Вчера приготовила пробный, половину выпекла, вторую половину оставляю на пасху (через 2 дня) . Замечательный, вкусный, мокренький. Буду готовить только по этому рецепту теперь. Сохраняю и автору огромное спасибо и счастья.
Готовила на пасху. Запах просто обалденный! Получился очень вкусный. На заметку: в след раз не буду лишний раз вымешивать после отстойки, тк потом плохо поднимается. Также рано начал подгорать сверху, а внутри был сырым( Я снизила температуру и выпекала чуть больше по времени. А если нарезать на ломтики и поджарить в тостере- это просто нечто. Запах на весь дом!
Хочу поблагодарить автора за рецепт! Превосходно! Вкусно! Ароматно! Были свои нюансы. Пекла на прессованных дрожжах. При подъёме тесто было весёлым, хорошо поднялось. Но на расстойке совсем расстроилось и совершенно отказывалось подниматься. Так и поставила в духовку. Там оно снова оживилось. И результатом я осталась довольна. Поэтому сделала вывод, что для подъёма 3 часа - много. За час тесто удвоилось и даже больше. И на расстойке уже не хватало ему сил. В следующий раз попробую меньше времени дать на расстойку. Но ещё раз повторюсь, что привсех моих нюансах- рецепт изумительный, достойный внимания хозяек. Спасибо!
Рецепт обалденный! Это лучшие пасочки😍пекла впервые в жизни, на живых дрожжах. Очень вкусно. Только у меня верхушки опали. Ну ничего, будем тренироваться))в следующем году двойную порцию сделаю😊
Смотрела другие видео , там было сказано чтобы не опадало они должны остывать вниз головой ( длинную шпажку закрепить вдоль у основания кулича , если выпекаете в бумажной форме, а если готовите в железной форме , то лучше теста немного ,чтобы не дошло до верха)
Пекла по этому рецепту. Сказать, что вкусно - это ничего не сказать. Для меня это первое место. Спасибо огромное. Получился не кекс, а настоящий кулич.Порадовала домашних. Все делала строго по рецепту, но такой волокнистой тягучей структуры не было. Какие могут быть ошибки, интересно. Выпекала дольше указанного времени, т.к. были не пропечены при проверке. После выпечки были такие нежные, что дотронуться было страшно - как японский чизкейк. Потом как то уплотнились. Середина пропечена, мякиш нежный, влажноватый, вкусно невозможно , да и корочки даже не было, все нежное. Но не волокнистое.
Чуть побольше муки можно было добавить, чтобы поплотнее тесто стало, мука разная) я делала из муки разных фирм, и понадобилось разное количество. Кто давно работает с тестом дрожжевым, сами добавляют если что муки:) А вкус да, я из обожаю. Делаю даже не на пасху, просто без украшений:) в форме хлеба или кексов. Уж очень вкусно!
Это просто бомба, а не кулич. Ничего вкуснее не пробовала. Я взяла 1/2 ингредиентов и получила 1 большой кулич. От себя Совет: при выпекании ставьте в духовку поднос с водичкой, чтобы низ не подгорел. Пеките, не пожалеете.
И напишите пожалуйста ставить ли панетоны сразу в разогретую духовку до 180 градусов, или можно не вынимая увеличить температуру с 50 градусов до 180, градусов. Вобщем напишите как именно делаете Вы. Спасибо.
Вы не поверите, осталось 3 часа до Пасхального Богослужения, тесто подходит в формах, еще выпекать, надеюсь успею ..Всегда пекла куличи сама и на хмелевых дрожжах, но решила в последнюю минуту поменять рецепт. Все ок я довольна пока.Жду финала .Спасибо.
Подскажите пожалуйста сколько времени должно расстаиваться тесто уже после добавления изюма, тоесть уже в формочках? Я розоложил по формам и поставил обратно в духовку разогретую до 50 градусо, но за час тесто поднялось всего чуть чуть.:( Опишите по подробнее что Вы делаете после того когда тесто отстояло 3 часа. Спасибо.
