Hvis man laver det til flere personer hvorhenne gør man så af alt smørret kan det genbruges på en eller anden måde fordi ellers bliver der brugt en hel del smør
Varm pande som i video. Sæt noget olie og smør på varmt pande Brun nu koteletterne ved høj varme i cirka et minut på hver side. Koteletterne skal have en god stegeskorpe og farve, da det giver masser af smag. Læg koteletterne i et ovnfast fad med forskellige grønsager . Kog så panden af med balsamico, hønsefond og rørsukker, og hæld det over koteletterne. Steg nu koteletterne færdige i ovnen ved 200 grader varmluft, og det tager cirka 30 minutter. Lad koteletterne hvile i 7-8 minutter inden servering.
Ellers kan du Varmt pande med olie og smør Brun nu koteletterne ved høj varme i cirka et minut på hver side. Koteletterne skal have en god stegeskorpe og farve, da det giver masser af smag. Læg koteletterne i et ovnfast fad med forskellige grønsager Kog så panden af med balsamico, hønsefond og rørsukker, og hæld det over skaftkoteletterne. Steg nu koteletterne færdige i ovnen ved 200 grader varmluft, og det tager cirka 30 minutter. Lad koteletterne hvile i 7-8 minutter inden servering.
Mye rart kokker har for seg. Steker kotelett på helt vanlig måte. Like godt for det
Xtra gott!!!
Hvilken pande (fabrikat, størrelse) anvender Jacob her?
Hvis man laver det til flere personer hvorhenne gør man så af alt smørret kan det genbruges på en eller anden måde fordi ellers bliver der brugt en hel del smør
uhmm man bliver sku helt lækker sulten og koteletter smager også godt 😀
Nydelig
og hvad er så neutral olie? Jomfruolie eller hvad mon?
En smagsneutral olie - eks. raps- eller vindruekerneolie ...
jeg bruger ofte almindelig rapsolie! Men solsikke, jordnødde eller vindruekerne olie duer også! Med venlig hilsen. huskokken Jacob
Mere realistisk er 4 - 6 personer.. hvad så?
Nemt til to, men ...
Varm pande som i video.
Sæt noget olie og smør på varmt pande
Brun nu koteletterne ved høj varme i cirka et minut på hver side. Koteletterne skal have en god stegeskorpe og farve, da det giver masser af smag.
Læg koteletterne i et ovnfast fad med forskellige grønsager .
Kog så panden af med balsamico, hønsefond og rørsukker, og hæld det over koteletterne.
Steg nu koteletterne færdige i ovnen ved 200 grader varmluft, og det tager cirka 30 minutter.
Lad koteletterne hvile i 7-8 minutter inden servering.
Hvordan steger jeg 7 koteetter på engang på den måde?
Så skal du have flere pander med forskellige tids start
Ellers kan du
Varmt pande med olie og smør
Brun nu koteletterne ved høj varme i cirka et minut på hver side. Koteletterne skal have en god stegeskorpe og farve, da det giver masser af smag.
Læg koteletterne i et ovnfast fad med forskellige grønsager
Kog så panden af med balsamico, hønsefond og rørsukker, og hæld det over skaftkoteletterne.
Steg nu koteletterne færdige i ovnen ved 200 grader varmluft, og det tager cirka 30 minutter.
Lad koteletterne hvile i 7-8 minutter inden servering.
Det er da spild a rosmarin at putte så meget ved, du kan nøjes med en enkelt af de stilke der