PIZZA AL PADELLINO: Ricetta Facilissima
Вставка
- Опубліковано 1 лип 2024
- Instagram Malati di Pizza: / malati_di_pizza
Instagram Vincenzo Viscusi: / vincenzoviscusi
Entra nel nostro gruppo Telegram "Malati di Pizza - Offerte" in cui condividiamo tutte le OFFERTE riguardanti gli strumenti per la pizza fatta in casa: t.me/+CQXcW2LdYyI2OGFk
Entra anche nel nostro gruppo Telegram "Malati di Pizza - Chat" per confrontarti e chiedere direttamente consigli a noi e agli altri appassionati Malati di Pizza: t.me/malatidipizza
link alle nostre amate farine!
La Mediterranea:
www.agricolapiano.com/it/fari...
La Pugliese:
www.agricolapiano.com/it/fari... - Розваги
Simpatici, diretti e competenti. Anche questo video è uno spettacolo. Vi ringrazio per la passione e la condivisione. Vi prometto che verrò a trovarvi nel vostro locale. 🔝
ma vi siete resi conto che l'impasto non ha MAI cotto dentro il padellino??????😂😂😂😂 a che serve il padellino ?? a dare la forma all'impasto ? secondo me e c'è qualcosa che non va ..😅
Lol
Senza nulla togliere a tutti i vostri altri video precedenti con questo siete entrati più e meglio nel dettaglio tecnico dimostrando una grande conoscenza del padellino.
Bravo Vince si gruoss 💪🏻💪🏻
No a Torin il padellino è molto unto, il fondo è quasi fritto, il padellino va in forno con tutto sopra, insomma hai fatto un’altra pizza ma a vederla deve essere molto buona.
Ps le origini del padellino in piemonte sono sarde 😃
ah non sapevo delle origini sarde, interessante. Peró tengo a precisare che quella che ho fatto so che non è la pizza al padellino torinese, mi sono solo ispirato a quella preparazione (un po’ come feci con la pizza scrocchiarella romana) perché purtroppo non ho mai avuto il piacere di provarla.
Son d'accordo, assomiglia al ruoto ma è fatto in forma meno 'arruscata'.. In ogni caso questa fa venire voglia di essere mangiata 😅
Spettacolare...aspettavo questa ricetta...siete il top..
grazie🙏🏻
@@MalatidiPizza si potrebbe cuocere direttamente nel padellino? Cosa cambierebbe a livello di consistenza?
Il padellino torinese è tutt'altra cosa. Spiacente. Un'abbraccione!
proverò a farla! Sembra buonissima!
Aspetto con ansia la ricetta della focaccia barese, ma non quella che si pensa in giro alta e focacciosa, ma quella vera che è croccante sotto e neanche troppo alta!
Ragazzi ma avete fatto la pizza gastronomica quella chiamata gourmet a spicchi.
La pizza al padellino va cotta nel padellino, bello unto (tipo la focaccia barese) e poi farcita sempre nel padellino e molti locali la servono dentro al padellino.
Fate una trasferta in Piemonte...
Insomma, è una focaccia.
@@Barbagianni_spelacchiato più o meno
@@MaurizioMoscatelli-photo già la pizza è un tipo di focaccia.
Questa è proprio una focaccia 😅.
I ragazzi sono bravi ma in questa ricetta hanno sbagliato tutto dall'inizio alla fine. Sarà buono, non c'è dubbio, ma non chiamatela pizza al padellino perché non si assomiglia neanche. Insomma, questo è un pane lievitato
Vi consiglio di venire a Torino ! Provate per me i migliori da Gino, Loiero ! Siete dei grandi fanno anche la farinata ed è ottima
grazie mille, appena possibile verremo molto volentieri 😄
Grazie del video e di spiegare con tanta facilità i passaggi..vorrei farla..ho il p134h..che temperatura consigli cielo e platea?e per il rigenera?grazie mille..super like
E anche questa volta un bel Little brand è stato fatto. Grandi ragazzi
Sono di Torino e so di cosa parli, tanta roba.
Nel p134ha analogico che temperature consigliate grazie
Poesia della pizza !!!
grazie🙏🏻
Ma aggiornare il firmware dell'Effeuno?
Ottimo risultato, la faccio simile ma la cuocio direttamente nel padellino 8n ferro blu, prima cottura bianca, seconda cottura pomodoro e terza cottura latticini e altri topping vari 😉
Dimenticavo idratazione al 75%
con l'Effeuno normale (non evolution) che temperature sopra e sotto?
sotto sempre 260-280 gradi, sopra imposterei a 240-250 gradi
Il rigenero si può fare anche dopo qualche ora
Panuozzo meets Padellino… PANUOZZELLINO (King del branding proprio sono 😅 )
Posso sapere il tavolo da lavoro di che materiale è?
A Torino si chiama pizza al tegamino. 🥰
Ragazzi, complimenti! La ricetta è molto intressante, avrei solo una domanda: si può fare questo padellino con il Fornetto per pizza Ariete ? Ha solo una resistenza sopra...
Ciao ma guarda a che ariete ha due resistenze se è il 909
@@gianprina7057 no, è 919
invece la temperatura in un effenuno p134h? se e possibile
siete i migliori
Assomiglia molto al padellino di Renato Bosco
addirittura, grazie❤️
Ma perché hai questa coppola di capelli in testa?😂 Vi adoro
Con tutto questo lievito non è opportuno aggiungere del malto?
no come vedi non serve, la resa degli zuccheri è stata perfetta
Fantastico fa una gola ma chi ha un effeuno p134ha che temperatura imposta ?
Ma quindi in tutto questo il padellino a che cosa è servito?
Proprio facile come ricetta....ah sì
50g di lievito per una pizza a volo a volo? 😅
A me sembra una focaccia, altro che pizza.
Si ma una pizza così a Torino costa dalle 5 euro in su.. se non mangi almeno 4 esci con la fame... buone ma nemmeno troppo. Un pochino eccessivo secondo me.
È più un prodotto gourmet, da antipasto più che per sfamarsi
Non si fà cosi!