Вчера готовила по Вашему рецепту. Очень простой замес, подкупает. Но тесто получилось жидковатое, муку грамм 150 еще добавляла. Вкус хороший, сладкая в меру, но текстура получилась похожа на наш кулич, только сочнее.
Тесто, в принципе, и должно быть жидковатое. Но чтобы руками можно было разложить в форму. По текстуре должны быть слои, оно как бы отходит слоями. Не крошится, при сдавливании возвращается в исходное состояние)
@@ValeryRecipes спасибо! Паска на вкус получилась ну очень хорошей! Ням-ням! Только второй раз плохо поднималось тесто. После выпекания была как кекс) но я хочу ещё попробовать одну порцию)
Подскажите, пожалуйста, при расстойке теста температура должна быть постоянной на протяжении всех 3-х часов или достаточно раз разогреть духовку и выключить?
Пробовала добавить муку, тогда они плотнее и не такие нежные. Я люблю именно так, как по рецепту. Нежные, влажные, и свежие даже через 3 дня. А когда больше муки, то они плотнее
@@ValeryRecipes спасибо большое! Уже испекла, но почему-то совершенно не поднялись :( Когда были 3 часа на растойке - ок, поставила в формочки - не поднялись. Так что вышли кексы скорее какие-то. Но главное, что вкусные)
Второй раз в формочках на сколько времени ставить? edit . Увидела ответ. А у вас примерно сколько стоял а то так можно целый день ждать, вон некоторые говорят не поднялся.
Может глупый вопрос,но ответьте пожалуйста. Этот кулич на Ваш взгляд вкуснее классического,понятно, что он ароматнее будет,а вот именно само тесто вкуснее. По текстуре на видео очень интересное.
Намноооого вкуснее! Я уже забыла, когда делала классический кулич. Только Панеттоне. Он более влажный, чем классический. Даже спустя 4 дня, он не крошится, остаётся таким же мягким
Не знаю что сделала не так, но увы тесто совсем не подошло. Дрожжи саф момент. Ну вот сидело на месте. Прочитала коменты, развела немного опары и добавила, посмотрю что будет ((((. Позже напишу
Не сработали дрожжи. Через три часа уже сделала опару заново очень маленькое количество молока плюс пакет дрожжей, аккуратно ввела. Так как я вообще никогда не делала куличи, я больше ничего не придумала как исправить. Внешне тесто выйшло может и не такое, но потом все же подойшло за новые три часа. Потом в формах. Вкус не передать))) я такой вкуснятины не ела еще. Очень трудно было детерпеть ночь пока они висели. Единственное, шапочкой они не поднялись(( очень быстро схватилась и запеклась. Я прям аж сильно приуныла, когда достала их, думала она дубовая. Получилось 550 г, два по 320 и манюнька 220 .
У мене не виросли ☹️, смак класний , але погано сходило тісто , мабуть дріжджів мало , так засмутилася, але спробую все таки інші дріжджі, можливо вийде.
Я меня тоже это очень интересует. Но раз проверено значит можно печь. Я по одному рецепту пекла и кулич сам осел от своей же “массы» хотя все получилось
Который год пеку по вашему рецепту. Супер!!!
Огромная благодарность за рецепт. Очень вкусно получилось.
Это счастье, уметь так готовить. Желаю здоровье кто приготовил .
Вчера приготовила пробный, половину выпекла, вторую половину оставляю на пасху (через 2 дня) . Замечательный, вкусный, мокренький. Буду готовить только по этому рецепту теперь. Сохраняю и автору огромное спасибо и счастья.
Благодарю за доверие🙌🏻
Испекла по Вашему рецепту Невероятно вкусный Большое спасибо успеха
БлагоДарю!=)
Готовила на пасху. Запах просто обалденный! Получился очень вкусный. На заметку: в след раз не буду лишний раз вымешивать после отстойки, тк потом плохо поднимается. Также рано начал подгорать сверху, а внутри был сырым( Я снизила температуру и выпекала чуть больше по времени. А если нарезать на ломтики и поджарить в тостере- это просто нечто. Запах на весь дом!
панетонне вийшли нереально круті та смачні вогкенькі в мене слів немає крутезні.
