, así no se achica la carne ...y queda pareja.Saludos
En mi casa le ponemos ajo también. Mi abuelo vino de Armenia. Gracias x la receta.
Buenísima. Gracias!🙏
Hola Vane!! Ta rico!!...y la carne la pones cruda entonces?? .. pensé q la rehogabas un poquito. Voy a probar xq son rápidas. Saludos.
Podes hacerlo de las dos formas, si la pones cruda se cocina en el horno sin problema y queda más jugosa💜✨
@@vanefernandez 👏👍💪
El limon va antes. Jugo de 3 limones recien exprimidos cuando preparas la carne. Dejas macerar 12 horas . Y el resultado es que no se va contraer la carne con el calor del horno