Recette de beignets polonais : ponchki ou pączki .

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  • Опубліковано 17 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 56

  • @jean-marccaudrelier17
    @jean-marccaudrelier17 Рік тому +2

    Très bon les beignets polonais, quand on commence à manger on arrête pas,c'est trop bon.

  • @veroniquesire8895
    @veroniquesire8895 Рік тому +6

    Ma grand-mère avait l'habitude de faire des Ponchky pour Pâques mais personne dans la famille n'a réussi à les refaire. Ils ne montaient pas. Avec cette recette je crois que je vais pouvoir y arriver. A suivre. Merci pour ce partage !

  • @zohrahamzaoui6692
    @zohrahamzaoui6692 Рік тому +2

    Bonsoir j'ai toujours aimé les préparer étant petite ds le nord de la France m'a copine et voisine polonaise m'en offrait à chaque fois que sa maman en faisait maintenant que j'ai la recette je vais les faire merci pour la recette 😊

  • @CamilleElias-o9n
    @CamilleElias-o9n 11 місяців тому +3

    toute mon enfance chez mes grands-parents ! merci pour la recette !

  • @JeanmarcAndré-f9s
    @JeanmarcAndré-f9s Місяць тому +1

    Oui il y a beaucoup de familles polonaise dans le nord Pas de Calais comme à Lens noyelles sous Lens, sallaumine ect ect j, adore ces beignets et le macotch aussi également le plazeque et croustiki et la fameuse babka moi même je suis d, origine polonaise bon régal avec toutes ces délicieuse pâtisseries

  • @tessakaczmarczyk4801
    @tessakaczmarczyk4801 2 роки тому +7

    🙂 je trouve que la qualité de tes vidéos s'améliore, et que tu es plus précis dans les proportions, et qu'une petite touche d'humour est toujours bonne à prendre, surtout en cette période. Garde ton enthousiasme qui fait plaisir 🙂

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  2 роки тому

      Oh merci beaucoup ! Sur cette video j'ai essayé de changer les plans pour donner un peu de pep's, il reste un gros travail sur le son. Et pour l'humour et la bonne humeur ne t’inquiète pas Tessa j'en garde sous le pied 😉

  • @missaamane7083
    @missaamane7083 5 місяців тому +1

    Merci pour votre recette ! 😋🥰

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  5 місяців тому

      @@missaamane7083 merci a vous de vous intéresser a mes recettes . Et n'hésitez pas à vous abonner !

  • @lovecook2620
    @lovecook2620 2 роки тому +2

    C’est excellent comme recette, bravo et surtout merci pour ce délicieux partage, j’aime bien la préparation, simple et efficace, bonne soirée cher ami ❤️😘❤️🙏❤️

  • @delphinebrouillaud9911
    @delphinebrouillaud9911 2 роки тому +3

    Bonsoir, Merci de raviver ma mémoire, ma grand-mére m'en préparait trés souvent, et mes préférés étaient fourrés d'un pruneau et sinon elle incorporait des raisins secs à la pâte... Trés bons aussi... Du coup, grâce à vous, je vais me mettre aux fourneaux, pour rendre hommage à ma grand-mére ...

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  2 роки тому +1

      merci pour votre commentaire et pour l'intérêt que vous portez à mes recettes de famille ! bon week end !

    • @jpmahuet491
      @jpmahuet491 Рік тому +1

      ma grand mere aussi elle était slovaque

  • @XXIVVIII
    @XXIVVIII Рік тому +3

    Je suis vexé de pas avoir eu votre vidéo plus tôt.
    Chez moi, on faisait des pączki par bassines entières, vous savez ces bassines métal émaillé!
    On ne mettait pas de wódka, mais je suis presque sûr qu'on rajoutait de l'essence d'orange et nos voisins Lorrains venaient en mendier une poignée, ça et les chrusty, les naleśniki, une part de sernik.
    Ah le sernik, c'était mortel!
    En tout cas merci pour votre recette.

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  Рік тому +1

      bonjour , je retrouve de nombreuses similitudes entre la cuisine lorraine et polonaise ! Mon beau pere faisait des zarzy mais sans cornichon ...