Дякую за рецепт❤
Благодарю за доверие 🙏🏻
Отличный рецепт ❤
Хочу поблагодарить автора за рецепт! Превосходно! Вкусно! Ароматно!
Были свои нюансы. Пекла на прессованных дрожжах. При подъёме тесто было весёлым, хорошо поднялось. Но на расстойке совсем расстроилось и совершенно отказывалось подниматься. Так и поставила в духовку. Там оно снова оживилось. И результатом я осталась довольна.
Поэтому сделала вывод, что для подъёма 3 часа - много. За час тесто удвоилось и даже больше. И на расстойке уже не хватало ему сил. В следующий раз попробую меньше времени дать на расстойку.
Но ещё раз повторюсь, что привсех моих нюансах- рецепт изумительный, достойный внимания хозяек. Спасибо!
спасибо за комментарий)
3 часа указывается средне, у меня за час поднялось:) Дрожжи, мука разная, у кого-то и 3 часа мало) Поэтому тут только следить
мёд клали? я не люблю мёд...
Поищите рецепт без меда:)
У меня был самодельный сироп после варки апельсиновых цукатов. Я вместо меда добавила его.
@@НатальяЯрковая-ъ9б , а сколько брали живых дрожжей?
Как же вкусно получилось! Спасибо за рецепт, это нечто!!😍
Спасибо за доверие!:)
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось)
Благодарю 🙏🏻
Обязательно сделаю !
Спасибо !
Благодарю
Красотень,думаю и вкуснотень!!!
рецепт очень хороший. знаю его давно. пеку куличи только такие. спасибо за рецепт..
Дякую за рецепт!! Вона неймовірна!
Умница отличное видео без долгих речей👍👍👍👍
Благодарю 🌷
Рецепт обалденный! Это лучшие пасочки😍пекла впервые в жизни, на живых дрожжах. Очень вкусно. Только у меня верхушки опали. Ну ничего, будем тренироваться))в следующем году двойную порцию сделаю😊
БлагоДарю!=)
Смотрела другие видео , там было сказано чтобы не опадало они должны остывать вниз головой ( длинную шпажку закрепить вдоль у основания кулича , если выпекаете в бумажной форме, а если готовите в железной форме , то лучше теста немного ,чтобы не дошло до верха)
Привет 👋 очень вкусный получился. Ням ням.
А скільки штук получилося з тіста?
Супер рецепт Ставлю лайк. Хозяйка одна из немногих правильно развела желтки молоком а не сахаром. Сахар сьедает цвет желтков.
Благодарю!🌷
Такая вкусняшка люблю такую выпечку
Завтра буду готовить по вашему рецепту ,Спасибо всё просто и понятно :)
Благодарю🌷
Рецепт супер!
Пекла по этому рецепту. Сказать, что вкусно - это ничего не сказать. Для меня это первое место. Спасибо огромное. Получился не кекс, а настоящий кулич.Порадовала домашних. Все делала строго по рецепту, но такой волокнистой тягучей структуры не было. Какие могут быть ошибки, интересно. Выпекала дольше указанного времени, т.к. были не пропечены при проверке. После выпечки были такие нежные, что дотронуться было страшно - как японский чизкейк. Потом как то уплотнились. Середина пропечена, мякиш нежный, влажноватый, вкусно невозможно , да и корочки даже не было, все нежное. Но не волокнистое.
Чуть побольше муки можно было добавить, чтобы поплотнее тесто стало, мука разная) я делала из муки разных фирм, и понадобилось разное количество. Кто давно работает с тестом дрожжевым, сами добавляют если что муки:)
А вкус да, я из обожаю. Делаю даже не на пасху, просто без украшений:) в форме хлеба или кексов. Уж очень вкусно!
СПАСИБО!
Это просто бомба, а не кулич. Ничего вкуснее не пробовала. Я взяла 1/2 ингредиентов и получила 1 большой кулич. От себя Совет: при выпекании ставьте в духовку поднос с водичкой, чтобы низ не подгорел. Пеките, не пожалеете.
Спасибо за доверие! Спасибо за отзыв! 🌷
Подтверждаю в четверг буду печь третий год подряд!Вкуснятина невероятная!Спасибо!!!!!!!!!
