kluski polonais
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Voici une recette simple et savoureuse pour les kluski polonais
Les kluski polonais, également connus sous le nom de kluski śląskie, sont une délicieuse spécialité de la cuisine polonaise. Ils sont généralement préparés à partir de pommes de terre, de farine et d'eau. Ces kluski polonais peuvent être appréciés en accompagnement d'une variété de plats, ou même en tant que plat principal. Leur simplicité dans les ingrédients met en valeur la richesse des saveurs et la tradition qui les entoure.
N'hésitez pas à ajuster la recette selon vos préférences personnelles.
Smacznego! (Bon appétit en polonais)
Ingrédients :
600gr de pommes de terre
1 œuf
du sel
du poivre
130 gr de farine
80 gr de lard maigre fumé, en tranche
un peu de beurre pour la cuisson
Musiques :
Cosmonkey - champion
FASSounds - morning flight
Laura Leighe - howlin at the moon
Jimit - astral dance
Michael Shynes - release the hounds
A Group - slippery
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Je m’abonne parce que je suis une grande fan des recettes polonaises !!!😊😋. Hâte d’essayer celle-ci !
Bonjour
Merci pour votre commentaire et excellente journée 👍😉
Bjr à tous . Tout dépend des régions de la Pologne ... Et oui. Pour moi ce sont des szagowki. Les kluski sont faits de pommes de terre cuites et pommes de terre crues râpées additionnées d'oeuf et de farine comme dans cette recette. Les "kopetka" sont ainsi appelés dans la region de Poznan. Je reviens d' un sejour de 15 jours (07/2024) depuis Wroclaw jusqu' à Zakopane, je n'ai trouvé nulle part de szagowki ou kopetka ou de kluski, mais des pierogis : Oui. Je suis francaise d'origine polonaise et j'adore la cuisine polonaise❤. Do widzenia
Merci infiniment ❤ il y a longtemps que je cherchais cette recette que mon grand-père Stanislas nous fesait et maman ne se rappelait plus 😢....merci
Je suis ravie ....vous allez pouvoir en faire....
J'en fais régulièrement à la maison et mes filles qui sont grandes maintenant en raffolent et cela me rappelle des souvenirs de mes grands parents polonais...👍😘 Bonne journée et merci pour votre sympathique commentaire
Tout à fait et je vais suivre votre chaîne et découvrir d'autres recettes Polonaise 😊...merci de tout coeur !
Ho oui, que de souvenirs avec ce plat ! Merci, excellente idée.
Merci mon GG ; comme tu dis que de souvenirs .... Bisous
J aime beaucoup ce plat que je connais depuis de très nombreuses années et dont ma Maman faisait assez souvent. ❤
Moi aussi 😁
Merci beaucoup pour votre partage j'adore bonne continuation à bientôt ❤❤❤❤🎉🎉🎉😊😊
Merci infiniment
Bonjour Isabelle merci pour cette recette , c'est un peut comme des gnocchis mon fils va adoré il adore la Pologne il va y allez l'année prochaine . Sa à l'air délicieux 😋, je vais les faire demain
Cela ressemble effectivement à des gnocchis. Vous me direz comment si votre fils a aimé ce plat polonais.
Bonne soirée à vous 👍😉
@@en-cuisine-avec-isabelle merci je n'y manquerai pas bonne soirée à vous aussi
J'en fais de temps en temps et sa rappelle ma grand mère que j'adore ❤
Souvenirs, souvenirs... 😊👍
Je redécouvre la recette des klouskis avec surprise ! J'ai 77 ans et mon enfance me remonte aux papilles. Merci. (mère et gd mère polonaises)
Bonjour et merci pour votre sympathique commentaire... L'odeur de certains plats me rappelle également mon enfance....
Bonne journée 👍😉
Super avec une viande en sauce , merci beaucoup 😊
Merci à vous de me suivre et bon week end 😊👍
😂😂 na zdrowie 🍻
Dziękuję 👍😉
Je croyais que les klusky était fait de pate a pain, chez nous ce que vous êtes en train de préparer s'appelle des gnocchis ❤❤❤
Les kluskis ressemblent effectivement aux gnocchis.
Cuisinez bien et bonne soirée 👍😉
merci beaucoup
Merci pour votre commentaire et bonne soirée 👍😉
Like 300
Merci 👍 et excellente journée 😉
Hello, je tombe par le plus grand des hasard ici, ce sont des kopytka, kluski est le terme "generique" pour "pâtes". La recette est ok cependant. bon appétit :)
Merci pour votre commentaire et bon dimanche 👍😉
Merci
Et merci à vous de me suivre 👍😊
Bonsoir, c'est des gnocchis, on peut les faire avec de la betterave rouge.👍👋
Oui, sans problème... Excellent dimanche
Pour moi ce sont des kopytki (kopétki) traduction : petits sabots 😊
Un de mes pires souvenirs d'enfance. On nous les a fait manger bouillis. Si on les avait fait frire, j'aurais eu une bien meilleure opinion. Je préférerais les galettes de pommes de terre râpées et poêlées. Sinon, question charcuterie, j'ai beaucoup aimé le saucisson au cumin et la metka.
Les galettes de pommes de terres râpées et poêlées sont des platzkis. Ma grand mère m'en faisait également... C'est également très bon ; cela fera probablement l'objet d'une prochaine recette. Merci de votre commentaire et bonne soirée 👍😉
Bonjour se ne sont pas des kluski rien a voir mais des kopytka le vrai terme polonais car je suis polonaise désolée de vous contrarier mais la recette est exacte pour les kopytki😊
Bonsoir,
Ma grand mère polonaise appelait cela des kluskis - mais je ne connais pas exactement le nom, vous avez certainement raison, ca doit être des kopytki ou kopytka. De quelle région êtes vous ? Mes grands parents venaient de Cracovie. Merci de votre commentaire et bonne soirée à vous.
@@en-cuisine-avec-isabelle je suis née à Cracovie mais je vis en France le sud près de l’Espagne ce mois je vais en Pologne près de wroclaw bonne soirée
Merci la vodka devais être bonne aussi Viviane mon mari est d'origine polonaise 😅
Na zdrowie 👍😊
Bon dimanche
Et oui kopytki et non kluskis qui sont d'autres recettes
Ce ne sont que ni plus ni moins que des gnocchis
Bonjour, c'est vrai, seule la forme les différencie. (les polonais disent le contraire 😊)
Merci.
Bonjour,avez vous déjà fait des gnocchis a la betterave rouge ? Un régal 👍
C'est des gnocchis en fait ! Rien de typiquement polonais ...
😂
Sauf que ça existe depuis bien longtemps avant les gnoki
Ils n’ont pas la même forme et sont typiquement Polonais !
bonjour isabelle , un grand merci pour cette recette ! vos kopytka sembles super bon . il y a de nombreuse sorte de kluski .je m'abonne a votre chaine et si vous voulez d'autres recette polonaise ,je vous invite a passez voir la mienne ! Bon dimanche isabelle 😀
Bonjour,
Merci pour votre commentaire
Et voilà, je me suis abonnée...
Je vais "potasser" vos recettes...
Bonne journée 😉👍