gâteau polonais : placek aux abricots

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • voici une recette simple et idéeal pour le petit dej ou bien avec un bon café !
    voici la liste des ingrédients :
    500g de farine t55 ou t 65
    100g de beurre
    13cl de lait
    10 abricots
    2 œufs + un jaune d’œuf
    1/2 c a c de sel fin
    25 g de levure fraiche ou 10g de levure sèche de boulanger
    125g de sucre
    2 c a s d'eau pour le mélange avec le jaune d’œuf
    pour le crumble :
    75 g de beurre
    70 g de farine
    70g de sucre

КОМЕНТАРІ • 35

  • @missaamane7083
    @missaamane7083 Місяць тому +1

    Nouvelle abonnée 😊 Merci pour toutes vos recettes ! 👍🏻🥰

  • @martineprevot4536
    @martineprevot4536 6 місяців тому +1

    Super à mes fourneaux maintenant😊

  • @MICHELLEMABELLEfirst
    @MICHELLEMABELLEfirst Рік тому +2

    Je ne connaissais pas la version aux abricots mais en tout cas merci pour le partage qui me rappelle tant de souvenirs d’enfance ! ❤❤❤

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  Рік тому +1

      c'est vraiment un gâteau qui s'adapte au fruits de saison , merci pour votre commentaire

  • @aoukailisara
    @aoukailisara 3 роки тому +1

    Amazing relaxing and peaceful video. your channel is nothing but heaven!

  • @DouceursetSaveursdeManu
    @DouceursetSaveursdeManu 3 роки тому +2

    Super ce gateau merci du partage

  • @joerider485
    @joerider485 2 роки тому +2

    Thanks very nice tutorial on how to make a placek

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  2 роки тому

      thank you for your comment, I have many other Polish recipes. Smacznego!

  • @catherineswitala1122
    @catherineswitala1122 Рік тому +2

    Bonjour, merci pour le recette. Peut on mettre des blancs en neige pour qu'il soit plus moelleux ? Je demande ça, car une fois j'en ai fait un (pas votre recette, je précise) et la pâte était sèche. Merci pour votre réponse.

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  Рік тому

      bonjour , c'est a tester ,les abricots apportent du moelleux a la brioche !

  • @missaamane7083
    @missaamane7083 Місяць тому +1

    Merci ! 😋🥰

  • @lovecook2620
    @lovecook2620 3 роки тому +1

    Un bon gâteau, votre préparation est bien commentée, impossible de se tromper, à déguster sans modération, félicitation et à bientôt cher ami ❤️🤝❤️

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  3 роки тому +1

      Merci pour votre confiance et votre commentaire 🙂

  • @cusinass691
    @cusinass691 2 роки тому +1

    Je vais tester cette recette merci pour le partage

  • @lessaveursdannabel8481
    @lessaveursdannabel8481 3 роки тому +1

    Belle réalisation, merci pour cette recette

  • @jujutvofficiel5379
    @jujutvofficiel5379 3 роки тому +1

    Coucou merci pour le partage très belle recette

  • @MissJoJR
    @MissJoJR Рік тому +1

    SVP si je veux le faire aux raisins secs comme le faisait ma belle mère polonaise, a quel moment dois-je les mettre ? Je pense qu'il faut les mélanger a la pâte et non les poser comme les abricots ? Merci 👌

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  Рік тому +1

      bonjour , il faut les mettre u ne fois la pate levee .moi je les fait un peu gonfler dans du thé ( ou du rhum) et après je les farine un peu pour pas qu'il tombent au fond a la cuisson .

    • @MissJoJR
      @MissJoJR Рік тому

      @@lechiffre_cuisine avec tous mes remerciements pour votre réponse 👍

  • @lolal1168
    @lolal1168 Рік тому +1

    Super recette! Quelle est la mesure du moule svp? Merci

  • @mathildemenessier5746
    @mathildemenessier5746 Рік тому +1

    que dire , tres belle recette, merci du partage mais pourquoi, ne pas utiliser des abricots en boite? Ya t"il un risque pour la reussite du gateau?? est ce que je peux utiliser des abricots secs à la place d'abricots frais? Quoi qu'il en soit, ça a l'air délicieux! à tester ! bravo pour tes videos

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  Рік тому

      oui on peux utiliser des abricots en boîte sans soucis mais je préfère faire avec des fruits de saisons . Et aussi je pense que cela serait trop sucré avec les fruits en boîte .

  • @bernard5-92
    @bernard5-92 2 роки тому +1

    Bonjour moi personnellement je rajouterai un flan au-dessus des abricots pour que ça soit plus gourmand

  • @elisabethkuzniewski9968
    @elisabethkuzniewski9968 2 роки тому +2

    Des abricots secs c est possible

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  2 роки тому

      bonjour oui mais c'est meilleurs avec des frais . sinon c'est très bon avec des pommes et un peu de cannel

  • @marclecca235
    @marclecca235 6 місяців тому +1

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