Спасибо за совет!Я пеку впервые!Поставила тесто в формах в духовку- подыматься)Держу кулачки
@@ЛіанаСавеленко Лиана ну как?Не молчите!!!
Олена Кузьменюк испекла!!!На вид очень красивые!Как на видео)))На вкус пока не могу скать...хочу разрезать на Пасху!Так как всего лишь 2 вышло(
Спасибо за рецепт. Искала именно такой!
БлагоДарю
Всем привет!Как на сахар?Я люблю,чтобы хорошо были сладкие.Если 200 -250 г? кто пробовал?
Если сделаете как в рецепте будет хорошо сладко реку этот рецепт 2года прелесть!
И напишите пожалуйста ставить ли панетоны сразу в разогретую духовку до 180 градусов, или можно не вынимая увеличить температуру с 50 градусов до 180, градусов. Вобщем напишите как именно делаете Вы. Спасибо.
Только в разогретую!
В формах должны подняться в 2 раза
Спасибо за простой рецепт. Всё понятно и не надо танцевать на кухне с бубном
Благодарю 🌷
Сколько надо точно муки? Или ориентироваться на Макфу (430гр?
Вы не поверите, осталось 3 часа до Пасхального Богослужения, тесто подходит в формах, еще выпекать, надеюсь успею ..Всегда пекла куличи сама и на хмелевых дрожжах, но решила в последнюю минуту поменять рецепт. Все ок я довольна пока.Жду финала .Спасибо.
Надеюсь, Вы успели и все получилось :))
Сколько цукатов ложить
подскажите, сколько в идеале нужно изюма и цукатов? Вот что бы и подошло и вкусно))
Добрый день. Скажите о изюма надо 100 г и цукаты в 100г?
На свой вкус. Кто как любит
супер
А на растойке, после добавления изюма и цукатов, сколько они должны стоять ?
После добавления сухофруктов, сразу формируем по формам, в расстойке пока не увеличатся минимум в 2 раза
Подскажите, могут ли шапки запасть внуть, опуститься, если заглядывать в печь во время выпекания?
Да
Подскажите пожалуйста, на двойную порцию, удваивать все продукты получается нужно ?и желтков больше в 2 р класть получается нужно?
Ну конечно:)
У меня тесто не поднялось ,все делала по рецепту
Сдесь мало дрожжей по рецепту. Для сдобы надо больше
Подскажите, пожалуйста, второй раз в формах сколько тесто должно стоять?
Пока не увеличится минимум в 2 раза
Здравствуйте, а если использовать живые дрожжи? Какая пропорция? Им дать постоять в молоке мин 30?
Здравствуйте. Живых В 3 раза больше. Если сухих - 5 гр, то живых - 15 гр.
Да, дать постоять в молоке
@@ValeryRecipes спасибо большое за ответ! 😊 На днях буду печь по вашему рецепту 🤤🌷
скільки пасок вийде з цієї кількості тістп
Привет из США
Добрый вечер. А можно тесто утром замешать, а вечером выпекать?
Добрый вечер. Желательно сразу
Спасибо.
Сколько по времени вы вымешивали тесто миксером? И можно ли использовать хлебопечку для вымешивания?
7-10 минут. В хлебопечке не делала, поэтому ничего не могу сказать. Разве что, только для вымешивания
Здравствуйте! Понравился рецепт. Подскажите- сколько штук желтков получилось на 150граммов? Буду пробовать.
8-10. Но желтки разные, лучше все же воспользоваться весами🌷
Подскажите пожалуйста сколько времени должно расстаиваться тесто уже после добавления изюма, тоесть уже в формочках? Я розоложил по формам и поставил обратно в духовку разогретую до 50 градусо, но за час тесто поднялось всего чуть чуть.:( Опишите по подробнее что Вы делаете после того когда тесто отстояло 3 часа. Спасибо.
У меня поднялись за 20-30 мин
Вчера готовила по Вашему рецепту. Очень простой замес, подкупает. Но тесто получилось жидковатое, муку грамм 150 еще добавляла. Вкус хороший, сладкая в меру, но текстура получилась похожа на наш кулич, только сочнее.