    • @miti314
      @miti314 10 місяців тому

      Il y a en effet le petit côté lorrain des beignets de carnaval, où l'on mettait une cuillerée d'eau de fleurs d'oranger dans la pâte. 😋

  • @romaRin78721
    @romaRin78721 Рік тому +1

    Magnifique, ça donne envie d'en faire

  • @lessaveursdannabel8481
    @lessaveursdannabel8481 2 роки тому +2

    Je serais bien venue goûter 😋😋😋, a tester au plus vite 👍👍👍

  • @mathildemenessier5746
    @mathildemenessier5746 2 роки тому +2

    j"adore cette recette, vraiment fan de ta chaine, c'est super clair et facile à realiser, cette recette de beignet est parfaite pr cette saison, je recherche des idéees recette pr noel, je veux faire un reveillon polonais

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  2 роки тому

      je vais y regarder , je pense faire une vidéo sur le repas polonais type de Noël , Pâques ... et peut être une sur la préparation d'un voyage en Pologne ...

  • @LukAlikbouillon
    @LukAlikbouillon 2 роки тому

    j'imagine bien quelques beignets comme ça avec mon thé ou cacao (je pense que ça doit bien aller ensemble) au gouter! Merci pour le partage!

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  2 роки тому +1

      vous avez raison c'est tres bon avec une tasse de cacao chaud !

  • @pikatchupikatchouchou6212
    @pikatchupikatchouchou6212 15 днів тому +2

    J'ai une recette problème c'est qu ils son creux à l intérieur merci je vais essayer ❤

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  15 днів тому +1

      bonjour , a mon avis l'huile etait trop chaude

    • @pikatchupikatchouchou6212
      @pikatchupikatchouchou6212 15 днів тому +1

      @lechiffre_cuisine merci de m'avoir répondu je viens de m abonné à bientôt

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  15 днів тому

      @pikatchupikatchouchou6212 merci beaucoup , n'hésitez pas à laisser des commentaires ,ça m'aide beaucoup

  • @salwaroum4295
    @salwaroum4295 2 роки тому +1

    Merci

  • @josephinerobisco6532
    @josephinerobisco6532 2 роки тому

    Bonjour monsieur belles réalisations j adore la cuisine polonaise je voulais savoir si je peux faire la pâte au robot je vous remercie à bientôt douce journée à vous

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  2 роки тому

      bonjour , Oui sans problème laissez 20 mn . il faut contrôler la texture de la pate et ajouter de l'eau ou de farine si besoin ! je viens de poster une recette de pieds de porc en gelée si cela vous interesse .

  • @NathalieJuban-wb5cd
    @NathalieJuban-wb5cd 7 місяців тому +1

    Bonjour,
    Merci pour votre recette, chez nous on appelle ces beignets des Brosky...
    J'ai préparé cet aprem les beignets et je me suis aperçu un peu tardivement que je n'avais plus d'huile à frire.
    A votre avis comment puis je les conserver jusqu'à demain.
    Merci et dobranotsse 🦄

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  7 місяців тому +1

      bonjour ,vous pouvez peut être les congeler ?

  • @NathalieJuban-wb5cd
    @NathalieJuban-wb5cd 7 місяців тому

    Des bronsky !

  • @ludovic5859
    @ludovic5859 Рік тому

    Tu peux mettre delà levure fraîche ?

  • @henripackan9441
    @henripackan9441 Рік тому +2

    Nederlands

  • @camomillesauvage1447
    @camomillesauvage1447 2 роки тому +2

    Non il ne faut pas dépasser 33°C pour le lait sinon ça tue la levure !!!!

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  2 роки тому

      merci pour l'information ,j'ai jamais eu trop de problemes mais je vous crois !

  • @corinneakmelu
    @corinneakmelu Рік тому +1

    ça va se garder 1 journée...heuu...je n'ai jamais réussi à les garder plus d'1/2 heure...dévorés.

  • @JeanmarcAndré-f9s
    @JeanmarcAndré-f9s Місяць тому

    Non également pas de sucre glace désolé mais bel et bien du sucre en poudre

    • @lechiffre_cuisine
      @lechiffre_cuisine  Місяць тому

      Bonjour , chacun fait comme il veux , l'important c'est de s'en regaler !Bonne soiré jean marc

    • @JeanmarcAndré-f9s
      @JeanmarcAndré-f9s Місяць тому

      @lechiffre_cuisine merci beaucoup

  • @JeanmarcAndré-f9s
    @JeanmarcAndré-f9s Місяць тому +1

    Pas de confiture d, abricots eux les polonais c'est de la marmelade