Тесто, в принципе, и должно быть жидковатое. Но чтобы руками можно было разложить в форму.
По текстуре должны быть слои, оно как бы отходит слоями. Не крошится, при сдавливании возвращается в исходное состояние)
Valery Recipes искала именно такой рецепт!
підкажіть, будь ласка, скільки другий раз тримати в духовці, щоб піднялись? Дякую (вже другий раз в духовці :) )
Пока не увеличатся минимум в 2 раза
У вас вийшло?) завтра буду готувати по цьому рецепту, сподобався!
Здравствуйте, очень хороший рецепт, я спикла в прошлом году, но не помню молока в месте с мёдом должно в тёплой виде)))
Испекла !!!
Сколько точно положить муки.?
Мука у всех разная. Смотрите по консистенции теста. Добавляйте постепенно
Сколько времени они остаются свежими можно ли выпекать зараннее
настоящий панеттоне на коньяке стоит больше недели.
Очень долго стоят) можно заранее)
Но если не спрятать, не дождутся🙈
Добрый вечер !А на сколько сильно должно подняться тесто?
Добрый вечер. В 2 раза минимум
Valery Recipes спасибо. А уже в формочках?
Так же
Здравствуйте! У меня есть цедра апельсина, настоянная на спирту, можно ей заменить коньяк и цедру из рецепта?
Цедру можно. А вот коньяк желательно добавить. Заменить можно ромом и ликёром
@@ValeryRecipes спасибо
Здравствуйте,скажите какой фирмы ваш комбайн хочу купить чтоб иметь тестомес
Kitfort
на эту порцию какой выход готового изделия?
Поищите чуть пониже в комментариях, отвечала. Уже не помню
Ещё возникли вопросы: молоко и коньяк в граммах или всё таки в миллилитрах?
В граммах( по весам )
В литрах😂😂😂
Здравствуйте! А духовка должна постоянно греется до 50 градусов в то время когда подходит тесто?
Здравствуйте. Нет, нагрели и выключили
@@ValeryRecipes спасибо!
Паска на вкус получилась ну очень хорошей! Ням-ням! Только второй раз плохо поднималось тесто. После выпекания была как кекс) но я хочу ещё попробовать одну порцию)
Чем коньяк заменить?
Ром, ликёр
Здравствуйте, пожалуйста напишите сколько коньяка, что то не вижу, написано много.
Здравствуйте. В описании написано:) 50гр
@@ValeryRecipes спасибо огромное извините , может я не там смотрю, но я вижу, весь состав только в начале видео. Где можно посмотреть описание?
Все, все увидела ❤❤❤
А руками реально замешать?
Да, но долго очень
Сколько штук получается, вот такого размера как на видео? 4-5 ?
3 средних
Спасибо
Подскажите, пожалуйста, при расстойке теста температура должна быть постоянной на протяжении всех 3-х часов или достаточно раз разогреть духовку и выключить?
разогреть и выключить🌷
@@ValeryRecipes спасибо)
Непривычно что тесто жидкое, беспокоюсь по этому поводу)) У всех пропеклись пасочки?
Пробовала добавить муку, тогда они плотнее и не такие нежные. Я люблю именно так, как по рецепту. Нежные, влажные, и свежие даже через 3 дня. А когда больше муки, то они плотнее
@@ValeryRecipes спасибо большое! Уже испекла, но почему-то совершенно не поднялись :(
Когда были 3 часа на растойке - ок, поставила в формочки - не поднялись. Так что вышли кексы скорее какие-то. Но главное, что вкусные)
Возможно переборщили с сухофруктами? Когда их много, препятствуют поднятию теста
@@ValeryRecipes вполне возможно! Голову сломала от чего такое может быть. В следующий раз обязательно лучше получится! Спасибо вам :)
А живых дрожжей сколько надо, спасибо
В 3 раза больше. Если сухих - 5 гр, то живых - 15 гр
@@ValeryRecipes, скажіть, будь ласка, а як додавати живі дріжджі?
Так же, как и сухие. С молоком разомните дрожжи, и дайте постоять
Очень простой и удачный рецепт!
БлагоДарю!
А якщо добавляти живі дріжджі,то скільки грам?
В 3 раза больше
А сверху глазурью можно украсить.
можно=)
Второй раз в формочках на сколько времени ставить? edit . Увидела ответ. А у вас примерно сколько стоял а то так можно целый день ждать, вон некоторые говорят не поднялся.
У меня всегда быстро поднимаются, 40-60мин
Скажіть , а мед штучний, чи натуральний? Благодарю
Натуральный! А как это искусственный?))
Valery Recipes бывает и искусственный мед.
Чем можно заменить коньяк? Или вообще без коньяка...?
А почему хотите заменить?
Не будет такого аромата классного
@@ValeryRecipes я мусульманка, мы не употребляем алкоголь в еду.
Может глупый вопрос,но ответьте пожалуйста. Этот кулич на Ваш взгляд вкуснее классического,понятно, что он ароматнее будет,а вот именно само тесто вкуснее. По текстуре на видео очень интересное.
Намноооого вкуснее! Я уже забыла, когда делала классический кулич. Только Панеттоне. Он более влажный, чем классический. Даже спустя 4 дня, он не крошится, остаётся таким же мягким
Підскажіть будь ласка, на форму 20 см. скільки ~ грам тіста потрібно класти?)
На половину формы, можно чуть меньше
@@ValeryRecipes з цього рецепту вийде 2 паски?)
На такие большие формочки, да
Звмчайно 1/3 форми
Яиц 8?
і ще скільки ви давали жовтків скажіть будь ласка
Желтки разные в яйцах, лучше делать на весах в граммах
@@ValeryRecipes просто такая проблема что у меня нет весов
@@ЄвгенКушней-и2д вес одного желтка в яйце категории С1 - 55гр, С0 - 65гр.
@@ValeryRecipes спасибо
вибачаюсь за купи питань скажіть чи можна замінити сухі дріжді на свіжі
Вы не указали в рецепте сколько соли надо добавить, а в видео со
ль есть
1/2 ч.ложки
Не знаю что сделала не так, но увы тесто совсем не подошло. Дрожжи саф момент. Ну вот сидело на месте. Прочитала коменты, развела немного опары и добавила, посмотрю что будет ((((. Позже напишу
Они могут до 3х часов подходить
Ну после добавления поднялись, но так понимаю что у меня не совсем получилось. Сегодня уже не такие мягкие. Ну и вкус цедры и коньяка на любителя
А если положить не только желток в тесто но и билок
Попробуйте:) потом расскажите)))
@@ValeryRecipes попробова но желтки положила больше
А с белками,куда их применить?
Скоро будет рецепт Киевского торта, как раз белки пригодятся)
Или же можно сделать макарон, безе)
Только что безе испекла ,а завтра буду пасху печь с желтками
Сделайте ангельский бисквит, очень вкусный.
Сколько куличей из этого обьема теста получится?
У меня вышло 2 по 600гр(вес готового) но можно сделать 2 больших и 1 маленький. Я многовато в Форму положила, высокая шапка вышла
@@ValeryRecipes Спасибо, что нашли время для ответа.Удачи творческой и счастья.
БлагоДарю🌷
@@ValeryRecipes я який ви діаметр формочок на 600 г брали?)
Готувала разів 3, правда не супер м'яка і підішовша в мене виходила, але смачна дуже дуже.
Добрый день!
Выход 2 пасочки?
у меня 2 большие получилось
@@ValeryRecipes у меня формы размером с поллитровую банку это у меня где то 4шт выйдет?
Где-то так. Возможно и больше. 4-5шт
@@ValeryRecipes спас бо большое за ответ!
Так как по видео нельзя понять размер формочки))
Отпишусь как приготовлю!))
Спасибо Вам за доверие:)
Жду коммента🌷
Помогите, больше 1.5 часа вообще не сходит. Что делать? Не выбрасывать же (((((
Брала фирму откер....
Я такими не пользовалась. У меня бекмая, сегодня взяла воронежские, буду пробовать с ними
Не сработали дрожжи. Через три часа уже сделала опару заново очень маленькое количество молока плюс пакет дрожжей, аккуратно ввела. Так как я вообще никогда не делала куличи, я больше ничего не придумала как исправить. Внешне тесто выйшло может и не такое, но потом все же подойшло за новые три часа. Потом в формах. Вкус не передать))) я такой вкуснятины не ела еще. Очень трудно было детерпеть ночь пока они висели. Единственное, шапочкой они не поднялись(( очень быстро схватилась и запеклась. Я прям аж сильно приуныла, когда достала их, думала она дубовая. Получилось 550 г, два по 320 и манюнька 220 .
а у меня так быстро всегда походит. за 30 мин идеально
А изюма с цукатами сколько? Сколько не жалко?🙂😉
200гр
зачем в тесто добавляется мёд?
Такой рецепт
Скільки штук жовтків виходить?
я посчитала 7 желтков . как то многова-то
8-10 шт
сколько яиц нужно ?
8-10 желтков. Зависит какие яйца по-размеру
Скільки брати живих дріждів?
В 3 раза больше. Если сухих - 5 гр, то живых - 15 гр
А скільки штук виходить?
Смотря какого размера формы
Я не увидела сколько яиц в рецепте. Кто-то может подсказать?
8
8-10 желтков. Зависит от размера яиц. У меня по граммам указано 🌷
На вид тесто жидковато. Его ложкой накладывать наверное в формы?
У Вас получилось жидковато? Или Вы про видео? Я руками, смазанными в масле брала и раскладывала
Да, я про видео. Спасибо за рецепт. Будем пробовать .
От муки еще зависит. Если у Вас будет жидко, добавьте еще муки)
Но оно и должно быть более жидкое, чем на обычные куличи. Важно еще содержание белка в муке. Должно быть не меньше 10
У мене не виросли ☹️, смак класний , але погано сходило тісто , мабуть дріжджів мало , так засмутилася, але спробую все таки інші дріжджі, можливо вийде.
Да, дрожжи многое решают. Попробуйте с другими
@@ValeryRecipes, подскажите, а вы какие дрожжи использовали?
На видео бекмая, сейчас взяла воронежские - тоже супер
@@ValeryRecipes хочу поблагодарить вас за рецепт, получилось идеально😍
Почему не указали автора-Andy chef? Он ведь старался.
Автор видео - я! А про рецепт, так все указано🌷
Valery Recipes простите, не увидела ))
🌷
В видео явно добавляете соль, однако в тексте рецепта соль не указана
Ну соль немного добавляется в любой десерт и выпечку:)
1/2 ч.ложку
За указаное время не пропеклось :-( Нужно больше времени и ниже температура. Также я бы сахара больше добавила - будет еще лучше!
Нужно регулировать под вашу духовку)
@@ValeryRecipes спасибо. Уверенна, что следующий раз все учту и будет ещё вкуснее! Результатом я все равно ооочень довольна
Очень не удобно что пропорции быстро указали быстро
Не поняла вопрос)
Все пропорции указаны под видео в описании
Тесто как на кексы жидкое
Значит где-то Вы ошиблись.
Все нужно делать строго по граммам, используя весы
Добрый день! Я знаю, что панеттоне после выпечки подвешивают на шпажках на ночь. Вы так когда-то пробовали?
Делала и так и так. Это рецепт отличный и без подвешивания
Valery Recipes спасибо 😊
Я меня тоже это очень интересует. Но раз проверено значит можно печь. Я по одному рецепту пекла и кулич сам осел от своей же “массы» хотя все получилось
Очень плохо поднялось тесто😔
Все делала по рецепту😔
Либо дрожжи такие, либо что-то сделали не так или не соблюли пропорции. У меня всегда поднимается оочень быстро
Я думаю, что для такого состава теста дрожжей надо 20гр и всё будет хорошо.
И у меня сейчас что то плохо подымается, хотя дрожжи перепроверила и ещё раз перемесила. Посмотрим...
у меня нет тестомеса..а руками наверное не получится(((а так хочется такие сделать
Получится. Мин.15-20 замешивайте.
Почему не получится ,пеку сю жизнь без тестомеса и обминаю минут по пять после каждого подъёма теста,должно подняться трижды